互联网+生猪产业解决方案
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（建设时间：2015年—2017年）
“苏姜”猪肉 + 百汇放心肉配 供站 泰兴其他特色 农产品，如银 杏、香芋等
农产品加工园 区内企业产品 如菌菇、海鲜 、禽类等
产 品 端 口
政府相关部门 服务端口
生鲜农产品 电商平台
服务端口
其他社会利益 相关方
泰兴百汇生鲜 超市
服 务 端 口
苏锡常、上海 、南京等地区 终端店
（2）产业化、品牌化开发姜曲海地方优质猪种，带动江苏地方优质猪产业的快速发展
（3）利用互联网+改造传统的生猪产业，实现一二三四产业的高效融合和产业集聚，提升 养殖业、屠宰加工业、终端零售的价值 （4）构建农产品生态产业链，让消费者重新吃上生态、安全、健康和30年前香味的好猪 肉
整体解决思路
大学 专业养殖场
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
苏姜猪种猪饲养与扩繁模式图解
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
江苏百汇农业发展有限公司与江苏农牧科技职业学院共同筹建“江苏苏姜种猪有限公司”，该公司有原种种猪600头，年 出栏商品猪10000头，提供种猪5000头。同时苏姜种猪公司按照六统一的商业模式，进行育肥扩繁。项目可带动养殖场（户 ）1000个建立，解决5000名农民就业和致富，可年出栏商品“苏姜”猪500000头。
传统养殖、短期利益，瘦肉精、抗生素、激素大量使用
（3）屠宰业集中化低、私屠滥宰，劣币驱逐良币
落后、小型屠宰产能与大型企业争利，病死猪肉、注水肉危害消费者
（4）姜曲海为国家级遗传保护猪种，但市场上已很难买到正宗产品
地方优质猪种姜曲海受洋猪种冲击，一度濒临灭绝
项目建设必要性
（1）整合企业、高校、科研院所和电商平台的资源优势，实现生猪产业产、学、研结合， 技、工、贸（销）结合
项目方案与预期目标
建设内容3：冷链物流配送中心
（项目建设时间：6000吨冷库项目2012年至2013年； 20000吨冷库项目2016年至2017年）
目前已建设6000吨冷库一座，已经于2013年10月1日起正式启用。 2016～2017年计划开建二期工程，建设2万吨冷库一座，形成农产品加工、分拣、批发、物流、配送市场，项目 将发展成为面向长三角大城市服务、华东地区最具有竞争力的生鲜冷链物流加工配送中心。
项目方案与预期目标
建设内容3：冷链物流配送中心
• 冷链物流扩张，为生鲜农产品电商打基础
– 立足泰州市场，拓展华东市场，延伸到全国市场
（项目建设时间：6000吨冷库项目2012年至2013年； 20000吨冷库项目2016年至2017年）
合肥市
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
（建设时间：2015年—2017年）
黑猪肉（百汇） 银杏（泰兴特产） 香芋（泰兴特产）
海鲜类（农产品加工园区）
菌菇类（农产品加工园区）
生鲜农产品超市
放心肉配供站
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
（建设时间：2015年—2017年）
农业+互联网 打造生猪产业集聚平台
ຫໍສະໝຸດ Baidu
目录
项目总体情况 融合机制与商业模式建立 目标合理性与实施可行性
项目创新性
项目实施完整性
项目建设背景
（1）泰兴多年来一直是生猪养殖、调出大县，养殖业发达
年出栏生猪超过100万头，为上海、苏州、南京、杭州肉类市场作出贡献
（2）由于缺乏有效的引导、管理，养殖技术、质量和效益不高
产品 精细加工
线下批发市场、 超市、配供站
做精种猪 育繁
做好商品 猪养殖
做强肉类 品牌
做大终端 市场
农户 研究院所
品牌 规划与推广
生鲜农产品电商 平台
项目方案与预期目标
生鲜农产品 电商平台
生鲜农产品电商平台建设 农产品溯源体系建设
总 体 实 施 方 案
放心肉 配供网络
配合政府生猪定点屠宰清理整顿 整合乡镇食品站，建设放心肉配供站 建立冷链配送网络体系
