中国黄酒行业研究分析报告

中国黄酒行业研究分析报告

汉富（北京）资本管理有限公司

投资研究部

2012/04/05

摘要

黄酒尚未得到充分与均衡的发展

黄酒是我国最古老的酒种，世界三大酿造酒之一，近年来，凭借保健、营养等特点成为最具中国特色的酒类，和最具发展潜力的酒种。然而目前黄酒产量仅占酒类行业总产量的5%，且70%以上的消费量集中在江浙沪一带。

行业空间大，消费升级推动持续增长

“城乡居民收入的提高、城市化率的提高、消费习惯的改变”三者推动了黄酒消费的持续增长。2010年黄酒产量134.14万吨，实现26.2%的年增长。预计到 2015 年，中国的黄酒市场将超过360 万千升，人均黄酒消费将达到2.66 升，相当于目前的白酒人均消费水平，中国黄酒行业具有很大的增长空间。

黄酒行业并购整合进行时

黄酒行业尚未形成规模化生产，行业的集中度较低。随着黄酒行业内竞争的加剧，少数具有优势的龙头企业和强势区域性企业将分享黄酒行业的利润。国家近年来重视行业标准的制定和食品质量安全，行业整合成为黄酒业发展的趋势。石库门与和酒的合并、会稽山收购嘉善酒厂及古越龙山收购女儿红，黄酒业的整合潮正在进行中，整合扩大了企业原来的生产和销售规模，也巩固了其各自的市场占有率。

中国黄酒行业研究分析报告

图表目录--------------------------------------------------------------------- 4 一行业概况----------------------------------------------------------------- 5

1.1 黄酒的概念--------------------------------------------------------- 5

1.2 黄酒的分类: -------------------------------------------------------- 5

1.3 黄酒行业特征--------------------------------------------------------5

1.4 黄酒产业链----------------------------------------------------------6 二行业发展现状------------------------------------------------------------- 6

2.1 中国酒业现状------------------------------------------------------- 6

2.2 黄酒行业现状------------------------------------------------------- 8

2.3 黄酒行业特点------------------------------------------------------- 8 三主要企业----------------------------------------------------------------- 9

3.1 上市公司----------------------------------------------------------- 9

3.2 非上市公司-------------------------------------------------------- 10 四行业市场分析------------------------------------------------------------ 12

4.1 市场规模----------------------------------------------------------- 12

4.2 市场竞争状况------------------------------------------------------- 12

4.3 行业进入壁垒--------------------------------------------------------13

4.4 市场供求状况及分析--------------------------------------------------14

4.5 行业利润变动趋势及分析----------------------------------------------15

4.6 影响本行业的因素----------------------------------------------------15 五相关政策----------------------------------------------------------------- 16

5.1 监管体制-------------------------------------------------------------16

5.2 主要法规及政策-------------------------------------------------------16 六行业发展趋势------------------------------------------------------------- 17 七风险分析----------------------------------------------------------------- 18 八建议--------------------------------------------------------------------- 19

8.1 产业发展建议：---------------------------------------------------- 19

8.2 股权投资建议：---------------------------------------------------- 20