猪饲料添加剂

发展历史
• 天然中草药是人类最早应用的物质,也是最早 被应用的饲料添加剂。从原始人类到今天,经 历了50万年漫长的社会发展历史。前人通过对 天然物的长期尝试体会，逐渐积累了关于天然 物的作用和应用知识。 • 我国应用中药作为饲料添加剂具有悠久的历史， 早在两千多年前就开始用来促进动物生长，增 重和防治疾病。
仔猪中药饲料添加剂
汇报人:侯耀杰
基本内容
1 中药饲料添加剂概念 发展历史 中药单方Fra Baidu bibliotek方 仔猪的生理特点 仔猪的中药饲料添加剂
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中药饲料添加剂
是以中草药为原料制成的饲料添加剂， 虽然有些学者将其归入非营养性饲料添加 剂，按国家审批和管理也归入药物类饲料 添加剂。 然而，由于中药既是药物又是天然产 物，含有多种有效成分，基本具有饲料添 加剂的所有作用，可作为独立的一类饲料 添加剂。
结果
从以上结果可以看出: 本试验添加复方紫苏中草药饲喂仔猪，能缓解应激、 增进食欲、提高机体免疫力和抗病力，有促进仔猪采 食、提高日增重与降低料肉比和腹泻率的作用，其效 果较添加抗生素组的好。
对仔猪肠道VFA浓度、PH值的影响
试验研究证明添加中草药能抑制大肠杆菌增殖， 同时提高肠道中乳酸杆菌等数量，调整肠道微生物 区系平衡，提高肠道VFA浓度和降低pH值，有利于 肠粘膜保持完整的形态结构并促进粘膜细胞的增殖。
• 张中桥研究中药饲料添加剂对断奶仔猪保健作用 及其机理。 • 试验用中药饲料添加剂组方以黄芪、厚朴补中益 气、健脾固表;茯苓、瞿麦助黄芪补气利湿，刺五 加补肾健脾、益气安神，山楂消食导滞、健胃止 泻，当归温补肝血;用金银花、鱼腥草、黄芩清热 解毒、散淤止痛。所以中药饲料添加剂方1以补脾、 益气为主，方2清热、化湿较强。
饲料添加剂
• 饲料添加剂主要是为了弥补一些微量元素的缺 乏。其种类很多，根据所需的营养，添加不同 的饲料添加剂。 • 一般来说，主要是用于促进猪的生长发育，提 高饲料的转化率，防治疾病，改进饲料质量等。
仔猪断奶综合症：
• 在养猪生产中，合理地仔猪饲养是养猪成功的 关键环节之一，它不仅影响本阶段的生长，还严 重影响以后的生产性能。而仔猪断奶则是仔猪生 产中的关键因素， • 在传统的养猪生产中，仔猪常在45-60日龄断奶。 现代化养猪生产为提高母猪的年生产力，常通过 早期断奶技术，将断奶日龄缩短到21-28日龄，以 缩短母猪的哺乳期，不仅可以增加母猪年产胎次， 提高母猪生产能力和栏舍利用率，同时可以及早 弥补仔猪的营养需要，防止母猪压死仔猪和减少 仔猪感染传染病和寄生虫病的机会，有利于提高 仔猪成活率，节约公母猪的饲养成本，有利于提 高猪场的综合效益。
选择28日龄断奶仔猪160头，随机分为对照组 和试验组RY16, RY17, RY18. RY19共5个处理组。 试验设1个对照组和4个试验组(RY16, RY17, RY18, RY19)，每个处理组4个重复，每个重复8头 猪。其中公母各半。对照组饲喂基础饲粮，4个试验 组(RY16, RY17, RY18, RY19)饲粮在基础饲粮基础 上分别添加4种提取物，添加量分别为2.5‰, 0.3‰, 0.1‰和2. 0‰，试验期为28d。
小结
本试验所用中药饲料添加剂通过提高仔猪机体的 免疫功能，增强抗病力;提高SOD, GSH-Px, CAT和 NOS的活性，增强机体抗氧化能力，从而加强对自 由基的清除，减弱机体脂质过氧化程度;影响神经一 内分泌的调节，降低断奶造成的应激，增强甲状腺 激素T3, T4的合成和分泌; 进而促进仔猪胃肠对营养物质的吸收，减弱营养应 激;提高饲料转化率，降低腹泻率，促进机体的钙沉 积和肌肉沉积，提高生产性能，对仔猪发挥保健作 用。
供试猪血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量变化： 由表可知，仔猪在断奶后总蛋白总体呈下降趋 势，在断奶第7d，第14d试验各组仔猪血清总蛋白 比较接近，差异不显著。
