什么是东北黑蜂

什么是东北黑蜂
1997年，国务院颁令【国函（1997）109号】保护我国优良蜂种东北黑蜂，在中俄边境，乌苏里江中下游的黑龙江省，建立了【东北黑蜂自然保护区】。

这是我国保护地域优良蜂种唯一国家的行为，也是迄今为止，亚洲地区唯一的国家级黑蜂自然保护区。

目前四大世界著名优良蜂种是欧洲黑蜂、高加索蜂、喀尼阿兰蜂和意大利蜂。

在中国各地域性蜂种中，唯有东北黑蜂可与世界四大名蜂相媲美。

选择东北黑蜂有机椴树蜜的5大理由
1、顶级蜂种
"东北黑蜂"是国家唯一保护蜂种，在北国零下35摄氏度寒冷的恶劣气候环境下，东北黑蜂可安然过冬。

东北黑蜂，是我国百年来唯一的国家级保护蜂种。

2、尊贵产地
国务院颁令〖国函（1997）109号〗建立6765平方公里的东北黑蜂自然保护区，这是我国保护地域性优良蜂种唯一的国家行为，也是迄今为止，亚洲地区专为蜜蜂设立的唯一的国家级自然保护区。

3、至高荣誉
2003年5月国家质量监督检查检疫总局发布公告（国质检2003年第48号）对东北黑蜂系列产品实行原产地域产品保护，是国内蜂产品行业唯一获得这个最高殊荣的的产品，同时WTO组织给予全球保护。

4、超级品质
黑蜂产品从养蜂、采集、存储、运输、加工等整个流程完全按照欧盟有机条例EEC2091/92进行，确保各个环节产品品质达到国际顶级质量标准。

1999年，东北黑蜂代表国内蜂行业首家获得欧盟有机食品一组织认证，品质安排有保证。

5、品牌保护
2003年9月15日，"黑蜂"成为中国产品质量学会重点保护产品工程试点企业（CPQA/ZB－2003－00280），对"黑蜂"系列蜂产品进行重点质量保护，全国范围内率先进行产品产品质量跟踪服务，消费者从此不再有后顾之忧。

What is the northeast black bee
1997年，国务院颁令【国函（1997）109号】保护我国优良蜂种东北黑蜂，在中俄边境，乌苏里江中下游的黑龙江省，建立了【东北黑蜂自然保护区】。

这是我国保护地域优良蜂种唯一国家的行为，也是迄今为止，亚洲地区唯一的国家级黑蜂自然保护区。

In 1997, the State Council Decree [the country letter (1997) No. 109] to protect our fine species of northeast black bee, on the Sino Russian border province, Heilongjiang River downstream of the Ussuri, established [northeast black bee nature reserve]. This is the behavior of regional fine bees only state protection in China, so far, the Asian region is the only national black bee nature reserve.
目前四大世界著名优良蜂种是欧洲黑蜂、高加索蜂、喀尼阿兰蜂和意大利蜂。

在中国各地域性蜂种中，唯有东北黑蜂可与世界四大名蜂相媲美。

At present the four world famous excellent bee species is the European black bee, bee, bee Caucasian showed Alan and Italy bee. In Chinese each regional bee species, only the northeast black bee can be comparable with the four world famous bee.
选择东北黑蜂有机椴树蜜的5大理由
Choose the 5 big reason northeast black bee organic linden honey
1、顶级蜂种
1, the top of bees
"东北黑蜂"是国家唯一保护蜂种，在北国零下35摄氏度寒冷的恶劣气候环境下，东北黑蜂可安然过冬。

东北黑蜂，是我国百年来唯一的国家级保护蜂种。

"Northeast black bee" is the only national protected species, in the harsh climate of the North 35 degrees below zero cold, northeast black bee can survive the winter. Northeast black bee, is China's 100 years the only state-level protection of bee species.
2、尊贵产地
2, the noble origin
国务院颁令〖国函（1997）109号〗建立6765平方公里的东北黑蜂自然保护区，这是我国保护地域性优良蜂种唯一的国家行为，也是迄今为止，亚洲地区专为蜜蜂设立的唯一的国家级自然保护区。

The State Council decree, the letter (1997) No. 109 〗a northeast black bee 6765 square kilometers of the nature reserve, which is China's territorial protection fine bees only state behavior, and to date, the Asian region for the bees to set up only state-level nature protection area.
3、至高荣誉
3, the highest honor
2003年5月国家质量监督检查检疫总局发布公告（国质检2003年第48号）对东北黑蜂系列产品实行原产地域产品保护，是国内蜂产品行业唯一获得这个最高殊荣的的产品，同时WTO组织给予全球保护。

2003 May national quality supervision and inspection and Quarantine issued a notice (2003 No. forty-eighth national quality inspection) to implement the protection of geographical origin of products on the northeast black bee products, bee products industry is the only won the highest honor of the products, at the same time, WTO organization to global protection.
4、超级品质
4, super quality
黑蜂产品从养蜂、采集、存储、运输、加工等整个流程完全按照欧盟有机条例EEC2091/92进行，确保各个环节产品品质达到国际顶级质量标准。

