酒吧规章制度条例

酒吧规章制度条例

酒吧是社交与娱乐场所,为了维护秩序、确保安全,并提供良好的服务与环境,制定了一系列规章制度。请所有顾客遵守以下规定,以保持良好的酒吧氛围。

一、入场要求

1. 年龄限制:酒吧对顾客的年龄要求为18周岁以上,对于未满18周岁的禁止入内。

2. 凭证要求:入场时,请携带个人有效身份证明文件,以便核实年龄和身份信息。

3. 禁止携带违禁物品:禁止顾客携带危险物品、非法药物、武器等违禁品。

二、行为准则

1. 文明待人:请顾客文明用语、尊重他人,不得进行侮辱、诋毁、挑衅等不良行为。

2. 禁止吸烟:根据相关法规,酒吧内禁止吸烟,请顾客在指定区域外吸烟。

3. 聚众赌博:严禁在酒吧内聚众赌博,一经发现将立即报警并予以处罚。

4. 禁止滋扰员工:请顾客不要拦截、滋扰酒吧员工,如有问题请与工作人员协商解决。

三、安全措施

1. 安全疏散通道:请顾客保持疏散通道畅通,禁止阻挡、堵塞通道。

2. 酒后驾车:严禁酒后驾车,如需用车请安排代驾或乘坐出租车等

公共交通工具。

3. 酒精过量及违法行为:禁止在酒吧内饮酒过量,以及参与任何非

法行为。

4. 装备安全:请顾客妥善保管个人物品,特别是贵重物品,酒吧不

承担任何丢失责任。

四、服务规定

1. 服务时间:酒吧服务时间为每日18:00至次日凌晨2:00,请顾客

在规定时间内有序离场。

2. 饮品消费:顾客须按照酒吧规定的价格购买饮品,禁止自带酒水

入内。

3. 酒水稀释:为确保顾客的安全与体验,请勿随意对酒水进行稀释

或混合处理。

4. 禁止酒后滞留:禁止顾客酒后滞留,以免影响其他客人的用餐与

服务体验。

五、违规处理

1. 警示与劝阻:对于违反规定行为的顾客,工作人员将进行警示与

劝阻,提醒其遵守规定。

2. 取消入场资格:对于严重违反规定或多次违规的顾客,酒吧有权利取消其入场资格,并视情况采取进一步措施。

3. 相关执法机关介入:对于涉及违法行为的顾客,酒吧将配合相关执法机关进行处理。

4. 赔偿责任:对于顾客因违反规定而给酒吧造成的损失,顾客应承担相应的赔偿责任。

请所有顾客遵守以上规章制度条例,共同营造一个安全、文明、舒适的酒吧环境。酒吧将密切监督并对规定进行调整与补充,以更好地为顾客提供优质的服务和体验。

酒吧规章制度

酒吧规章制度 酒吧是人们休闲娱乐的场所,但由于涉及到酒精饮料的销售和消费,需要遵守一定的规章制度,以维护酒吧的营业秩序和顾客的安全。下面就来介绍一下酒吧的规章 制度。 1. 入门要求 酒吧一般要求顾客年龄在18岁及以上,身份证件齐全。在进入酒吧前,需要接 受扫描,检查身体是否有违禁品。进入酒吧后须遵守场所制度,不得带入易燃、易爆、有毒、有害物品、携带危险物品等。 2. 酒水饮料 在酒吧内购买的酒品,都要在规定的酒吧区域内享用。贵重饮料不得离开酒吧,私自携带离开后果自负。饮料内不准放入外来的物质,以防中毒。一旦发现证实加入 外来物质的,将给予相应处理,包括封号和罚款等。 3. 秩序与安全 不得吸烟、吸毒,不准在酒吧内公然性骚扰、引诱他人,更不可进行妨碍社会公序良俗的行为。请勿打架,酗酒过度或鬼混。在场内的各类娱乐活动中,不能有人员 超载现象。在场内出现任何事故、盗窃或其他涉及酒吧经营秩序的行为,将立即报警。 4. 环境卫生 酒吧作为公众场所,营业时间段内应确保卫生洁净,要求顾客不随地乱扔垃圾,保持周围环境整洁卫生。在放音乐和音响等设备时,应注意音量控制,避免影响他人 休闲。进口、出口和通道必须保持通畅,103消防通道不得堆放物品,严禁私拉电线 使用裸线。如果有任何反常情况,立即要求员工处理,以确保酒吧的经营环境。

5. 其他规定 为了保障酒吧的经营正常,进入酒吧的顾客,请维持良好的氛围,不要打扰其他客人,尊重服务员工,配合工作安排。如果有什么反映或建议,请直接与服务人员沟通,共同完成酒吧的经营。 总之,在酒吧内须遵守相关规章制度,维护良好的消费环境,切勿因个人行为而危害公共利益。