CD3,CD4, CD8染色计数的结果表明，各组间没 有明显的差异，但中药组CD4/CD8比值比抗生素组 提高10%左右，比对照组提高10%以上，差异显著; 在断奶28d时，T淋巴细胞酸性染色阳性率中药组也 较高，分别比对照组提高6. 44% , 6. 22% ，可见该 中药饲料添加剂能明显提高仔猪的免疫机能。
结果
本试验用的中药饲料添加剂I和II饲喂断奶仔猪后 日增重比有抗组提高10%以上，比对照组分别提高 19.69% 和19.71% ;腹泻率也比抗生素组和对照组降 低40%- 70%，其功效同前人研究相似。证实了这两 种复方中草药饲料添加剂对断奶仔猪的保健作用。
如表所示，断奶后28d，供试仔猪红 细胞总数很相近，但中药组和抗生素组 仔猪血红蛋白含量均显著高于对照组； 平均红细胞体积(MCV)中药1, 2组比 有抗组提高4. 84% , 5. 17% ，分别比对 照组提高5. 59% , 5. 93% 中药1组平均 红细胞血红蛋白浓度比对照组提高 2.76% ，而中药2组仅提高1. 63% ； 平均红细胞分布宽度(CV)两个中药 组分别比抗生素组高9. 75%、6. 28% ， 分别比对照组提高10. 48%、6. 99% ； 白细胞总数中药组分别比抗生素组 高9.29% , 18.70% ，分别比对照组提高 12. 16% , 21.81% ； 淋巴细胞百分率(LYM)中药1, 2组分 别比抗生素组提高 12. 98% , 11. 32% , 比对照组提高13. 95% 和12. 27%。
本试验采用单因子四处理三重复设计， 四处理分别为: A组为对照组，饲喂基础日粮+抗生素0. 05%(注:抗 生素由效美素和抗敌素组成); B组为基础日粮+0. 25%中草药添加剂; C组为基础日粮+0. 5%中草药添加剂; D组为基础日粮+1. 0%中草药添加剂.
立方原则
紫苏具有解表散寒抗菌抗过敏之效; 党参补中益气； 白术健脾燥湿； 茯苓健脾渗湿； 甘草益气中和； 诸药相合补中气、健脾胃之功;本方具有抗过敏益气 健脾作用。
• 通过观测鱼腥草、金银花、黄芪、茯苓、刺五加 等多味中药组方精制的两种饲料添加剂I和II。 • 对仔猪免疫机能、抗氧化功能、血清NO含量及 NOS活性、部分血清酶活性及内分泌激素等产生 的影响，研究中药饲料添加剂对断奶仔猪的保健 作用，并探讨其作用机理。
• 选取16窝日哺乳猪，随机分为4组，每组4窝，分 别诱食添加中药饲料添加剂I、中药饲料添加剂II、 抗生素和不加抗生素而基础日粮相同的饲料。 • 25d断奶后每窝按体重相近选4-5头组内合并，每 组18头转栏后单独饲养28d.观测供试猪生产性能， 并于断奶后的第1d, 4d, 7d, 14d, 28d上午每组随 机选6头空腹进行前腔静脉采血，测试仔猪血常规、 血清生化(血清酶及激素)、免疫学等指标。
• 3.免疫力弱，抵抗力下降
由于胎盘屏障作用，胎儿时期仔猪不能通过血 液从母体吸收免疫球蛋白等大分子物质，故新生仔 猪不具备先天性免疫能力。新生仔猪主要是通过母 乳获得免疫球蛋白进而获得免疫力。 仔猪10日龄以后自身才开始产生免疫抗体，形 成主动免疫。随着日龄增加从母体所获得的抗体量 逐渐下降，至6周龄后主要靠自身合成抗体。2-6周 龄为被动免疫向主动免疫的过渡期，在此期间断奶 会使仔猪体内循环抗体降低，细胞免疫受到抑制， 抵抗力下降。 此外，由于断奶应激对仔猪的影响，仔猪对疾 病的抵抗力下降，易发生腹泻等疾病。
中药功效
• 中草药作为绿色饲料添加剂具有营养作用，改 善饲料适口性，使犬健康和毛皮着色光亮，促进 犬生长、提高饲料转化率，提高免疫力越来越受 到青睐。 • 中药一般含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物 质微量元素等营养成分，虽然多数含量较低，甚 至是微量的，但却可以起到一定的营养作用，成 为动物机体所需的营养成分。 • 中药研究主要集中在由中药配制而成的复合添 加剂、促生长剂、追肥剂、生长调节剂、中药催 肥剂
