国外旅游景点研究综述_刘春济
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[ 责任编辑 :廉月 娟 ;责任校对 :王玉洁]
[ 摘 要] 旅游景点在 旅游产 业发展 中的地 位和作用 非常 突 出 , 在这一方面国外已取得了相当数量的研究成果 。 本文 从 国外旅游景点研究的 发展历 程入手 , 对其 概念 与地位 、类 型 与构成 、管理 、感知与选择 、面临的挑战与未来进行了较为 系 统的综述 。 这些内容将为国内相关研究提供有益 的借鉴 。 [ 关键词] 旅游景点 ;理论研究 ;研究进展 [ 中图分类号] F59 [ 文献标识码] A [ 文章编号] 1002-5006(2007)01-0089-06
致谢 :本文在成文过程中得到恩师卢昌崇教授 、 师长谢彦君教授的启示和指教 , 在此深表感谢 。
国外旅游景点研究综述
刘春济1 , 高 静2
(1.上 海师范大学金融学院 , 上海 200234 ; 2 .上海对外贸易学院商务外语 学院 , 上海 201620)
[ 参 考 文 献]
[ 1 ] 桥纳森·特纳 , 邱泽奇译 .社会学理 论的结构[ M] .北 京 :华夏 出版社 , 2001.2 -5 .
20 世纪 90 年代以后 , 虽然“旅游研究者和理论 家达成 了妥协 , 把旅 游景 点的 本质看 成了 一种 现 象”[ 1] , 但是皮尔斯(Pearce)认为旅游景点研究还是 值得多种学科的关注[ 6] 。 事实上 , 从近十几年来国 外旅游景点研究的文献来看 , 皮尔斯的观点已经得 到了证明 。 3 主要研究议题
[ 2 ] 李文亮 , 翁瑾 , 杨开忠 .旅游系统模型比较研究[ J] .旅游学刊 , 2005 , (20)2:20-24 .
[ 3 ] 肖洪根 .对旅游社会学理论体系 研究的认 识(上)[ J] .旅游学 刊 , 2001 , (16)6 :16-26 .
[ 4 ] 马尔科姆·沃特 斯 ;杨善华 译 .现代社 会学理论[ M] , 北 京 :华 夏出版社 , 2000.4 -10 .
[ 5 ] 乔治·瑞泽尔 ;杨淑 娇译 .当 代社 会学理 论及古 典渊源[ M] . 北京 :北京大学出版社 , 2005 , 7 -9.
[ 6 ] 谢彦君 .旅游体验 研究 ——— 一种现 象学的 视角[ M] .天 津 :南 开大学出版社 , 2005.6 -11 .
[ 7 ] 申葆嘉 .国外旅 游研究进 展[ J] , 旅 游学刊 , 1996 , (11)2 :48 52.
[ 8 ] 申葆嘉 .旅游学原理[ M] .上海 :学林出版社 , 1999 .93 -100 .