酒吧运营规章制度大全

酒吧运营规章制度大全 酒吧是社交和娱乐文化中重要的一环,是社区和城市生活中不可或缺的组成部分。尽管酒吧行业与人们的娱乐和社交有直接关系,但违规经营或管理不善可能会对公众 和社区造成负面影响。因此,建立一套完善的酒吧运营规章制度非常重要。 一、开业前准备 1. 申请许可证 在国家法律法规的规定下,开酒吧需要获得相关的许可证才能进行经营。酒吧必须遵守相关的法律法规,包括国家安全、环境和健康方面的规定。 2. 进行文明卫生评估 酒吧运营必须遵循卫生标准,确保良好的卫生环境和文明秩序。应当制定出符合国家法规和厅级管理要求的卫生标准,卫生评估应定期进行评估监控。 3. 员工培训 在酒吧开业之前,必须对工作人员进行培训。这包括管理、化妆技巧、对酒精以及对客户的服务等内容。此外,员工还应接受消防安全、卫生安全、保安服务、食品 安全等专业技能的培训,同时应遵守相关的法律法规、行规、劳动法规等。 二、酒吧的日常运营 1. 门禁管理 为了确保酒吧经营的文明有序,酒吧必须建立有效的门禁管理制度。要记录进出相关安全管理遵守规范,并定期检查维护门禁设备和器材。 2. 经营时间 严格遵守经营时间规定,按照相关法规规定经营的酒吧在指定时间内开业。经营时间范围不能超过在行政机关批准的营业执照规定的范围。 3. 酒品销售 酒吧要确保销售酒品符合合法规定并且烈性酒、啤酒、饮料等分类销售,供应的食品应符合食品卫生法规的要求。 4. 设施设备管理

安装、使用、维修设备设施必须符合国家相关法律法规的规定,避免对周围环境和社区造成危害。如果有任何问题引起安全担忧,应及时采取措施修复或更换。 5. 防火安全 建立专业防火管理规章制度,通过采取措施预防火灾的发生,并安全合理的设置疏散通道及灭火设备等。 6. 安保服务 道德规范要求服务员和安全人员遵守客户隐私、安全和保护,确保恰当的安保措施,避免暴力事件和酒驾事件的发生。 7. 文化体验 酒吧作为社交娱乐场所,应提供优质的音乐、舞蹈、氛围等文化和体验服务,确保客户享受放松快捷的文化体验。 三、员工行为标准 1. 工作时间和出勤要求 员工必须如实填写上下班时间和加班记录表。旷工、迟到、请假等情况应及时报告经理,并进行适当的补偿等行为。 2. 服饰着装管理 员工必须在工作中穿着整洁、干净、美观的服装,并根据酒吧的主题提供服务。坚决禁止在工作中穿着短裤、露脚趾、透明衣物等不适宜工作的服装。 3. 服务质量 员工必须以客户满意为目标提供专业服务,热情周到地为顾客服务,注意礼貌和微笑,并主动询问并提供帮助,提高顾客体验。 4. 工作纪律 员工应严格遵守相关工作制度和规章制度,并诚实守信,不泄露客户信息和商业机密,如员工违反纪律,对公司造成了不良影响,必须依照相关规定严格处理。 综上所述,制定适当、合理的酒吧运营规章制度对于确保酒吧运营文明有序,促进经济繁荣和社会文明和睦有着至关重要的作用。

酒吧管理规章制度

酒吧管理规章制度 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典资料,如办公资料、职场资料、生活资料、学习资料、课堂资料、阅读资料、知识资料、党建资料、教育资料、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! And, this store provides various types of classic materials for everyone, such as office materials, workplace materials, lifestyle materials, learning materials, classroom materials, reading materials, knowledge materials, party building materials, educational materials, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!

酒吧规章制度

酒吧规章制度 一、酒吧介绍 酒吧是一个提供饮品、音乐和娱乐的场所,吸引着许多人前来享受 夜生活。为了保证酒吧的正常运营和顾客的安全,制定一系列规章制 度是必要的。 二、入场与年龄要求 1.酒吧仅对年满18周岁及以上的顾客开放。 2.顾客需携带身份证或其他有效身份证明以确认年龄。 3.酒吧保留要求顾客出示身份证的权利。 三、服装要求 1.顾客需穿着得体,不得穿着拖鞋、短裤或游泳服入场。 2.禁止顾客穿着有攻击性、歧视性或违法国家法律的服装。 四、饮品消费 1.酒吧提供多种酒水和饮品,顾客可自由选择。 2.未满法定饮酒年龄的顾客不得购买或饮用酒精饮品。 3.酒吧有义务正确材料配料提供给顾客,并确保饮品的质量和卫生。

五、酒驾与安全 1.酒吧禁止酒后驾车或骑车。 2.酒吧可提供酒后代驾服务,鼓励顾客选择代驾或使用公共交通工具。 3.酒吧有义务保证顾客的安全,包括安全设施的设置和安全人员的配备。 4.顾客在出示醉酒迹象或损坏财物的情况下可能会被要求离场。 六、音乐与娱乐 1.酒吧提供音乐和娱乐节目,但不得影响其他顾客的正常用餐或交流。 2.酒吧工作人员有权制止或要求调整音量或节目内容。 3.禁止在酒吧内吸烟,如需吸烟请到指定的吸烟区域。 七、禁止行为 以下行为严禁在酒吧内进行: 1.携带或使用任何违法物品或药物。 2.打架、滋事、口角或参与其他引发冲突的行为。 3.盗窃、破坏或故意损坏酒吧财产。 4.骚扰、侮辱、威胁或滥用其他顾客或工作人员。

5.任何形式的非法行为或违反公众道德的行为。 八、消防安全 1.顾客不得阻挡或破坏酒吧的安全出口。 2.任何紧急情况下请顺利跟随工作人员指示离开酒吧。 3.禁止在酒吧内使用易燃物品,如烟花、鞭炮等。 九、违规处理 1.对于违反规章制度的顾客,将有权要求其离开酒吧。 2.如有需要,酒吧可报警或采取其他法律手段。 以上是酒吧的规章制度,为了保证顾客的权益和安全,我们将严格执行这些规定。希望各位顾客能够遵守这些规章制度,共同维护一个安全、舒适的酒吧环境。对于有任何疑问或需要帮助的顾客,请随时咨询酒吧工作人员。感谢您的合作!