1999年，东北黑蜂代表国内蜂行业首家获得欧盟有机食品一组织认证，品质安排有保证。

Black bee product from apiculture, collection, storage, transportation, processing the entire process in full accordance with EU organic regulations of EEC2091/92, to ensure that all aspects of product quality reach the international top quality standard. In 1999, northeast black bee on behalf of domestic bee industry was the first EU organic food certification quality assurance organization, arrangement.
5、品牌保护
5, brand protection
2003年9月15日，"黑蜂"成为中国产品质量学会重点保护产品工程试点企业（CPQA/ZB－2003－00280），对"黑蜂"系列蜂产品进行重点质量保护，全国范围内率先进行产品产品质量跟踪服务，消费者从此不再有后顾之忧。

In September 15, 2003, "black bee" become China product quality to focus on the protection of the pilot enterprises Product Engineering (CPQA/ZB 2003 00280), focus on quality to protect the "black bee" series of bee products, lead products product quality tracking service nationwide, consumers no longer have any menace from the "rear".
健康小贴士
蜂蜜的服用方法
一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。

蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。

神经衰弱者应在每天睡前服用。

三、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。

用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

食用蜂蜜的注意事项：
1、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。

糖尿病患者慎用。

2、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。

与蜂蜜同食易导致。

同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。

韭菜含丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。

另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

蜂蜜的存储
避光，通过，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。

健康小贴士
Health tips
蜂蜜的服用方法
Way of taking the honey
一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。

蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

One、food, fresh honey can be taken directly, also can be prepared into water solution taking, but should never use boiling water or cooking, because after high temperature active ingredients such as enzymes and active substances destruction of bee. Honey is best to use 40 degrees below the temperature of boiling water or cold water using diluted.
二、服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。

神经衰弱者应在每天睡前服用。

Two、take time: before 1 ~ 1.5 hours, or after 2 ~ 3 hours more appropriate. Neurasthenia should be taken at bedtime every day.
三、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。

用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

Three、the dosage: as a treatment or adjuvant therapy, adult 100 grams a day, not more than 200 grams, early, late, take three times, best children's consumption of 30 grams, but should be regarded as the age and size. For the treatment, two months for a course of treatment; as a health dose can be reduced, generally every 10 to 50 grams.
食用蜂蜜的注意事项：
Eat honey attention:
1、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。

糖尿病患者慎用。

Nutritional components of 1, honey is more complex, onion honey with food, organic acids, enzymes in the honey in the sulfur-containing amino acids onion in biochemical reactions, will be harmful, or produce toxic substances, to stimulate the gastrointestinal tract caused. Used with caution in patients with diabetes mellitus.
2、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。

与蜂蜜同食易导致。

同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2, not with the tofu with food. Tofu, sweet, salty, cold, can clear away heat and casual blood. And honey, with the food easy to cause. At the same time, a variety of enzymes in honey, tofu in a variety of, plant protein, organic acid, the two with the food is not conducive to the biochemical reaction of the body.
3、不宜与韭菜同食。

韭菜含丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。

另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

3, not with the same fresh chives. Leek contains rich, easy to be honey in the minerals copper, iron plasma lost. In addition, honey can be laxative, chives are rich in cellulose and catharsis, easy to cause diarrhea.
蜂蜜的存储
Honey storage
避光，通过，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。

Light, through, keep dry, when the temperature is too high, can be placed in the refrigerator preservation.
蜂蜜的鉴别
一* 看真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。

真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流；假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

二* 闻真蜂蜜有淡淡的植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三* 尝真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

四* 热水溶将蜂蜜放入热水中溶化，静置3~4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

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五* 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。

搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。

搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

六* 搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。

将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

七* 用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。

如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

八* 取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

蜂蜜的鉴别
Identification of honey
一·看真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜
色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。

真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝，不断流；假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

A look at the color of honey look is not very clear, white, yellow or amber, using light and color is better; false honey bright color, the general was pale yellow or deep yellow. It was thick like honey, stir up flexible filament can be seen, continuous flow; fake honey with suspended solids or sediment, provoke a drip drop, there is disconnection.
二·闻真蜂蜜有淡淡的植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

Two · really smell honey has a faint smell of flowers of plants; fake smells are pungent smell of honey or fruit sugar flavor.
三·尝真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

Three · taste really sweet and delicious honey, there are sticky paste mouth feeling and minor light sour, crystalline block with teeth that crisp, with the turn; false honey has bitter taste or smell of chemicals, such as chewing sugar crystallization block, sound sonorous.
四·热水溶将蜂蜜放入热水中溶化，静置3~4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

5 Four water soluble dissolve the honey into hot water, static 3~4 hours later if no precipitation occurred are pure honey, good honey. 5
五·将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。

搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。

搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

Five will be honey drops on white paper, if the honey infiltration gradually opened, indicating laced sugar and water. Honey laced with sugar less transparency, not clear, was muddy like, floral fragrance were poor. Mix brown sugar, honey color depth; mix of honey color of plain white sugar.
六·搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。

将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

Six, mix with flour, starch or corn powder honey, color more turbid, the taste is not sweet enough.
A small amount of honey into a cup, add appropriate amount of water to boil, and after cooling drip a few drops Yellow Wine shaken, if the solution turns blue or red, purple, indicating honey mixed with starch substances.
七·用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。

如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

Seven, with the red hot wire into honey, if the wire attached to the sticky material, indicating there are impurities in honey. If the wire is still smooth, no impurities.
八·取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

Eight, take a sub honey, add two cold boiling water and four in 95% alcohol, mixing after the placement of a night, without impurities precipitate, indicating the quality of purity.。