植物生物学第一部分第一章植物细胞与组织3(上)
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第四节
植物组织 与组织系统
一、问题的提出 二 、组织的类型、结构和功能 三、复合组织与组织系统
一、问题的提出
什么是组织？组织是哪里来的？组织有什么样的 特征和类型？组织的作用和分布如何？
在植物体中，具有相同来源的细胞(由一个细胞 或同一群有分裂能力的细胞)分裂、生长与分化 形成的细胞群称为组织(tissue)
1、分布、特征和功能 2、分生组织的分类 3、分生组织与其他组织间的联系
1、 分生 组织 分布
顶端分生组织 居间分生组织 侧生分生组织 顶端分生组织
分生组织的特征与功能：
特征：具有连续或周期性分 裂能力；细胞排列紧密、壁
薄，核相对较大、细胞质丰 富，含有各种细胞器。但一 般无质体和液泡的分化，或 只有前质体和前液泡。
功能：不断产生 新的细胞
2、分生组织的分类
1）、按照存在部位分类有：
（1）顶端分生组织（2）居间分生组织
（3）侧生分生组织（维管形成层和木栓形成层）
顶端分生组织 侧生分生组织 居间分生组织
存在部位
根尖、茎尖 顶端分生区
根茎等器官 的周围
位于节间基 部
细胞特点
短轴或近 等径 长纺锤形
可进行无 丝分裂
（一）保护组织
分布：覆盖于植物体表。 作用：保护植物体，减少体内水分蒸腾；抵抗外界风雨和
病虫侵害。 根据其细胞来源和形态结构不同又分为两类： （1）初生保护组织—表皮 （2）次生保护组织—木栓层 （周皮）
表皮存在时间：
仅有初生生长(无加粗生长)的草本植物的表皮终生起作 用；没有次生生长的器官——叶、花和果实的表皮到器 官死亡为止
具加粗生长的根茎表皮会因器官的增粗而破坏，其保护 功能由次生保护组织周皮所取代
（1）表皮 （初生保护组织）
来 源： 由初生分生组织的原表皮分化而来； 分 布： 位于器官表面，常由一层细胞组成； 常见细胞类型有：
表皮细胞 、保卫细胞 、表皮毛和腺毛等 。
角质层、蜡质（霜）---茎和叶等植物体气生部分的表 皮细胞的外壁上。
来自百度文库
分生组织与其他组织间的联系
原分生组织
分裂 初生分生组织
分裂 分化 成熟组织
脱分化 次生分生组织
（二）、成 熟 组 织
概念：分生组织分裂所产生的新细胞， 经生长、分化，逐渐转变为具有特定生 理功能的成熟细胞群。
特点：不同的成熟组织具有不同的形态 结构和功能；构成成熟组织的细胞具有 分裂潜能，但一般不表现分裂活性，有 永久组织之称。
仅由一种细胞类型构成的组织叫简单组织 由多种类型细胞构成的组织叫复合组织 由不同的组织按一定的规律构成了器官(organ)
细 胞
有丝分裂
细 胞 生长和分化 组 织
植 株 器官
组织的出现是生命进化史上的又一件大事件。
植物组织特性
1、概念： 植物组织（plant tissue）是由形态结构相似， 功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结构和 功能单位，也是组成植物器官的基本结构单位。
双子叶植物气孔轴式
①平轴式气孔：有两个副卫细胞，其长轴与保卫细胞 的长轴平行。常见于番泻叶、马齿苋叶等。
②直轴式气孔：有两个副卫细胞，其长轴与保卫细胞 的长轴垂直。常见于薄荷叶、紫苏叶、益母草叶 等。
③不等式气孔：有副卫细胞三个以上，大小不等，其 中一个明显较小。常见于荠菜叶、曼陀罗叶等。
④不定式气孔：副卫细胞数目不定，大小基本相同， 形状与表皮细胞相似。常见于毛茛叶、桑叶等。
⑤环式气孔：副卫细胞数目不定，其形状比表皮细胞 狭窄，围绕气孔器排列成环状。常见于茶叶等
双子叶植物的气孔轴式常见的有：
（1）平轴式
（2）直轴式
（3）不等式
（4）不定式
（5）环式
表皮毛
复表皮：
少数植物（如旱 生植物）具有；由 多层细胞构成的
注：根的表皮主 要与吸收水分和无 机盐有关，是吸收 组织。
次生分生组织 由成熟的薄壁细胞恢复分裂功能转化（脱 分化）而来（如束间形成层和木栓形成层）
3）、不同分生组织间的对应关系
1.按照存在部位分类 （1）顶端分生组织 （2）居间分生组织 （3）侧生分生组织