酒吧规章制度条例

酒吧规章制度条例 酒吧是社交与娱乐场所,为了维护秩序、确保安全,并提供良好的服务与环境,制定了一系列规章制度。请所有顾客遵守以下规定,以保持良好的酒吧氛围。 一、入场要求 1. 年龄限制:酒吧对顾客的年龄要求为18周岁以上,对于未满18周岁的禁止入内。 2. 凭证要求:入场时,请携带个人有效身份证明文件,以便核实年龄和身份信息。 3. 禁止携带违禁物品:禁止顾客携带危险物品、非法药物、武器等违禁品。 二、行为准则 1. 文明待人:请顾客文明用语、尊重他人,不得进行侮辱、诋毁、挑衅等不良行为。 2. 禁止吸烟:根据相关法规,酒吧内禁止吸烟,请顾客在指定区域外吸烟。 3. 聚众赌博:严禁在酒吧内聚众赌博,一经发现将立即报警并予以处罚。 4. 禁止滋扰员工:请顾客不要拦截、滋扰酒吧员工,如有问题请与工作人员协商解决。

三、安全措施 1. 安全疏散通道:请顾客保持疏散通道畅通,禁止阻挡、堵塞通道。 2. 酒后驾车:严禁酒后驾车,如需用车请安排代驾或乘坐出租车等 公共交通工具。 3. 酒精过量及违法行为:禁止在酒吧内饮酒过量,以及参与任何非 法行为。 4. 装备安全:请顾客妥善保管个人物品,特别是贵重物品,酒吧不 承担任何丢失责任。 四、服务规定 1. 服务时间:酒吧服务时间为每日18:00至次日凌晨2:00,请顾客 在规定时间内有序离场。 2. 饮品消费:顾客须按照酒吧规定的价格购买饮品,禁止自带酒水 入内。 3. 酒水稀释:为确保顾客的安全与体验,请勿随意对酒水进行稀释 或混合处理。 4. 禁止酒后滞留:禁止顾客酒后滞留,以免影响其他客人的用餐与 服务体验。 五、违规处理 1. 警示与劝阻:对于违反规定行为的顾客,工作人员将进行警示与 劝阻,提醒其遵守规定。

酒吧规章制度(精选10篇)

酒吧规章制度 规章制度名称:酒吧规章制度 一、编写目的 本规章制度的编制,旨在规范酒吧经营行为,提高酒吧服务质量,保障员工和顾客的合法权益,遵守相关法律法规和公司内部政策规定。 二、适用范围 本规章制度适用于公司下属的所有酒吧,包括酒吧员工和酒吧顾客。 三、制度制定程序 1、确定制度需要 2、收集相关法律法规、公司内部政策规定等资料 3、研讨制度内容,拟定草案 4、征求意见和建议 5、修改完善规章制度 6、经领导审批后,正式颁布实施 四、规章制度名称 酒吧规章制度

五、制度内容 1、酒吧经营行为规定: 1.1 严禁酒吧员工违规售卖烟酒和毒品等违禁物品; 1.2 严禁酒吧员工进行赌博和其他非法经营行为; 1.3 酒吧应按照规定经营时间,严禁违规营业; 1.4 酒吧应采取必要措施,确保顾客消费安全与合法。 2、酒吧服务规定: 2.1 严格遵守《消费者权益保护法》,为每一位顾客提供优质服务; 2.2 酒吧应当每日进行店内清洁卫生扫除,保持店内环境整洁卫生; 2.3 酒吧应当对员工进行必要的消费宣传和服务培训,提高服务质量; 2.4 酒吧应当保证消费交易的公开透明,杜绝任何不正当交易行为。 3、员工行为规定: 3.1 员工在工作期间,应保持仪表整洁、言行举止得体,严禁吸烟、喝酒等不良习惯; 3.2 员工应当认真履行工作职责,规范服务行为,礼貌待客; 3.3 员工应当保守商业机密,防范数据泄漏等情况发生。

4、责任主体及执行程序 4.1 酒吧店长负责全面落实本规章制度,监督制度执行情况; 4.2 酒吧员工应当严格遵守制度规定,不得有违反本制度的行为; 4.3 凡违反本规章制度的行为,视情况给予相应的处理。 5、责任追究 5.1 对于员工的违规行为,对照公司内部管理制度,视情况作出相应的处罚,如扣减工资、降职、开除等; 5.2 对于酒吧违规经营行为,应当责令其停业整顿、调查处理,对于情节严重者,依照相关法律法规追究法律责任。 六、附则 本规章制度自公布之日起实施,如有调整,以颁布新规为准。本规章制度未涉及的事宜,可参照相关法律法规和公司内部管理制度执行。

酒吧管理规章制度(通用5篇)

