三萜类化合物的研究现状

研究内容
研究内容
研究材料
本项研究以杏鲍菇为实验材料，杏鲍菇(Pleurotus eryngii)即刺芹
侧耳，是一种大型的肉质伞菌，属担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳
属，是开发不久的一种珍稀食用菌，具有杏仁和鲍鱼的味道，脆嫩鲜 美，品质极好，别称为“平菇王”。目前，已有的研究结果显示，食
用菌中含有多种活性成分，亦具有提高人体免疫力、抗肿瘤、增强肝
2.1.4对DPPH的清除作用
根据DPPH自由基有单电子，在517nm处有一强吸收，其醇溶液呈紫色 的特性。当有自由基清除剂存在时，由于与其单电子配对而使其吸收 逐渐消失，其褪色程度与其接受的电子数量成定量关系
抗菌活性
2.2抗菌活性测定方法
研究计划
2011年 7月-10月 分离提取杏鲍菇中的三萜类物质， 对实验中获得的其他物质进行鉴定
抗氧化活性
2.1检测抗氧化活性的指标
抗氧化活性
2.1.1还原力的测定
原理 样品将铁氰化钾(K3Fe(CN)6 )还原成亚铁氰化钾(K4Fe(CN)6 )，亚铁
氰化钾再与Fe3+作用，生成亚铁氰化铁(普鲁士蓝)，以在700nm 波长
处检测普鲁士蓝的吸光度表示还原力的大小，吸光度越高，样品的还 原力就越强。
，样品浓度1 mg／mL，进样量1O L，流速0.8 ml／min，柱温4O℃；
• 流动相：5％醋酸一甲醇(45：55)
技术路线
2 抗氧化、抗菌活性的测定
用ABTS法测定从杏鲍菇中提纯的三萜类化合物的抗氧化能力，并测定 其对·OH自由基，DPPH的清除效率及其还原力，以此表征其抗氧化能 力，并对三萜类化合物分别测定其抗细菌火星和抗真菌活性。
2.1.2ABTS法
ABTs经氧化后生成稳定的蓝绿色阳离子自由基ABTs+·，能溶于水相 或酸性乙醇介质中，在414、645、734和815nm处有最大吸收。
抗氧化活性
2.1.3对·OH自由基清除作用
原理： FeSO4与H202反应产生·OH，以·OH 氧化水杨酸所得产物的吸光值表
示·OH 的多少，吸光值越大，·OH越多。
分离纯化
1.1.2三萜类化合物的精提
分离纯化
为了达到更好的分离效果，可以在进行萃取之前进行超声波处理，使 三萜类化合物尽量溶解于溶剂中。
分离纯化
1.1.3 三萜类化合物的纯化 1
吸附色谱法 洗脱液配比的差 异造成产物有差 异，常用硅胶柱 色谱法
2
高效液相色谱法 (HPLC) 快速、简便、灵 敏、分离度好
功能、抗氧化等多种功效。
实验内容
分离纯化
对杏鲍菇中三 萜类化合物进 行分离提取以 及纯化操作， 并测定产物结 构
测定百度文库性
测定从杏鲍菇 中提取的三萜 类化合物的抗 氧化和抗菌活 性
技术路线
技术路线
技术路线
1 分离纯化
建立分离纯化的过程，确立每步实验所采用的试验方法，尽可能分离 提纯杏鲍菇中的三萜类化合物，并测定其结构，明确分离过程中得到 的其他物质的种类。
目 录
研究现状 研究内容 技术路线
研究计划
、
研究现状
三萜类化合物的研究现状
• 对于三萜类化合物，国内外学者都在对其进行尽量详细的研究，而从 近些年的研究成果来看其研究重心主要集中在新化合物的发现，分离 提取方法以及对其生理活性的探索三个方面。其中对三萜类化合物的 分离提取方法的研究日渐成熟。传统的分离方法需要消耗大量的有机 溶剂易造成医药污染，且提取的选择不高，不利于中药的现代化。近 年来由于色谱等分离技术、波谱测定技术等分析手段的迅速发展，三 萜类化合物的提取分离方法也取得了显著进展。目前常用于三萜类化 合物分离提取的方法主要有超临界流体萃取法(SFE)、半仿生提取、 超声循环技术 、化学衍生法等。
三萜类化合物的研究现状
• 对三萜类化合物生理活性的探索也是一直以来三萜类化合物研究的重 点。三萜类化合物具有广泛的生理活性，通过对其生物活性及毒性研 究结果显示，它具有抗溶血、抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆 固醇、杀软体动物、抗生育等活性，其中抗肿瘤活性日益成为研究的 热点，已有众多学者通过动物体内实验及体外细胞培养实验对其这方 面功能进行了研究。随着近年各国学者对三萜类化合物研究的深入， 其多种多样的抗肿瘤机制也逐渐被揭示。研究证明其作用机制主要通 过抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，诱导肿瘤细胞分化来发挥 抗肿瘤活性。
分离纯化
1.1分离纯化的基本思路
分离纯化
溶剂浸提法
1
4
超临界流体 萃取法
微波提取
2
提取方法
5
半仿生提取 法
超声波法
3
6
化学衍生法
分离纯化
1.1.1 三萜类化合物的粗提（溶液浸提法）
原理 利用多糖溶于水或酸、碱、盐溶液而不溶于醇、醚、丙酮等有机溶剂
和三萜类化合物难溶于水，易溶于有机溶剂的特点进行提取。
2011年 11月-2012年 4月
对得到的三萜类化合物进行结构测
3
大孔树脂 通过表面吸附,表 面电性或形成轻 键等达到吸附作 用
分离纯化
1.1.4三萜类化合物的纯化
在三萜类化合物纯化过程中，可以单独采用上述一种方法，也可以多 种方法一同采用。为使实验结果尽可能可靠，在本项研究中，设想将 硅胶柱色谱法、高效液相色谱和高速逆流色谱法（HSCCC）联合使用 。
分离纯化
1.1.5 三萜类化合物的纯化
分离纯化
• 乙酸乙酯萃取物经由硅胶色谱和高效液相色谱分离后得到三萜类化合 物和其他物质，鉴别其他物质的种类，并对三萜类物质进行结构和活 性方面的测定。 • HPLC的相关参数: • 色谱柱：RP—C18：Diamonsil—C18，5 ，olumnSize 4.6×250nm； • 色谱条件：检测波长258nm,谱带宽度16,参比波长360 nm,谱带宽度100
开题报告 ——杏鲍菇中三萜类化合物的分离纯化及 其抗氧化活性的研究
姓名：王华 指导老师：薛照辉副教授
前 言
目前, 癌症成为影响健康的主要疾病之一, 因此抗肿瘤药物的研制 与开发具有极其迫切的需要，近年来,国内外学者大量的研究证明, 中药中提取的有效成分三萜皂苷在体内和体外均具有良好的抗肿瘤 作用,其抗肿瘤机制多样,不仅可直接抑制肿瘤细胞生长,而且可通 过增强机体免疫,抑制肿瘤侵袭转移,诱导肿瘤细胞分化等机制抗肿 瘤,预示该类化合物有良好的开发应用前景。