日语专业人才培养方案

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旅游日语专业人才培养方案
一、专业名称及专业代码
专业名称：旅游日语
专业代码：
二、招生对象与学制
1．招生对象：初中毕业生或同等以上学历者
2．学制: 全日制三年
三、专业人才需求分析
（一）行业背景分析
旅游是21世纪的支柱产业，中国旅游业遇到了前所未有的发展机遇。

旅游日语专业就是在这种形势下，适应社会需求而产生的一门新兴专业。

根据调研，旅游、酒店企业对日语人才的需求主要是兼有语言应用能力和酒店操作技能的复合型人才。

如何满足企业这种需求，解决学生在学习过程中语言学习与专业学习的矛盾，这需要我们密切联系企业、行业，以就业为导向帮助学生找准定位；构建以工作过程为导向的双语教学体系；构建以职业生涯规划、教学考核方式、实习考核方式三位一体的保障体系，确保培养的学生满足旅游业的需求。

一、以就业为导向，找准培养人才的定位随着我国国际化进程的加快，来中国投资、旅游的日本客人正以逐年攀升的态势发展。

由此，带动了旅游、酒店对旅游日语人才的迫切需求。

因此，旅游日语专业人才将会是最受市场欢迎的专业人才之一。

而这一人才缺口主要靠高等院校培养的人才来填补。

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（二）岗位需求分析
本专业培养具有一定日语专业水平及熟悉导游、酒店等业务的复合型人才。

即以导游、酒店等旅游企业从事日语导游，酒店服务，企业经营管理等工作岗位为本专业主要目标岗位市场指向。

（三）职业能力分析
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四、培养目标与规格
（一）培养目标
调研发现，旅游日语专业大多属于新专业，基本是在日语专业和旅游专业两个发展轨迹建立起来的。

人才培养目标定位基本分为两类：一类是培养日语导游，兼顾酒店和外事工作部门一线工作人员，以旅游专科学校为主。

另一类是培养导游、外贸、文秘、翻译等多种人才，以职业院校为主。

总体而言目标定位宽泛，专业指向不突出。

（二）培养规格
1.基本知识要求
要求学生政治立场坚定，熟练掌握涉外酒店一线业务技能及拥有综合的日语语言表述能力，并初步具备较好的管理能力。

2.基本素质要求
凭借基础知识、职业指导和职业道德等知识的教学，培养学生形成正确人生观和价值观，良好的敬业和创业精神，较强的自制力与意志力，相对成熟的心理素质以及酒店日语专业学生应具有的职业态度、思辨意识、人文修养。

3.职业能力要求
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（1）依托企业文化、国际酒店礼仪等知识的授课，中日文计算机操作系统、办公软件和网络的操作，养成一定的日语口语表达能力、较好的职业形象、良好的接人待物态度和酒店所需的微机操作技能，掌握酒店日语岗位所要求的职业基础知识与基本技能。

（2）通过日语语言基础模块和日语授课下酒店业务基础知识、基本职业技能的学习，将语言与技能合二为一，锤炼具有较强酒店服务业专用日语表达的技能。

（3）运用酒店日语知识承担相关酒店岗位接待与管理等能力，酒店日语岗位所要求的实用专业技能与职业态度。

4.职业资格
（1）全国导游人员资格证书
（2）计算机等级考试一级证书
（3）日本语能力等级考试资格证书（三级以上）
（4）普通话水平测试证书
五、专业课程体系
（一）课程设置与教学要求
根据人才培养目标和人才培养规格的要求，课程体系的基本结构如下：
1．第一至四学期
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（1）通过大剂量学时的“基础日语一”和“基础日语二”学习，使学生熟练掌握日语基本听说能力。

（2）少量开设导游类相关科目，通过道德教养、酒店礼仪、文化习俗、等通识性课程培养学生基本的职业观、道德观以及综合素养。

2. 第五学期
全面开设旅游（酒店）管理相关专业课程，加强职业指导。

开设核心课程，学习酒店业基本职业技能，将语言与技能合二为一。

3. 第六学期
赴岗实习。

旅游日语专业课程建设项目小组在充分调研上分析工作岗位流程，基于工作过程，确定核心课程和旅游日语专业核心能力，把“任务与职业能力和素质分析”的结果按工作的相关性，转化为专业课程，设计课程结构，编排教学进程表，形成教学计划，并与国际接轨，制定基于能力本位的实境教学课程体系。

基于对能力本位CBE(competencybasededucation)：
这一现代职业教育理念和建构主义学习理论、情境学习理论和杜威的实用主义教育理论的理解，而产生的能力本位的实境教学课程体系思路。

即在真实职业环境或类似于工作实际的学习环境和气氛下，通过校内外专兼教
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师共同指导，学生自主学习，使学生在真实的工作世界中通过多元方式参与工作过程，完成典型的工作任务，其间在与教师、师傅、同伴的相互作用的过程中，保持“同化”与“顺化”的动态平衡，获得解决现实岗位及未来成长需要的真实职业知识、能力，养成良好的职业态度。

1.建立基于能力本位的实境课程体系需要实现两个突破
（1）理论教学与实践教学一体化，做中学和学中做相结合。

（2）语言学习与专业学习一体化，专业课程采用双语教学，总体上实现“工作过程学习化”和“学习过程工作化”。

2.实境课程体系内容及其特色
（1）采用理论教学与实践教学一体的实境教学
核心课程在整体课程设置中占据中心地位，均采用实境教学，在真实职业环境下学习与工作融为一体，将理论学习与实践技能培养合二为一，一体化教学模式。

（2）以工作行为为导向设置教学内容
学生教学内容严格遵循工作流程，彻底打破学科体系，贴近岗位实际需要。

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（二）教学时间安排及授课计划安排1．教学时间安排
2．教学计划安排
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（三）课程教学标准（应包含所有课程）
《》课程标准
1.课程性质与任务
2.课程教学目标
3.参考学时
4.课程内容和要求
5.教材编选
（四）师资配备情况
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1.专业带头人
2.骨干教师
3.一般教师
4.兼职教师
5.专业师资配备
1．实验（实训）教学类别可分为基础实验、技能实训、仿真模拟等。

2．实验（实训）教学场所是指实验（实训）室的名称。

3．实验（实训）教学任务应该与课程教学目标相结合，做到完整、准确、可操作。

七、专业建设指导委员会
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