酒吧管理规章制度(通用5篇) 酒吧管理规章制度1 1、工作时间内始终保持岗位有人,有服务,仔细专心去完善每一项工作; 2、上岗前按规定着装,做到仪表整齐,合乎员工员工守则要求; 3、主动协作楼面,在忙得过来的的状况下,热忱主动为楼面服务,刚好了解和驾驭餐厅的业务状况以及重大活动,配齐和备足所需各类果汁、茶水和果盘,保证供应不脱节; 4、刚好提出申购安排前厅经理签字根据经济批量法的原则,限制好水果及原材料的领进量和仓储量,确保不过多积压,保证原材料的质量和簇新度; 5、领取原材料均需填单登记,确保数量、品种的精确,并做到常常盘点核对,保证帐物相符; 6、保持营业环境以及仓库的干净整齐,要求摆放整齐有序,无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网。酒吧室内保持通风,温度适当,无潮湿霉味。 7、做好各种设备设施的常常检查和清点工作,对财产的报废、添置均应有记录。 8、消防设施齐全有效,工作人员具有肯定的消防常识并熟识灭火装置的位置及运用;

9、对其他部门反馈的看法处理刚好,并有记录; 10、吧台人员应遵守公司的各项规章制度,不利用职务之便私喝拿或馈送他人饮料水果等物品。不利用职务之便偷拿公司物品; 11、全部出品必需按标准执行,尤其是制成品,不允很多放或少放,品尝认可后方可出品; 12、非酒吧内部人员不允许进入吧台内部; 13、回收一切可以回收物品,降低易耗品的消耗,节约成本; 14、在工作时间内操作需轻快准,不允许有大声音大动作; 15、仔细与收银核对好当日出品的数量并做好记录; 16、一个星期对杯具和果汁扎壶进行漂洗、消毒,对机械设备、榨汁机等进行保养; 17、定期对吧台的固定资产等进行盘点,如有损坏,需追究相应的责任。自然破损除外,并进行存档,以备下月盘查; 18、统计酒吧的估清与急推,并及进反馈给楼面;向各搜集客人对酒吧出品看法,以提高出品质量,更好为客人供应服务; 19、定期对市场考察,对酒吧全部购买物品,如水果价格进货,以降低成本,提高毛利率;

酒吧管理制度

酒吧管理制度 (实用版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、心得体会、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of practical sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, speech drafts, contract templates, personal experiences, policy documents, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!

酒吧规章制度(通用14篇)

酒吧规章制度 在充满活力,日益开放的今天,制度使用的情况越来越多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。制度到底怎么拟定才合适呢?以下是小编帮大家整理的酒吧规章制度,欢迎大家分享。 酒吧规章制度1 1、敬业爱业,服从领导安排。 2、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。 3、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按相关规定处理。 4、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病条,医院证明,如有特殊情况,可亲属代送。 5、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。 6、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。 7、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人或领导要主动打招呼或点头示好。 8、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机。 9、未经领导许可不得擅自进入吧台重地。 10、上班期间不能擅用店内设施及物品。 11、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。 12、熟悉本店现阶段供应的酒水,茶水和菜单价格。 13、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门处理。

14、内部员工的私用物品不可带入酒吧,统一放在更衣柜。 15、当班值班人员必须检查好灯,门窗,排风,水,电及卫生。 16、员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。 17、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。 18、严禁在店内外打架斗殴,违者重罚 19、应有拾金不昧的精神,捡到客人遗留物品及时上交到吧台或相关领导 20、遵守劳动制度及所有的工作制度。 望酒吧人员自觉遵守各项纪律,完善我们的管理工作。 酒吧规章制度2 1、未经允许酒吧内禁止存放任何物品(如酒水等) 2、禁止私拿酒吧内任何物品送人。(如水果、酒水、饮料、咖啡、茶等) 3、禁止上班期间聊天。(如收银员、厅面服务员) 4、禁止无故离开工作岗位,确因有事需请假后方可离开。 5、禁止忙外忘内(前提是做好自己的本职工作) 6、禁止偷吃、偷喝行为发生,一经发现严肃处理。 7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物(如大蒜、大葱) 8、禁止上班前饮酒,上班时吸烟等违纪行为。 9、禁止染发,男员工不留长发。 10、禁止使用客用设施(如电梯、洗手间) 11、禁止无故进入厨房。 12、禁止当班期间不穿制服(包括鞋袜、工牌) 13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。 14、禁止在酒店内兜售私人物品。 15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外) 16、禁止无故早退、迟到、旷工。 17、禁止私配酒吧钥匙。

2021年酒吧规章制度

酒吧规章制度 酒吧规章制度(通用6篇) 在日新月异的现代社会中,制度使用的频率越来越高,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。想学习拟定制度却不知道该请教谁?以下是精心整理的酒吧规章制度(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 酒吧规章制度1 1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作; 2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤; 3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。 4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。 5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。 6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。 7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。 8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。 9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。 10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。 酒吧规章制度2 (1)保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。 (2)正常供应各类酒水,制定销售计划。 (3)编排员工工作岗位、时间表。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5)检查酒吧每日工作情况。 (6)控制酒水成本,防止浪费,减少损耗。 (7)处理客人的投诉,调解员工纠纷。 (8)熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。 酒吧规章制度3 1、敬业爱业,服从领导安排。 2、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。 3、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按相关规定处理。 4、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病条,医院证明,如有特殊情况,可亲属代送。 5、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。 6、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。 7、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人或领导要主动打招呼或点头示好。 8、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机。

