微生物PPT课件

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微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海 洋”中。细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估 计为：10034 × 10 12 吨；每张纸币带细菌：900 万个人体体表及体内存在大量的微生物：皮肤表面： 平均10万个 细菌/平方厘米口腔：细菌种类超过500 种肠道：微生物总量达100万亿粪便干重的1/3是细 菌，每克 粪便的细菌总数为： 1000 亿个；每个喷 嚏的飞沫含4500-150000个细菌。
现在，一种用污水作原料的全新生态燃料--微生物 碳捕获生态燃料·海逖富横空出世，让我们看到了能 够共同化解能源和生态危机的一缕曙光。
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微生物的应用范围广泛，从酒类、酸奶、味 精等传统发酵酿造，到微生物能源、抗生素 生产、废水处理，再到配合遗传工程技术生 产人工胰岛素及各式基因产物的新型生物医 药产品等，都以利用微生物为“主角”。
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能源
对以甲烷产生菌、乙醇产生菌和氢气产生菌为代表 的能源性微生物进行了主要类群分类、产生能源的 代谢性作用机理和应用该类微生物产生能源的总体 生产前景做了较为系统的概括性阐述。能源性微生 物不仅在微生物教学中非常重要，而且该类微生物 在环境保护、非再生性能源节约和提高有关领域综 合效益等方面，都具有直接的、显著的促进作用。
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食品
通过这些微生物作用制成的食品通常有以下5 类：
①酒精饮料,如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等 ②乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪
等；③豆制品,如豆腐乳、豆豉、纳豆等 ④发酵蔬菜,如泡菜、酸菜等 ⑤调味品，如醋、黄酱、酱油、甜味剂（如天
冬甜味精）、增味剂（如5′-核苷酸）和味精 等。
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治理环境
微生物的研究还远远没有结束，新产品也会 源源不断的输入市场，为人类造福，让我们 为这未来贡献出自己的一份力吧。
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Q&A问答环节
敏而好学，不耻下问。 学问学问，边学边问。
He is quick and eager to learn. Learning is learni ng and asking.
我们生活中的世界，其实是到处布满微生物的世界。 这是一种威胁，也是一种资源，就看我们如何对待 微生物。如何了解它，利用它为我们谋利。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
医疗
微生物对人类最重要的影响之一是导致传染 病的流行。但阻止它的也是微生物。 最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长 中发现了青霉素，这对医药界来讲是一个划 时代的发现。后来大量的抗生素从放线菌等 的代谢产物中筛选出来。抗生素的使用在第 二次世界大战中挽救了无数人的生命。
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微生物产品，任重而道远
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什么是微生物 ？
微生物主要是由一群肉眼看不見的单细胞生 物所构成的，其种类之繁多，数目之庞大， 超乎我们的相像。目前，微生物大致分类为 细菌、真菌（包含酵母菌和微菌）、藻类和 俗称为寄生虫的原虫和蠕虫。病毒是一种只 能在活的生物细胞中复制的简单有机体，严 格说来並不能视为一种生物，不过，也被归 属于微生物。
生物除污在环境污染治理中潜力巨大，微生物参与 治理则是生物除污的主流。微生物可降解塑料、甲 苯等有机物；还能处理工业废水中的磷酸盐、含硫 废气以及土壤的改良等。微生物能够分解纤维素等 物质，并促进资源的再生利用。对这些微生物开展 的基因组研究，在深入了解特殊代谢过程的遗传背 景的前提下，有选择性的加以利用，例如找到不同 污染物降解的关键基因，将其在某一菌株中组合， 构建高效能的基因工程菌株，一菌多用，可同时降 解不同的环境污染物质，极大发挥其改善环境、排 除污染的潜力。美国基因组研究所结合生物芯片方 法对微生物进行了特殊条件下的表达谱的研究，以 期找到其降解有机物的关键基因，为开发及利用确 定目标。