转载 《蔬菜栽培学》习题集

转载《蔬菜栽培学》习题集
转载《蔬菜栽培学》习题集
原文地址：《蔬菜栽培学》习题集作者：1757387825《蔬菜栽培学》课程习题库
一、填空题
1、蔬菜移植床土中有机肥与园田土的比例为()。

2、轮作是指在同一块菜田上，按()轮换种植几种性质不同的蔬菜，亦称换茬或倒茬
3、蔬菜生产的实质，就是借助光合作用，制造有机营养并形成()的过程。

4、在蔬菜生长过程中，摘除植株的顶芽叫摘心，摘除植株侧芽称为()。

5、压蔓是对一些()生长的蔓生蔬菜如西瓜等栽培管理的重要环节。

6、在一定温度范围之内，蔬菜的同化大于异化，蔬菜生长良好，产量也高，故将这一范围的温度称为"()"。

7、水和()是蔬菜植物光合作用的主要原料。

8、蔬菜种子发芽时，呼吸作用旺盛，生长迅速，所需的能量靠()所贮藏的物质转化而来。

9、在定植之前对蔬菜幼苗进行的秧苗锻炼，主要是采取()的方法来完成。

10、番茄生产上常用()溶液进行果实的催熟。

11、番茄、茄子及辣椒都同属于茄科，它们无论在生物学特性上还是在()上，都有共同的地方。

12、顶芽对侧芽的生长有抑制作用，主茎生长旺盛时，()往往缓慢或不能萌发抽枝。

13、高温的危害往往是强大的阳光照射以及急剧的()相结合引起的。

14、影响蔬菜植株生长发育的气体条件中，主要为氧气和()。

15、蔬菜作物的叶子是光合作用的主要器官，是物质生产的"源"。

而由叶子运转到的果实、种子、快茎、球茎等器官是物质贮藏的"()"。

16、一年四季都能够进行蔬菜育苗或生产的园艺设施是()。

17、花菜类蔬菜是以花器官或肥嫩的花枝为产品的蔬菜，可以分为花器类和()两大类。

18、像黄瓜等许多湿润性蔬菜，叶面积大、组织柔软，叶的蒸腾面积大，消耗()较多。

19、黄瓜与芹菜的隔畦种植，是()间作的一个例子。

20、蔬菜种子的发芽过程具体表现为种子的()、幼胚的()和()三个阶段。

21、一般情况下，()对肉质根的形成有促进作用，()、()有利于地上部生长，则相对的抑制了肉质根的形成。

22、最适叶面积指数因为日照强度不同而异。

在强光照下最适叶面积()，在弱光下最适叶面积指数低。

23、肥过多，不足和高温，会降低根冠比。

24、生长周期，分为周期性和周期性
25、叶菜类需肥较多，根菜类在产品器官形成期，需肥较多。

26、炼苗的措施为，加强，加强和光照。

27、按照发芽对光暗条件的要求，将蔬菜种子分为、、中光型。

28、定植时间按苗龄上前推算，即为播种期，还要考虑及秧苗锻炼天数。

29、蔬菜的基本营养特征分为、安全性。

30、无土栽培分为培和培、喷雾栽培。

31、蔬菜栽培制度有、、混作、套作
32、黄瓜苗期湿度过大易引起病、病、徒长。

33、西瓜常用第朵雌花结果，属异花授粉，雌花开放时常需以提高坐果率。

34、黄瓜卷丝较粗，夹角较小，表明植株生长，可能与，偏施氮肥，温度偏高等有关。

35、根据番茄茎的生长特性，蕃茄分为型和(自封顶型)两大类
36、番茄保花保果常用生长调节剂为，浓度为PPM。

37、茄子根据结果部位，分为门茄，，，八面风等。

38、过量肥、钾肥和较的温度会提高根冠比。

39、短日照要求较长的，不要求较短的。

40、果菜类生长期需肥较多，产品形成期需肥较多。

豆科需PK较多。

41、嫁接后管理主要是、保湿、。

42、种子发芽经过、、发芽的过程。

43、苗床土消毒常用消毒的消毒。

44、化学除草分为和选择性，和茎叶处理。

、、赤霉素等可防止器官脱落。

45、微灌分为、、微喷灌。

46、瓜类根系再生力，宜直播或育苗。

47、黄瓜茎节过长过细，叶片过大，叶片色淡，为为植株长势太的表现，可能与、温度过高，偏施氮肥有关。

48、西瓜小瓜品种一般用一蔓瓜，可以上市时间。

49、番茄茎的分枝为分枝，也叫分枝。

50、西瓜大果型每穗留个果，磷酸三钠浸种目的为预防病。

51、番茄型需蹲苗，型不要蹲苗过度。

52、种子萌发所需要的三个基本条件是、、。

53、瓜类蔬菜常用嫁接方法有、和。

54、种子是由和构成，有些种子还含有。

55、蔬菜作物的需肥特点是、、、。

56、温汤浸种的水温是。

57、一般播种苗床床土厚度为，分苗苗床床土厚度为。

58、种子萌发需经过、、三个阶段。

59、某些蔬菜种子一旦成熟，遇到适宜条件，在种株上就能萌发的现象叫做。

60、按育苗阶段划分，无土育苗可分为、。

61、根菜类蔬菜因产品器官形成于地下，栽培上大多要求土壤。