酒吧规章制度条例

酒吧规章制度条例 随着社会的发展,酒吧文化逐渐走入人们的生活,成为一种娱乐休闲方式的代表。为了维护酒吧的良好秩序,保障顾客和员工的安全与权益,制定酒吧规章制度条例成为必要之举。本规章制度旨在规范酒吧经营,保障酒吧运营的顺利进行,以下为酒吧规章制度条例: 一、酒吧的开放时间 1. 酒吧开放时间为每天晚上8点至次日凌晨2点,特殊情况下可适当调整,但需提前向相关部门报备。 二、入场与服务 1. 严禁未满18周岁者入场,进入酒吧需出示有效身份证件。 2. 酒吧将对所有顾客进行安全检查,禁止携带任何违禁物品入场。 3. 酒吧提供专业服务,员工应具备相关技能与资质,并对顾客提供礼貌热情的态度。 三、酒水销售 1. 酒吧售卖酒水需符合国家相关法律法规,禁止出售假冒或过期酒水。 2. 酒吧会定期对酒水进行检测,确保质量合格与卫生安全。 3. 在酒吧内禁止将酒水带出或转让给他人。 四、顾客行为规范

1. 顾客在酒吧内应遵守公共秩序,禁止大声喧哗、打闹或言语攻击他人。 2. 严禁携带或吸食任何毒品,酒吧将配合相关部门对涉毒行为进行举报。 3. 酒吧内禁止携带任何危险武器,保持酒吧环境的安全。 五、员工管理 1. 酒吧员工应经过专业培训,了解酒水知识与安全知识,并持有相关资格证书。 2. 员工应穿着整洁、规范的工作制服,保持良好形象,不得与顾客发生不正当接触。 3. 员工对待顾客应友好热情,倾听顾客需求并及时提供帮助。 六、安全防范 1. 酒吧应配备稳定可靠的安全设施,如监控系统、消防设施等。 2. 酒吧应定期进行安全演练,提高员工的应急处理能力。 3. 若发生意外事件或突发状况,员工应立即报警并按照相关流程进行处置。 七、处罚措施 1. 对于顾客违反规章制度的行为,酒吧有权采取劝阻、制止、驱逐等措施。

酒吧规章制度(共15篇)

酒吧规章制度(共15篇) 酒吧规章制度1 酒吧员工管理制度是为了更好的进行酒吧经营所制定的管理规定。 1、主管 服从领导安排的工作,热爱酒吧忠于职守,做好考勤,员工业务培训,安排服务员站位,及时检查卫生,防火防盗,以及酒吧员工团结,危险库存及食品小吃储备,酒吧设备维护,接听定位电话以及订台具体细节,监督员工个人卫生,仪表以及文明礼貌用语,详细记录,员工拾金不昧以及迟到早退事宜,协调员工公休时间,及时做好员工思想工作,激励员工爱岗敬业,及时准确客观的向领导汇报当日营业情况,提供好的建议措施。 2、收银员 7点半营业前准时到岗,负责收拾好吧台范围内卫生,做到见钱下单,绝不赊账拖欠,及时找领导签字打折或免单收据,吧台结账的客人一定站起来道谢,服务热情周到,耐心向客人解释不明白的问题,及时更换收银系统的打单纸,以及及时检查收银系统不要出现故障,12点准时结账,及时盘点对账,做到万无一失,丝毫不差,一丝不苟,耐心细致,不允许在吧台吃东西,玩游戏,

以及和员工打闹,除了上厕所,不准离开岗位一步。 3、果盘师及库管 提前准备好水果小吃的储备,每天下班前向采购提交第二天需要的水果小吃的品种数量,做到操作间整齐干净,一尘不染,没有异味,以及蝇虫飞蛾,蜢虫老鼠,杯盘干净透明,制冰机冰箱干净无故障,食品小吃分门别类装放安全,杜绝损耗,及时清理垃圾,及时刷好杯盘,做到没有手印水痕,及时更换奈米抹布,以及清洁剂,手套水果刀等专用工具,做到切出来的水果西瓜没有异味。不准在工作时间吃任何东西,不准玩手机!及时观察酒吧状况,提前做好工作准备,不准迟到早退,不准出工作间半步,没有极特殊情况不准请假,搞好要团结。 4、保安 7点前打卡上班,及时换好衣服,协助其他员工做一些力所能及的工作,检查灭火器消防器材是否有瑕疵,8点准时到院内指挥车辆,做好迎接导引的服务,9点到场内指定位置站位,及时观察客人具体动向,阻止客人靠近舞台,以及和演员抢麦克等不文明行为,如果遇到突发事件,及时劝阻或报警,注意喝多的客人防止摔倒或耍酒疯向舞台扔东西,8点半和24点半协助服务员送取灯箱,以及第二场休息时及时开排风,下班前检查防火防盗事宜,注意烟头,电灯舞台灯,办公室等开关,以及防火同道的后门,

关于酒吧的规章制度10篇

关于酒吧的规章制度10篇 关于酒吧的规章制度篇1 (1)当酒吧内发生斗殴事件时,应立即关停音乐、打亮灯光,制止劝阻斗殴双方,劝散围观人员。 (2)如双方不听劝阻,事态继续发展,场面难以控制时,应及时报告公安机关。保安员应迅速到场戒备,保护其他顾客、员工的人身安全,保护酒吧的财产安全。 (3)警方到达现场后,应协助警方对现场的控制和调查,并协助警方辩认滋事者。如有人员受伤,给伤者予以急救后交警方处理。酒吧物品有损坏的,现场须保持原状以便警方勘查和追究赔偿。 (4)如斗殴者逃离,应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征,报告警方便于警方调查。 2、吸毒事件的应急措施: (1)酒吧服务人员及其他员工发现顾客有吸毒征兆,应及时制止,如不听制止,及时向组长汇报。 (2)组长在接到汇报后要及时向组长汇报,并陪同服务人员前去制止客人。如仍然不听制止的,组长应及时向公安机关报警。 (3)公安机关到现场后,组长或组员及时向警方汇报具体情况,并安排人员协助警方调查及抓捕涉毒人员。 关于酒吧的规章制度篇2 为了更好地完善本店的财务制度,特制定以下规定。