A Study on the System of Research Methodology of Tourism Science
———From the Perspective of Sociology
斯沃布鲁克[ 2] (Swarbrooke) 雷普[ 20] (Leiper)
了诸多方面 , 而本肯多夫等人对旅游景点研究主题 的归纳则是比较狭窄的 。 3.1 旅游景点概念与地位研究
在国 外文 献 中 , 多 把旅 游景 点 表述 为 Tourist attraction 或 Tourism attraction , 但有 部分文献 也将其 写 为 Travel attraction 或 者 简 称 Attraction 。 其 中 , Tourist attraction 一词最 早出现 在 1862 年[ 18] 。 而斯 沃布鲁克(Swarbrooke)则明确表示 Tourist attraction 一 词并不妥当 , 因为除个别情况外 , 大多数前往游玩的 人并不是字 面意 义上的 旅游 者 , 为 此他 建议 使用 Visitor attraction(景点)一词 以区 别于 旅游 景点[ 2] 。 但从绝大多数文献行文来看 , 旅游景点这一称谓已 经成了约定俗成的术语 , 其访问者既包括旅游者也 包括当地居民 。 事实上 , 绝大多数学者使用的旅游 景点一词与斯沃布鲁克使用的景点一词并没有本质
的区别 。
虽然旅游景点这一称谓已经成了一个约定俗成
的术语 , 但研究者对其内涵的理解仍然有较大的差 异 。波恩(Bonn)认为旅游景点是可以吸引游客的任 何类型 、任意形态的事物[ 19] ;卢(Lew)认为旅游景点 具有异地性[ 1] ;皮 尔斯(Pearce)把 旅游景点 界定为 “一个指定的 、具有特殊自然或人文特征的 、受游客 和管理者关注的地方”[ 5] 。 后来 , 劳顿(Lawton)对皮 尔斯的概念进行了修订[ 3] ;雷普(Leiper)认为旅游景 点是由旅游者 、景观和传达景观信息的标记 3 者组 成的 系 统[ 20] ;胡 和 沃 尔 (Hu & Wall)、米 德 尔 顿 (M iddleton)等人 则详 细界定 了 旅 游 景点 存 在 和发 展 的目的 , 同时认为旅游景点具有长久性的特征[ 8 , 17] ; 斯沃布鲁克(Swarbrooke)将旅游景点精练地概括为 “能够界定 、能够经营的实体”[ 2] ;此外 , 还有部分学
“在英 国 , 不少 于 65 %的景 点是 在 1970 年到
9 0
旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE
第 22 卷 2007 年第 1 期 月刊
表 1 旅游 景点的地位
地位
研究者姓名
发表时间(年)
第一动力 快乐的基石
心脏
目的地形象 核子 、中枢
冈恩[16] (Gunn)
旅游景点在旅游产业系统研究中还没有受到应有的 重视[ 13] 。但是旅游景点的地位和作用自 1955 年迪 斯尼主题乐园在加利福尼亚建成之日起就已经受到 了业界的高度关注[ 14 ,15] 。
从 20 世纪 80 年代开始 , 对旅游景点在旅游产 业发展中地位与作用的描述出 现在了一系列 文献 中[ 1 ,16] 。 随着研究者对旅游景点重 要地位的呼吁 , 20 世纪 80 年代中后期 , 旅游景点被纳入旅游产业 系统研究 。 其中 , 冈恩 (Gunn)指出旅 游功 能系 统 (the functional tourism system)是由供给和需求两大板 块构成 的 , 而 旅游景 点属 于供 给系统 构成 成份 之 一[ 16] ;梅得尔敦(Middleton)则明确地把游览场所经 营部门纳入了旅游产业[ 17] , 自此以后旅游景点在旅 游产业系统中的地位逐步得到了确认 。
者采用界定范围的方式对旅游景点的概念进行了描
述。 事实上 , 研究者对旅游景点内涵的理解之所以
