小麦高产创建苗期管理技术

周至县高产创建
小麦苗期田间管理技术（高产创建小麦培训材料之二）
周至县高产创建办
二〇一四年元月
小麦苗期田间管理技术
小麦的一生可分为苗期、中期、后期三个阶段。

苗期阶段可分为出苗期、三叶期、分化期、越冬期、直到返青期。

中期阶段分为起身期、拔节期、抽穗期。

后期阶段可分抽穗期、灌浆期到成熟期。

麦田管理的中心任务有三个：一是通过肥水等措施满足小麦对肥水等条件的要求，保证植株良好发育；
二是通过保护措施防御（治）病虫草害和自然灾害；
三是通过促控措施，协调个体与群体的关系，实现栽培目的。

一、苗期小麦生长发育特点
（一）冬前小麦生长发育特点
从出苗到越冬始期称为小麦冬前生长发育阶段。

该阶段从10月下旬至次月中下旬，时间2个月左右的时间。

冬前小麦以营养生长为主，播后6-7天出苗，出苗后半个月左右发生分蘖，11月上旬进入分蘖第一盛期，越冬开始时第一盛期结束，是决定每亩穗数的关键时期。

初生根不断伸长，并发生分枝，吸收利用下层土壤水分和养分，次生根随分蘖发生而发生，二者之间具有明显的正相关关系，一般每分一个蘖，次生根长出2-3条。

随着长叶、分蘖、发根的进行。

茎节分化完成，但不伸长；近根叶数不断增多，单株叶面积增大，植株迅速壮大。

小麦幼缺在10月末或11月上旬进入生长锥伸长期，并以二棱期或单棱期进入越冬期。

冬前小麦代
谢以氮代谢为主光合产物合成与积累相对较少。

该阶段对肥水的需求不多，但充足的肥水供应，可有力促进小麦壮苗的形成。

由此可知：冬前小麦以营养生长为主，长叶、分蘖、盘根，以形成壮苗为基础。

是决定亩穗数的关键时期，生产实践证明，冬季分的蘖都能成穗。

（二）冬季小麦生长发育特点
从越冬始期到越冬结束（返青）称为小麦的冬季生长发育阶段。

该阶段从12月中下旬至翌年2月中下旬。

关中地区越冬期约2个月左右。

越冬期间小麦仍以营养生长为主；一般单株可分蘖1-2个，增加次生根3-4条，茎仍不伸长，生长1-2个叶片。

该阶段地上部生长缓慢，但地下部生长仍在进行。

即越冬生长小麦以长叶、分蘖、长根为主的营养生长为主。

该阶段春性品种幼缺分化处于二棱期，冬性和半冬性品种处于二棱初期或单棱期。

这一时期小麦生理代谢仍以氮代谢为主，光合产物代谢量少，但平时累积量相对较多。

越冬期间需水需肥不多。

但冬灌和腊肥在生产中具有重要作用。

近几年冬前吁冬越冬期间冷暖交替特别干冷大风，常常造成小麦越冬期冻害发生，保证小麦壮苗越冬，安全越冬，是农业生产上十分注意的问题。

（三）苗期小麦生育期的诊断标准
1.出苗。

种子萌发后胚芽鞘向上伸长顶出土表，为出苗期。

胚芽鞘见光后停止生长，按等以芽鞘中长出第一片绿叶，当第一片绿叶伸出芽鞘2cm时称出苗。

全田有50%苗达到上述标准时为出苗期。

小麦种子发芽最低温度为1-2℃，最适
温度为15-20℃。

一般在适宜的温度条件下，土壤水分适宜，小麦出土天数为6-7天，约一周时间。

出苗5天说明温度高早播，出苗8天以上，则说明播种过深或墒情不足或播种过晚气温低，不利于出苗。