项目方案与预期目标
建设内容2：百汇放心肉配供网络建设（建设时间：2015年）
第一步、改造泰兴27个乡镇食品站，建设成放 心肉配供站； 第二步、扩建配供站网点，覆盖泰州市区、兴 化、高港、靖江等地市场 第三步、以泰兴为核心，建设生鲜超市，扩大 生鲜产品终端覆盖
项目方案与预期目标
建设内容2：百汇放心肉配供网络建设（建设时间：2015年）
产品溯源方面，依托企业自身优势，和南京丰顿科技有限公司以及江苏农牧科技职业学院强强联合，使电商平台上的产品，每一块肉、奶、海鲜 及蔬菜瓜果等农产品直接溯源，消费者通过扫描产品包装上的二维码便能知道产品的生产、加工及冷链物流配送的全过程。从而大大增加了我们 产品的竞争力，让消费者买的放心，吃的舒心。做真正的消费者放心食材甄选专家。
无锡百汇农产 品生活体验管
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
（建设时间：2015年—2017年）
各店面终 端
信 信 控息 馈息 监 反
总部中心 网络 配送 中心
数据互通
数据互通
蔬菜基 地
依托百汇建立新型的“公司+基地（泰兴市农产品生产加 工企业和其他）+连锁配送+产品溯源+终端配送（直营店或 者加盟店）”的B2B2C+O2O的生鲜销售经营模式，
肉质优良特征明显
肌内脂肪含量3.2%
肌苷酸含量为1.68mg/g
苏姜猪母猪
保持优良的繁殖特性
平均窝总产仔数13.9头
苏姜猪公猪
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
苏姜猪种猪场 占地面积：235亩 建筑面积：12000平方米
2015年项目土建工程、设备安装基本结束，第一批100头苏姜种猪已经进栏，项目生态养殖与旅游观光项目、园区绿化项目等 计划2016年完工。
一期已建6000吨冷库和无锡、苏州配供中心 二期建设20000吨冷库1座 配合生鲜农产品电商平台，扩大配送网络
冷链物流配送中心
苏姜猪种猪 饲养及扩繁
种猪核心场、种公猪站和种猪性能测定站 通过公司+农户，加大商品猪扩繁
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
“苏姜”猪肉 + 百汇放心肉配 供站 泰兴其他特色 农产品，如银 杏、香芋等
农产品加工园 区内企业产品 如菌菇、海鲜 、禽类等
产 品 端 口
政府相关部门 服务端口
生鲜农产品 电商平台
服务端口
其他社会利益 相关方
泰兴百汇生鲜 超市
服 务 端 口
苏锡常、上海 、南京等地区 终端店
（2）产业化、品牌化开发姜曲海地方优质猪种，带动江苏地方优质猪产业的快速发展
（3）利用互联网+改造传统的生猪产业，实现一二三四产业的高效融合和产业集聚，提升 养殖业、屠宰加工业、终端零售的价值 （4）构建农产品生态产业链，让消费者重新吃上生态、安全、健康和30年前香味的好猪 肉
整体解决思路
大学 专业养殖场
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
苏姜猪种猪饲养与扩繁模式图解
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
江苏百汇农业发展有限公司与江苏农牧科技职业学院共同筹建“江苏苏姜种猪有限公司”，该公司有原种种猪600头，年 出栏商品猪10000头，提供种猪5000头。同时苏姜种猪公司按照六统一的商业模式，进行育肥扩繁。项目可带动养殖场（户 ）1000个建立，解决5000名农民就业和致富，可年出栏商品“苏姜”猪500000头。
传统养殖、短期利益，瘦肉精、抗生素、激素大量使用
（3）屠宰业集中化低、私屠滥宰，劣币驱逐良币
落后、小型屠宰产能与大型企业争利，病死猪肉、注水肉危害消费者
（4）姜曲海为国家级遗传保护猪种，但市场上已很难买到正宗产品
地方优质猪种姜曲海受洋猪种冲击，一度濒临灭绝
项目建设必要性
（1）整合企业、高校、科研院所和电商平台的资源优势，实现生猪产业产、学、研结合， 技、工、贸（销）结合
项目方案与预期目标
建设内容3：冷链物流配送中心
（项目建设时间：6000吨冷库项目2012年至2013年； 20000吨冷库项目2016年至2017年）