出现了如此大的差异 , 一方面在于旅游景点的内容 纷繁复杂 , 另一方面则是因为游客的兴趣在不断地 发生变化 , 新兴的旅游景点层出不穷 。同时 , 研究者 在对旅游景点的内涵进行界定时 , 往往会为自身的 研究目的提供便利 , 在这种状态下要想界定出能被 普遍接受的旅游景点的概念实在太困难了 。而概念 不清的问题 , 则加剧了研究者对旅游景点理解和学 术交流的困难[ 8] , 但这并没有妨碍人们对旅游景点 地位的重视(表 1)。 3.2 旅游景点分类与构成研究
虽然国外的旅游景点研究尚处于初级阶段[ 10] , 但应该承认旅游景点并不是一个新兴的研究课题 ,
[ 基金 项目] 上海高校 选拔培 养优秀 青年教 师科研专 项基 金 资助课题(RE552) [ 收稿日期] 2006-07 -05 ;[ 修订日期] 2006 -11 -02 [ 作者 简介] 刘春济(1976 -), 男 , 河北人 , 硕 士 , 上海 师范 大 学金融学院旅 游管 理专业 讲师 ;高 静(1978-), 女 , 河 北人 , 硕士 , 上海对外贸易学院商务外语学院旅游管理系讲师 。
从历史的线条来看 , 旅游景点的渊源已经无从 考证[ 2] , 而旅游景点何时纳入研究者的视野 , 在这里 也只能进行探索性的描述 。虽然早在 20 世纪 60 年 代布尔斯廷(Boorstin)就对旅游 景点一词的渊 源进 行了论证[ 11] , 同一时期的派柏罗格鲁(Piperoglou)也 给出了评价旅游景点的 4 个步骤[ 12] , 但从国际权威 性文献《国际产业划分标准》的观点 ———“旅游业主 要由 3 部分构成 , 即旅行社 、交通客运部门和以旅馆 为代表的住宿业部门”来看 , 在 20 世纪 60 、70 年代 ,
CHEN Cai (College of History & Tourism , Liaoning Normal University , Dalian 116029, China) Abstract :This paper involves four aspects in terms of methodology of tourism study :1 .the meaning of tourism research methodology ; 2 .why should tourism methodology be studied on the basis of sociological perspective ; 3.the sociological theories and their application in the tourism domain;4.the basic structure of tourism research methodology . Key words:tourism science ;sociology methodology
旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE
ຫໍສະໝຸດ Baidu
第 22 卷 2007 年第 1 期 月刊
这 些 学 科理论在方法论层面上是以理解的方法为基 础的 。 因此 , 实证的方法与理解的方法在旅游研究 方法论中是并行不悖的 , 尽管它们之间是对立的 、不 相容的 。 目前旅游研究中应采取的策论是将实证的 方法与理解的方法之间的对立束之高阁 , 存而不论 。 根据研究的领域 , 选择合适的方法论作为指导 。 至 于正处于形成之中的后现代主义方法论 , 能否在实 证主义和人文主义之间架起一座沟通的桥梁 , 成为 指导旅游研究的一种极其重要的方法论 , 还需要在 实践中去进一步验证 。
本肯多夫等人(Benckendorff et al)曾经把旅游景 点的研究议题归纳成了 4 个方面 :第一 , 旅游景点的 定义 、分类与构成研究 ;第二 , 游客管理研究 ;第三 , 游客特征 、对旅游景点的感知和反应研究 ;第四 , 旅 游景点人力资源管理研究[ 10] 。 客观地看 , 国外的旅 游景点研究虽然还没有得到足够的重视 , 对同一主 题也缺乏深度研究 , 但应该承认其研究已经涉及到
