旱半夏

旱半夏在我国的药用历史已有2000多年了，早在《神农本草经》中就有记载。

旱半夏主要以地下块茎入药，有燥湿化痰、降逆止呕的功效，是一种常用的中药材。

目前，药材市场上旱半夏商品稀少，已出现供不应求，所以，人工种植旱半夏市场前景广阔，农民朋友也能够取得较好的经济效益。

那么，旱半夏是怎样种植的呢？本期节目，就向您详细介绍旱半夏的种植技术。

首先，让我们了解一下它的植物学特性。

一、植物学特性
1．形态特征
旱半夏别名三步跳、麻玉果等，天南星科半夏属，多年生草本植物，全株高15-30厘米，地下块茎呈球形，是入药的主要部分。

不同株上，叶片有两种形状：一种卵圆形，一种柳叶形，就是在同一块地上，有时也会出现这种现象。

虽然叶片的形状不同，但它们地下块茎的药用功效是一样的，对于这种现象，有关专家也正处于研究之中。

下面，我们来说说旱半夏的生长环境。

2．生长环境
旱半夏适宜的生长温度为10摄氏度，并且，要求土壤湿润，土壤含水量在20%-30%，PH值在6-7之间。

它主要分布在四川、湖北和山西等地。

介绍了旱半夏的植物学特性之后，我们来说说它的繁殖方法。

二、繁殖方法
旱半夏通常用种茎进行繁殖，下面，就介绍一下它的繁殖方法。

主要有以下几个环节：种茎处理、选地整地和播种方法。

1．种茎处理
旱半夏在播种之前，必须对种茎进行消毒处理。

方法为：把前一年储存在阴凉处的种茎，用浓度为5%的多菌灵溶液，进行喷雾消毒，然后，工人轻轻翻动种茎，使消毒液与种茎充分接触。

消毒时要注意：工人一定要戴上手套，做好自身防护工作。

消毒后的种茎，用塑料布包严，放臵12小时左右，然后，移至日光充足的地方，晒3-4个小时，种茎的处理工作就完成了。

2．选地整地
旱半夏对土地的要求不是很严格，一般选择山坡和平地进行种植，也可以选择前茬作物是麦子的土地播种旱半夏。

选好种植地后，要进行整地。

首先将土地深翻20厘米左右，然后，施撒农家肥，每亩用量为2000公斤左右，再将土地深翻20厘米，将肥料与土壤混合均匀，就可以进行播种了。

3．播种方法
旱半夏的适宜播种时间为4月末，如果选择前茬是麦子的土地，5月初，麦收之后才能进行播种。

旱半夏主要采用机械播种。

您看，拖拉机身后带动的这个机械，就是旱半夏播种用的播种机。

首先将处理过的种茎倒入播种机顶部的盛种槽内，然后开动拖拉机，就可以播种了。

播种时，行
距保持在20厘米左右，这主要是由播种机下，开沟犁的间距决定的，将犁距调节成20厘米，行距也就是20厘米了。

播种机可以自行培土，播种之后，就不必人工培土了。

一般亩用种量20公斤左右。

旱半夏播种之后，不要浇水，以防种茎腐烂。

播种一个月左右，旱半夏的小苗就会破土而出，当苗高达到5厘米左右时，要进行一些必要的苗期管理。

三、苗期管理
旱半夏的苗期管理主要有除草松土、施肥、浇水和病虫害防治。

首先来说说除草松土。

除草松土
苗期的旱半夏要经常进行除草，因为草会妨碍旱半夏苗的生长。

这个时期，一般采用人工除草，并且没有固定的时间和次数限制，看到地里有草，用锄头除去就可以了，由于这时的旱半夏苗还很弱小，严禁使用除草剂。

并且，在除草的同时，也进行了松土。

但一定要注意深度，一般松土深度在3厘米左右就可以了，不然，会伤到根部。

下面，来说说旱半夏苗期的肥料管理。

施肥
苗期的旱半夏主要施用复合肥，每亩用量20公斤左右。

苗期管理阶段一般施肥2次，时间间隔为15天。

施肥一般选在雨后进行，方式为手撒，将复合肥撒在苗地里，复合肥就会自行溶解。

如果在晴天施肥，施肥后一定要喷水，促使复合肥溶解，不然会烧苗。

浇水
苗期的旱半夏，主要采用喷灌的方式来补充水分。

一般情况下，每6天进行一次喷水就可以了。

病虫害防治
旱半夏苗期的虫害较少，主要为病害。

危害最严重的是病毒病，表现为：叶片逐渐变黄，最后整片叶子枯萎死亡。

治疗方法为：用5%的石灰乳溶液进行叶面喷施，连喷2-3次，时间间隔为5-7天，可以起到治疗作用。

当苗高达到10厘米左右时，就进入到了田间管理阶段，下面，我们来说说旱半夏的田间管理。

四、田间管理
旱半夏的田间管理主要有：浇水与排水、中耕除草、施肥和病虫害防治。

首先来说说浇水域与排水。

1、浇水与排水
旱半夏喜湿怕旱，缺水易造成地上部分枯萎，所以要注意科学浇水，这时的旱半夏主要用水渠进行灌溉，一般每15天浇一次水。