1、每天上班前服务员向经理领取酒水单并做好登记工作。次日上班前由经理监督盘点酒水单的张数。如有丢失按每张10元罚款。 2、收银员收款后盖章须直接把红单交给服务员,有服务员交给吧司取货。 3、吧司看单后出酒,吧司的红单与收银台的`白单必须保持一米以上的距离。 4、吧司与收银员要做好每天的日销售报表。 5、吧司管货,收银员管钱,所有货物必须开单才能出货,每月盘点如有缺货由吧司负责。 6、酒水单需要涂改时必须经过服务员、经理和吧司签名才能有效。 7、服务人员开错单,送错酒水烧烤小吃等由该服务人员负责。 8、存酒单由客人自行保管,剩余的酒水进库房作增加库存处理,其他人员不得私自处理剩余的酒水。 9、获奖的瓶盖上缴公司统一按规定处理,不得私自藏匿,否则,每发现一个罚款10元,第二次发现按开除处理。 10、每张报销单必须由经办人、验收人和经理签名方可报销。 11、每店店长享有200元内非正常支出的决定权,超出200元的非正常开支必须报请总经理批准。 12、每店店长享有一定量的签单权,财务必须做好签单的每天登记工作。 13、每月的月底为固定盘点时间,月中不定期盘点1-2次,由财务主管负责安排时间。盘点必须经理、收银和吧司到场监督,并在盘点单上签名确认。 14、收银员每天按要求备好定量的备用金,有特殊情况要及时向财务主管汇报。财务主管人员和监督员有权在任何时间进吧台检查财务收入情况,收银员要密切配合。

酒吧规章制度

酒吧规章制度 酒吧规章制度 第一章总则 第一条为规范酒吧的经营行为,维护工作秩序,保卫工作安全,保证酒吧的正常经营,特制订本规定。 第二条本规定适用于我公司所有酒吧。 第三条酒吧应当依法经营,保护消费者的合法权益,维护公平竞争的市场秩序。 第四条酒吧的场所、设施应符合安全、卫生、环保的要求,工作人员应具备相应的从业资格。 第五条酒吧保证消费者的个人隐私,不得泄露任何消费者的个人信息。 第二章正常运营与营销 第六条酒吧的经营应遵守国家有关法律法规,保持商业清白,确保税收合规。 第七条酒吧不得从事非法竞争,不得压低购进价、高于销售价侵害供货商利益。 第八条酒吧不得以低于成本价销售产品或者服务,有损商业诚信。

第九条酒吧不得在营销过程中涉及虚假宣传,误导消费者,造成不良社会影响。 第三章工作安全与卫生 第十条酒吧应制定健全工作安全、卫生制度,加强员工安全、卫生知识培训和防火、防盗、防爆等措施的宣传、实施。 第十一条酒吧应定期检查安全、卫生设施,修缮维护,及时处理隐患。 第十二条酒吧应每周至少进行一次集中清洁,保持清洁卫生。 第十三条酒吧应对厕所定期清洁,保证厕所用品、清洁剂的摆放充足。 第十四条酒吧不得在禁烟场所供应、吸烟。 第四章管理与奖惩 第十五条酒吧应根据员工的实际工作情况,适时制定奖励措施,为员工的出色表现加油鼓劲。 第十六条酒吧应根据员工的实际工作情况,适时采取纪律处分,为员工的不良行为亮起红灯。 第十七条酒吧应对下列行为给予纪律处分: (一)妨碍酒吧正常经营,影响酒吧的秩序和形象的行为; (二)泄露商业机密或者消费者隐私的行为;

(三)从事欺诈、投机、套利等违法行为的行为; (四)从事黑社会性质组织、违法犯罪的行为; (五)拒不执行、压低购进价、高于销售价侵害供货商利益的行为; (六)在营销过程中涉及虚假宣传,误导消费者的行为; (七)男性员工进行性骚扰的行为; (八)妨碍他人正当权益的行为。 第十八条酒吧应当对有下列情形之一的员工,依照法律规定和公司内部政策处理,并解除与其之间的劳动合同: (一)未取得必要的从业资格,无法胜任岗位的员工; (二)有涉嫌犯罪的行为的员工或者直接危害生命、财产安全的行为的员工。 第五章制度实施与评估 第十九条酒吧应在全体员工之间广泛宣传本条例内容。 第二十条酒吧应按照相关法律法规和公司要求,定期检查和改进规章制度,保持公平、公正、公开的特点,并及时修订完善。 第二十一条在酒吧的经营活动中发生争议或纠纷,可选择自愿协商或申请有关部门协调处理。 第二十二条本规定自发布之日起实施。酒吧若有问题和建议,欢迎随时向公司反映。

酒吧规章管理制度(通用5篇)