1 引言 作为旅游系统的核心组成部分[ 1-3] , 人们对旅游
景点并不陌生 。 事实上 , 早在 20 世纪 80 年代旅游 景点的发展就进入了成熟期 , 仅世界前 20 个旅游景 点每年接待的游客量就高达 1.5 亿人次[ 2, 4] 。 但不 可否认的是 , 与旅游景点业的快速发展相比较 、与旅 游业中的其他行业研究相比较 , 学术界对旅游景点 的研究还是相当有限的[ 5, 6] 。 同时 , 目前的相关研究 还缺乏理论深度和实验基础 , 专有的学术著作也不 多 , 正如史蒂文斯(Stevens)评价的那样 :“从学术研 究的角度来看 , 旅游景点是`灰姑娘' (Cinderella), 没 有受到赏识”[ 7-9] 。
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第 22 卷 2007 年第 1 期 月刊
旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE
已经有越来越多的学者加入其研究行列 。对这些学 者的研究成果进行综述 , 将有利于确定旅游景点的 进一步研究方向 。 同时 , 与国外旅游景点研究相比 较 , 我国国内的旅游景点研究更加滞后 , 对国外的旅 游景点研究状况进行梳理 , 也将为国内相关研究提 供有益的借鉴 。 2 发展历程
[ 摘 要] 旅游景点在 旅游产 业发展 中的地 位和作用 非常 突 出 , 在这一方面国外已取得了相当数量的研究成果 。 本文 从 国外旅游景点研究的 发展历 程入手 , 对其 概念 与地位 、类 型 与构成 、管理 、感知与选择 、面临的挑战与未来进行了较为 系 统的综述 。 这些内容将为国内相关研究提供有益 的借鉴 。 [ 关键词] 旅游景点 ;理论研究 ;研究进展 [ 中图分类号] F59 [ 文献标识码] A [ 文章编号] 1002-5006(2007)01-0089-06
致谢 :本文在成文过程中得到恩师卢昌崇教授 、 师长谢彦君教授的启示和指教 , 在此深表感谢 。
国外旅游景点研究综述
刘春济1 , 高 静2
(1.上 海师范大学金融学院 , 上海 200234 ; 2 .上海对外贸易学院商务外语 学院 , 上海 201620)
[ 参 考 文 献]
[ 1 ] 桥纳森·特纳 , 邱泽奇译 .社会学理 论的结构[ M] .北 京 :华夏 出版社 , 2001.2 -5 .
20 世纪 90 年代以后 , 虽然“旅游研究者和理论 家达成 了妥协 , 把旅 游景 点的 本质看 成了 一种 现 象”[ 1] , 但是皮尔斯(Pearce)认为旅游景点研究还是 值得多种学科的关注[ 6] 。 事实上 , 从近十几年来国 外旅游景点研究的文献来看 , 皮尔斯的观点已经得 到了证明 。 3 主要研究议题
[ 2 ] 李文亮 , 翁瑾 , 杨开忠 .旅游系统模型比较研究[ J] .旅游学刊 , 2005 , (20)2:20-24 .
[ 3 ] 肖洪根 .对旅游社会学理论体系 研究的认 识(上)[ J] .旅游学 刊 , 2001 , (16)6 :16-26 .
[ 4 ] 马尔科姆·沃特 斯 ;杨善华 译 .现代社 会学理论[ M] , 北 京 :华 夏出版社 , 2000.4 -10 .
[ 5 ] 乔治·瑞泽尔 ;杨淑 娇译 .当 代社 会学理 论及古 典渊源[ M] . 北京 :北京大学出版社 , 2005 , 7 -9.
[ 6 ] 谢彦君 .旅游体验 研究 ——— 一种现 象学的 视角[ M] .天 津 :南 开大学出版社 , 2005.6 -11 .
[ 7 ] 申葆嘉 .国外旅 游研究进 展[ J] , 旅 游学刊 , 1996 , (11)2 :48 52.
[ 8 ] 申葆嘉 .旅游学原理[ M] .上海 :学林出版社 , 1999 .93 -100 .