浇水时要注意，一次浇水不能太多，以湿润表皮土壤为宜。

并且，雨水过多时要注意排水，否则，会造成烂根现象。

2、中耕除草
田间管理阶段的旱半夏也要经常除草，依然采用人工除草方式，次数和时间也不固定。

并且旱半夏的根系集中分布在12-15厘米的表层土中，所以中耕深度不宜超过5厘米，以免伤根，妨碍旱半夏的生长。

3、施肥
田间管理阶段的旱半夏一般施用尿素，每亩用量为20公斤。

施肥方式有两种：喷施与冲施。

喷施是将水与肥料混合在喷雾器中，喷洒在旱半夏的叶片上。

冲施是与浇水相结合进行的，将混有肥料的桶放在水渠口处，打开桶下方的水阀，肥料就会随着水流流进旱半夏地里，达到补充肥料的作用。

一般田间管理阶段施肥3-4次，时间间隔为20天左右，即可保证旱半夏生长。

4、病虫害防治
防治旱半夏的病虫害，一定要使用低毒农药，下面，我们就来介绍一下旱半夏的主要病虫害及防治方法。

（1）病害：田间管理阶段的旱半夏，主要有叶斑病和病毒病。

叶斑病初表现为叶片上有褐色的斑块，随后斑块变大。

最后，叶片枯萎死亡。

防治叶斑病的方法为：用硫酸亚铁500倍液喷洒，每7-10天1次，连续2-3次，效果较好。

病毒病的症状，我们已经介绍过了，这里就不多说了。

防治方法为：用5%石灰乳溶液进行喷雾，连续2次，时间间隔为5天，可以治疗病毒病。

（2）虫害：旱半夏的虫害主要是蛴螬幼虫和天蛾幼虫。

蛴螬幼虫是一种危害严重的地下害虫，咬食旱半夏的块茎，防治方法是：用50%的辛硫磷溶液喷雾，每5-7天1次，连续2-3次。

天蛾幼虫多发生于7-8月份，咬食旱半夏的叶片，用50%的辛硫磷溶液进行叶面喷施，连续2次，时间间隔为5天，可以杀死天蛾幼虫。

旱半夏一般在10月份进行收获。

下面，我们来介绍一下旱半夏的采收方法。

五．采收
收获旱半夏要使用专业工具，您看，画面上的这个三齿铁耙就是收获时用的工具，用铁耙将埋在地下的块茎刨出，捡入盆中就可以了。

但是在刨的时候要注意，不要太用力，以免刨伤块茎。

收获的块茎，经过筛选，直径大于一厘米的可以作为成品进行加工，小于一厘米的就作为种茎，装袋、储藏在阴凉处中，用作来年繁殖旱半夏。

生长习性：
半夏喜温湿润，半荫半阳的气候，耐寒，怕强光，不耐旱，适宜生长的气温 15--20 ℃ , 宜在疏松肥活的沙质壤土内载植 , 粘土地不宜。

繁殖栽培：
半夏一般用地下球茎和珠芽繁殖，也可用种子繁殖。

1 、球茎繁殖。

寒露前后采挖球茎时，选择较小的作种，用湿土埋藏在阴凉通风处，到第二年清明前后，按行株距 10 ×6 厘米的距离，移载于大田、不可过深，一寸许即可，地温 15--20 ℃，半月可出苗，亩用种 40 至 50 公斤。

2 、珠芽繁殖。

夏秋间，当地上部分枯萎后，叶梗下的珠芽正长成，即可采下作种，按 6 至 8 厘米开穴，穴播 2 个，覆土
3 厘米，稍压实，施入适量的磷钾肥，保持干湿适宜，出苗后加强管理即可。

珠芽繁殖是当前半夏繁殖的主要途径，发芽可靠，成熟期早。

3 、种子繁殖，选二年生的半夏种子，在清明前后整地作畦，按8 至 10 厘米的行距，试播于蛙内，种子覆土 2 厘米左右，踏实后再浇水，使种子均匀着地，上盖麦草或稻草，保持湿润，出苗后揭去草， 6 厘米时间苗，除草，加强管理，亩用种 3 斤左右。

无论用哪一种方法繁殖都要加强田间管理，施足基肥，不留种子要摘除花葶，增加产量。

病虫害防治：半夏田不要积水，积水后发生的叶斑病，要用代森锌或波尔多液喷施 2 至 3 次。

红天蛾用敌百虫防治，后期最好采取人工捕捉的方法，否则，得不偿失。

采收及加工：球茎和珠芽繁殖的，一至二年即可采收，于 10 月份左右采挖块茎，除去泥土及须根，按大小分级，拌以石灰，堆成厚 10 至20 厘米的堆，使其发汉， 2 至 3 天后，装筐放清水内充洗，边充洗边搓皮，致洁后时晒干或烘干。

去皮时要注意，不要用手搓，最好用穿有胶
鞋的脚搓踩，因生半夏有毒，以防中毒。

如用手接触过多，发生中毒现象时，最好用食用生姜压水涂抹，两天后可自行消失。

如果小孩误食生半夏，口角吐沫，深身抽拦，切勿惊慌，立即疏导人群，取生姜一块，一般三两左右，切片促使其嘴嚼扎感，此时，再榨水饮服， 2 至 3 小时后可恢复正常。

半夏一般亩产干品 200--350 公斤。