第二章 原核微生物PPT课件
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片时，便成为菌苔(1awn) 。
菌落 15
菌落特征
各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专一性 特征。它是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。
菌落特征包括大小， 形状，隆起形状， 边缘情况，表面状 态，表面光泽，质 地，颜色，透明度 等。
16
平板菌落特征的描述
➢ 形状
指菌落的外观形状;
螺旋菌
菌体弯曲一圈以上，回转如螺旋。 鞭毛二端生，细胞壁坚韧，菌体 较硬；借鞭毛运动。
螺旋体菌
菌体柔软，由原生质柱状体、轴
丝和外鞘组成，依靠缠绕原生质
柱的轴丝伸缩运动。
8
4、特殊形态的细菌
柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝 日阿托氏菌(丝状)、具有子实体的粘细菌 等是特殊形态的细菌。
9
二、 细菌的大小
➢ 深层菌落 生长在固体培养基里面的菌落。
➢ 底层菌落 生长在固体培养基底部的菌落。
17
• 无鞭毛菌无鞭毛、不能 运动的细菌，随着菌落中个 体数目的剧增，只能依靠 “硬挤”的方式来扩大菌落 的体积和面积，形成了较小、 较厚及边缘极其圆整的菌落。
鞭毛菌
菌落大而扁平、形态不规则和边 缘多缺刻。运动能力强的细菌还 会出现树根状甚至能移动的菌落。 前者如蕈状芽孢杆菌，后者如普 通变形杆菌。
细菌主要是通过无性繁殖产生后代。
同形分裂
裂殖 (横分裂，主要) 异形分裂 :如柄细菌
繁殖 方式
芽殖 :如生丝微菌
多次分裂 :如蛭弧菌
劈裂 :如节杆菌,分裂后呈V形
11
裂殖（fission）是指一个细胞通过分裂形成两个子
细胞的过程。
细菌分裂过程：
①菌体伸长
②核质体分裂，横隔膜形成
③ 形成横隔壁 ④子细胞分离
• 荚膜菌菌落十
分光滑，并呈透 明的蛋清状，形 状较大。
• 芽孢细菌
✓ 因芽孢引起的折光率变化 而使菌落的外形变得很不 透明或有“干燥”之感;
✓ 并因其细胞分裂后常连成 长链状而引起菌落表面粗 糙、有褶皱感;
✓ 再加上它们一般都有周生 鞭毛， 因此产生了既粗糙、多褶、 不透明，又有外形及边缘 不规则特征的独特菌落。
➢ 隆起度 菌落切面形态;
➢ 表面形态 菌落表面形态,光滑,粗糙,粉状等。
➢ 边缘
菌落周边形状。
➢ 光泽
表面有无光泽, 有荚膜的菌落(称S型)表
面有光泽。无荚膜的菌落(称R型)表面无光
泽。
➢ 质地
指粘性,脆性等。
➢ 颜色
正反面颜色即气生菌丝及基内菌丝颜色
➢ 透明度 透明、半透明、不透明。
➢ 表面菌落 生长在固体培养基表面的菌落。
3
目的要求
• 通过本章学习，要求掌握： 1、真细菌、放线菌、蓝细菌、古生菌的形态特点
及各类群代表微生物的主要特点及应用价值。 2、原核微生物分类，命名的基本知识。
重点： • 原核微生物的分类依据及代表种类的特征。 难点： • 代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。
4
第一节 真细菌（Bacteria）
12
异形分裂: 如柄细菌
多次分裂: 如蛭弧菌
13
劈裂:如节杆菌
芽殖: 如生丝微菌
是指在母细胞表面先形 成一个小突起，待其长 大到与母细胞相仿后再 相互分离并独立生活的 一种繁殖方式。
14
四、 细菌的群体形态
菌苔
➢ 菌落（colony）是指单个微生物
在适宜的固体培养基表面或内部生 长、繁殖到一定程度可以形成肉眼 可见的、有一定形态结构的子细胞 生长群体。 ➢ 当固体培养基表面众多菌落连成一
葡萄球菌
6
2、杆菌(bacillus)
细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定， 而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。
单杆菌
双杆菌
链杆菌
球杆菌
7
杆菌是细菌中种类最多的,生产中所应用的细菌也大多是杆菌。
3、螺旋状菌(spiral-shaped bacteria)
弧菌
菌体只有一个弯曲，其程度不足 一圈，形成C字或逗号，鞭毛偏 端生。
一、形态与结构
（一）概念
放线菌是具有菌丝、以孢子进行繁殖、G+ 的原核微生物。
21
Hale Waihona Puke Baidu
（二）形态与结构
➢ 单细胞，大多由分枝发达的菌丝组成； ➢ 菌丝直径与杆菌类似，约1mm；
➢ 基内菌丝或称营养菌丝——生于培养基 内，吸收营养；
➢ 气生菌丝或称二级菌丝——伸向空间， 形态各异，产生色素；