A Study on the System of Research Methodology of Tourism Science
———From the Perspective of Sociology
斯沃布鲁克[ 2] (Swarbrooke) 雷普[ 20] (Leiper)
了诸多方面 , 而本肯多夫等人对旅游景点研究主题 的归纳则是比较狭窄的 。 3.1 旅游景点概念与地位研究
在国 外文 献 中 , 多 把旅 游景 点 表述 为 Tourist attraction 或 Tourism attraction , 但有 部分文献 也将其 写 为 Travel attraction 或 者 简 称 Attraction 。 其 中 , Tourist attraction 一词最 早出现 在 1862 年[ 18] 。 而斯 沃布鲁克(Swarbrooke)则明确表示 Tourist attraction 一 词并不妥当 , 因为除个别情况外 , 大多数前往游玩的 人并不是字 面意 义上的 旅游 者 , 为 此他 建议 使用 Visitor attraction(景点)一词 以区 别于 旅游 景点[ 2] 。 但从绝大多数文献行文来看 , 旅游景点这一称谓已 经成了约定俗成的术语 , 其访问者既包括旅游者也 包括当地居民 。 事实上 , 绝大多数学者使用的旅游 景点一词与斯沃布鲁克使用的景点一词并没有本质
的区别 。
虽然旅游景点这一称谓已经成了一个约定俗成
的术语 , 但研究者对其内涵的理解仍然有较大的差 异 。波恩(Bonn)认为旅游景点是可以吸引游客的任 何类型 、任意形态的事物[ 19] ;卢(Lew)认为旅游景点 具有异地性[ 1] ;皮 尔斯(Pearce)把 旅游景点 界定为 “一个指定的 、具有特殊自然或人文特征的 、受游客 和管理者关注的地方”[ 5] 。 后来 , 劳顿(Lawton)对皮 尔斯的概念进行了修订[ 3] ;雷普(Leiper)认为旅游景 点是由旅游者 、景观和传达景观信息的标记 3 者组 成的 系 统[ 20] ;胡 和 沃 尔 (Hu & Wall)、米 德 尔 顿 (M iddleton)等人 则详 细界定 了 旅 游 景点 存 在 和发 展 的目的 , 同时认为旅游景点具有长久性的特征[ 8 , 17] ; 斯沃布鲁克(Swarbrooke)将旅游景点精练地概括为 “能够界定 、能够经营的实体”[ 2] ;此外 , 还有部分学
“在英 国 , 不少 于 65 %的景 点是 在 1970 年到
9 0
旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE
第 22 卷 2007 年第 1 期 月刊
表 1 旅游 景点的地位
地位
研究者姓名
发表时间(年)
第一动力 快乐的基石
心脏
目的地形象 核子 、中枢
冈恩[16] (Gunn)
旅游景点在旅游产业系统研究中还没有受到应有的 重视[ 13] 。但是旅游景点的地位和作用自 1955 年迪 斯尼主题乐园在加利福尼亚建成之日起就已经受到 了业界的高度关注[ 14 ,15] 。
从 20 世纪 80 年代开始 , 对旅游景点在旅游产 业发展中地位与作用的描述出 现在了一系列 文献 中[ 1 ,16] 。 随着研究者对旅游景点重 要地位的呼吁 , 20 世纪 80 年代中后期 , 旅游景点被纳入旅游产业 系统研究 。 其中 , 冈恩 (Gunn)指出旅 游功 能系 统 (the functional tourism system)是由供给和需求两大板 块构成 的 , 而 旅游景 点属 于供 给系统 构成 成份 之 一[ 16] ;梅得尔敦(Middleton)则明确地把游览场所经 营部门纳入了旅游产业[ 17] , 自此以后旅游景点在旅 游产业系统中的地位逐步得到了确认 。
者采用界定范围的方式对旅游景点的概念进行了描
述。 事实上 , 研究者对旅游景点内涵的理解之所以
出现了如此大的差异 , 一方面在于旅游景点的内容 纷繁复杂 , 另一方面则是因为游客的兴趣在不断地 发生变化 , 新兴的旅游景点层出不穷 。同时 , 研究者 在对旅游景点的内涵进行界定时 , 往往会为自身的 研究目的提供便利 , 在这种状态下要想界定出能被 普遍接受的旅游景点的概念实在太困难了 。而概念 不清的问题 , 则加剧了研究者对旅游景点理解和学 术交流的困难[ 8] , 但这并没有妨碍人们对旅游景点 地位的重视(表 1)。 3.2 旅游景点分类与构成研究
虽然国外的旅游景点研究尚处于初级阶段[ 10] , 但应该承认旅游景点并不是一个新兴的研究课题 ,