目前已建设6000吨冷库一座，已经于2013年10月1日起正式启用。 2016～2017年计划开建二期工程，建设2万吨冷库一座，形成农产品加工、分拣、批发、物流、配送市场，项目 将发展成为面向长三角大城市服务、华东地区最具有竞争力的生鲜冷链物流加工配送中心。
项目方案与预期目标
建设内容3：冷链物流配送中心
• 冷链物流扩张，为生鲜农产品电商打基础
– 立足泰州市场，拓展华东市场，延伸到全国市场
（项目建设时间：6000吨冷库项目2012年至2013年； 20000吨冷库项目2016年至2017年）
合肥市
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
（建设时间：2015年—2017年）
黑猪肉（百汇） 银杏（泰兴特产） 香芋（泰兴特产）
海鲜类（农产品加工园区）
菌菇类（农产品加工园区）
生鲜农产品超市
放心肉配供站
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
（建设时间：2015年—2017年）
农业+互联网 打造生猪产业集聚平台
ຫໍສະໝຸດ Baidu
目录
项目总体情况 融合机制与商业模式建立 目标合理性与实施可行性
项目创新性
项目实施完整性
项目建设背景
（1）泰兴多年来一直是生猪养殖、调出大县，养殖业发达
年出栏生猪超过100万头，为上海、苏州、南京、杭州肉类市场作出贡献
（2）由于缺乏有效的引导、管理，养殖技术、质量和效益不高
产品 精细加工
线下批发市场、 超市、配供站
做精种猪 育繁
做好商品 猪养殖
做强肉类 品牌
做大终端 市场
农户 研究院所
品牌 规划与推广
生鲜农产品电商 平台
项目方案与预期目标
生鲜农产品 电商平台
生鲜农产品电商平台建设 农产品溯源体系建设
总 体 实 施 方 案
放心肉 配供网络
配合政府生猪定点屠宰清理整顿 整合乡镇食品站，建设放心肉配供站 建立冷链配送网络体系
项目方案与预期目标
建设内容2：百汇放心肉配供网络建设（建设时间：2015年）
第一步、改造泰兴27个乡镇食品站，建设成放 心肉配供站； 第二步、扩建配供站网点，覆盖泰州市区、兴 化、高港、靖江等地市场 第三步、以泰兴为核心，建设生鲜超市，扩大 生鲜产品终端覆盖
项目方案与预期目标
建设内容2：百汇放心肉配供网络建设（建设时间：2015年）
产品溯源方面，依托企业自身优势，和南京丰顿科技有限公司以及江苏农牧科技职业学院强强联合，使电商平台上的产品，每一块肉、奶、海鲜 及蔬菜瓜果等农产品直接溯源，消费者通过扫描产品包装上的二维码便能知道产品的生产、加工及冷链物流配送的全过程。从而大大增加了我们 产品的竞争力，让消费者买的放心，吃的舒心。做真正的消费者放心食材甄选专家。
无锡百汇农产 品生活体验管
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台
（建设时间：2015年—2017年）
各店面终 端
信 信 控息 馈息 监 反
总部中心 网络 配送 中心
数据互通
数据互通
蔬菜基 地
依托百汇建立新型的“公司+基地（泰兴市农产品生产加 工企业和其他）+连锁配送+产品溯源+终端配送（直营店或 者加盟店）”的B2B2C+O2O的生鲜销售经营模式，
肉质优良特征明显
肌内脂肪含量3.2%
肌苷酸含量为1.68mg/g
苏姜猪母猪
保持优良的繁殖特性
平均窝总产仔数13.9头
苏姜猪公猪
项目方案与预期目标
建设内容4：苏姜种猪饲养与繁育（项目建设时间：2015年—2016年）
苏姜猪种猪场 占地面积：235亩 建筑面积：12000平方米
2015年项目土建工程、设备安装基本结束，第一批100头苏姜种猪已经进栏，项目生态养殖与旅游观光项目、园区绿化项目等 计划2016年完工。
一期已建6000吨冷库和无锡、苏州配供中心 二期建设20000吨冷库1座 配合生鲜农产品电商平台，扩大配送网络
冷链物流配送中心
苏姜猪种猪 饲养及扩繁
种猪核心场、种公猪站和种猪性能测定站 通过公司+农户，加大商品猪扩繁
项目方案与预期目标
建设内容1：生鲜农产品电商与食品溯源网络平台