零售卖场如何提升销售

精耕细作深挖潜能

——经营提升方案

一、项目背景：

XX店作为区域领头羊，已经是第十二个年头，通过全体干部员工的努力，XX店毅然前行，过去的十二年是XX店快速成长的十年、是创造辉煌的十二年。但是经过十二年的变迁，XX地区核心顾客的消费习惯发生了巨大的变化，XX店的销售增值也遇到了前所未有的压力：

1.面对拆迁和竞争，销售增长遇到瓶颈；

2.消费者对卖场布局出现视觉疲劳，需要重新提升颜值；

3.库存结构满足不了消费者更多消费需求；

4.滞销商品占用仓库资源，影响销售；

二、项目目标：

结合现阶段门店所面临的外部客观压力，我们希望通过项目开展，从调整品类布局，梳理库存结构，深挖品类潜能三方面来实现提高坪效，降低库存，从而提升销售的目的：

1、调整区域品类布局，提高坪效，顾客体验感，目标提高百货客单2元；

2、梳理库存结构，释放更多空间动能，降低百货库存额60万；

3、深挖品类潜能，做强优势资源；

通过三个子项目开展，提升百货整体销售环比增长1% 。

三、项目内容：

项目时间：2019年7月1日---2019年9月30日

守初心—调整区域品类布局，提高坪效

我们坚守以顾客需求为导向，为消费者提供品质化商品，让顾客在消费过程中充分享受到体验感：

1、随着手机终端多功能化发展，丰富我们商品才能满足消费者更多需求，才能愿意来门店消费，我们将打造家电3C智能馆，集合智能穿戴系列商品；

2、升级XXX，增加XX泉专柜、XX雅专柜，让顾客在选购过程中能有更多空间来挑选，来体验；

3、重新调整XXX童玩区，增加童玩设备，让小朋友能够流连忘返；

4、对于目前专柜形象老旧，销售低迷的专柜进行升级或者替换，让消费者能有更多选择的空间；

担使命—梳理库存结构，释放更多空间动能

卖场仓库空间有限，在有限的空间里做到最大化的利用，是我们一直思考的问题，目前门店整体库存额偏高，聚焦到百货部门，同样存在库存偏高情况，主要原因则是不动销单品占据了很大比例：目前门店及百货部门库存，不动销现状

类别门店库存额不动销条数不动销库存额

门店1755.6万1919 270

百货863万660 144

百货目标800万300 70

针对目前现状，我们要通过可操作的方式方法进行规避和改变：

1、销售末尾淘汰制，制定预淘汰清单，终止自动补货；

2、处理虚库存，提高帐货相符率；

3、针对高库存商品，分析原因，找到源头以规避同类问题重复出现，进行单店特价，或者进行逆向物流消化；

在这个项目推进过程中，需要各个环节共同监控把关：

1、源头把控（经理室）：转单须到经理室提前申请；串码损益单须附

上复盘单；

2、报表提示（单证）：每日负库存，手工订单报表；每月5号前提供库存小于4清单；每月周转、高库存、配退比报表；

3、日常处理（业务部门）：每日负库存处理；每月抽盘；每月库存小于4处理；高库存进行特价、逆向物流、调拨；

4、协助部门(采购):门店解决不了，找采购协助；

找差距—深挖品类潜能，做强优势资源

管理有8020法则，商品有ABC之分，对于门店经营20000多个单品来说，也需要划重点，对于不同销售体量级别的供应商进行不同资源倾斜，目前门店百万级供应商总体销量接近1亿，占整体门店近三分之一，值得我们重点对待：1、以销售体量划分供应商等级，分别加以管理；2、分析同质化商品，以毛利为导向，结合门店货架排面资源，进行分重点分布陈列；3、从市场发展趋势中找到突破口，结合公司丰富资源，引进优质资源加以补充；

目前门店百万级体量供应商占比

四、项目推进：

抓落实—PDCA项目实施法

在项目推荐中，选择科学合理的方法，各个环节都设置时间节点，每一个细化小项目安排责任人，检核人，保证项目顺利开展：P—项目动员，统一思想，统一行动（7.3-7.8）;

D—调整区域品类(7.3-7.30);梳理库存结构(7.3-8.30);深挖品类潜能(7.3-7.15);

C—单证报表提供—综管（每日）;区域品类调整—处长—经理室（7.30）; 深挖品类潜能—业务课长—处长（7.15）; 项目目标检核—经理室（9.30）;

A—变动因素：1、公司战略性资源不断丰富；2、消费导向发生变化；3、公司经营策略导向；

洗化区、家电区调整时间进度

项目初衷：

卖场的活力取决于有创意的卖场设计以及商品布局陈列的表现、色彩的组合、设备的合理配置及恰当的使用。最佳的卖场是给顾客舒适的购物体验，使消费流能快乐找到对口的商品，促进消费的实现。Yes，We do!

汇报人：XXX

2019.7.2