生产上对出苗的要求是：出苗率高，出苗迅速而整齐，以达到苗全、苗齐、苗壮的目的，要求出苗率达到90%以上。

2．三叶。

田间50%以上的麦苗主茎节3片绿叶伸出2cm 左右的日期为三叶期。

三叶期也叫“离乳期”。

当第三片绿叶出现前，整个胚乳已经耗尽，小麦由胚乳营养转向独立营养。

从出苗到三叶期，一般经历12-15天，一般在11月上旬。

自此以后，小麦进入分蘖、盘根、长叶阶段。

3.分蘖。

田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2cm 时，即为分蘖期。

小麦播种后，约7天左右出苗，出苗15-20天开始进入分蘖期。

在以后的1个月随着支柱叶片增多，根系扩大，分蘖数增加，为小麦的冬前分蘖高峰期。

当气候回升到10℃以上时，新蘖大量发生，为春季分蘖高峰期。

在肥水条件良好条件下，适期播种的麦田，一般冬前分蘖数占分蘖总数的
70-80%左右，春季分蘖占20-30%。

早期生出的能抽穗结实的分蘖叫有效分蘖，晚生的不能抽穗或抽穗后不能结实的称为无效分蘖。

有效分蘖与单位面积穗数直接相关。

温度是影响小麦分蘖生长发育的重要因素之一。

最适宜温度为13-18摄氏度，一般麦田冬前要培育4-6个分蘖壮苗，
必须有500-700摄氏度以上的积温。

如果降温过早，会影响小麦培育壮苗。

4.越冬。

以年前平均气温2℃以下的时候起，到年后日平均气温上升到2℃左右为止，一般称为小麦越冬期。

关中地区小麦越冬期大约在12月上旬至来年2月中下旬。

我县越冬期大致在12月下旬到来年2月中旬。

历时2个月左右。

冬小麦从出苗到越冬，生育特点为：长根、长叶、长分蘖，完成春化阶段，即生长一完成，生长中心是分蘖。

田间管理的中心任务是保苗的基础上，促根增蘖，使弱苗转壮，壮苗稳长。

确保麦苗安全越冬，为来年穗多、穗大打下坚实的基础。

5.返青。

翌春气温回升麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头时，为返青期。

一般标志是春生第一叶心叶刚长出1-2cm大小。

观众地区一般在2月下旬至3月上旬。

周至地区小麦返青期约在2月下旬到3月初。

（四）冬季苗青划分标准。

结合全省苗情标准，根据我县生产实际，苗情标准为：一类田：亩茎数60-70万，单株分蘖4-6个，3叶以上大蘖3个左右，单株次生根6条左右。

二类田：亩茎数40-60万，单株分蘖3个左右，3叶以上大蘖2个左右，单株次生根4个左右。

三类田：弱苗亩茎数小于40万，单株分蘖2个以下，3叶以上大蘖1个以下，单株次生根8条以上，播量偏大麦田虽然分蘖少，但亩茎数70-80万以上，叶片瘦长，分蘖瘦弱。

二、麦田管理的主攻方向和调控目标
麦田冬季小麦的生育特点，主要为长叶、盘根、分蘖，培育冬前壮苗，保证小麦安全越冬，故此管理的主攻方向和调控目标为：
（一）主攻方向：在选用高产稳产抗病优量品种，适期精细播种，争取达到齐、全、匀的基础上，促根控旺，培育壮苗，促根壮蘖，并协调好生长于营养贮存的关系，保证麦苗安全越冬。

