爱尔兰

教 堂


蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的 烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠 近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。爱 尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的 饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉 类（羊肉、猪肉、鸡）或鱼、一或两样蔬菜（胡萝卜、芹菜、 元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜），或生吃 （色拉）或水煮；另外，爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、 牛奶、酸奶、水果等。 爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他 们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们 所偏爱；乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品；同时， 他们对中国的苏菜、粤菜也很喜欢。爱尔兰人招待朋友的茶 会颇为讲究，当友人来访坐定后，先让客人一杯接一杯地饮 爱尔兰特有的黑啤酒（吉尼斯 Guinness），然后，主人才 肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。传说，闻名世界的吉 尼斯世界记录，正是爱尔兰人喝着吉尼斯黑啤酒，吹牛打赌 时创造出来的。

特产：爱尔兰有两种酒是非尝不可的，一是已 有700历史的爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）和单 一品味甜酒之冠的百利甜酒（Baileys）。爱尔兰 的威士忌拼法和英美不同，不是“Whisky”，而是 “Whiskey”。当地人笑称，多了一个“e”表示爱 尔兰的威士忌比英美的威士忌Excellent（更棒）； 而百利甜酒更是爱尔兰极具创意的佳作，名列世界 洋酒第十三位；另外，爱尔兰还有很多种口味的手 工巧克力，是赠送亲友的好礼品。爱尔兰的其他特 产还有华登峰水晶玻璃（Waterford Crystal）、爱 尔兰格子呢、爱尔兰风笛、克拉达戒指 （Claddagh Ring）、塔拉胸针（Tara Brooch）、 手工羊毛衣等，既可送给自己也可送与知己。



信仰：罗马天主教 87.4%，爱尔兰国教会（又称爱尔 兰圣公会，为基督教新教的一派）2.9%，其他基督教 1.9%， 其他教派 2.1%，未指明 1.5%，无信仰 4.2%（2006年人口 普查结果） 国家格言：éire go brách（爱尔兰语：“永远的爱尔兰”） 首都： 名称：都柏林（Baile átha Cliath） 地理坐标：北纬53-19，西经6-14 时差：格林威治时间G.M.T +00:00（在北京时间基础 上减八个小时） 夏令时：加1小时。从每年三月最后一个周日开始，截 止于十月的最后一个周日（在北京时间基础上减七个小时）
《哈利· 波特与混血王子》中的莫
赫断崖。。。

Cliffs of Moher
全長8公里

节日：爱尔兰的主要节日有1月1日新年， 2月1日圣•布莱特日（Saint Bridget's Day）， 3月17日圣帕特里克节（即爱尔兰国庆日）， 3月18日Sheelah's Day，耶稣受难日和复活 节(3月21日起月圆后的第一个星期日是复活 节，在复活节前的星期五是耶稣受难日，假 期从星期五至星期一)，6、8、10月的第一个 星期一为银行假日，7月最后一个星期日 Reek Sunday，11月1日万圣节All Saints' Day，12月24日圣诞节前夜，12月25日圣诞 节，12月26日圣史蒂芬节和12月31日狂欢节。

自然地理

爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛的中南部，西濒大西洋， 东北与英国的北爱尔兰接壤，东隔爱尔兰海与英国相望，海 岸线长３１６９公里，中部是丘陵和平原，沿海多为高地； 最长的河流香侬河(Abha na Sionainne)长约３７０公里， 最大的湖泊为科里布湖(Loch Coirib)。爱尔兰岛南北长４ ７５公里，东西宽２７５公里，全岛面积为８．４万平方公 里，其中５／６的面积属于爱尔兰共和国。爱尔兰国土由中 部平原和环列四周的滨海山构成，形似一个边缘陡峭的盆地， 南北高中间低；中部平原占全国总面积的一半以上，海拔３ ０～１２０米，间有海拔200～３００米的低丘，这一地区 被茂盛的森林覆盖，绿地遍野，是理想的草原牧场。东部和 北部山脉海拔７００～９００米，南部山脉在海拔７００～ １０００米之间；西南沿海悬崖陡峭、怪石嶙峋。山中多洞 穴、暗流；滨海山地久经侵蚀，山体为宽谷分割，有利于内 地与沿海之间的交通。爱尔兰的海岸线长达３０００多公里， 其东部海岸比较平直，缺乏天然良港；西部与南部的海岸线 犬牙交错，绵延起伏、极富变化。
概述


国名：爱尔兰 简称：爱尔兰 爱尔兰语：Poblacht na héireann或éire 简称：éire 首都：都柏林(Baile átha Cliath) 面积：70282平方公里 电话区号：+353 时区：格林威治时间G.M.T +00:00 国家级网络域名：.ie 国花：白三叶草 国鸟：蛎鹬 国犬：凯利蓝梗