➢ 孢子丝——形态和排列各异，形成分生 孢子； ➢ 分生孢子——形状、大小、表面、色素各异。
18
细菌的液体培养
也是鉴定细菌种类的一个重要特性，细菌的液体 培养性状很不一样。
19
细菌的半固体培养
1）根据明胶液化层中呈现的 不同形状判断某细菌是否产 蛋白酶
2）根据半固体直立柱表 面和穿刺线上细菌群体的 生长状态和有否扩散现象 判断该菌的运动能力
20
第二节 放线菌（ Actinomyces ）
链霉菌属
22
气生菌丝
孢子丝
23
（三）基本特点
分支丝状体，原核微生物 革兰氏染色阳性反应 不运动 大部分腐生菌，少数寄生菌，也有致病菌
24
（四）菌落形态
1、能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（如链霉菌）
早期菌落类似细菌，后期由于气 生菌丝和分生孢子的形成而变成表面 干燥，粉粒状并常有辐射状皱折。菌 落质地较致密，与培养基结合紧密， 小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易 破碎。
一、 细菌的形态
定义
是一类细胞细短、 基
结构简单、胞壁 坚韧、多以二分
本
裂方式繁殖和水 生性较强的原核
形
生物
态
球状 杆状 螺旋状
球菌 杆菌
螺旋菌
5
1、球菌(coccus)
细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分 裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。
单球菌 双球菌
链球菌
四联球菌
八叠球菌
细菌的大小测量单位是μm
0.5-1μm 0.5-1×1-5μm
0.3-1μm×1-50μm
➢ 杆菌和螺旋菌大小的表示通常用宽×长来表示。
➢ 细菌的大小受培养时间的影响,通常幼龄菌体比老菌体要大,同
时也受测定方法的影响,测活菌的大小要比测染色涂片的大小
大1/3-1/4。
10
三、 细菌的繁殖
细菌的繁殖方式
第二章 原核微生物
1
第一部分
整体概述
THE FIRST PART OF THE OVERALL OVERVIEW, PLEASE SUMMARIZE THE CONTENT
2
内容提要
第一节 真细菌（Bacteria) 第二节 放线菌（Actinomycetes) 第三节 蓝细菌（Cyanobacteria) 第四节 古细菌 (Archaeobacteria) 第五节 原核微生物的分类和鉴定
菌落 15
菌落特征
各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专一性 特征。它是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。
菌落特征包括大小， 形状，隆起形状， 边缘情况，表面状 态，表面光泽，质 地，颜色，透明度 等。
16
平板菌落特征的描述
➢ 形状
指菌落的外观形状;
螺旋菌
菌体弯曲一圈以上，回转如螺旋。 鞭毛二端生，细胞壁坚韧，菌体 较硬；借鞭毛运动。
螺旋体菌
菌体柔软，由原生质柱状体、轴
丝和外鞘组成，依靠缠绕原生质
柱的轴丝伸缩运动。
8
4、特殊形态的细菌
柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝 日阿托氏菌(丝状)、具有子实体的粘细菌 等是特殊形态的细菌。
9
二、 细菌的大小
➢ 深层菌落 生长在固体培养基里面的菌落。
➢ 底层菌落 生长在固体培养基底部的菌落。
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• 无鞭毛菌无鞭毛、不能 运动的细菌，随着菌落中个 体数目的剧增，只能依靠 “硬挤”的方式来扩大菌落 的体积和面积，形成了较小、 较厚及边缘极其圆整的菌落。
鞭毛菌
菌落大而扁平、形态不规则和边 缘多缺刻。运动能力强的细菌还 会出现树根状甚至能移动的菌落。 前者如蕈状芽孢杆菌，后者如普 通变形杆菌。
细菌主要是通过无性繁殖产生后代。
同形分裂
裂殖 (横分裂，主要) 异形分裂 :如柄细菌
繁殖 方式
芽殖 :如生丝微菌
多次分裂 :如蛭弧菌
劈裂 :如节杆菌,分裂后呈V形
11
裂殖（fission）是指一个细胞通过分裂形成两个子
细胞的过程。
细菌分裂过程：
①菌体伸长
②核质体分裂，横隔膜形成
③ 形成横隔壁 ④子细胞分离
• 荚膜菌菌落十
分光滑，并呈透 明的蛋清状，形 状较大。
• 芽孢细菌
✓ 因芽孢引起的折光率变化 而使菌落的外形变得很不 透明或有“干燥”之感;
✓ 并因其细胞分裂后常连成 长链状而引起菌落表面粗 糙、有褶皱感;
✓ 再加上它们一般都有周生 鞭毛， 因此产生了既粗糙、多褶、 不透明，又有外形及边缘 不规则特征的独特菌落。