62、发育是植物通过一系列的质变之后，才产生与其()的现象。

63、蔬菜的相对生产率或经济系数是指经济产量和()的比值。

64、表土耕作是基本耕作的辅助措施，包括()、耢地和压地三项作业。

二、判断并改错
1.黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病。

()
2.无公害蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。

()
3..播种床土要求特别疏松通透，而对肥沃程度要求不高。

()
4.茄子可与马铃薯进行轮作。

()
5.合理密植可增产，密度越大，产量越高。

()
6.追肥只有埋施、撒施和穴施三种方法。

()
7.为利于幼苗出土和分苗时起苗不伤根系，播种床土要求特别疏松、通透，而对肥沃程度要求不高。

()
8.无土育苗可大大减少土传病害。

()
9.黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病。

()
10.无公害蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。

()
11.播种床土要求特别疏松通透，而对肥沃程度要求不高。

()
12.茄子可与马铃薯进行轮作。

()
13.冬春季进行保护地蔬菜育苗时，分苗后应降低棚内温湿度，以防止病害的发生。

()
14..黑籽南瓜种子有休眠期，当年发芽率仅为40%左右，第二年可达60%-70%，故生产上宜用隔年种子。

15.黄瓜嫁接换根主要目的是防止枯萎病。

()
16.有机蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。

()
17.无子西瓜种子发芽率比普通种子高。

()
18.茄子属果菜类，马铃薯属根茎类，可进行轮作。

()
19.密植可增产，密度越大，产量越高，品质越好。

()
20.追肥只有埋施、撒施和穴施三种方法。

()
21.为利于幼苗出土和分苗时起苗不伤根系，播种床土要求特别疏松、通透，而对肥沃程度要求不高。

()
22.二氧化碳对蔬菜作物的生长发育有害。

()
23.温室黄瓜，阴天或下雨，应适当降低温度。

()
24.蔬菜种子的寿命和种子的使用年限是一样的。

()
25.无土育苗可大大减少土传病害。

()
26.分化是指同质细胞分裂出更多数量细胞的过程。

()
27.弱光下，温度升高会引起呼吸作用的增强，以及能量的消耗。

()
28.补充CO2，一般在中午光较强时进行。

浓度越高越好。

()
29.长日照要求较长的日照，黑暗不重要。

()
30.高脚苗的预防措施，主要是：降低夜温，多见光。

()
31.炼苗的主措施为，加强肥水供应。

()
32.一公倾面积约等于10亩。

()
三、单选题
1、下列蔬菜植物中属于葫芦科蔬菜的是()。

A.大葱
B.黄瓜
C.茄子
D.芹菜
2、栽培黄瓜、绿叶蔬菜等，要求的空气湿度为()。

A.45-55%
B.55-65%
C.75-80%
D.85-95%
3、瓜类、茄果类蔬菜对光照条件的要求是：()。

A.喜强光照
B.喜中等光照
C.喜较弱光照
D.喜弱光
4、在定植前通过()对蔬菜秧苗进行锻炼，目的是使秧苗的抗逆性增加。

A.升温、灌水
B.降温、控水
C.升温、控水
D.降温、灌水
5、在黄瓜育苗实践中，()的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。

A.高夜温、长日照
B.高夜温、短日照
C.短日照、低夜温
D.短日照、高夜温
6、定植喜温蔬菜时，10厘米土层温度最低应稳定通过()。

A.0℃
B.10~15℃
C.5~10℃
D.15~20℃
7、两种或两种以上的蔬菜隔畦、隔行或隔株同时有规律地栽培在同一地块上，称为()。

A.轮作
B.套作
C.混作
D.间作
8、黄瓜与辣椒的间作是属于()的一种间作形式。

A.深浅结合
B.高矮结合
C.直立与水平结合
D.早晚结合
9、确定蔬菜()的基本原则，是将蔬菜的生长期安排在他们能适应的温度季节里。

A.栽培方式
B.栽培方法
C.栽培季节
D.栽培制度
10、能够诱导黄瓜雌花分化的植物生长调节剂是()。

A.乙烯利
B.赤霉素
C.多效唑
D.矮壮素
11、采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，其水温应该控制在()，处理时间为20分钟。

