柑桔实用栽培技术培训教材

柑桔实用栽培技术培训计划

一、开班期数：三期

二、开班时间：

一期：2014年5月17至6月3日，二期：2014年6月7日至21日，三期:2014年6月22日至7月6日

三、培训人数：每期50人，150人。

四、培训时间：每期15天

五、培训目的：

果树栽培是一门以现代生物科学理论为基础的综合性学科。通过学习本课使广大农民能够掌握果树生长发育等基本理论、基本知识和栽培技术，学会结合当地生产实际，运用所学的知识和技术解决生产上存在的问题，积极推广并创造性地研究果树早产、早丰和优质栽培新技术。

根据教学计划要求，果树专业果树栽培共100学时，其中理论教学40学时，实验60学时。

第一讲柑桔栽培理论基础知识

主要内容：1、柑桔的分类：柑桔—宽皮柑桔—温州蜜柑—宫川、尾张等。

2、全国的发展与基本分布。

3、上海和崇明的柑桔发展现状。

4、柑桔生长结果习性：a枝梢特性；b芽的特性；c花的特性。

5、柑桔生长对土壤、水分、气温和光照等环境条件的要求。

教学形式：多媒体授课课时安排：6课时

应知内容：1、柑桔发展现状。

2、崇明属柑桔安全栽培北沿，低温是崇明柑桔生

产和发展面临的最大挑战。

3、崇明柑桔一年发三次梢：春梢、夏梢和秋梢。

4、温州蜜柑品种喜光，常在树冠外围结果。

5、柑桔生长需要较好的肥水条件。

第二讲柑桔冻后恢复技术措施

主要内容：1、桔园春季田间管理技术要点：a早春施基肥；

b追施芽前肥；c春季修剪;d病虫害防治。

2、受冻树的春季管理技术措施：a适时适度进行修剪；b及时抹芽控梢；c冻后及时排水；d中耕培土；e适时施肥；f及时防治病虫害。

3、柑桔冻害分级标准。

4、田间观摩柑桔受冻情况及冻后管理措施。

教学形式：理论＋现场指导课时安排：6课时＋8课时应知内容：1、柑桔春季管理技术要点，受冻桔树的首要任务是恢复树势。

2、受冻树春季修剪要适时适度。

3、冻后及时排水，注重受冻桔园土壤水分的管

理，

夏涝、伏旱都不利于树势的恢复。

4、施肥上要掌握早施、勤施、薄施的原则，切忌

重肥

浓肥以防伤根。

5、实行伤口保护和树干涂白是防治树脂病和日灼病发生的关键措施之一。

6、认知柑桔受冻状及冻害程度。

第三讲柑桔“三疏一改”技术标准

主要内容：1、“三疏一改”的主要内容。

2、现场观摩“三疏一改”技术示范。

教学形式：理论＋现场指导课时安排：4课时＋6课时应知内容：1、桔园“三疏一改”是什么意思？

2、桔园为什么要进行“三疏一改”？

3、桔园怎样进行“三疏一改”？

4、现场进行桔园“三疏一改”技术示范与操作。

第四讲柑桔树脂病及其防治

主要内容：1、柑桔树脂病的发生原因和发生规律。

2、柑桔树脂病的症状表现和发病类型。

3、柑桔树脂病的综合防治技术措施。

教学形式：理论＋现场指导课时安排：6课时＋8课时应知内容：1、田间现场识别，认识柑桔树脂病的不同症状和发病类型。

2、理解此病的发生原因和发生规律

3、此病应采取综合防治措施，增强树势是关键，防冻是根本。

第五讲柑桔合理施肥

主要内容：1、施肥的基本概念：基肥、追肥和叶面追肥等。

2、桔园常用肥料种类及施肥方法介绍。

3、柑桔如何施基肥，怎样叶面追肥？

4、崇明柑桔施肥现状分析。

5、柑桔科学合理施肥。

教学形式：多媒体授课＋现场指导课时安排：8课时＋6课时

应知内容：1、施肥观念的转变：改进施肥方法，提高肥料利用率，相应减少肥料的使用，以达到“降本增效”的效果；增施有机肥，重视钾肥的施用，是优质栽培的基础。

2、重视柑桔基肥（采果肥）施用。

3、根据树龄、树势、生长结果状况和土壤肥力，适时、适量、均衡、合理的施用肥料。

4、施肥方法上应重视沟施、穴施等方法的应用。

5、现场示范各种施肥方法。

第六讲如何提高柑桔果实品质

主要内容：1、果品质量等级分类。

2、果实品质包含的主要方面：商品品质、食用品质、营养品质和加工品质。

3、提高果实品质的主要途径。

教学形式：理论授课课时安排：6课时

应知内容：

1、无公害果品是果品质量的最低要求。

2、合理控产，保持一定的叶果比，是果实品质

的根本保证。

3、增施有机肥，重视钾肥的施用，是优质栽培的基础。

4、通风透光，改善光照，有助于果实品质的提高。

5、合理使用农药，及时防治病虫，是提高果实品质的一大措施，尤其是果实外观品质。

第七讲桔树怎样放秋梢

主要内容：1、柑桔夏季控梢的目的。

2、抹芽控梢的内容：促进春梢，控制夏梢（幼龄树和

老

树则利用夏梢），培养秋梢，抑制冬梢或晚秋梢。

3、抹芽控梢的基本原则。

4、柑桔放秋梢时间的确定。

5、柑桔放秋梢具体怎么放？

6、现场识别柑桔各类枝梢。

教学形式：理论＋现场指导课时安排：4课时＋10课时

应知内容：

1、认识柑桔各类枝梢及生长特性。

2、秋梢是良好的结果母枝，春梢同样也能结出优质

果。3、夏季修剪的抹芽控梢是培养结果母枝的重要手段。

4、抹芽控梢的内容：促进春梢，控制夏梢（幼龄树和老树则利用夏梢），培养秋梢，抑制冬梢或晚秋梢。

5、柑桔秋梢怎样放，怎样培养。

6、如何通过肥水和修剪等措施来实现柑桔枝梢促和控。

第八讲柑桔整型修剪技术