肉鸡腺胃炎防控

肉鸡“腺胃炎”防控措施
2009年夏天到现在，肉鸡“腺胃炎”的发生越来越严重，一年来本病已经给广大养殖
户带来不可估量的损失从。

本病的危害不仅是饲料转化率的下降，更有可能激发新城疫、法
氏囊炎、流感病等。

因为毒素侵害了免疫器官，脾脏和胸腺萎缩变小，造成严重的免疫抑制。

在临床中出现应用疫苗后免啥得啥的怪现象，有的养殖户得了本病一直弄不清发病的真实原因，反复发作而又束手无策，最后不得不暂时离开本行业。

一、病原：
经过大量的临床调查和化验室病菌分离，本病的病原为真菌，在不同的地方分离到不同的
真菌，主要有以下三种：青霉菌、镰刀菌和白色念珠菌。

青霉菌菌丝体由多数具有横隔的
菌丝所组成，通常以产生分生孢子进行繁殖，产生孢子时，菌丝体顶端产生多细胞的分生
孢子梗，梗的顶端分枝2—3次，每枝的末端细胞分裂成串的分生孢子，形成扫帚状。

分生
孢子一般呈蓝绿色，成熟后随风飞散，遇适宜环境，萌发成菌丝。

青霉菌的种类很多，通
常生于柑桔类水果上。

蔬菜、粮食、肉类、皮革和食物上也常有分布。

如产黄青霉Penicillium chrysogenum Thom、特异青霉 P. notatum Westling均能产生青霉素。

黄绿青霉 P.
citreo-viride Biourge、桔青霉P．citrinum Thom和岛青霉P．islandicum Sopp能引起
大米霉变，产生“黄变米”，它们产生的毒素如黄绿青霉素(citre—oViridin)对动物神经
系统有损害，桔青霉素(citrinin)能损害肾，岛青霉产生的黄天精、环氯素和岛青霉素均
为肝脏毒。

镰刀菌（Fusaritun）属霉菌的一个种属，它和青霉、曲霉一样分布极广，种类繁多，镰刀
菌的主要代谢产物为玉米赤霉烯酮（ZEN）、单端孢霉烯族化合物和丁烯酸内酯等。

镰
刀菌是一种所谓的“田间霉菌”，它的生长繁殖需要适宜的水分、温度、湿度、充足的氧
气和能源，最适宜生长温度一般在20℃左右，另有些镰刀菌在－10℃低温及低水分条件下
仍可生长，因此北温带或寒带地区的农作物以镰刀菌污染为主。

我国北方地区的玉米、小麦、大豆、油菜等均不同程度的受到镰刀菌的污染，如收割前田间的玉米由禾谷镰刀菌引
起的玉米穗腐烂病是比较常见的。

受冰雹灾害后受损的玉米苞叶和未成熟的玉米粒更易感
染镰刀菌。

我们在实际生产过程中通过检测发现北方地区的玉米、豆粕、棉籽粕、菜籽粕
等带有镰刀菌的量均比南方要多。

由于一些高蛋白质原料在浓缩料中占的比例比较大，我
们测定很多浓缩料中的霉菌数，发现大部分带有较多的镰刀菌，有的新生产的浓缩料带菌
量就达105个／g，其中以镰刀菌属居多。

我们通过大量试验发现，镰刀菌的一个突出
特点是生长繁殖过程中很快以孢子体形式扩散。

用高盐察氏培养基培养发现，镰刀菌菌丝
体在培养3－4d就可以长满整个平皿并触及皿盖，气生菌丝发达，生长茂盛。

从菌丝挑取，点植空白皿发现培养第2天成串，第3天连成片，生长茂密。

ZEN毒素对畜禽的危害 : 我们经常见到有关黄曲霉毒素对人类及畜禽危害的报道，却少见对镰刀菌毒素危害的报道。

然而镰刀菌毒素对饲料产品的危害不容小视，
饲料中常与ZEN同时存在的脱氧雪腐镰刀菌醇烯（简称 DON，又称呕吐素）出现几率也很高，它属单端孢霉烯族化合物，镰刀菌是单端抱霉烯族化合物的主要产生菌。

现已知，镰
刀菌属各产毒菌株均能在农作物及农产品中产生单端孢霉毒素，该毒素对动物的毒害作用较为广泛，包括胃肠道功能障碍（如呕吐、腹泻）、贫血、白细胞减少症、皮炎、食欲减退、流产等，另外单端抱霉毒素是一类强有力的免疫抑制剂，能影响动物免疫细胞，降低机体的免疫力（Sharma，1993）。

当饲料中含有lmg／kg以上的DON时可引起鸡采食量显著下降。

白色念珠菌细胞呈卵圆形，很象酵母菌，比葡萄球菌大5～6倍，革兰氏染色阳性，但着色不均匀。

在病灶材料中常见菌细胞出芽生成假菌丝，假菌丝长短不一，并不分枝，假菌丝收缩断裂又成为芽生的菌细
二、肉鸡临床症状：本病最早发生在8-10日龄，此时最显著的特点是采食量下降，生长缓慢，大小不均匀，鸡群中有30%-40%的生长迟缓。

粪便呈黄色未消化的饲料便，被毛开始粗乱，有的翅膀羽毛外翻，一般此阶段死亡很少，即所谓的“不吃、不长、不死”的三不特点。

因为肠道炎症，很容易与小肠球虫混淆。

此阶段危害最大，后期容易激发病毒病和肝脏硬化。

第二个发病阶段为23-25天，此阶段症状也是以拉稀和料便为主，被毛粗乱、死亡率等等不一，最大问题是影响免疫。

第三个阶段是35-38天，此时表现严重腹泻和黄白色稀粪，夹杂饲料便，莫名奇妙的死亡，并且死亡无规律，个别鸡出现鸡冠苍白色，大群看不出问题。

三、解剖特点：雏鸡表现脾脏、胸腺萎缩、腺胃肿胀如球，粘膜水肿，肌胃角质层难
剥离，角质层出现大小不一的溃疡，角质层背面出现白色霉菌斑块。

肝脏变白，肠道有出血点，有些弥漫性出血。

卵黄吸收不良。

大鸡主要表现肌胃角质层溃疡，腺胃粘膜出血，肠道弥漫性出血，肝脏肿大硬化，脂肪黄染等。

有些鸡会出现气囊炎。

四、治疗：治疗原则：解除病因、中和毒素、杀真菌、解除肝毒性、解除免疫抑制。

合理处理并发症。

首先更换优质新鲜的饲料。

实践证明仅靠药物不更换饲料很难控制本病。

如果仅仅更换饲料不用药物，容易造成环境的严重污染，在鸡场里反复发作。

所以换料的同时一定用以下药物。

腺胃康每公斤拌料500斤，连用5-7天。

可以快速减轻症状，缓解死亡。

后期腹泻用活性炭治疗。

五、预防：不喂发霉变质的饲料。

可于肉鸡养殖的5-10日龄、20-24日龄在料中拌入
腺胃康。