基础工业工程课程教学大纲

《基础工业工程》课程教学大纲
课程代码：010331017
课程英文名称：Fundamental Industrial Engineering
课程总学时：48 讲课：40 实验：8 上机：0
适用专业：工业工程
大纲编写（修订）时间：2017.7
一、大纲使用说明
（一）课程的地位及教学目标
《基础工业工程》是工业工程专业学生的专业基础课，是工业工程学科特性及主要应用方向的体现，在整个工业工程学科教学体系中有着举足轻重的作用。

本课程的主要教学目标是通过理论知识的学习使学生初步掌握基础工业工程的主要原理及方法，理解基础工业工程在整个学科体系中的地位以及在生产实践中的具体作用，从而对该学科有一个宏观的认识。

同时，通过在教学过程中辅助以案例教学，使学生能够运用自己所学的理论知识深入分析某生产过程存在的不合理之处、给出自己的解决方案，初步培养学生作为一名工业工程师的基本素养。

（二）知识、能力及技能方面的基本要求
通过本课程的学习，使学生了解基础工业工程的主要内容及方法，使学生掌握工业工程的传统技术及现代工业工程的方式方法，使学生具备工业工程意识，并具备运用工业工程的基础技术去改进生产流程，提高效率、降低成本的能力，培养学生作为一名工业工程师的素养。

（三）实施说明
1.在教学过程中宜采用现代化的授课方式，信息量大、对相关的图表也能进行较为直观的展示，使学生能够有一个感性的认识并能够对流程改善前后的情况作一对比。

在教学过程中应辅之以案例教学，加强课堂提问和讨论，提高学生的实践能力。

2.在教学过程中应引导学生重点掌握方法研究的各方法及作业测定的各种技术，熟练掌握工业工程的基本概念，了解“5S”等企业中常用管理方法并对现代工业工程的发展有所涉猎。

2.教师在授课过程中可以根据实际情况酌情安排各部分学时，课时分配表可供参考。

（四）对先修课的要求
要求学生已修完数学、机械、管理等方面一些相关的公共课，具备一定的数学、机械及管理的相关基础知识。

（五）对习题课、实践环节的要求
结合教学目的及要求布置1-2次习题，不作为习题课单独讲授，结合教学进度随堂测验并指导讲解，每次布置习题大约为1-2道习题，占用学时以不超过0.5学时为宜。

本课程设置实验8学时，要求学生通过实验课掌握初步的绘制图表及制定标准时间的方法，具体的实验环节安排如下：
1.流程程序分析2学时
观察某生产工艺、生产流程，分析并绘制流程图。

2.人机作业分析2学时
运用5W1H分析技术和ECRS原则,绘制出新的操作图。

3.双手作业分析2学时
绘制双手操作图，对双手操作图所记录的现状进行分析。

4.时间研究2学时
学习秒表测时技术，掌握标准时间的制定原理、方法和程序步骤。

（六）课程考核方式
1.考核方式
闭卷考试。

2.考核目标
考查学生对工业工程基础知识与方法的掌握情况，检验学生是否具有初步将工业工程的原理与方法应用于生产实践的能力。

具体来说，主要是考查学生是否能够运用工艺程序图、双手作业分析图等相关图表形象地表示出工艺过程并对工艺过程进行改进，考查学生是否具备采用不同的作业测定方法制定标准时间的能力。

3.成绩构成
学生总成绩由平日成绩、实验成绩及期末成绩三部分组成。

各部分成绩所占百分比依次约为20%、10%、70%。

其中平日成绩由期中成绩及出勤作业成绩（针对上课出勤情况及上交作业情况所给的成绩）两部分组成，各占10%。

（七）参考书目
《基础工业工程》，蔡启明主编，科学出版社，2009.4
《基础工业工程》，刘洪伟，齐二石主编，化学工业出版社，2011.7
《基础工业工程》，易树平、郭伏编，机械工业出版社，2013.8
二、中文摘要
《基础工业工程》是工业工程专业的重要专业课，它也被称作工作研究。

