微生物课件-原核PPT课件
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28
一些原核细胞的大小和体积
菌名
大小或直径/µm
纳米比亚嗜硫珠菌 750
费氏刺猬鱼菌
80×600
贝日阿托氏菌
50×160
草酸无色菌
35×95
巨大鞘丝蓝细菌 8×80
原绿蓝细菌
30
大卵硫菌
18
海葡萄嗜热菌
15
巴伐利亚磁杆菌 2×10
大肠埃希氏菌
1×2
纳米古生菌
0.4
肺炎枝原体
0.2
体积/µm3 200 000 000 3 000 000 1 000 000 80 000 40 000 14 000 3 000 1 800 30 2 0.02 0.005
29
较大 的细菌
1985年发现费氏刺骨鱼菌 (0.08 mm x 0.6 mm) (Epulopiscium fishelsoni) 比大肠杆菌大100万倍
30
最大的细菌：德国 H N Schulz等发现 硫细菌（sulfur bacterium）：0.32~1mm
Thiomargarita namibiensis，纳米比亚嗜硫株菌
8
Streptococuus（链球菌） 9
肺炎链球菌
.
金黄色葡萄球菌
.
淋病奈瑟氏球菌
.
2.杆菌
13
圆杆菌
链杆菌
杆菌的细胞外形较为复杂，常用短杆状、棒杆状、梭
状、梭杆状、分枝状等，并且杆状细菌的生长方式随
着细菌的生长状态和培养条件会发生变化，一般不作
为分类依据。
14
• 圆杆菌
链杆菌
.
铜绿假单胞菌 （绿脓杆菌）
有报道说大肠杆菌的膨压(turgor)可达2个大 气压(相当于汽车内胎的压力)
38
革兰氏染色
C.Gram（革兰）于1884年
发明的一种鉴别不同类型
细菌的染色方法。
.
革兰氏染色原理
.
（1）革兰氏阳性菌的细胞壁
厚度大，化学组分பைடு நூலகம்单，一般含60% ~95%的肽聚糖和 10% ~30%的磷壁酸。
41
肽聚糖，又称黏肽、胞壁质或黏质复合物，是真细菌细胞壁的 特有成分。
华东理工大学继续教育学院课程——微生物学
第一章 原核生物的形态、构造和功能
.
1
目录
第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 蓝细菌 第四节 立克次氏体、支原体、衣原体
2
微生物
非细胞微生物（病毒和亚病毒因子）
古生菌(Archaea) 原核微生物
细胞结构
细菌(Bacteria)
真核微生物
又称真细菌（eubacteria），主要包括普通细菌、放线菌、蓝细 菌、支原体、立克次氏体和衣原体6种类型
古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物相互并列， 且与后者关系更近，而其细胞构造却与真细菌较为接 近，同属于原核生物。
3
第一节 细菌
定义
狭义上：一类细胞细短（直径约0.5µm,长度 0.5~5µm）、结构简单、胞壁坚韧，多以二 分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 广义上：所有原核生物。
4
一、细菌的形态、构造及其功能
31
最小的细菌
来自劳伦斯贝克利国家实验室和加州大 学贝克利分校的科学家第一次捕捉到了一种 “极小细菌” 的显微成像，科学家相信这 些生物代表了地球生命可能的最小尺寸极限。
基于综合电子显微镜成像以及对该细菌 的DNA描述，研究人员发现这种细菌非常微 小，它的体积平均为0.009立方微米，意味 着150个极小细菌相才当于一个大肠杆菌。
37
细胞壁的功能怎样?
（1）固定细胞外形和提高机械强度； （2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需； （3）渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质 （分子量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消 化酶等有害物质的损伤； （4）细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体 的敏感性的物质基础；
.
结核分枝杆菌
.
炭疽病的病原菌 -----------炭疽杆菌
.
