旅游标准化培训试卷

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西峡“创建全国旅游标准化示范县”

标准化知识测试卷（二）

一、选择题（每题3分，共30分）

1、按标准的属性分类，标准分为哪几类？（ ） A. 技术标准 B. 管理标准 C. 工作标准 D. 强制性标准

2、按标准的层级分类，标准分为哪几类？（ ） A.国际标准 B.国家标准 C.行业标准 D.地方标准与企业（公司）标准

3、标准化的原理（ ）

A.简化

B.统一

C.协调

D.优化 4、对标准实施评价应遵循以下原则（ ） A.客观公正原则 B.科学严谨原则 C.全面准确原则 D.优化原则

5、我国旅游标准化建设的基本原则是（ ） A.科学性原则 B.系统性原则 C.多元性原则 D.渐进性原则

6、当前我国旅游标准分为哪几个层面？（ ） A.旅游国家标准 B.旅游行业标准 C.旅游地方标准 D.旅游企业标准

7、我国已实施的关于旅游娱乐的国家标准主要有哪些？（ ）

A.《旅游娱乐场所基础设施管理及服务规范》

B.《游乐园（场）安全服务质量》

C.《旅游购物场所服务质量要求》

D.《旅游餐馆设施与服务等级划分》 8、全国旅游标准化试点县有：（ ） A.北京延庆县 B.浙江遂昌县 C.江西婺源县 D.河南淮阳县

E.广西阳朔县

9、在已发布实施的旅游业标准中，哪两项标准为规范旅游服务质量乃至提高旅游业整体发展水平率先发挥了重要作用？（ ）

A.《旅游饭店星级的划分与评定》

B.《旅游景区质量等级的划分与评定》

C.《城市旅游公共信息导向系统设置原则与要求》

D.《标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号》

10、100.在全国旅游标准化试点企业评估表中，要求旅游企业从哪些方面建立企业标准体系？（ ） A.企业标准体系结构完整、合理 B.企业标准体系逻辑关系清楚 C.企业标准体系符合企业的运行需要

D.颁布并实施的企业标准已纳入企业标准体系 二、简答题（6小题，共40分） 1、什么是标准化？（4分）

2、服务业实行标准化有何意义？（6分）

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3、什么是旅游标准化？（4分）

4、旅游标准化工作的根本出发点是什么？（6分）

5、我国开展旅游标准化工作的意义何在？（6分）

6、我国已实施的关于旅游饭店的国家标准主要有哪些？（6分）

7、在全国旅游标准化试点企业评估表中，企业建立健全标准体系的要求有哪些？（8分）

三、简述题（每题15分，共30分）

1、简述服务业实行标准化的意义及应遵循的基本原则。（15分）

2、简述全国旅游标准化试点市、县（区）评估表中对国家标准和行业标准实施考察的基础标准及主要内容。（15分）

试题标准答案：

一、选择题

1、ABC

2、ABCD

3、ABCD

4、ABC

5、ABCD

6、ABCD

7、AB

8、ABCDE

9、AB 10、ABCD

二、简答题（6小题，共40分）

1、什么是标准化？

标准化就是为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。

标准化是一项有组织、有计划开展的活动过程，就是编制、发布和实施标准的过程。这个过程随着标准的修订不断循环，螺旋式上升，每完成一次循环，就使标准化水平提高一步。标准化作为一门学科就是标准化学或标准化科学技术的简称，它主要研究标准化活动过程应遵循的原理、程序和规律。标准化作为一项重要的技术监督工作就是：制定标准，组织实施标准和对标准的实施进行监督。

2、服务业实行标准化有何意义？

对于当前的服务经济时代，标准化依然具有非常重要的意义，其意义主要体现在以下几方面：

(1)形成服务业发展的制度环境；

(2)确保服务质量，提高服务水平；

(3)保护消费者的合法权益；

(4)实现服务业的内涵式发展；

(5)应对国际服务贸易竞争，提高服务的国际竞争力。

3、什么是旅游标准化？

旅游标准化是指对旅游行业的生产、经营、服务、管理等活动中的重复性使用的事物和概念，通过制定标准、贯彻实施标注和对标准实施情况的监督检查，以求得从整体上提升旅游发展质量的动态过程。

4、旅游标准化工作的根本出发点是什么？

(1)从旅游市场的实际需求出发，本着维护旅游游者的合法权益的原则，加强管理，提高全行业的服务质量。

(2)满足旅游者的要求，满足市场的需要，是旅游标准化工作的立足之本，发展之源，也是旅游标准化工作的生命力之所在。

(3)旅游标准化也要反映旅游经营者和从业人员的需求，符合旅游企业长远发展的需要，全面、公平、公正的反映旅游经营者和消费者的合法权益。

5、我国开展旅游标准化工作的意义何在？

标准化是旅游业行业管理的主要手段和重大创新，对于提高行业管理水平，树立行业管理的权威以及拓展行业管理的范围都产生了重大的战略性推动作用，不仅使中国的旅游业在较短的时间内与国际接轨，而且大大提高了整个中国旅游业产业素质。

(1)旅游企业发展的需要

(2)培育和完善旅游市场体系的需要

(3)促进旅游业全面与国际接轨的要求

(4)保护旅游消费者合法权益的需要

6、我国已实施的关于旅游饭店的国家标准主要有哪些？

(1)《旅游饭店管理信息系统建设规范》；

(2)《游饭店星级的划分与评定》；

(3)《星级旅游饭店用纺织品》；

(4)《饭店用公共信息图形符号》；(5)《旅游饭店》；

(6)《服务指南》；

(7)《饭店访查规范》；

(8)《饭店客房客用品质量与配备要求》。

7、在全国旅游标准化试点企业评估表中，企业建立健全标准体系的要求有哪些？（1）企业标准体系结构完整、合理；

（2）企业标准体系逻辑关系清楚；

（3）企业标准体系符合企业的运行需要；

（4）颁布并实施的企业标准已纳入企业标准体系。

三、简述题

1、简述服务业实行标准化的意义及应遵循的基本原则。

对于当前的服务经济时代，标准化依然具有非常重要的意义，其意义主要体现