总之归纳为“促根增花，培育壮苗，安全越冬”十二个字。

（二）调控目标
1.在取之亩的基础上，促根量增多，促根系下扎，促健壮生长，在有效分蘖期后尽量控制晚生分蘖滋生，即“三促控”。

2.协调好苗生长与养分贮存的关系。

防弱控旺。

3.防止死苗，防治病虫害。

主要防止冻害或秸秆还田黄苗死苗，再则压低病虫害发生基数，为春季大面积防治争取主动。

三、麦田科学管理技术意见
1.查苗补缺，疏苗补缺。

小麦出苗以后，要及时进行查苗补苗工作。

行长10cm
左右无苗为缺苗，16cm以上无苗为断垄。

对断垄者，在1-2叶时，用小锄开沟补种，补种用同品种的种子。

墒差时，顺沟浇少量水，然后覆土踏实。

为促进早出苗，可将种子用温水浸3-5小时，或用磷酸二氢钾浸12小时，然后捞出保持
湿润，待种子萌动时补种，不中应在出苗后10天进行，但最晚不超过3叶期。

对缺苗者不便补种，可将疙瘩苗或稠苗、地边苗等用来补栽。

补栽麦苗应具备2-3个分蘖，补栽以2-3个为一墩，不在深度以“上不压心，下不露白”为宜，并施少量化肥。

栽后浇少量水，后封土压实。

对大量而苗多者或田间疙瘩苗，应采取疏苗，即分蘖期根据计划留苗数，去弱留壮，去小留大，保证麦苗密度适宜，分布均匀。

一般20cm 行距，每米留苗50-60株，宽幅条播地块（行距约23cm）每米留苗70-75株。

2.冬锄镇压，保墒防旱。

冬锄可以破除板结，粉碎坷垃，切断土壤毛细管，减少水分蒸发损失；同时冬锄后土壤孔隙度增大，阳光照射下土壤温度升高，促进微生物活动，加速有机质分解，利于根蘖生长；同时冬锄还可以消除田间杂草。

分蘖开始到解冻期间均可进行。

尤其是在雨后冬锄、划锄可破除板结，弥补土壤裂缝。

丘陵旱地，水源缺乏，中耕划锄的作用尤为明显。

冬锄还有利于散墒作用，对下湿地、稻茬麦减湿防渍，提高麦田土温促麦苗长叶盘根作用明显。

各地可在冬天晴中下午进行，合墒进行冬锄，促苗稳健生长。

水浇地地面有裂缝形成失墒严重时，也可适时合墒进行划锄或耙松。

对因浇墒种苗的田块，出苗后遇雨，应合墒进行耙划，破除板结，增加通透性，促根增蘖，培育壮苗。

镇压可以压碎土块，弥补裂缝减少土壤间空隙，利于保墒和麦苗安全越冬。

“大雪”前后镇压，对一般田块具有增
根促蘖作用；对旺长麦田，可使主茎粗状，抗寒性能增强，抗旱作用提高，抑制大分蘖徒长，缩小分蘖大小差异，促进麦苗健壮生长。

但生产上应注意，对土壤过湿的盐碱地、沙土地、播种过深或麦苗过弱的地块，不宜采用镇压措施。

土壤过湿镇压板结，不利于发苗；盐碱地碾压则有利于通盐，产生次生盐渍化危害；沙土地碾压，土壤紧实，土温降低，不利于冬前麦苗生长，弱苗由于叶少、根少、分蘖少，碾压损伤麦田，抑制生长，故而不宜采用。

3.因苗制宜，合理促控。

（1）壮苗。

以保为主，合理运用偏心肥水、中耕等措施，防止壮苗转弱苗或旺苗。

a.对肥力基础稍差，但由于底墒充足而形成的壮苗可趁墒追施少量氮肥，以防止麦苗脱肥变黄，保证麦苗一壮到底。

b.对肥力墒情都不足，但由于适期播种的壮苗，应及时追肥浇水，以防壮变弱；对于底墒、底肥充足，且做到适时播种的壮苗，冬前可一般不施肥，但要勤中耕。

如遇出苗期干旱可普浇一次分蘖盘根水，若麦苗长势不壮，结合浇分蘖水，可点片施用速效肥料。

如土壤不实，（耕种施播），可浇水以踏实土壤或进行耙耘镇压，以防止土壤空虚透气，漏风保墒。

（2）旺苗。

A.土壤费力高，底肥量大，墒情足，但播种过早的旺苗。

形态特征：
a.冬前主茎叶超过7片；
b.上下叶耳距都在1-1.5cm以上；
c.叶片肥大，叶色青；
d.主茎已拔节（第一节间伸长2-3cm以上）；
e.幼穗分化进入护颖分化期；
f.11月下旬亩总基数达到或超过适宜指标如果任其发展，冬前可超过80-90万。