• 康红军研究青蒿活性成分对断奶仔猪生产性能和 免疫性能的影响 • 青蒿性味苦寒，有清热解毒、解暑、止血消暑、 明目、止汗的功用。 • 为进一步探讨青蒿植物活性提取物对仔猪生产性 能和免疫功能的影响.本试验在天然植物有效成分 的传统提取青蒿，然后将提取的青蒿有效活性成 分添加到断奶仔猪的饲粮中，并对断奶仔猪分别 进行了饲养试验，以饲养试验结果(料重比、日增 重、日采食量、腹泻率和血清生化指标等)。
• 2.胃酸分泌量减少，消化道酸度下降
仔猪胃内酸度主要来自乳酸、挥发性脂肪酸（VFA) 和盐酸。哺乳期时，母乳中乳糖发酵产生乳酸，在维持 胃内酸度上起主要作用，VFA次之，盐酸分泌较少。断 奶后乳糖消失，乳酸生成下降，VFA增加，盐酸分泌仍 然较少，从而导致胃内总酸度降低; 饲料中的一些蛋白质和无机阳离子会结合胃酸，也 会降低胃内酸度。胃内酸度降低会导致断奶仔猪胃内高 pH环境，为大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等病原菌的 增殖提供了有利条件;胃酸分泌不足会引起胃排空加快， 一些未消化吸收的营养物质到达直肠被微生物利用，产 生甲烷、硫化氨等有害物质，刺激肠道蠕动加快，使得 肠道内渗透压升高，从而导致仔猪小肠消化不良、腹泻 和生长缓慢等现象。
• 试验选择健康的杂21日龄断奶仔猪96头，按体重 相近、公母对半的原则随机分为4个处理组，每个 处理组设3个重复，重复8头，公母各半，各组初 始体重之间无明显差异，平均为5. 69kg。 • 试验预饲期3天，正饲期21天。 • 正试验第21天晚上9点停止喂料，照常供水，于 次日对猪只空腹逐个称重，每期试验结束后，以 重复为单位称剩料，记录耗料量，计算试验期的 平均日增重 ,平均日采食量与饲料增重比，腹泻频 率，血液生化指标，免疫器官指数，粪氨含量。
•赵红梅研究紫苏中草药添加剂对断奶仔猪生长及肠 道发育的影响，据报道断奶可使小肠绒毛萎缩、模 糊，消化酶活性降低，引起消化和吸收功能下降。 •国内外的营养学家对这一问题己做了大量的研究工 作，讨论并提出了许多解决措施和方法，包括对仔 猪料进行酸化、加入外源性消化酶、使用易消化原 料等，取得了不同程度的效果。
• 1.消化系统形态结构改变
早期断奶仔猪从采食易消化的母乳转变成采食 含大量谷物原料的颗粒饲料，在日粮干物质的机械 磨损作用下，仔猪消化系统小肠细胞的形态结构发 生显著变化. 小肠绒毛快速变短，断奶后1周内小肠绒毛由高 密度指状变成平舌状，绒毛萎缩，隐窝加深，导致 消化吸收面积减小，营养物质不能被有效吸收，而 肠道内含有丰富的营养物质、适宜的温度和温和的 酸碱度，为病原菌提供了良好的繁殖条件，病原菌 生长产生大量毒素，对动物产生毒性，促使仔猪腹 泻加剧。
• 仔猪早期断奶时，由于心理、环境及营养应激 影响，常表现为食欲差、消化功能紊乱、腹泻、 生长迟滞、饲料利用率低等所谓的仔猪早期断 奶综合症。 • 其中主要表现为仔猪断奶后腹泻、水肿病和内 毒素休克等，而早期断奶仔猪的腹泻问题更为 突出。
断奶仔猪生理特点
• • • • • 1.消化系统形态结构改变 2.消化酶分泌减少，活性降低 3.胃酸分泌量减少，消化道酸度下降 4.免疫力弱，抵抗力下降 5.消化道微生物系统失衡
中药单方复方
中药在治疗慢性病，调理身体机能等方 面比西药更具有优势
中药的疗效是各种药物经过配伍后的协 同作用起到整体调节的，而单一成分的认 定，不能说明中药的整体调节作用。复方 配伍的物质基础变化主要在于可能产生新 的成分。
复方化学组成不是一个或几个单体的 机械总和，其药效也不是一个或几个单 体的药效的机械总和。因此，复方制剂 中出现的新的化学物质及其相关药效己 成为复方制剂研究的重点。 中药复方的最大特点是多种药物的相 互配伍，达到优化组合的药物整体，发 挥复方治疗的整合调节作用，因此，复 方配伍理论是中药组方法则的核心。
粪氨含量的测定
试验结果表明，断奶仔猪日粮中添加中草 药比添加抗生素更能降低粪中氨的含量，以添加 0. 5%的量为宜。
小结
• 本实验通过饲养实验，就益气健脾抗过敏方药对 早期断奶仔猪生长和肠道发育的影响与调控进行 初步探讨。 • 通过在饲粮中使用不同含量中草药添加剂而导致 仔猪生长性能、血清营养生化参数、肠道发育、 肠道微生物等指标变化的研究，探讨中草药添加 剂对断奶仔猪生长及肠道发育的影响规律。