[ 基金 项目] 上海高校 选拔培 养优秀 青年教 师科研专 项基 金 资助课题(RE552) [ 收稿日期] 2006-07 -05 ;[ 修订日期] 2006 -11 -02 [ 作者 简介] 刘春济(1976 -), 男 , 河北人 , 硕 士 , 上海 师范 大 学金融学院旅 游管 理专业 讲师 ;高 静(1978-), 女 , 河 北人 , 硕士 , 上海对外贸易学院商务外语学院旅游管理系讲师 。
从历史的线条来看 , 旅游景点的渊源已经无从 考证[ 2] , 而旅游景点何时纳入研究者的视野 , 在这里 也只能进行探索性的描述 。虽然早在 20 世纪 60 年 代布尔斯廷(Boorstin)就对旅游 景点一词的渊 源进 行了论证[ 11] , 同一时期的派柏罗格鲁(Piperoglou)也 给出了评价旅游景点的 4 个步骤[ 12] , 但从国际权威 性文献《国际产业划分标准》的观点 ———“旅游业主 要由 3 部分构成 , 即旅行社 、交通客运部门和以旅馆 为代表的住宿业部门”来看 , 在 20 世纪 60 、70 年代 ,
CHEN Cai (College of History & Tourism , Liaoning Normal University , Dalian 116029, China) Abstract :This paper involves four aspects in terms of methodology of tourism study :1 .the meaning of tourism research methodology ; 2 .why should tourism methodology be studied on the basis of sociological perspective ; 3.the sociological theories and their application in the tourism domain;4.the basic structure of tourism research methodology . Key words:tourism science ;sociology methodology
旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE
ຫໍສະໝຸດ Baidu
第 22 卷 2007 年第 1 期 月刊
这 些 学 科理论在方法论层面上是以理解的方法为基 础的 。 因此 , 实证的方法与理解的方法在旅游研究 方法论中是并行不悖的 , 尽管它们之间是对立的 、不 相容的 。 目前旅游研究中应采取的策论是将实证的 方法与理解的方法之间的对立束之高阁 , 存而不论 。 根据研究的领域 , 选择合适的方法论作为指导 。 至 于正处于形成之中的后现代主义方法论 , 能否在实 证主义和人文主义之间架起一座沟通的桥梁 , 成为 指导旅游研究的一种极其重要的方法论 , 还需要在 实践中去进一步验证 。
本肯多夫等人(Benckendorff et al)曾经把旅游景 点的研究议题归纳成了 4 个方面 :第一 , 旅游景点的 定义 、分类与构成研究 ;第二 , 游客管理研究 ;第三 , 游客特征 、对旅游景点的感知和反应研究 ;第四 , 旅 游景点人力资源管理研究[ 10] 。 客观地看 , 国外的旅 游景点研究虽然还没有得到足够的重视 , 对同一主 题也缺乏深度研究 , 但应该承认其研究已经涉及到
1 引言 作为旅游系统的核心组成部分[ 1-3] , 人们对旅游
景点并不陌生 。 事实上 , 早在 20 世纪 80 年代旅游 景点的发展就进入了成熟期 , 仅世界前 20 个旅游景 点每年接待的游客量就高达 1.5 亿人次[ 2, 4] 。 但不 可否认的是 , 与旅游景点业的快速发展相比较 、与旅 游业中的其他行业研究相比较 , 学术界对旅游景点 的研究还是相当有限的[ 5, 6] 。 同时 , 目前的相关研究 还缺乏理论深度和实验基础 , 专有的学术著作也不 多 , 正如史蒂文斯(Stevens)评价的那样 :“从学术研 究的角度来看 , 旅游景点是`灰姑娘' (Cinderella), 没 有受到赏识”[ 7-9] 。
8 9
第 22 卷 2007 年第 1 期 月刊
旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE
已经有越来越多的学者加入其研究行列 。对这些学 者的研究成果进行综述 , 将有利于确定旅游景点的 进一步研究方向 。 同时 , 与国外旅游景点研究相比 较 , 我国国内的旅游景点研究更加滞后 , 对国外的旅 游景点研究状况进行梳理 , 也将为国内相关研究提 供有益的借鉴 。 2 发展历程