3.螺旋菌的3种类型
螺旋不足一环的螺旋状细菌，为弧菌
满2 ~ 6环的小型、坚硬的螺旋状细 菌，为螺菌
旋转周数多（多于6环），体长而柔 软的螺旋状细菌为螺旋体
19
弧菌 螺旋菌 螺旋体
20
弧菌： 菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，
球状 杆状 螺旋状 其他形态（如
丝状、三角形、 方形等）
5
6
1.球菌
球菌根据其分裂 的方向及随后相 互间的连接方式 可分为单球菌、 双球菌、四联球 菌、八叠球菌、 链球菌和葡萄球 菌等。
7
细胞分裂后，新个体分散而单独存在，是单球 菌，如尿素微球菌（Micrococcus ureae）。
科学家分析原核生物理论最小直径 100nm，小于该直径的可能不具有繁殖能力。
32
最大和最小细菌的个体大小
Thiomargarita namibiensis，纳米比亚嗜 硫株菌（0.75mm）
Nanobacteria，纳米细菌（100nm）
33
三、细菌的细胞结构
一 细胞壁
般 结
细胞膜
构 细胞质
核区
特 鞭毛
殊 菌毛
结 构
性菌毛
糖被（包括荚膜和粘
液层）
芽孢
34
细菌细胞的结构图
35
1、细胞壁
定义： 在细胞最外层、多孔性的、具有一定屏障作 用的外壁， 水和某些化学物质可以通过，但对大分 子物质有阻拦作用 化学组成：肽聚糖等
36
怎样证实细胞壁的存在? （1）细菌超薄切片的电镜直接观察； （2）适当的质、壁染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁； （3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁； （4）制备原生质体，观察细胞形态的变化；
.
2） 丝状细菌
.
4.其他形态
3） 方形细菌 4） 星形细菌
27
二、细菌的大小
细菌的大小一般用µ m衡量，而其亚细胞结构则用nm作单位。 一般，球菌的直径为0.5 ~1.0 µm，杆菌为（0.5 ~ 1.0 ） µm × （1.0 ~ 3.0 ） µm . 螺旋菌0.3~ 1 mm （直径） × 1~ 50 mm（长度） (长度是菌体两端点之间的距离，而非实际长度) 一般用大肠杆菌作为代表，它的细胞平均长度约2µ m，宽度约0.5µ m。
形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生。
霍乱弧菌
(寄生性弧菌-----蛭弧菌)
.
22
螺旋菌
23
螺旋体菌
梅毒密螺旋体
24
4、其它形状
1） 柄杆菌
细胞上有柄（stalk）、菌丝 （hyphae）、附器 （appendages）等细胞质伸 出物，细胞呈杆状或梭状， 并有特征性的细柄。
一般生活在淡水中固形物的 表面，其异常形态使得菌体 的表面积与体积之比增加， 能有效地吸收有限的营养物；
一些原核细胞的大小和体积
菌名
大小或直径/µm
纳米比亚嗜硫珠菌 750
费氏刺猬鱼菌
80×600
贝日阿托氏菌
50×160
草酸无色菌
35×95
巨大鞘丝蓝细菌 8×80
原绿蓝细菌
30
大卵硫菌
18
海葡萄嗜热菌
15
巴伐利亚磁杆菌 2×10
大肠埃希氏菌
1×2
纳米古生菌
0.4
肺炎枝原体
0.2
体积/µm3 200 000 000 3 000 000 1 000 000 80 000 40 000 14 000 3 000 1 800 30 2 0.02 0.005
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较大 的细菌
1985年发现费氏刺骨鱼菌 (0.08 mm x 0.6 mm) (Epulopiscium fishelsoni) 比大肠杆菌大100万倍
30
最大的细菌：德国 H N Schulz等发现 硫细菌（sulfur bacterium）：0.32~1mm
Thiomargarita namibiensis，纳米比亚嗜硫株菌
8
Streptococuus（链球菌） 9
肺炎链球菌
.
金黄色葡萄球菌
.
淋病奈瑟氏球菌
.
2.杆菌
13
圆杆菌
链杆菌
杆菌的细胞外形较为复杂，常用短杆状、棒杆状、梭
状、梭杆状、分枝状等，并且杆状细菌的生长方式随
着细菌的生长状态和培养条件会发生变化，一般不作
为分类依据。
14
• 圆杆菌
链杆菌
.
铜绿假单胞菌 （绿脓杆菌）
有报道说大肠杆菌的膨压(turgor)可达2个大 气压(相当于汽车内胎的压力)
38
革兰氏染色
C.Gram（革兰）于1884年
发明的一种鉴别不同类型
细菌的染色方法。
.
革兰氏染色原理
.
（1）革兰氏阳性菌的细胞壁
厚度大，化学组分பைடு நூலகம்单，一般含60% ~95%的肽聚糖和 10% ~30%的磷壁酸。
41
肽聚糖，又称黏肽、胞壁质或黏质复合物，是真细菌细胞壁的 特有成分。
华东理工大学继续教育学院课程——微生物学
第一章 原核生物的形态、构造和功能
.
