提高稻鸭共生鸭成活率的措施

提高稻鸭共生鸭成活率的措施方卫霞（安徽省望江县畜牧兽医局，安徽望江246200）摘要探讨了影响役鸭生长的不良因素，及造成役鸭伤害和死亡的主要原因，有针对地采取有效合理的措施，以期提高“役鸭”的成活率。

关键词稻鸭共生;鸭;成活率;措施中图分类号S834文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）12－1311－01作者简介方卫霞(1969－)，男，安徽望江人，兽医师，从事畜牧兽医技术推广工作。

收稿日期2012-00-00“稻鸭共生”是近年来在广大农村积极推广实行的一项提高稻米质量、挖掘稻田生产力、减轻劳动强度的技术。

役用鸭的成活率是影响“稻鸭共生”成功的关键。

成活率高，大田中耕浑水、除草、灭虫等效果好，水稻病虫害少，化学药剂的使用率降低，稻米产量稳定，稻米品质的安全性能得到保障，役鸭自身品质也有所提高，获得更大的效益；反之则大田杂草丛生，病虫害孳生，化学药剂的使用率增大，大田生态环境遭到破坏，直接影响水稻产量和品质，饲养役鸭的经济效益也会大大减少。

因此，在实施稻鸭共生技术时，要探讨影响役鸭生长的不良因素，以及造成役鸭伤害和死亡的主要原因，有针对地采取有效合理的措施，提高“役鸭”成活率，确保此项技术的顺利进行。

1影响稻鸭共生鸭生长的因素1．1天气因素稻鸭共生技术实施的时间，一般在7月上旬到9月初，这段时间役鸭完全在稻田内生长，必须先后经历梅雨季节和酷夏持续高温天气，这样的气候对处于不同阶段的役鸭都有极大的威胁，如果疏于管理，没能有效地保护役鸭，就会严重影响鸭群的存活。

1．2土壤因素稻田插秧前大田常大量使用化学除草剂，大田寸草不生，可供役鸭食用的嫩草少而又少，役鸭下田，往往无草可觅。

1．3天敌因素由于鸭子全天候地生活在舍外，因此光顾的天敌有很多，如狗、蛇、黄鼠狼等，如果不及时采取防御措施，让鸭子们得到保护，那么天敌们就会直接来伤害鸭子，造成不必要的损失。

1．4管理因素有的种植户认为对于鸭子不闻不问。

其实，当雏鸭刚放入稻田时的最初几天，一定要对鸭子进行精心管理与呵护，如果管理过于粗放，未及时发现雏鸭刚下田不适应状况，未能采取必要的措施，就会造成雏鸭患病甚至死亡。

即使鸭子放入大田有段时间，也不能掉以轻心，管理人员如果漠视鸭子觅食环境、栖息环境等，不消毒、不讲卫生，造成有害病菌大量繁殖，会不断侵害各阶段鸭子的机体。

2造成稻鸭共生鸭死亡的主要原因2．1恶劣天气导致抵抗力下降雏鸭刚放入稻田时，一般都是7 10日龄，而这时外界气候对雏鸭十分不利，正值梅雨季节，雏鸭并未经历过风吹雨淋，长时间在田间遭雨淋的雏鸭，如果管理人员不采取相应保护措施，常常会引发雏感冒，导致体质下降，，免疫力下降或免疫失败，严重的会引发病毒性肝炎，造成雏鸭的大量死亡。

2．2有害病菌的侵害稻鸭共生技术推广应用已经有了较长一段时间，通过实践，也拟定出了相应的规范与实施标准，但是有的实施者却不严格按照标准来做，为了节约投资成本，稻鸭共生应有的基础设施投入少，供鸭子栖息的遮挡棚也随意搭建，非常简陋，和普遍推广的大棚设施相差甚远，环境差，再加上许多实施此项技术的人员以前都是以种植为主的，没有很多的饲养经验，也没有经过专门培训，管理不到位，饲喂工具没有严格的消毒处理，有害病菌大量繁殖，常常引发大肠杆菌病、巴氏杆菌病，造成鸭子患病并陆续死亡。