冬季低温，易遭冻害，春季后而形成弱苗。

管理措施:适期播种，促控结合采取镇压、施肥、深中耕、喷施防冻剂等措施，控大蘖促小蘖，争取麦田由旺转壮。

B.土壤肥力高，底肥量大、播种量过多而形成的旺苗。

群体大后期易倒伏。

形态特征：
a.群体大。

冬前群体超80万；
b.叶大色绿；
c.主茎第一节间未伸长；
d.幼穗分化还未进入二棱期。

管理措施：减少化肥使用量，降低播种量，控制肥水，深中耕（深6-7cm），或进行石磙碾压。

控制主茎和分蘖旺长，减少小蘖滋生。

（3）弱苗。

A.晚播弱苗：误期晚播积温不足，苗小苗弱，根少根短措施是宜浅中耕以松土、增温、保墒，而不宜浇水施肥，以免降低地温影响幼苗生长；
B.下湿地和茬麦弱苗：土壤过湿，通透性差，幼苗新根迟迟不发，分蘖较少，甚至出现死苗。

措施为中耕、排水、以散墒通气；
C.整地粗放弱苗：地面高低不平，明暗坷垃较多，土壤悬松，麦苗根系发育不良，生长缓慢或停止。

防止措施耙耘碾压、浇水、浇后浅中耕来补救；
D.过种过深造成的弱苗：播种时墒情不足，导致麦苗出土慢，地中茎长麦苗瘦弱，叶片细长或迟迟不出。

措施为：镇压、浅中耕提墒保墒，促苗早发快长，或用竹笆扒去麦行表土，使分蘖节覆土深度变浅，从而保证幼苗健壮生长；
E.盐碱地弱苗：灌水压盐浇后中耕松土；
F.底肥不足弱苗：缺氮时叶窄、色淡、发黄。

尤其是叶的上部发黄。

缺磷时苗小、叶黄、叶尖紫色发红。

防止办法：灌水、降雨趁墒追肥，追肥的合墒情中耕，破除板结，以利肥料的吸收和利用；
G.有机肥未腐熟或种肥过多的弱苗：幼苗或种子因有机肥未腐熟发酵产生高温烧苗，灼伤种子或幼根、或因种肥用量过多，缩二脲含量过大，易造成种子烧芽，墒情不足时会发生反渗透情况，致使种子萌发出苗受阻或伤苗。

防止措施为：及时浇水，浇水后中耕松土，加以防止。

H.因秸秆还田质量不高，还田量大形成的弱苗：主要是隔离层的产生，秸秆粉碎不细，漏风跑墒，致使种子与土壤密接不实，影响种子吸收水分与萌发。

或因种子萌发后，幼根因漏风跑墒，而得不到水分，致使麦苗根系吸收困难，发
黄死苗。

防止措施：秸秆经细粉碎，最后使用二次粉碎还田的方法，及时耙压，踏实土壤。

再则及时浇水，利于秸秆及时熟化。

I.遭受病虫为害的弱苗：田间常发现由于蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫咬断根系。

或根腐病为害而形成的弱苗，死苗时，应在使用包衣种子、药剂处理土壤的基础上，采用相对应的药剂防治病虫害。

4.适时冬灌，冬水春用。

（1）冬灌的好处。

冬灌能防旱保苗，冬水春用，特别是秸秆还田的麦田，更应该早冬灌。

冬灌的好处为：一是水的比热大，可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害；二是使分蘖节处于湿土中，免受生理干旱；三是为返青起身提供充足的水分，冬水春用预防春旱；四是可以踏实土壤，防止冷风侵袭，冻消作用，粉碎土壤颗粒；五是杀灭越冬害虫；六是近年来随着秸秆还田面积的扩大，还田量的增加，秸秆与土壤争水矛盾突出。

