农业养殖、果树栽培实用技术推广手册教学文案

目录

第一章生态鸡养殖技术 (1)

第二章山羊、麻羊养殖技术 (5)

第三章獭兔养殖技术 (10)

第四章核桃丰产栽培与高改技术 (14)

第五章枣种植与管理技术 (18)

第六章花椒栽培技术花 (22)

第七章桑树栽培技术 (27)

第八章茶叶栽培技术 (33)

第九章枇杷高产技术 (39)

第十章桃栽培与管理技术 (43)

第十一章李丰产栽培技术 (48)

第十二章柑橘栽培与管理技术 (51)

第十三章猕猴桃栽培技术 (57)

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第一章生态鸡养殖技术

一、场舍建设

鸡舍场址周围没有污染源，向阳背风，地势高，水源充足，水质好，取水便利，排水容易的地方。一般来说，每批养鸡约4000只，鸡舍约为160平方米，鸡舍大小根据规模而定。运动场大小按每只鸡不低于1平方米建设，四周用塑料网围栏，网外挖60公分以上宽的深沟。场地平整，自然排水方便，场内堆放颗料沙堆，便于鸡的沙浴和采食。

栖息棚舍要防风、防雨、防暴晒，卧地地势高，地面便于清扫，不潮湿。鸡舍内可以建两层以上鸡架栖床。鸡舍内要放置补饲和饮水用具，饮水器和补料槽要表面光洁，轻便，便于涮洗和消毒的人工操作。育雏鸡每只需占饮水位置2.5公分，占采食位置5公分。

二、选择健康鸡雏

选择鸡雏时应将病残、弱雏剔除，选择羽毛整洁，腹部大小适中，柔软而富有弹性，脐环收缩良好，眼大有神，叫声宏亮，握在手中挣扎有力。在运输途中要经常检查，混群前隔离观察7—14天，无问题方可混群饲养。

三、育雏阶段

1、育雏阶段一般在舍内饲养至3～5周，一般放养前要求每日饲喂5次～6次，同时保证充足清洁饮水。雏鸡孵化马上

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注射马利克0.2毫升，之后3小时～12小时，用高锰酸钾（少精品文档

量）兑水给鸡雏开口饮水，7天后用新城疫药水滴眼滴鼻，14天后用法氏囊兑脱脂奶粉给鸡雏饮水（时间为一天），1000只鸡使用法氏囊500毫升，脱脂奶粉少量，法氏囊与水的比例为1：20。雏鸡脱温后（5周后）至接近环境温度后进入放养阶段。

2、根据天气晴阴和气温情况，将15--21日龄的鸡雏，白天驱放到运动场上进行饮喂，在饲喂时要用固定的唤叫声，边唤边喂，来培养鸡雏的条件反射功能。林下生态鸡进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2次一3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。人工补料的饲料必须是天然有机饲料，严禁添加各种化学药品，购买商品饲料必须选用正规饲料厂家。

四、林下生态鸡放养和饲养期间的管理

1、雏鸡的饲养管理：做好取暖设备、饮水设备、喂料设备，对育雏舍要定期进行清理消毒。

2、育成期的饲养管理：采取放养和舍饲互补法饲喂。

3、产蛋期的饲养管理：进入产蛋期，设置固定笼箱，训练母鸡到指定地点产蛋。进入冬季，在鸡舍内要创造适合母鸡产蛋的条件。

4、种鸡群的饲养管理：小栏饲养，公母按1：12比例合群，大群按1：10比例合群，按时喂料、饮水、清扫、补充维生素、微量元素及无机盐等。

5、商品鸡的饲养管理：在饲养一批鸡全部清栏后，要对放养场地用生石灰或石灰乳泼洒消毒。野外养鸡3年后，给放精品文档

养场一个净化时间。

林下生态鸡养殖，一般放养规模以每群1500～2000只为宜，放养密度为每亩山地200只为宜，最佳放养季节为春末、夏初，公鸡放养3个月上市，母鸡继续饲养至150天左右开始产蛋。

五、林下生态鸡养殖应注意的几个问题

1、严防兽害

野外养鸡要特别预防鼠、黄鼠狼、野狗、狐狸、鹰、蛇等天敌的侵袭，鸡舍不能过分简陋。同时加强值班和巡查。

2、避免应激

开始放养时，时间宜短、路宜近，以后慢慢延长。放养的最初几天可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素等，预防鸡雏受到惊吓或刺激。鸡放养时要避免其它兽类突然接近鸡群。

3、注意预防

在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等其他疾病预防的防疫工作。

4、消毒工作

在每批鸡出栏后，要彻底消除鸡舍中的鸡粪，地面清洗后用2％一3％的烧碱水泼洒消毒，每立方米空间用福尔马林28毫升兑高锰酸锌14克对鸡舍空间进行熏蒸消毒。鸡放养的场地也要消毒，要用生石灰对放养场地进行消毒，清理消灭长期潜在的细菌、病毒、寄生虫等有害微生物。

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5、巡逻观察

放养时，要加强巡逻和观察，鸡在傍晚回舍时要清点数量，以便及时发现问题、查明原因和采取有效措施。

6、加强管理

（1）放养场地附近最好有清洁的水源，若没有，可在放养场中每隔一定距离放一个饮水器，以便鸡有充足的饮水，要勤换水，同时，棚舍附近要设置沙浴场地，便于鸡沙浴。

（2）鸡舍每天进行除粪清扫一次，搞好日常卫生消毒工作。

（3）放养期间，应遵循“早宜少、晚宜量”的补饲原则。

（4）放养过程中要进行放养驯导，以建立鸡回舍的条件反射，要求所有鸡晚上都能上栖架。

（5）放养规模以每群1500～2000只为宜。

（6）母鸡产蛋前要做好驱虫和预防接种，使其回到固定鸡舍产蛋。

（7）注意天气情况，遇有天气突变，应及时将鸡赶回鸡舍，防止鸡感冒，热天防止中暑。

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第二章山羊、麻羊养殖技术

一、适宜成都发展的羊

目前，成都主要养殖波尔山羊、成都麻羊、南江黄羊黑山羊等。

二、羊舍修建

1、建栏圈的方法

圈养山羊栏圈的建设可用空闲猪栏、房屋进行改造，室内作羊群的休息睡眠羊舍，羊舍外面另建运动场。

猪栏改羊栏。原猪栏的紧圈（半开放式猪舍内部叫紧圈）作羊床，去掉原猪圈中猪的活动场所的隔墙作羊的运动场，猪紧圈改羊床可在扩建的枕木上盖活动式木条作羊床，定期清扫，定期冲洗，保持清洁即可。也可以填土做成斜坡，另架过梁，上面钉木条做平床。

空闲房屋改羊栏。改建要依进深大小而定，进深在6米以下可做单列式羊栏，在8米以上做双列式羊栏。

羊群数量多时，羊舍可建双列式羊栏，数量少或土地改造不便时可建单列式，单列式建造可按照双列式尺寸的一半进行建造。

2、羊舍消毒

羊舍除保持干燥、通风、冬暖、夏凉以外，平时还应做好消毒。一般分两个步骤进行：第一步先进行机械清扫；第二步用消毒液。羊舍及运动场应每周消毒一次，整个羊舍用2％叫精品文档