2．3营养缺乏鸭子放入稻田后，饲养应遵循适当饲喂的原则，切忌过量。

于是有的实施者为了促使鸭子下田工作，限制饲喂，但并未掌握好度，使鸭子的饲料投量长期不足，再加上稻田内可供鸭啄食的浮游生物、杂草等供应不足，鸭子总是处于饥饿状态，饲养人员又没能及时发现并进行饲喂调整，鸭子获取的营养不均衡，必然造成强鸭变弱鸭，最后陆续死亡。

2．4农药污染虽然稻鸭共生技术普遍推广实施，但仍有多数农民在进行传统的水稻种植，必然会有大量使用农药来防除杂草、病虫害等行为，被污染的水会流入稻鸭共生田块或在喷洒农药时“药雾”会飘入稻鸭共生田块，鸭子吸入或饮用了农药，会急慢性中毒死亡。

2．5热应激致死稻鸭共生期间正值炎热的夏天，露天放牧的鸭子会引起热应激，如果稻田供水管理不当，水位不足或缺水，必然会造成大量鸭子中暑死亡。

3稻鸭共生鸭的管理措施3．1健全基础设施田头、埂边搭建的简易鸭舍虽然简易，但是必须达到牢固、实用、耐用，要能供鸭子避开风雨。

鸭舍搭建的主要建筑材料为竹杆、石棉瓦、油毛毡等耐风、耐雨的材料搭建而成，一般每平方米容纳15只左右。

简易鸭舍的地面应当铺上干燥的碎草、谷壳等，为鸭提供舒适的栖息场所。

如果采用稻壳或者木屑的话，必须在垫料的四周用砖块扁放一圈，否则由于这些垫料滑动性大，鸭子一活动，很快就会散失掉，垫料要保持新鲜，不能发霉。

在简易鸭舍的一头，用一块地方放置食台。

一般用纺织袋或农用薄膜，制作成60 80cm 宽的正方形食台，食台的边缘用4 5cm 厚的毛竹或木条固定，以防鸭子在采食时将饲料带出食台，造成浪费。

食台制作好后，放入简易的鸭舍空地上。

另外，简易鸭舍的四周，还需要用电网围起来，防止天敌农技服务，2012，29（12）：1311－1312责任编辑胡先祥责任校对胡先祥的侵入。

3．2保持稻田水位稻田内适当的水深，就是让鸭子既能在水面上浮游，又能在水里行走的深度。

在保持稻田水位时，既要考虑水稻生长需要，还要考虑鸭的生长及田间工作的需要，稻鸭共生阶段始终保持10cm的水位，在持续高温天气里，稻田水位还应提高至12cm，良好的水位不仅能使役鸭很好地中耕、除草、灭虫，更有利于鸭防暑降温，防止役鸭热应激。

3．3合理饲喂鸭子放入稻田后的饲喂原则是适当饲喂，因此，就要加强日常管理，多注意观察鸭子的生长、生活、活动的情况来加以调节。

如果稻田里杂草、害虫种类繁多，营养丰富，鸭子喜欢觅食，不大上岸要食物吃；如果田间天然饵料不多，鸭子尽管一直在辛勤地觅食，但始终吃不饱，因此要食吃的情况就比较厉害，也不容易安定下来。

雏鸭入田后，会很快地采食水稻田里的杂草、害虫和一些小动物，在饲养管理方面，可根据稻田内天然食物的情况、鸭子的膘份情况，逐步地将鸭子的喂料次数减少，但一定要掌握一个原则，即鸭子的体膘不能太瘦弱。

只有保证鸭子有一定的体膘，才能确保它有旺盛的活力，来完成所担负的田间工作，如果鸭子太瘦弱，相应的活力会大减，难以胜任田间的工作，甚至会有可能危及生命。

如果鸭子过肥也不太适合，会懒于去寻找食物，活动量减少，不能达到稻鸭共生的效果。

3．4尽量减少使用化学除草剂少用或不用化学除草剂，为鸭子提供优质、舒适的生存环境和食物环境，如果必须使用化学除草剂，必须保证鸭子的安全，同时还要增加精粗料的投喂量，确保鸭子的体质。