工作研究分为方法研究与作业测定两部分内容。

方法研究为作业寻求经济有效的工作方法，作业测定为作业确定科学合理的工时定额。

工作研究通过改进作业流程和操作方法，实现先进合理的工时定额，充分利用企业自身的人力、物力和财力，提高企业效率、降低成本、增强企业竞争力。

三、课程学时分配表
四、教学内容及基本要求
第1部分生产与生产率管理
总学时(单位：学时):2 讲课:2 实验:0 上机:0
具体内容：
几种典型的制造企业、生产率测评
重点：
生产率测评
第2部分工业工程概述
总学时(单位：学时):2 讲课:2 实验:0 上机:0
具体内容：
工业工程的定义、产生及发展过程，工业工程的内容体系和人才素质
重点：
工业工程的定义、内涵，IE意识
第3部分工作研究
总学时(单位：学时):1 讲课:1 实验:0 上机:0
具体内容：
工作研究的内容及分析技术；方法研究的内容、层次；确定时间标准的方法；作业测定的定义
重点：
工作研究的内容及分析技术
第4部分程序分析
总学时(单位：学时):8 讲课:6 实验:2 上机:0
第4.1部分：程序分析概述（讲课1学时）
具体内容：
程序分析的常用符号；程序分析的种类；程序分析的工具；程序分析的方法；程序分析的步骤
第4.2部分：工艺程序分析（讲课1学时）
具体内容：
工艺程序图的绘制；工艺程序图的结构形式；工艺程序分析的应用
第4.3部分：流程程序分析（讲课2学时）
具体内容：
流程程序分析的种类；流程程序图的绘制；流程程序分析的应用
第4.4部分：布置和经路分析（讲课1学时）
具体内容：
布置和经路分析的种类；布置和经路分析的工具；布置和经路分析的应用
第4.5部分：管理事务分析（讲课1学时）
具体内容：
管理事务分析工具；管理事务分析的应用
重点：
工艺程序图的绘制；流程程序图的绘制；线路图和线图的绘制；管理事务流程图的绘制
难点：
管理事务流程图的绘制
实验：
流程程序分析实验（实验2学时）
第5部分作业分析
总学时(单位：学时):6 讲课:2 实验:4 上机:0
具体内容：
人-机作业分析；联合作业分析；双手作业分析
重点：
人-机作业分析；双手作业分析
实验：
人机作业分析实验（实验2学时）；双手作业分析实验（实验2学时）
第6部分动作分析
总学时(单位：学时):5 讲课:5 实验:0 上机:0
第6.1部分动作分析概述（讲课1学时）
具体内容：
动作分析的定义、方法
第6.2部分动素分析（讲课1学时）
具体内容：
动素与动素分析的概念；动素分析的目的和用途；动素分析的方法；动素分析的应用实例第6.3部分：影像分析（讲课1学时）
具体内容：
影像分析的概念和用途；影像分析的方法
第6.4部分动作经济原则（讲课1学时）
具体内容：
动作经济原则的定义；动作经济的四条基本原则；动作的三要素
第6.5部分作业改善-动作经济原则的应用（讲课1学时）
具体内容：
动作经济原则应用实例
重点：
动素分析表的绘制；动作经济原则；动作经济原则的应用
难点：
动素分析表的绘制
第7部分秒表时间研究
总学时(单位：学时):6 讲课:4 实验:2 上机:0
第7.1部分秒表时间研究的含义、特点及适用对象；秒表时间研究的工具（讲课1学时）具体内容：
秒表时间研究的含义、特点及适用对象；秒表时间研究的工具
第7.2部分秒表时间研究的步骤；常用的几种评定方法（讲课2学时）
具体内容：
秒表时间研究的步骤；常用的几种评定方法
第7.3部分作业评定的培训及应用案例（讲课1学时）
具体内容：
作业评定的培训及应用案例
重点：
秒表时间研究的步骤；常用的几种评定方法
难点：
客观评定法
实验：
时间研究（实验2学时）
第8部分工作抽样
总学时(单位：学时):2 讲课:2 实验:0 上机:0
具体内容：
工作抽样的原理；工作抽样的方法与步骤；工作抽样应用实例
重点：
工作抽样的方法与步骤
难点：
决定每日的观测时刻
第9部分预定动作时间标准法
总学时(单位：学时):5 讲课:5 实验:0 上机:0
第9.1部分预定动作时间标准法概述（讲课1学时）
具体内容：
预定动作时间标准法的产生、特点、用途、分类及应用步骤
第9.2部分模特排时法（讲课2学时）
具体内容：
模特法的基本原理；模特法的特点；模特法的动作分类；模特法的动作分析
重点：
模特排时法
难点：
模特排时法
第9.3部分方法时间衡量（讲课1学时）
具体内容：
方法时间衡量系统；MTM的时间单位；MTM动作要素说明；MTM法制定标准时间的步骤第9.4部分工作因素法（讲课1学时）
具体内容：
WF简易法的基本原理；WF简易法动作预定时间标准及分析举例
第10部分标准资料法
总学时(单位：学时):2 讲课:2 实验:0 上机:0
具体内容：
标准资料法的概念、特点和用途；标准资料的种类、形式和分级；标准资料的应用范围、条件和方法；标准资料的编制；几种典型作业的标准资料
重点：
标准资料的编制
难点：
标准资料的编制
习题：
编制标准资料
第11部分学习曲线
总学时(单位：学时):2 讲课:2 实验:0 上机:0
具体内容：
学习曲线概述、学习曲线的原理、学习曲线的应用；知识学习曲线简述
重点：
利用学习曲线预测作业时间、利用学习曲线预测产品销售价格
难点：
利用学习曲线预测产品销售价格
第12部分现场管理方法
总学时(单位：学时):4 讲课:4 实验:0 上机:0
第12.1部分现场管理概述（讲课1学时）
具体内容：
现场管理的重要性；现场管理的内容与方法
第12.2部分“5S”管理（讲课1学时）
具体内容：
“5S”管理概述；“5S”管理的内容；开展“5S”管理的方法；“5S”管理的应用案例
第12.3部分定置管理（讲课1学时）
具体内容：
定置管理概述；定置管理的内容；定置管理的方法；定置管理的实施
第12.4部分目视管理（讲课1学时）
具体内容：
目视管理概述；目视管理的内容；目视管理的方法；目视管理的实施
重点：
管理活动中常用的工具；“5S”的含义；“5S”管理的内容；定置管理的内容、方法；目视管理的概念与基本要求；目视管理的方法；
第13部分工作分析与设计
总学时(单位：学时):2 讲课:2 实验:0 上机:0
具体内容：
工作分析；工作设计与评价
重点：
工作分析常用术语；工作描述、工作规范、职务说明书的编制；工作分析的方法；工作设计的方法
难点：
职务说明书的编制
第14部分工业工程的发展
总学时(单位：学时):1 讲课:1 实验:0 上机:0
具体内容：
现代工业工程的发展
重点：
现代工业工程的发展情况。