A.10~15℃
B.20~25℃
C.30~35℃
D.50~55℃
12、豆类蔬菜的根系长有根瘤菌，可固定空气中的()。

A.氧气
B.氮素
C.二氧化碳
D.氢气
13、下列蔬菜植物中属于茄科蔬菜的是()。

A.甘蓝
B.番茄
C.黄瓜
D.萝卜
14、在进行黄瓜、番茄等蔬菜浸种催芽时，最佳的浸种时间为()小时。

A.6~8
B.20~24
C.25~30
D.31~35 15、利用番茄灵溶液喷花处理，可以防止番茄萝花、落果，最佳使用浓度为()ppm。

A.5~10
B.10~15
C.30~50
D.70~100 17瓜类、茄果类蔬菜对光照条件的要求是：()。

A.喜强光照
B.喜中等光照
C.喜较弱光照
D.喜弱光
1在定植前通过()对蔬菜秧苗进行锻炼，目的是使秧苗的抗逆性增加。

A.升温、灌水
B.降温、控水
C.升温、控水
D.降温、灌水
19在黄瓜育苗实践中，()的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。

A.高夜温、长日照
B.高夜温、短日照
C.短日照、低夜温
D.长日照、低夜温
20两种或两种以上的蔬菜隔畦、隔行或隔株同时有规律地栽培在同一地块上，称为()。

A.轮作
B.套作
C.混作
D.间作
21采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，其水温应该控制在()，处理时间为20分钟。

A.10~15℃
B.20~25℃
C.30~35℃
D.50~55℃
22、番茄顶腐病原因为。

A.真菌感染
B.缺硼
C.缺氮
D.缺钙
23能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是()。

A.青鲜素
B.赤霉素
C.多效唑
D.矮壮素
24种子在发芽过程中，需要大量的
A.二氧化碳
B.氮气
C.氧气
D.乙烯
25、南方定植时夏季应选择()的下午定植。

A.阴天无风
B.雨天
C.晴天
D.雷震雨天
26、蔬菜化学除草，多采用()。

A.芽前土壤处理
B.灭生性茎叶处理
C.选择性茎叶处理
D.前三项随意选择
27、嫁接后管理主要是()。

A.保温、保湿、遮光
B.加强通风透光
C.保持强光促进光合作
D.保持空气干燥
28、为减轻病毒病，并保证种子安全，一般采用()浸种。

A.一般浸种
B.热水浸种
C.温汤浸种
D.多菌灵浸种
29、西红柿根再生能力()。

A.弱
B.中等
C.强
D.跟品种有关
30、对茎杆生长起促进作用的肥料元素为()。

A.氮
B.磷
C.钾
D.钙
31、某地今年1月份头4天的日平均气温为，1日：8℃，2日：11℃，3日：16℃，4日：9℃。

1日到4日的有效积温为()℃。

A.44
B.27
C.17
D.11 32下列蔬菜植物中属于葫芦科蔬菜的是()。

A.大葱
B.黄瓜
C.茄子
D.芹菜
33能够诱导黄瓜雌花分化的植物生长调节剂是()。

A.乙烯利
B.赤霉素
C.多效唑
D.矮壮素
34豆类蔬菜的根系长有根瘤菌，可固定空气中的()。

A.氧气
B.氮素
C.二氧化碳
D.氢气
35确定蔬菜()的基本原则，是将蔬菜的生长期安排在他们能适应的温度季节里。

A.栽培方式
B.栽培方法
C.栽培季节
D.施肥时间
36下列蔬菜植物中属于茄科蔬菜的是()。

A.甘蓝
B.番茄
C.黄瓜
D.萝卜
37在进行黄瓜、番茄等蔬菜浸种催芽时，最佳的浸种时间为()小时。

A.6~8
B.20~24
C.25~30
D.31~35 38栽培黄瓜、绿叶蔬菜等，要求的空气湿度为()。

A.45-55%
B.55-65%
C.75-80%
D.85-95%
39黄瓜与辣椒的间作是属于()的一种间作形式。

A.深浅结合
B.高矮结合
C.直立与水平结合
D.早晚结合
40、可选用()防止器官脱落
A.乙烯
B.矮壮素
C.赤霉素
D.B9 41南方蔬菜一般采用()畦。

