膳食纤维提取方法的研究进展

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膳食纤维提取方法的研究进展

作者：付全意， 刘冬， 李坚斌， 邓立高， 王彦玲， FU Quan-yi， LIU Dong， LI Jian-bin ， DENG Li-gao， WANG Yan-ling

作者单位：付全意,FU Quan-yi(深圳职业技术学院,深圳,518055;广西大学轻工与食品工程学院,南宁,530004)， 刘冬,LIU Dong(深圳职业技术学院,深圳,518055)， 李坚斌,邓立高,王彦玲,LI

Jian-bin,DENG Li-gao,WANG Yan-ling(广西大学轻工与食品工程学院,南宁,530004)

刊名：

食品科技

英文刊名：FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

年，卷(期)：2008,33(2)

被引用次数：7次

1.D Kritchevsky Dietary fibre and cancer 1997(06)

2.Baljit Singh Psyllium as therapeutic and drug delivery agent[外文期刊] 2007(1-2)

3.Bijkerk The role of different types of fibre in the treatment of irritable bowel syndrome 2004(03)

4.Schatzkin A.Mouw T Dietary fiber and whole-grain con-sumption in relation to colorectal cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study 2007(85)

5.陕方.田志芳.马晓凤燕麦高纤食品基料加工技术及生理活性研究[期刊论文]-食品科技 2004(05)

6.T Prakongpan Extraction and Application of Dietary Fiber and Cellulose from Pineapple Cores[外文期刊] 2002(04)

7.姜竹茂.陈新美从豆渣中制取可溶性膳食纤维的研究[期刊论文]-中国粮油学报 2001(03)

8.周秀琴多功能性食品材料豆渣 2004

9.Aurora Napolitano Treatment of Cereal Products with a Tailored Preparation of Triehoderma Enzymes Increases the Amount of Soluble Dietary Fiber 2006(04)

10.冯志强.李梦琴.刘燕燕生物酶法提取麦麸膳食纤维的研究[期刊论文]-现代食品科技 2006(01)

11.周德红.郑为完.祝团结酶法水解豆渣制备水溶性膳食纤维及其作为微胶囊壁材的研究[期刊论文]-食品与发酵工业 2005(05)

12.Guizard C.Rambault D.Urhing D Deasphahing of a long residue using ultraflltration inorganic membranes 1994

13.孙兰萍膜分离技术-食品工业领域的新型分离手段[期刊论文]-食品研究与开发 2001(04)

14.McMurray SH.Griffin G J Extraction of aoonitic acid from mixtures of organic acids and cane molasses solutions using supported liquid membrane 2002

15.Gyeongho-Han Separation of fatty acids from fish oils by liquid membranes 1993(10)

16.Hossain M M Extraction of amino sugars,amino acids and dipeptides by liquid membrane technology 2002(10)

17.侯东军.张健超超滤法制取大豆浓缩蛋白[期刊论文]-粮油加工与食品机械 2002(08)

18.郑建仙功能性膳食纤维 2005

19.涂宗财.李金林.汪菁琴微生物发酵法研制高活性大豆膳食纤维的研究[期刊论文]-食品工业科技 2005(05) 1.许丽丽.黄桂娟甘薯茎尖中不溶性膳食纤维的提取工艺研究[期刊论文]-中国酿造 2010(6)

2.刘志宗加热法提取柑橘皮中膳食纤维的研究[期刊论文]-农产品加工·综合刊 2010(2)

3.张晶.王凤舞香蕉皮可溶性膳食纤维提取工艺研究[期刊论文]-粮油食品科技 2010(1)

4.胥晶.张涛.江波国内外膳食纤维的研究进展[期刊论文]-食品工业科技 2009(6)

5.马嫄.杨瑞征.孟晓.包磊三种化学法提取鹰嘴豆水不溶性膳食纤维工艺的比较研究[期刊论文]-粮油加工2009(2)

6.关海宁.刁小琴.张润光柑橘皮功能性成分研究现状及发展前景[期刊论文]-食品研究与开发 2008(9)

7.孙静亚.田丽正交法优化小石花菜膳食纤维提取工艺[期刊论文]-食品研究与开发 2010(6)

本文链接：/Periodical_spkj200802066.aspx