爱尔兰是个单一民族的国家，全国９８．７％的人是 爱尔兰人，另有３万人是英格兰人，苏格兰人约有５０００ 人，犹太人约有４０００人。 人口：4203200人（2009年7月） 人口世界排名：126（2009年7月） 平均年龄： 总计：35岁 男性：34.2岁 女性：35.7岁（2009年） 艾滋病成人感染率：0.2%（2007年）（世界排名：102） 艾滋病感染人数：5500（2007年）（世界排名：121） 艾滋病死亡人数：少于100人（2007年）（世界排名： 130） 民族：凯尔特人：87.4%、其他白种人：7.5%、亚洲人： 1.3%、黑种人：1.1%、混血：1.1%、未知：1.6%（2006 年人口普查结果）
地理位置：欧洲西部，位于北 大西洋爱尔兰岛上，英国岛西边。 东北与英国的北爱尔兰相连，东隔 爱尔兰海与圣乔治海峡和大不列颠 岛相望，西临大西洋。 地理坐标：北纬53度/西经8 度（５３°Ｎ，８°Ｗ） 总面积：７０２８０平方公里 （占爱尔兰岛的８４％） 土地分布面积：６８８９０平 方公里 水分布面积：１３９０平方公里 面积比较：比重庆市小一些， 比宁夏回族自治区大一些。 国土边界线：总计３６０公里。 接壤国家：英国，３６０公里。 海岸线：１４４８公里

国徽：爱尔兰国徽为盾徽，天蓝色的盾 面上绘有金黄色的竖琴(Cláirseach)。蓝色象 征大海和天空，竖琴为爱尔兰人民喜爱的 “天使之琴”。
国歌简介
国歌：《战士之歌》(Amhrán na bhFiann) 歌词：让我们来唱个士兵的歌，大家欢 乐地应和，星星在我们的头上闪烁，当我们 围着营火。等待着明天去作战，大家心里焦 急不安，就在静静的黑夜里，我们高唱士兵 的歌。我们士兵把生命献给爱尔兰，有些人 来自海的那一边。誓必获自由，我们祖先的 土地，不能庇护暴君和奴隶。今晚我们为了 爱尔兰，不管它是福还是祸；大炮怒吼，子 弹呼啸，我们高唱士兵的歌。

国旗：爱尔兰国橙 三个平行相等的竖长方形组成。绿色代 表信仰天主教的爱尔兰人，也象征爱尔 兰的绿色宝岛；橙色代表新教及其信徒， 这一颜色还取意于奥伦治· 拿骚宫的色彩， 也表示尊贵和财富；白色象征天主教徒 和新教派教徒之间永久休战、团结友爱， 还象征对光明、自由、民主与和平的追 求。
要進入溪谷 體會清澈湖泊美景 只能靠二輪馬車或徒步
宗教

天主教为爱尔兰主要宗教，约占人口 92%。爱尔兰是欧洲少有的几个虔诚信 仰宗教的国家之一，1973年时定期弥撒 出席率超过90%。天主教教义是爱尔兰 社会形态和生活方式的基点，离婚和堕 胎的情况少见。但近年来宗教有衰落的 趋势。1996年至2001年之间，定期弥撒 出席率已由60%降至48%，但是仍然远 高于大多数欧洲国家。1990年代，天主 教会也经历了一系列的性丑闻。1995年， 爱尔兰公民投票以50.28%的得票率决定 废止一项延续了58年的禁离婚法。
爱尔兰格子呢 爱尔兰威士忌（Irish Whiskey） 爱尔兰风笛
克拉达戒指（Claddagh Ring）
遊客在湖畔漫步之外 可從事遊湖 騎馬 釣魚 高爾夫各種休閒活動
地下室有穆克羅斯織物作業場 也陳列著農業系統活動展示
Muckross House 穆克羅斯莊園
1843年建造 維多利亞式風格 是專門負責規劃鄉間環境與生活的機構
独立日：1921年12月6日（以《英爱条约》从英国脱离） 国庆日：3月17日（圣帕特里克日 Saint Patrick's Day）




爱尔兰是一个西欧国家，西临大西洋东靠爱尔 兰海(Muir éireann)，与英国隔海相望，爱尔兰为 北美通向欧洲的通道。爱尔兰人属于凯尔特人，是 欧洲大陆第一代居民的子嗣。它有５０００多年历 史，是一个有着悠久历史的国家。 这里非常美丽迷 人。尽管爱尔兰也有自己的语言——盖尔语 (Gaeilge)，但它却是欧洲除英国之外唯一一个英语 国家。爱尔兰共和国于１９２２年从英国殖民统治 下独立出来，是个和平宁静的国家。爱尔兰北部被 称为北爱尔兰，至今仍属于英国。因此，爱尔兰共 和国与电视新闻中经常出现的暴力冲突频频的北爱 尔兰是有所不同的。 因全国草地遍布，所以又有“绿岛”和“绿宝 石”之称。
饮食文化 爱尔兰的传统饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、
娱乐


社会生活是爱尔兰生活非常重要组成部分，而 都柏林作为国际化的大都会在这方面有着自己独特 的魅力。作为一个只有１００万人的城市，都柏林 拥有８００多间酒吧，人们经常聚集在酒吧里、饭 店里、伴着音乐谈笑风生，尽享人生快乐。都柏林 有很多娱乐方式：戏院、电影院、艺术及历史博物 馆，现场音乐娱乐活动随处可见；如果你有兴趣， 在很多地方还可以欣赏到现场的摇滚乐表演。同时， 爱尔兰的钓鱼、高尔夫球、航海及登山等体育运动 也非常出名。 ２００３年１２月６日，在海南三亚市举行的 第５３届世界小姐总决赛上，“爱尔兰小姐”罗莎 娜•戴维森以其美丽、机敏的回答和优雅的风范荣膺 “世界小姐”桂冠。