酒吧规章管理制度(通用5篇) 酒吧规章管理制度1 一、每天按时上下班、点到点退时、着工装、佩戴好工号牌、检查自己的仪容仪表、工作用品。 ①仪容仪表不合格者处罚10元、 ②迟到每5分钟之内5元、5-10分钟10元、10-20分钟20元、半小时以上30元。 ③点到点退时,不戴工号牌处罚5元、不穿工装的处罚10元 ④工作用品准备不全每样10元,(打火机、开瓶器、口哨、LID工号牌、袖标、) ⑤礼貌礼节,见到上级领导、客人、同事、主动问好。 二、对公司的酒水价目表、小吃、果盘、必须熟知各项价格、对不熟悉的酒水价格给予20元罚款。 三、上班期间,不得做与工作无关的事情,如扎堆闲谈、玩手机、吃口香糖、立岗后,不能依靠任何物品、在大厅吸烟、吃客人遗留物品等、发现一次给予20元罚款。 四、上班期间,不得与客人和同事发生争吵、顶嘴、发现一次给予100元罚款,第二次给予劝退处理。

五、工作期间,员工不能以私人名义向酒吧客人打点话,短信形式骚扰客人,发现一次,罚款200元,情况严重者,给予开除处理。 六、上班期间,不能故意提高酒水价格、包厢价格、发现一次、直接视为黑单处理,开除,押金概不发放。 七、所有员工必须团结一致,互相帮助,互相爱护,不得做影响公司,同事的事,不得说他人瞎话,煽动是非,发现一次给予开除处理,押金,概不发放。 八、对本店所有的营业状况,活动方案,告知客人,发现一次给予500-1000元罚款不等。 九、工作期间,所有人员捡到客人的贵重物品,必须马上上交上级领导处,由上级领导统 一做好记录,保存好,如发现捡到客人贵重物品,不上交者,一经查时,立即送当地公安机关,公司给予除名处理。 十、所有工作人员不得在店内进行(黄、赌、毒)销售及介绍,一经发现,公司送当地公安、司法机关、公司给予开除、除名处理。 十一、所有员工必须爱护公司的硬件设施,故意损坏者,双倍赔偿。 十二、所有员工必须服从上级领导的管理,安排,不得与上级领导发生口角,发现一次给予开除处理,押金,概不发放。

酒吧规章制度条例

酒吧规章制度条例 1. 客人入场要求 酒吧门口设有安全检查点,所有进入酒吧的客人必须接受安全检查 并通过金属探测器检查。带有危险物品的人将被禁止入场。客人必须 年满18岁,凭有效身份证件进行年龄验证。未成年人无法进入酒吧, 即使有家长陪同也不得例外。 2. 酒吧服装要求 客人必须着装得体,不得穿着肮脏或过于暴露的衣物。禁止穿着具 有攻击性、侮辱性或歧视性的服装。酒吧保留拒绝入场或要求更换衣 物的权利。 3. 禁止吸烟 根据当地法规,酒吧内禁止吸烟。酒吧将提供吸烟区域供客人使用。 4. 禁止携带和使用违禁物品 禁止携带或使用任何类型的毒品、管制药物或其他非法物品。酒吧 将与执法机构合作,对违法行为采取严厉的法律制裁措施。 5. 酒水服务限制 酒吧不得对已经醉酒的客人提供酒水服务。服务员有权决定是否继 续为顾客提供酒水,以确保顾客的安全和整体环境的和谐。 6. 禁止携带危险物品

禁止客人携带任何形式的危险物品,如刀具、针、枪支等。任何非法或给他人带来伤害风险的行为都将受到严厉打击和法律制裁。 7. 酒吧安全措施 为确保所有客人的安全和保护酒吧的财产,固定的闭路电视摄像设备将监控全天候。任何破坏、盗窃或其他违法行为将受到法律制裁。 8. 不宣传暴力或淫秽内容 禁止在酒吧内宣传暴力、淫秽或其他违法内容。酒吧保留拒绝任何形式的攻击性言辞或行为的权利。 9. 禁止醉酒驾驶 酒吧严禁在饮酒后驾驶机动车辆。提供专业出租车、代驾服务或公共交通信息以鼓励客人在饮酒后选择安全的交通方式离开酒吧。 10. 安全撤离程序 酒吧制定了详细的安全撤离程序,并在醒目位置放置了紧急出口标志。在发生紧急情况时,客人应听从工作人员的指示,迅速有序地撤离酒吧。 以上是本酒吧的规章制度条例,请所有客人遵守。违反规定的客人将被劝离,并将受到必要的法律制裁。我们致力于营造一个安全、友好和舒适的环境,让每位客人都能享受愉快的时光。谢谢合作!

酒吧规章制度

酒吧规章制度 尊敬的顾客: 感谢您光临我们的酒吧。为了确保您的安全与舒适,我们制定了以 下规章制度,请您仔细阅读并遵守。如果您对任何规定有疑问或建议,请随时向我们的员工咨询。 一、入场要求 1. 年龄限制:本酒吧仅对年满18岁以上的成年人开放。请携带有 效身份证件以供查验。 2. 禁止携带危险物品:禁止携带任何有爆炸、易燃、易爆、锋利物 品或其他可能危害到他人安全的物品。 3. 着装要求:请穿着整洁、得体的服装入场。不得穿着过于暴露、 有攻击性的服饰。 二、行为规范 1. 尊重他人:请礼貌对待酒吧员工和其他顾客,不得进行辱骂、恐 吓或侵犯他人隐私的行为。 2. 禁止携带和吸食毒品:任何形式的毒品在酒吧内都是严格禁止的,包括但不限于大麻、可卡因等。 3. 禁止暴力行为:禁止在酒吧内进行任何形式的打斗、斗殴或其他 破坏秩序和安全的行为。

