食品类产品成本核算表模板

食品
类产
品成
本核
算表
格体
系
以酒的生期间：2016年10月成本中心产品类别表格名称
基酒车间半成品CST表12-1
CST表12-1-1
配制酒车半成品CST表12-2-1
CST表12-2-2
CST表12-2-3
CST表12-2-4
CST表12-2-
CST表12-2-5
CST表12-2-6
CST表12-2-7
CST表12-2-8
CST表12-2-9
CST表12-2-
CST表12-2-
CST表12-2-
CST表12-2-
CST表12-2-
CST表12-2-过滤车间CST表12-3-1
CST表12-3-2
CST表12-3-3
CST表12-3-4
CST表12-3-5
CST表12-3-6包装车间产成品CST表12-4-1
CST表12-4-2
CST表12-4-3
CST表12-0-1
CST表12-0-2（p）成本分配表
直接人工明细表
（系列1号）成本分配表（6号）成本分配表
数据源表及参数表配制酒进出存明细表
白酒生产台账（汇总）
产成品单位成本计算表
Bill Of Moterial
成品酒单位成本列表（ERP系统酒业ERP事务处理报表
酒体台账（累计）
酒体台账（当月）
过滤汇总表
（9号）成本分配表
（系列2号）成本分配表
配制酒、过滤液成本表
（3号）成本分配表
（5号）成本分配表
F配制酒体成本分配表
G配制酒体成本分配表
H配制酒体成本分配表
基酒投入产出明细表
（1号）成本分配表
基酒成本分配表
A配制酒体成本分配表
B配制酒体成本分配表
C配制酒体成本分配表
D配制酒体成本分配表
D铂金配制酒体成本分配表
CST表12-0-3
CST表12-0-4
CST表12-0-5
CST表12-0-6
CST表12-0-7
CST表12-0-8试算表
*期初数据
酒*表中数据工时记录汇总表燃料及动力明细表间接费用明细表完工程度参数表
配制酒泡制时间表
成本核算编制说明
总体方法：分步成本法
基酒核算方法
步骤一：产量实物流分析
步骤二：约当产量的计算：
计算公式：完工并转出的产量 + 期末在产品的约当产量 = 生产的总约当产量
总约当产量以加权平均计算
步骤三：确定需核算总成本：根据《基酒投入产出明细表》及账载记录确定
步骤四：单位成本计算：约当产量的成本等于本期发生的成本除以本期耗费（仅在本期耗费）所折合的约当产量步骤五：总加工成本分配：将总加工成本在产成品与期末在产品存货之间进行分配。

配制酒核算方法
配制酒核算方法和基酒基本相同。

完工程度视同100%。

包装成本核算方法
包装成本核算根据BOM采用标准成本法核算。

基酒核算采用“先进先出法”。

由于生产工艺标准化且成熟，每批次原料投入产出时间基本固定，每批次产出量基本恒定，据此可根据时间计算完工程度及估算当月在产品的投产量。

约当产量是按照直接材料、直接人工、酒厂间接费用分别计算生产的约当产量。

月当产量不包含期初的在产品的存货量，是因为它们在月中已经完工。

不同之处在于配制酒的生产时间较长且跨月。

事实上在配制酒可以出库之前，均处于在产状态中。

在本核算体系中，为便于核算，配制酒制作完成入库酿造即视同已经完工。

Designer：Wayne.Yang。