2 .按照发生来源不同分类 （1）原分生组织 （2）初生分生组织 （3）次生分生组织
注：侧生分生组织包括木栓形成层和位于老的 根、茎中构成维管形成层的束间形成层等。
作用
根茎伸长、芽发 育与生长
根茎等器官的增 粗
短时期内快速生 长
2）、按照发生来源不同分类：
（1）原分生组织
（2）初生分生组织
（3）次生分生组织
原分生组织 由胚性细胞保留下来的，具持久而强烈的 分裂潜能，位于根尖、茎尖先端。
初生分生组织 来自原分生组织，能持续不断分裂。如原 表皮、原形成层和基本分生组织；居间分 生组织
（2）、木栓层：表层或表皮内侧多层扁平的死细胞。 特征：细胞排列紧密、整齐，细胞壁高度木栓化。 功能：不易透水、透气 ，保护作用极强。 木栓层
木栓形成层—木栓形成层---周皮（次生保护结构） 栓内层
（二）基本组织（薄壁组织或营养组织）
在植物体内占有的分量最多，担负吸收、同化、 贮藏、通气、传递等营养功能；
是进行营养代谢的主要组织，故又称营养组织 (vegetative tissue)。
2、属性： 组织在形态结构和功能上具有相对的独立性；在 一定条件下，组织与组织之间可相互转化。
二、植物组织的类型
（一）类型
1、根据组织的发育程度、形态结构及其 生理功能的不同，通常将植物组织分为 分生组织和成熟组织两大类。 （一）分生组织（meristem） （二）成熟组织（mature tissue）
分类：根据其形态结构和生理功能的不同，
成熟组织可分为五类。
（一）保护组织 (protective tissue)
（二）基本组织 (ground tissue)
（三）机械组织 (mechanical tissue)
（四）输导组织 (donducting tissue)
（五）分泌结构 (secretory structure)
2、根据其组成分为简单组织 和复合组织两类。
简单组织：仅由同一类型的细胞 构成的组织。如：同化组织等。
复合组织：由不同类 型或多种类型的细胞 构成的组织。形态结 构功能相对独立。如： 木质部、韧皮部、甚 至维管束等。
简单组织
复 合 组 织
三、不同组织的结构和功能
（一）、分生组织（meristem)
植物组织 与组织系统
一、问题的提出 二 、组织的类型、结构和功能 三、复合组织与组织系统
一、问题的提出
什么是组织？组织是哪里来的？组织有什么样的 特征和类型？组织的作用和分布如何？
在植物体中，具有相同来源的细胞(由一个细胞 或同一群有分裂能力的细胞)分裂、生长与分化 形成的细胞群称为组织(tissue)
1、分布、特征和功能 2、分生组织的分类 3、分生组织与其他组织间的联系
1、 分生 组织 分布
顶端分生组织 居间分生组织 侧生分生组织 顶端分生组织
分生组织的特征与功能：
特征：具有连续或周期性分 裂能力；细胞排列紧密、壁
薄，核相对较大、细胞质丰 富，含有各种细胞器。但一 般无质体和液泡的分化，或 只有前质体和前液泡。
功能：不断产生 新的细胞
2、分生组织的分类
1）、按照存在部位分类有：
（1）顶端分生组织（2）居间分生组织
（3）侧生分生组织（维管形成层和木栓形成层）
顶端分生组织 侧生分生组织 居间分生组织
存在部位
根尖、茎尖 顶端分生区
根茎等器官 的周围
位于节间基 部
细胞特点
短轴或近 等径 长纺锤形
可进行无 丝分裂
（一）保护组织
分布：覆盖于植物体表。 作用：保护植物体，减少体内水分蒸腾；抵抗外界风雨和
病虫侵害。 根据其细胞来源和形态结构不同又分为两类： （1）初生保护组织—表皮 （2）次生保护组织—木栓层 （周皮）
表皮存在时间：
仅有初生生长(无加粗生长)的草本植物的表皮终生起作 用；没有次生生长的器官——叶、花和果实的表皮到器 官死亡为止
具加粗生长的根茎表皮会因器官的增粗而破坏，其保护 功能由次生保护组织周皮所取代
（1）表皮 （初生保护组织）
来 源： 由初生分生组织的原表皮分化而来； 分 布： 位于器官表面，常由一层细胞组成； 常见细胞类型有：
表皮细胞 、保卫细胞 、表皮毛和腺毛等 。
角质层、蜡质（霜）---茎和叶等植物体气生部分的表 皮细胞的外壁上。
来自百度文库
分生组织与其他组织间的联系
原分生组织
