对外汉语文化课之茶文化教学文稿

茶文化
茶叶从种植，采摘 cǎizhāi，制作，冲泡 到饮用有着一系列流程 chéng，形成了一种中 国茶文化。
茶树 茶园
采茶
品 茶
不同的茶具
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中国茶叶种植分布图
中
回族的八宝茶
国
一
些
zàng
少
藏族
数
的酥 sū油
民
茶
族
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ห้องสมุดไป่ตู้
的
蒙古 族的
喝
奶茶
茶
习
惯：
为什么中国人爱茶 ？？
1.长久的历史习惯guàn。 2.中华礼仪lǐyí的体现。
3.茶叶本身的保健bǎojiàn 功效gōngxiào。
茶叶从中国走向世界
茶叶的种类
主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、 花茶、白茶、黄茶和黑茶。
对外汉语文化课之茶文化
茶的起源yuán和发展zhǎn
上古神话 — “神农尝cháng百草， 日遇yù七十二毒dú，得茶而解jiě之”。
唐朝陆羽著zhù《茶经jīng》, 《茶经》是中国茶文化的标志。
现代随suí处可见的茶馆 guǎn茶楼说明喝茶是中国人 生活必bì不可少的一部分。
茶从药，逐渐zhújiàn 变为饮料yǐnliào。