1
目录
第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 蓝细菌 第四节 立克次氏体、支原体、衣原体
2
微生物
非细胞微生物（病毒和亚病毒因子）
古生菌(Archaea) 原核微生物
细胞结构
细菌(Bacteria)
真核微生物
又称真细菌（eubacteria），主要包括普通细菌、放线菌、蓝细 菌、支原体、立克次氏体和衣原体6种类型
古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物相互并列， 且与后者关系更近，而其细胞构造却与真细菌较为接 近，同属于原核生物。
3
第一节 细菌
定义
狭义上：一类细胞细短（直径约0.5µm,长度 0.5~5µm）、结构简单、胞壁坚韧，多以二 分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 广义上：所有原核生物。
4
一、细菌的形态、构造及其功能
31
最小的细菌
来自劳伦斯贝克利国家实验室和加州大 学贝克利分校的科学家第一次捕捉到了一种 “极小细菌” 的显微成像，科学家相信这 些生物代表了地球生命可能的最小尺寸极限。
基于综合电子显微镜成像以及对该细菌 的DNA描述，研究人员发现这种细菌非常微 小，它的体积平均为0.009立方微米，意味 着150个极小细菌相才当于一个大肠杆菌。
37
细胞壁的功能怎样?
（1）固定细胞外形和提高机械强度； （2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需； （3）渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质 （分子量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消 化酶等有害物质的损伤； （4）细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体 的敏感性的物质基础；
.
结核分枝杆菌
.
炭疽病的病原菌 -----------炭疽杆菌
.
3.螺旋菌的3种类型
螺旋不足一环的螺旋状细菌，为弧菌
满2 ~ 6环的小型、坚硬的螺旋状细 菌，为螺菌
旋转周数多（多于6环），体长而柔 软的螺旋状细菌为螺旋体
19
弧菌 螺旋菌 螺旋体
20
弧菌： 菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，
球状 杆状 螺旋状 其他形态（如
丝状、三角形、 方形等）
5
6
1.球菌
球菌根据其分裂 的方向及随后相 互间的连接方式 可分为单球菌、 双球菌、四联球 菌、八叠球菌、 链球菌和葡萄球 菌等。
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细胞分裂后，新个体分散而单独存在，是单球 菌，如尿素微球菌（Micrococcus ureae）。
科学家分析原核生物理论最小直径 100nm，小于该直径的可能不具有繁殖能力。
32
最大和最小细菌的个体大小
Thiomargarita namibiensis，纳米比亚嗜 硫株菌（0.75mm）
Nanobacteria，纳米细菌（100nm）
33
三、细菌的细胞结构
一 细胞壁
般 结
细胞膜
构 细胞质
核区
特 鞭毛
殊 菌毛
结 构
性菌毛
糖被（包括荚膜和粘
液层）
芽孢
34
细菌细胞的结构图
35
1、细胞壁
定义： 在细胞最外层、多孔性的、具有一定屏障作 用的外壁， 水和某些化学物质可以通过，但对大分 子物质有阻拦作用 化学组成：肽聚糖等
36
怎样证实细胞壁的存在? （1）细菌超薄切片的电镜直接观察； （2）适当的质、壁染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁； （3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁； （4）制备原生质体，观察细胞形态的变化；
.
2） 丝状细菌
.
4.其他形态
3） 方形细菌 4） 星形细菌
27
二、细菌的大小
细菌的大小一般用µ m衡量，而其亚细胞结构则用nm作单位。 一般，球菌的直径为0.5 ~1.0 µm，杆菌为（0.5 ~ 1.0 ） µm × （1.0 ~ 3.0 ） µm . 螺旋菌0.3~ 1 mm （直径） × 1~ 50 mm（长度） (长度是菌体两端点之间的距离，而非实际长度) 一般用大肠杆菌作为代表，它的细胞平均长度约2µ m，宽度约0.5µ m。
形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生。
霍乱弧菌
(寄生性弧菌-----蛭弧菌)
.
22
螺旋菌
23
螺旋体菌
梅毒密螺旋体
24
4、其它形状
1） 柄杆菌
细胞上有柄（stalk）、菌丝 （hyphae）、附器 （appendages）等细胞质伸 出物，细胞呈杆状或梭状， 并有特征性的细柄。
一般生活在淡水中固形物的 表面，其异常形态使得菌体 的表面积与体积之比增加， 能有效地吸收有限的营养物；