香途
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香途
1、香是一种美好的气味
-《说文解字》中解释:“香,芳也,从黍从甘。”
-《春秋传》说:“黍稷馨香。”
2、香的物质
分为化学香品与天然香料:
在天然香料中,又分为动物类香、植物类香
3、香道的本身是养生
香料的本身的特性有避秽、杀菌、祛疫、疗疾的功能;而通过香的过程也可以修身、养性、通灵、开悟。
唐代孙思邈的《千金方》和《千金翼方》中记载类大量香疗方法;明代李时珍《本草纲目》中列有芳香类植物56种;
香史
中华民族的用香史,可以上溯到史前文明——红山文化时期,从春秋战国时期开始,香文化进过汉、唐时期的迅速发展,到宋、元时期达到顶峰,在明、清时期呈现总结和传承之势,清代末期开始衰落。
一、远古时期用香:最朴素的养生诉求
1、远古用香:与神对话。
蛮荒时代的“燎祭”,就是从先民的用香开始。用香木或者柴草,祭祀或求福,这是从远古就开始存在的“求生诉求”。
直到今天,我们一提起香的时候,还是会第一反应想到祭祖或是供奉。
二、先秦时期用香:疗疾、立德
秦朝以前,中原地区的人们对于香的认知有限,比如:泽兰、蕙草、萧、艾、香茅等,而使用的方式也是:佩戴、熬煎、熏染为主。
《礼记`内则》中记载:“男女未冠笄者......皆佩容臭,昧爽而朝。”容臭就是指香物,是为了接近尊敬的长辈时,避免自己身上的秽气触冒到他们。
《山海经》中也指出:佩戴熏草,香似蘼芜,可以治疗皮肤病;佩戴迷谷,能使人精神清爽而不迷乱。
在屈原的《离骚》中:“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”“惟兹佩之可贵兮。委厥美而历兹。芳菲菲而难亏兮,芬至今犹未沫。”
三、汉魏时期用香:颐养身心
由于丝绸之路的开通,香料、药香开始丰富,弥补了中原草木香的不足,使合香、配料、精细焚熏成为可能。
1、帝王情
在河北省满城西汉中山靖王刘胜墓里出土的错金博山炉,就向人们展示了汉代熏香的方式。在汉代之后不再把茅香、蕙草放置在香炉之中直接点燃,而是把上等香料合成香球或香饼放入考究的博山炉中,下置炭火,用炭火将这些树脂类的香料徐徐烤热。
博山薰香与望博山炉(?)
2、妃子爱
汉代。未央宫中有“椒房殿”,意思是“香为住堂”。
“椒房专宠”从春秋时期就出现了,美人西施,与郑旦一起被献到吴国之后,吴王夫差就特意建成“椒华之房”。
花椒芳香,并且有驱寒、暖宫的作用,本身意寓多生贵子。从实用性上,花椒也有防蛀虫的功效。
四、隋唐时期用香:疗疾、修性
隋杨帝除夕燃十车沉香,通宵达旦,香飘十里。
1、医家用香,治疗疾病
早在汉代就开始以香制药,孙思邈的《千金方》、《千金翼方》有大量的香疗方法,直接用于疗疾、美容、养生。
2、宗教用香,修持养性
各大宗教都与香有着不解之缘,《本草纲目》中以梵药以同药异名的植物有36种,如茅香(《金光明经》称温户罗)、香附子(《金光明经》称月萃哆)、郁金香(佛书称荼矩摩)、藿香(《金光明经》称钵恒罗香),等。
在道教中,《太上七晨素经》中也记载了“五香汤”,由鸡舌、青木香、零陵香、沉香五种香料配制而成。更有:白芷辟邪;桃皮健脑醒脑,杀虫,辟邪;柏叶轻身益气、令人耐寒
暑、止饥作用;零陵香,对心腹恶气、齿痛、鼻塞有很好的作用;青木香,有升降、利吐、清醒毛孔的作用,促进血液循环之功效。
五、宋代用香:精神上的修养
宋代是香文化的鼎盛时期,从皇宫官宦到商甲贵族,从文人雅士到黎明百姓,香融入在了饮食起居之中。
1、香学专著,养生方剂
宋代文人对于香学养生的贡献在于编订了大量的香学专著。
香谱类,主要有沈立《香谱》、洪刍《香谱》、曾慥《香后谱》、颜博文《香史》、侯氏《萱堂香谱》、《香严三昧》、叶庭珪《南蕃香录》和陈劲的《陈氏香谱》。
2、闻香闲事,陶冶性情
宋代将品香、斗茶、插花、挂画称之为上流社会“四般闲事”。
类别:
篆香:用末香的一种方法;
隔火煎香:“但令出香不见烟”,就是把燃好的炭埋在香炉灰中,在香灰中间探火孔,放隔片(云母、银叶等),再把香丸、香饼、或香材放在隔片上,减少烟气,让香味缓慢悠长地散出。
有关合香
《香乘》中收录了许多可操作性强的合香方法,气味和谐,才具有欣赏性和艺术性。香按照用途又分“熏佩香”、“涂敷香”、“印篆香”、“口香丸”等。具体需查阅
单品香料
1、沉香
2、檀香
3、降真香
4、丁香与丁皮
5、藿香与广藿香
6、干松香
7、零陵香
8、木香
9、苏合香
10、龙脑香
11、乳香
12、安息香
13、豆蔻
14、艾草
15、白芷
16、细辛
17、迷迭香
18、龙涎香
19、麝香
20、灵猫香
21、甲香(水云母)
何为香道?
曰:“道者,万物之所然者,万理之所稽也。”它并非一种玩香的技艺可以涵盖或代表。
古人流传至今的香是内涵丰厚的妙物,它其中应该代表着芳香,同时又代表着审美。惟有香切近人的心性之时,人们才会从心灵上喜欢它。
历史上,人们品香时的形式及要求也完全不一样,唐代的李密喜欢独自一人携香具、香品入山岭之中,选一平坦之地席地而坐,焚香之后让香气与山中的树木清香融为一体,“舒啸情怀,感悟天地之理。“
宋代的蔡京则要有气势,要使其烟气蓬勃而出;徐铉则一生焚香伴月。
香气与香味
就气味而言,古人认为,气属先天为阳,味为后天属阴;《神农本草经疏》中讲:”夫药之生也,气凛乎天,味成乎地,性在其间。气为阳,味为阴,五味四气各归其类。”
阳,属先天,形而上的系统,所承载的是能量与信息,是绝定一物体性质、质量的根本。阴,属后天,形而下的有形部分,包括形状、色彩和味道等。