➢ 隆起度 菌落切面形态;
➢ 表面形态 菌落表面形态,光滑,粗糙,粉状等。
➢ 边缘
菌落周边形状。
➢ 光泽
表面有无光泽, 有荚膜的菌落(称S型)表
面有光泽。无荚膜的菌落(称R型)表面无光
泽。
➢ 质地
指粘性,脆性等。
➢ 颜色
正反面颜色即气生菌丝及基内菌丝颜色
➢ 透明度 透明、半透明、不透明。
➢ 表面菌落 生长在固体培养基表面的菌落。
3
目的要求
• 通过本章学习，要求掌握： 1、真细菌、放线菌、蓝细菌、古生菌的形态特点
及各类群代表微生物的主要特点及应用价值。 2、原核微生物分类，命名的基本知识。
重点： • 原核微生物的分类依据及代表种类的特征。 难点： • 代表原核微生物的拉丁学名和主要特点。
4
第一节 真细菌（Bacteria）
12
异形分裂: 如柄细菌
多次分裂: 如蛭弧菌
13
劈裂:如节杆菌
芽殖: 如生丝微菌
是指在母细胞表面先形 成一个小突起，待其长 大到与母细胞相仿后再 相互分离并独立生活的 一种繁殖方式。
14
四、 细菌的群体形态
菌苔
➢ 菌落（colony）是指单个微生物
在适宜的固体培养基表面或内部生 长、繁殖到一定程度可以形成肉眼 可见的、有一定形态结构的子细胞 生长群体。 ➢ 当固体培养基表面众多菌落连成一
葡萄球菌
6
2、杆菌(bacillus)
细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定， 而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。
单杆菌
双杆菌
链杆菌
球杆菌
7
杆菌是细菌中种类最多的,生产中所应用的细菌也大多是杆菌。
3、螺旋状菌(spiral-shaped bacteria)
弧菌
菌体只有一个弯曲，其程度不足 一圈，形成C字或逗号，鞭毛偏 端生。
一、形态与结构
（一）概念
放线菌是具有菌丝、以孢子进行繁殖、G+ 的原核微生物。
21
Hale Waihona Puke Baidu
（二）形态与结构
➢ 单细胞，大多由分枝发达的菌丝组成； ➢ 菌丝直径与杆菌类似，约1mm；
➢ 基内菌丝或称营养菌丝——生于培养基 内，吸收营养；
➢ 气生菌丝或称二级菌丝——伸向空间， 形态各异，产生色素；
➢ 孢子丝——形态和排列各异，形成分生 孢子； ➢ 分生孢子——形状、大小、表面、色素各异。
18
细菌的液体培养
也是鉴定细菌种类的一个重要特性，细菌的液体 培养性状很不一样。
19
细菌的半固体培养
1）根据明胶液化层中呈现的 不同形状判断某细菌是否产 蛋白酶
2）根据半固体直立柱表 面和穿刺线上细菌群体的 生长状态和有否扩散现象 判断该菌的运动能力
20
第二节 放线菌（ Actinomyces ）
链霉菌属
22
气生菌丝
孢子丝
23
（三）基本特点
分支丝状体，原核微生物 革兰氏染色阳性反应 不运动 大部分腐生菌，少数寄生菌，也有致病菌
24
（四）菌落形态
1、能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（如链霉菌）
早期菌落类似细菌，后期由于气 生菌丝和分生孢子的形成而变成表面 干燥，粉粒状并常有辐射状皱折。菌 落质地较致密，与培养基结合紧密， 小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易 破碎。
一、 细菌的形态
定义
是一类细胞细短、 基
结构简单、胞壁 坚韧、多以二分
本
裂方式繁殖和水 生性较强的原核
形
生物
态
球状 杆状 螺旋状
球菌 杆菌
螺旋菌
5
1、球菌(coccus)
细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分 裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。
单球菌 双球菌
链球菌
四联球菌
八叠球菌
细菌的大小测量单位是μm
0.5-1μm 0.5-1×1-5μm
0.3-1μm×1-50μm
➢ 杆菌和螺旋菌大小的表示通常用宽×长来表示。
➢ 细菌的大小受培养时间的影响,通常幼龄菌体比老菌体要大,同
时也受测定方法的影响,测活菌的大小要比测染色涂片的大小
大1/3-1/4。
10
三、 细菌的繁殖
细菌的繁殖方式
第二章 原核微生物
1
第一部分
整体概述
THE FIRST PART OF THE OVERALL OVERVIEW, PLEASE SUMMARIZE THE CONTENT
2
内容提要
第一节 真细菌（Bacteria) 第二节 放线菌（Actinomycetes) 第三节 蓝细菌（Cyanobacteria) 第四节 古细菌 (Archaeobacteria) 第五节 原核微生物的分类和鉴定