黄精的化学成分和药理作用研究进展

Botanical Research 植物学研究, 2017, 6(5), 255-261

Published Online September 2017 in Hans. /journal/br

https:///10.12677/br.2017.65033

Research Progress on Chemical

Constituents and Pharmacological

Effects of Polygonati rhizoma

Xiaopei Li, Yayu Zhang, Lichun Zhao, Chunge Zhang, Jiyong Liu*

Institute of Special Wild Economic Animals and Plants, Chinese Academy of Agricultural Sciences,

Changchun Jilin

Received: Aug. 7th, 2017; accepted: Aug. 22nd, 2017; published: Aug. 31st, 2017

Abstract

Polygonati rhizom is kind of traditional and tonic Chinese herbs which has complicated chemical constituents and abundant pharmacological effects. In recent years, more and more researches have been done on Polygonati rhizome. In the paper, the chemical constituents and pharmacologi-cal effects of Polygonati rhizom were analyzed and described, which could provide much informa-tion for the further research.

Keywords

Polygonati rhizom, Chemical Constituents, Pharmacological Effects

黄精的化学成分和药理作用研究进展

李小沛，张亚玉，赵立春，张春阁，刘继永*

中国农业科学院特产研究所，吉林长春

收稿日期：2017年8月7日；录用日期：2017年8月22日；发布日期：2017年8月31日

摘要

黄精为传统的滋补中药材，其化学成分复杂、药理作用丰富。近年来关于黄精的研究越来越多，该文对黄精的化学成分和药理作用研究进展进行简要的分析和阐述，为其进一步的深入研究提供基础和依据。

*通讯作者。

李小沛 等

关键词

黄精，化学成分，药理作用

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/licenses/by/4.0/

1. 引言

黄精为百合科(Liliaceae )黄精属(Polygonatum mill )多年生草本植物，药用其根茎。别名有鸡头参、囊丝黄精、玉竹黄精、姜形黄精、鸡头黄精、野仙姜、山生姜、鹿竹、仙人余粮、救荒草等。在全球范围广泛分布，有60余种，主要于北亚热带与北温带地区居多；我国约有31种，广泛分布于除南方热带以外广大地区[1]。多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)、滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)、黄精(Polygona-tum sibiricum Red.) 3种作为原生药被《中国药典》所收载。

黄精味干、性平，入肺、脾、肾经，具有益气养阴；润肺补脾，滋肾填精之功效。主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾等。目前经黄精药理学研究表明，其具有降血糖、降血脂、抗炎抗菌、延缓衰老、调节免疫力、抗肿瘤等多种药理作用[2]。通过对黄精化学成分及其药理作用进行研究，对黄精产业的发展具有深远意义。

2. 黄精的化学成分

2.1. 糖类

糖类是黄精化学组成中含量最多的重要活性部分，主要有黄精多糖、黄精低聚糖、淀粉，黄精多糖含量最大，约占11.74%。杨明河[3]等从中得到黄精多糖有甲、乙、丙3种类型，并证明三种类型的多糖均由葡萄糖、甘露醇、半乳糖醛酸以相同比例(6:26:1)缩合而成[4]，但其分子量不同(均大于20万)。另还含有由果糖和葡萄糖以不同摩尔比组成的多种黄精低聚糖，按其结构可分为甲、乙、丙3种类型，对应的分子量分别为1630、862、474，以及其果糖和葡萄糖摩尔比分别为8:1、2:1、4:1 [3]。

吴群绒等[5]首次从滇黄精中提取并分离得到的一种相对分子质量(Mw)为8100，约由50个萄糖单元组成的多糖称滇黄精多糖I ，它主要是以α-(1 → 4)糖苷键链接，且在6-O 上连有少量短支链。

研究表明，黄精多糖具有抗衰老，延长动物寿命作用[6]；有降血糖[7]；抗肿瘤作用[8]；黄精多糖还具有增强免疫功能[9]，抗病毒[10]，抑菌和抗炎[11]，抗疲劳[12]等多种功效。

2.2. 甾体皂苷

甾体皂苷是黄精属植物的主要成分之一，为中性皂苷，于黄精和滇黄精中有较多种[13] [14]，目前国内外研究者已从黄精属的10种植物中分离得到83种甾体皂苷[15]。杨崇仁[14]、孙隆儒等[16]分别从滇黄精和黄精中分离得到20多种甾体皂苷单体化合物，如呋喃甾烷类皂苷(黄精皂苷A ，Sibiricoside A)、螺旋甾烷类皂苷(黄精皂苷B ，Sibiricosde B)、以及新巴拉次薯蓣2皂苷元A-3-O-β-石蒜四糖苷以及它的甲基原形同系物[17]。杨庆雄[18]经过分析研究，认为螺甾皂苷元类型主要有11种，糖基主要有葡萄糖、半乳糖、海藻糖及葡萄糖醛酸等。螺甾皂苷元包括螺甾烷醇和异螺甾烷醇型苷元，这两种类型是衍生其它苷元的前体苷元[19]。