4. 禁止酗酒:请合理控制自己的饮酒量,醉酒者将被拒绝入场或劝离。 三、设施设备使用规定 1. 设备操作:使用酒吧内的设施和设备时,请按照相关规定正确操作,避免造成人身伤害或财产损失。 2. 禁止私自调节设备:禁止私自调整音响、灯光、空调等设备,如需要帮助,请寻求员工的指导。 四、消费结账规定 1. 支付方式:本酒吧接受现金、银行卡支付和移动支付,不接受个人支票。 2. 结账时限:请在离开前及时结清消费账单,外卖点单以外的食品和饮品禁止自行带出。 五、安全责任 1. 防火安全:请遵守酒吧内的禁烟规定,不得在非指定区域吸烟。禁止将未灭的烟蒂随意丢弃。 2. 应急指引:请熟悉酒吧内的安全出口位置和应急逃生通道,保持冷静并按照员工指引行动。 总结: 我们真诚地希望您在本酒吧度过愉快的时光,遵守以上规章制度将有助于维护酒吧的秩序和安全。如有违反规定的行为,我们将采取相

关于酒吧管理制度大全

关于酒吧管理制度大全 关于酒吧管理制度大全(精选篇1) 一、吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常 1、开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。 2、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 3、随时注意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。 4、出品时要做到先进先出,要保证出品快速、准确、高质量。 5、吧员应与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。 6、严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错。 7、下班前认真清点当日营业所剩酒水的.数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。 8、月底根据经营预测提出下月吧台酒水与物品的申购数量。 二、工作流程 1、准时按班次上班,不得迟到早退。 2、更换工装带好工作牌,按时到指定地点参加班前会. 3、清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常. 4、补充当日所需酒水及物品。 5、打扫吧台内所有清洁卫生.准备餐中相关物品。 6、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、数量).餐中照单按时按量准确无误地出货。 7、对前台所退酒水要仔细查看,按规定在单据上签字。 8、出品茶,干果,制作果盘。 9、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具,使之摆放有序。空瓶、空罐,空箱应及时处理。做到台面、地面清洁.其中星期一全面打扫、整理,进行大扫除。 10、营业结束后清点水果与干果数量,及时叫第二日货。

11、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒。 三、吧台规章制度 1、吧台部门工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤,必须做到提前15分钟上岗。 2、穿好工作服后,应向吧台领班报到。 3、根据吧台工作需要,加班的吧员留下,不加班的吧员下班后应离开工作地点。 4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到其他场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、因病需要请假的员工应提前一日向吧台长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明,特殊情况吧台长可酌情处理,因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。 6、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,请事假1-2天的需吧台长批准,上报至行政吧台长,请事假3天以上的,经吧台长同意后必须经行政吧台长批准后方可有效,未经批准的不得无故缺岗或擅离岗位,否则将按照旷工处理,一天扣除三天工资,电话请假者一律无效。 7、根据工作需要,需延长工作时间的,加班的人员,经领导同意加班时间可按加班费3元/小时或计时抵工休处理。 8、吧台部门所有人员的考勤卡均在2天内由吧台长负责签卡,逾期未及时签卡的均给予额外负激励5分警告处罚,加班卡均由吧台长签卡注明具体加班时间,吧台长的考勤卡均由行政吧台长负责签卡。 9、婚假,产假、丧假按员工手册的有关规定执行。 10、本制度适用于吧台部门的所有员工。 关于酒吧管理制度大全(精选篇2) 1、工作时间内始终保持岗位有人,有服务,认真用心去完善每一项工作; 2、上岗前按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工员工守则要求; 3、积极配合楼面,在忙得过来的的情况下,热情主动为楼面服务,及时了

酒吧工作制度(素材10篇)

酒吧工作制度(素材10篇) 酒吧工作制度篇1 在酒吧这样场所工作的朋友们,可能会在工作中面临着加班,为了对工作以外加班这一事项的管理,酒吧管理制度中特意加上了关于酒吧员工加班管理规则的内容。今天所和大家分享的酒吧管理制度的内容便是这部分内容,详细内容如下: 酒吧员工加班可以分为两大类:第一临时加班;第二休假日加班 接下来我们便一起看看这一酒吧管理制度中关于这部分内容的详细内容: ①本酒吧于休假日或工作时间外因工作需要而被酒吧经理安排加班时,如果员工没有特殊情况不得推诿 ②员工在接受领导安排加班的时候需要填写加班单,并由相关领导签字然后送财务部核发加班费 其次我们来看看酒吧管理制度中关于员工加班津贴支付标准规定的内容 第一点:酒吧平日加班时间超过一小时不足两小时按平日每小时工资加给三分之一支付加班津贴 第二点:平日加班时间超过2小时不足4小时者按平日每小时工资加给三分之一支付加班津贴 第三点:平日加班时间超过4小时以上,每增加1小时支付津贴30元 酒吧管理制度中加上员工加班管理规则更好的.,更有效的保障了员工工资方面问题。不过酒吧管理者需要注意每一名员工每个月的加班时间不得超过相关法律条例所规定的时间。

酒吧工作制度篇2 1吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。 2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。 3熟习酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,晓得其蕴藏方式,饮用方式和鸡尾酒的调制方法。 4随时留意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。出品时要做到先进先出,要保证出品快速、正确、高质量。 5吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系,尽可能了解熟习顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。 6严格执行见单出货的要求,杜尽酒水出货时的过失。 7放工前认真盘点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。9月底根据经营猜测提出下月吧台酒水与物品的申购数目。 酒吧工作制度篇3 1吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。 2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

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