冬灌后充足的水分可以增加秸秆的熟化，防止因还田质量不高，而出现根系架空死苗现象。

冬灌的作用明显，一般可增产
10-20%。

除多雨年份，一般田块均应冬灌。

（2）冬灌的注意事项。

一是注意天气变化。

气温稳定在3-5℃夜冻昼消时水分
以充分下降开始，降到0-1℃时结束。

浇水过早，气温偏高，土壤水分蒸发大，不但不能蓄水，而且易引起麦苗徒长，降低抗冻能力。

如果冬灌过晚，气温过低，浇后结冻，麦苗易
发生冻害。

关中一般在12月下旬到1月上旬，节气为冬至前后10天左右。

二是注意苗情、墒情。

水分不足的壮苗，可引水冬灌，促根增蘖。

瘦弱田，特别是“一根”麦苗，不宜冬灌，防止淤苗，降低地温，影响麦苗生长。

弱苗麦田缺墒时，可改冬水为早春灌，即来春返青起身期（立春左右）灌水，以水调肥促苗健壮生长。

三是注意灌水量。

当田间持水量在60-70%时，亩灌水60-70m³。

做到灌水接墒、地面无余水。

浇水少，不能接墒，形成冻壳，已发生“根”。

浇水过多，会使麦苗受渍，影响发育，若不能完全下渗，易形成“凌截”。

冬灌应小水畦灌，塑料软管灌地尾倒灌，切忌大水漫灌，以节本增效，提高水分利用率。

四是结合浇水合理施肥。

可数底肥不足，麦苗出现发黄的田块，可结合冬灌追施冬肥，以促进增蘖，促弱转壮，使弱苗形成壮苗。

五是秸秆还田的麦苗，冬灌时间应提前1周。

这是因为接管还田地容易出现秸秆与根系争水的矛盾。

早进行冬灌，可为秸秆微生物充分熟化提供水分，同时踏实土壤，防止秸秆架空现象。

六是提倡滴管和喷灌。

随着现代化农业的发展，节水灌溉事业迅速兴起，为节水农业提供了可能。

各地可结合当地实际，积极争取项目，变井灌、渠灌为喷灌、滴管。

喷灌以每亩6小时为宜，要经常检查喷灌设施，防止漏水，保持电
压正常，喷头雾化程度均匀，要实行三角形、扇形喷灌，做到喷匀、喷透，不留死角。

五、防止冻害，保护分蘖节。

防治小麦冻害，应选用抗旱耐冻品种。

适期适量播种，培育壮苗，提高分蘖节含糖量，中耕、镇压、培土壅根、覆盖、熏烟、冬灌喷施小麦防冻剂等措施加以预防。

冻害的发生和预防可做专门用技术培训来解决，这里就不在重复。

六、冬前化除
（一）冬前化除的好处
冬前化学除草是防治麦田杂草的最佳时期。

其好处为：
1.冬前化除，由于草小，防治早，可减少小麦与杂草争水争肥矛盾，有利于有利于养分向小麦输送，培育壮苗，麦苗安全越冬。

2.杂草出土一般规律为，在墒情适宜时。

冬前杂草出土率90%以上，而春季不足10%，此时施药，便于一网打尽，少留后患。

3.冬前杂草苗小蜡质薄，抗药力差，同时田间小麦尚未封垄，杂草多暴露，着药面积大，容易提高药效。

4.对春季难以防除的杂草，如猪殃殃、麦家公、节节麦、燕麦，开展前化除，可以提高药效，并且省工省时省药，错开农时等特点。

（二）喷药时间
小麦播后约40天左右，10月下旬--11月上旬，杂草出齐，麦苗三叶期，气温稳定在10℃以上，且土壤湿润为最佳
喷药时间。

土壤干燥时，应在雨后或灌水后施药以保证肥效，若气温低于6摄氏度，药效发挥稍慢，则难以保证防效。

（二）科学选择农药
1.以播娘蒿、荠菜、麦家公等阔叶杂草为主的田块，可用40%的唑草酮水分散剂（快灭灵）4克或36%的唑草酮苯磺隆可湿性粉剂（奔腾）5克，或10%苯磺隆可湿性粉剂10-12克，兑水30-45kg均匀喷雾。

2.以阔叶杂草和野燕麦、节节麦、多花黑麦草等禾本科杂草混生，可用
3.6%的甲基碘磺隆水分散剂（阔世玛）20克，或15%炔草酸（麦极）可20克加36%的唑草酮、苯磺隆可湿性粉剂（奔腾）5克，兑水30-45kg均匀喷雾。

（a.碘磺隆+阔世玛；b.麦极+奔腾）。