3．5重视管理3．5．1保持饲料新鲜。

稻鸭共生期间，由于气候因素，饲料容易霉变，这时要保证投喂的饲料必须新鲜，尽量做到现买现用，现配现用，备用料必须置于干燥处。

3．5．2垫料经常保持干燥。

垫料要经常翻晒或更换，这样会保持地面干燥，不易病原微生物的生长繁殖。

另外，食台用的垫膜应常洗常新，不留剩余食物，防止有害菌在垫膜上大量繁殖，杜绝病从口入。

3．5．3建立消毒制度。

经常对鸭的饲喂工具、食用工具进行定期消毒，在简易鸭舍的周围及鸭栖息地进行定期或不定期消毒，这样可以改善鸭生存的卫生条件，减少病患。

3．5．4建立巡查制度。

鸭子入田后，经常巡田检查，既要观察水稻长势、田间杂草虫害的发生情况，更要注意检查是否有鸭子生病、死亡现象，发现病鸭要立即将其带回诊治，等其完全康复后再将其放入稻田中；如果在巡查时发现死鸭，要及时清理并深埋，防止高温季节腐烂生蛆而引发其他活鸭食蛆中毒檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪。

(上接第1310页)2．2．4低温密闭。

冬季粮温降到10ħ以下时，进行密闭压盖，使粮堆长期保持低温状态，可以减少害虫和霉菌的为害，也可以保持粮食的新鲜度。

对于稻谷而言，低温可以延缓陈化，是保存稻谷最有效的方法。

2．2．5缺氧储藏法。

缺氧储藏是利用某些惰性气体，如氮气或二氧化碳置换出粮堆内原有气体，达到抑制粮食生理活动，防治虫、霉害的一种储藏粮食的方法。

一般以自然缺氧贮藏法较好，就是在粮食的密封条件下，由微生物、害虫和粮食等生物体的呼吸作用，把粮堆中的氧气逐渐消耗，达到缺氧状态，同是二氧化碳含量相应增高，这种方法非常简便，容易操作，适合广大基层推广应用，符合“以防为主”的精神。

进行缺氧储藏也要加强管理。

在储藏期间要定期测定粮温和气体变化，当粮温呈不正常上升，必须要及时查明原因并予以正确处理。

3高水分稻谷短期储藏方法如果在收割季节遇上了连续阴雨天所天气，大批的粮食会因来不及晒干而发芽霉烂，必然会影响稻米的质量，造成很大的损失，这时需要采取适合的保管方法。

3．1薄膜密闭法雨季收割后的稻谷含水量在25%左右，可以在晒场或者仓内，堆成高80cm底宽为100cm的梯形长条，然后用农用塑料薄膜将其覆盖密闭，四周用砂压实。

农用薄膜不能有裂缝使其漏气，如有则这个位置的湿谷就会发热、霉变。

采用薄膜密闭方法，在3d内可以保证湿谷不发芽，不霉变，晒干后的稻谷加工成米，虽略有异味，但还能食用。

3．2拌漂白粉密闭法将一定量的漂白粉与湿谷搅拌均匀，同样堆成高80cm底宽为100cm的梯形长条，然后再用农用塑料薄膜密闭。

具体用量为每500kg湿谷用1kg普通漂白粉。

采用这种方法保存湿谷，一般5 7d内稻谷不会发芽霉变，晒干后加工成米，异味也不大，可以食用。

3．3喷施丙酸法丙酸是一种无毒的抑菌剂，有抑制湿谷发芽的作用。

将湿谷堆放好在淋不雨的通风地方，用喷雾器将丙酸均匀地喷洒在湿谷上，每500kg湿谷喷施丙酸0．5 kg，然后将湿谷堆成梯形长条状，在喷施丙酸后的1 2d内，湿谷堆的温度不会升高，但是在3d后，稻谷堆便容易发热，因而要经常翻动稻谷堆，在可能的情况下，每天将湿谷堆摊开1 2次。

运用喷施丙酸的方法，可以使湿谷保存7 10d 都不会发芽霉变，晒干后的稻谷加工成大米，品质比薄膜密闭法和拌漂白粉密闭法好。

2131农技服务2012年。