A.低
B.高
C.平
D.垄
42常用促进扦插的激素为
A.乙烦
B.多效唑
C.吲哚丁酸
D.矮壮素
43炼苗的措施应以()为标准。

A.幼苗快速生长
B.土壤干燥
C.叶片萎蔫
D.适应定植场所的气候条件
44黄瓜常用()做砧木。

A.西瓜
B.苦瓜
C.黑仔南瓜
D.冬瓜
45西红柿每个花序花朵数，大果型为()朵。

A.2
B.5-10
C.10-20
D.20-30 46有机农业和AA级绿色产品，从生产过程及质量上来说，()。

A.有机农业比AA级严格
B.两者大体上相当
C.AA级比有机农业严格
D.各有侧重
47在黄瓜育苗实践中，()的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。

A.高夜温、长日照
B.高夜温、短日照
C.短日照、低夜温
D.短日照、高夜温
48蔬菜育苗床土中的分苗床土有机肥与园田土的比例通常为()。

A.5：5
B.2：8
C.3：7
D.1：9 49葱蒜与菠菜的间作是属于()的一种间作形式。

A.深浅结合
B.高矮结合
C.直立与水平结合
D.早晚结合
50能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是()。

A.青鲜素
B.赤霉素
C.多效唑
D.矮壮素
51采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，处理水温为50~55℃，处理时间最少应该控制在()分钟。

A.5~10
B.15~20
C.25~30
D.35~40 52利用番茄灵喷花，可以防止番茄落花、落果，最佳使用浓度为()ppm。

A.5~10
B.15~20
C.30~50
D.70~100
四、名词解释
1.生长
2.春化作用
3.连作
4.生长的相关性
5.光周期现象
6.相对生产率(经济系数)
7.发芽率
8.多次作
9.蔬菜的栽培制度
10.发芽势
11.C/N学说
12.轮作
13.生理苗龄与日历苗龄
14.发育
15.套作
16.撒播
17.滴灌
18.最适叶面积指数
19.温床
20.无土栽培
21.摘心
22.轮作
23.经济产量
24.种子发芽势
25.间苗
26.他感作用
27.温周期现象
28.间作
29.饱满度
30.生物产量
五、简答题
1、掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义?
2、高温和低温对蔬菜生长发育有什么危害?
3、蔬菜温汤浸种的操作技术要点是什么?
4、蔬菜种子质量检验的内容是什么?
5、蔬菜的壮苗标准是什么?
6、提高蔬菜定植成活率有哪些措施?
7、菜田中耕培土的目的是什么?
8、确定蔬菜栽培季节的原则是什么?
9、菜田土壤耕作的主要作用是什么?
10、简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。

11、简述蔬菜幼苗期主要生长特点?
12、光周期对蔬菜产品器官的形成有什么影响?
13、中耕培土在蔬菜栽培中的作用?
14、简述利用乙烯利进行番茄果实催熟的方法?
15、简述壮苗、徒长苗、老化苗在形态上区别?
16、栽培黄瓜怎样实现变温管理?
17、蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼?锻炼后会引起什么变化?
18、番茄落花的原因及预防措施?
19、蔬菜种子质量检验的指标有哪些?
20、蔬菜种子质量检验的指标有哪些?
21、菜田中耕培土的目的是什么?
22、蔬菜连作有什么危害?
23、西红柿定植后进行蹲苗的目的是什么?
24、病虫害防治的方针是什么?
25、简述地膜覆盖有哪些优点?
26、简述壮苗、徒长苗、老化苗在形态上区别?
27、简述温汤浸种的过程。

蔬菜喷灌有什么特点?
28、蔬菜的壮苗标准是什么?
29、按产品器管分类，蔬菜分为哪几类?
30、用手弹鉴别，生西瓜与熟瓜声音有什么不同?
六、论述题
1、试述蔬菜植株调整的内容?
2、试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性?
3、试述蔬菜连作及其危害?
4、试述蔬菜植物的吸肥特点?
5、试述蔬菜植物营养器官与生殖器官生长的相关性?
6、实行蔬菜轮作时，应该掌握哪些原则?
7、野生植物向栽培蔬菜演变过程中，植物性状发生了哪些变化?
8、说明茄子植株调整的具体内容。

9、瓜类蔬菜有什么共同特点?记录激动时刻，赢取超级大奖！点击链接，和我一起参加"2010：我的世界杯Blog日志"活动！。