分裂 初生分生组织
分裂 分化 成熟组织
脱分化 次生分生组织
（二）、成 熟 组 织
概念：分生组织分裂所产生的新细胞， 经生长、分化，逐渐转变为具有特定生 理功能的成熟细胞群。
特点：不同的成熟组织具有不同的形态 结构和功能；构成成熟组织的细胞具有 分裂潜能，但一般不表现分裂活性，有 永久组织之称。
仅由一种细胞类型构成的组织叫简单组织 由多种类型细胞构成的组织叫复合组织 由不同的组织按一定的规律构成了器官(organ)
细 胞
有丝分裂
细 胞 生长和分化 组 织
植 株 器官
组织的出现是生命进化史上的又一件大事件。
植物组织特性
1、概念： 植物组织（plant tissue）是由形态结构相似， 功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结构和 功能单位，也是组成植物器官的基本结构单位。
双子叶植物气孔轴式
①平轴式气孔：有两个副卫细胞，其长轴与保卫细胞 的长轴平行。常见于番泻叶、马齿苋叶等。
②直轴式气孔：有两个副卫细胞，其长轴与保卫细胞 的长轴垂直。常见于薄荷叶、紫苏叶、益母草叶 等。
③不等式气孔：有副卫细胞三个以上，大小不等，其 中一个明显较小。常见于荠菜叶、曼陀罗叶等。
④不定式气孔：副卫细胞数目不定，大小基本相同， 形状与表皮细胞相似。常见于毛茛叶、桑叶等。
⑤环式气孔：副卫细胞数目不定，其形状比表皮细胞 狭窄，围绕气孔器排列成环状。常见于茶叶等
双子叶植物的气孔轴式常见的有：
（1）平轴式
（2）直轴式
（3）不等式
（4）不定式
（5）环式
表皮毛
复表皮：
少数植物（如旱 生植物）具有；由 多层细胞构成的
注：根的表皮主 要与吸收水分和无 机盐有关，是吸收 组织。
次生分生组织 由成熟的薄壁细胞恢复分裂功能转化（脱 分化）而来（如束间形成层和木栓形成层）
3）、不同分生组织间的对应关系
1.按照存在部位分类 （1）顶端分生组织 （2）居间分生组织 （3）侧生分生组织
2 .按照发生来源不同分类 （1）原分生组织 （2）初生分生组织 （3）次生分生组织
注：侧生分生组织包括木栓形成层和位于老的 根、茎中构成维管形成层的束间形成层等。
作用
根茎伸长、芽发 育与生长
根茎等器官的增 粗
短时期内快速生 长
2）、按照发生来源不同分类：
（1）原分生组织
（2）初生分生组织
（3）次生分生组织
原分生组织 由胚性细胞保留下来的，具持久而强烈的 分裂潜能，位于根尖、茎尖先端。
初生分生组织 来自原分生组织，能持续不断分裂。如原 表皮、原形成层和基本分生组织；居间分 生组织
（2）、木栓层：表层或表皮内侧多层扁平的死细胞。 特征：细胞排列紧密、整齐，细胞壁高度木栓化。 功能：不易透水、透气 ，保护作用极强。 木栓层
木栓形成层—木栓形成层---周皮（次生保护结构） 栓内层
（二）基本组织（薄壁组织或营养组织）
在植物体内占有的分量最多，担负吸收、同化、 贮藏、通气、传递等营养功能；
是进行营养代谢的主要组织，故又称营养组织 (vegetative tissue)。
2、属性： 组织在形态结构和功能上具有相对的独立性；在 一定条件下，组织与组织之间可相互转化。
二、植物组织的类型
（一）类型
1、根据组织的发育程度、形态结构及其 生理功能的不同，通常将植物组织分为 分生组织和成熟组织两大类。 （一）分生组织（meristem） （二）成熟组织（mature tissue）
分类：根据其形态结构和生理功能的不同，
成熟组织可分为五类。
（一）保护组织 (protective tissue)
（二）基本组织 (ground tissue)
（三）机械组织 (mechanical tissue)
（四）输导组织 (donducting tissue)
（五）分泌结构 (secretory structure)
2、根据其组成分为简单组织 和复合组织两类。
简单组织：仅由同一类型的细胞 构成的组织。如：同化组织等。
复合组织：由不同类 型或多种类型的细胞 构成的组织。形态结 构功能相对独立。如： 木质部、韧皮部、甚 至维管束等。
简单组织
复 合 组 织
三、不同组织的结构和功能
（一）、分生组织（meristem)