全球农业发展的现状和趋势

（四）发展循环农业、低碳农业成为实现农 业可持续发展的重要途径 工业技术广泛应用于农业，使农业发展的同 时，需要投入的资源也越来越多，环境污染 越来越严重，如过度施用化肥、农药造成土 壤污染，焚烧秸秆造成大气污染和土壤氮、 磷、钾缺失，畜禽粪便大量排放造成水体污 染，温室农业产生的塑料等废弃物对环境造 成污染等，发展循环农业、低碳农业成为必 然趋势。
（二）生物技术在农业中的应用越来越广泛 生物技术有望对农业的许多方面，如作物和 动物的生产率、稳产性、环境可持续性等产 生巨大影响。目前，生物育种、生物农药、 生物固氮等农业生物技术已经取得了一定进 展，为改良农作物和畜禽的品质、提高产量 以及生产环保的农用物资作出了贡献。
转基因生物技术的发展是上世纪90年代以来 全球新一轮农业技术变革的重大成果。美国 兰德公司推出的《2020全球技术革命战略报 告》，将转基因技术列为影响未来全球经济 的三大技术之一。 转基因技术将高产、抗逆、抗病虫、提高营 养品质等已知功能性状的基因，通过现代科 技手段转入到目标生物体中，使受体生物在 原有遗传特性基础上增加新的功能特性，获 得新的品种，生产新的产品。
农业是应用空间信息技术最早、最成熟的领域。精 确农业是一种现代化的农业生产方式，它将现代信 息技术与农学、地理学、生态学、土壤学、植物生 理学等基础学科有机地结合起来，将农田划分为一 个个小区（每平方米或每百平方米为一个小区）或 地块，在农作物从种植、田间管理、直至最终收获 全过程中，运用3S技术实时地获取每个小区的土壤、 作物生长及疫病信息，诊断作物空间上差异的原因， 并对不同地块制定有针对性的农作措施，定位、定 量、定时地在每一个小区上进行精确的灌溉、施肥、 喷洒农药，以求达到最大限度地提高水、肥和杀虫 剂的利用效率，减少环境污染的目的。从减轻资源 负荷到减少农业生产对环境的污染等方面，精确农 业无疑拥有巨大的潜力。
（六）农业知识产权保护越来越受到重视 农业科技成果容易被模仿，具有投资大、风险高 的特征。如果没有严格的知识产权保护，就难以 收回巨额研发投入，创新者的利益得不到保障。 农业知识产权制度将农业科技成果产权化，有利 于促进农业科技进步和农业科技成果推广应用。 农业知识产权涉及面很广，既包括生产环节的知 识产权，也包括农产品的知识产权。从类别来说， 涵盖专利、商标、版权、植物新品种、地理标志、 生物遗传资源、商业秘密、传统知识等多种类型 的知识产权。随着农业技术的飞速发展，单一的 专门保护制度的局限性日益暴露出来。未来的农 业知识产权保护必将是一个多种知识产权保护方 式融合的过程。
（一）传统农业正在快速向现代农业转变 从传统农业向现代农业转变，就是将工业要 素投入农业来替代传统要素的过程。主要表 现为，以机械作业替代畜力和手工作业； 以化肥等工业投入要素替代农家肥等来自农 业自身的投入要素； 依靠科学知识和实验的农业替代依靠经验的 农业； 以专业化的商品性农业替代产品自产自用为 主的自给性农业。
低碳农业是一种尽量减少各种资源的投入、 减少碳排放的农业模式，是可持续发展的农 业。发展低碳农业，主要是通过合理且更有 效率地使用化肥、有害投入物的减量和替代、 节水灌溉、节能耕作等，实现节肥、节药、 节水、节能的目的。
（五）企业成为农业应用性研究的主体 政府与企业：各国政府在基础研究、共性技 术研究、科技成果推广、基础设施建设等方 面发挥着主导作用，与此同时，企业在育种 等近市场的应用性研究方面作用越来越大。 以农业生物技术公司为代表的跨国公司已经 成为农业科技创新的中坚力量。跨国种业公 司研发投入一般占销售收入的10%左右，有 的高达15%～20%。
(七）各国政府把农业科技进步作为国家重要战略 美国：美国是农业科技最发达的国家，政府对农 业科技的支持也是最大的。美国支持农业科技发 展的重点是，长期资助公共研究部门从事基础性 研究工作，以及通过农业信息化建设促进农业技 术推广、农业信息传播。20世纪90年代，美国建 成了全球最大的农业计算机网络应用系统。本世 纪初，又通过立法授权农业部负责农产品市场信 息收集和发布。美国国家农业数据库、国家海洋 与大气管理局数据库、地质调查局数据库等著名 的农业信息数据中心，均得到了美国政府的政策 与资金支持。
主要内容
一、全球农业发展的总体特点和趋势 二、全球农产品贸易特点和趋势 三、全球农产品市场的特点和趋势 四、全球农业技术创新的特点与趋势 五、典型农业
组员： 林佳奇 唐杰 徐寅森 徐岳江 姚 资豪
一、全球农业发展的总体特点
目前和未来的农业发展将面临艰巨的挑战。 面对水资源短缺、耕地减少、生态环境恶化、 全球气候变化等严峻威胁，实现农业持续稳 定发展、确保农产品有效供给的根本出路在 于科技进步。以科技进步促进农业生产力的 提高，将成为农业增长的主要源泉以及满足 不断增长的食品和农产品需求的主要手段， 是突破资源环境约束的必然选择。
二是产业化应用规模迅速扩大。从1996年全 世界转基因作物第一次商业化种植至2010年 15年期间，全世界转基因作物种植面积累计 达10亿公顷。2010年全世界转基因作物种植 面积为1.48亿公顷，比1996年的170万公顷 增长87倍。在所种植的转基因作物中，耐除 草剂的大豆仍是种植面积最大的作物，占总 转基因种植面积的50%；其次是玉米，占总 面积的31%；第三为是棉花，占14%；油菜占 5%。
（八）综合农业开发 综合农业开发是利用现代科学技术对农林牧 渔进行综合开发及深加工利用，实现优势资 源重组，形成综合生产力。现代农业号称有 黑色农业、白色农业、绿色食品农业。而蓝 色农业即海洋农业越来越受到重视，因占地 球70%的海洋有取之不尽的蛋白质及海洋食 品。绿色食品农业即无公害农业，将风靡全 球。
（三）信息技术成为提高农业现代化水平的 重要手段 农业信息技术能为农业生产者、经营者、管 理者和研究者提供各种信息支持和服务，已 经广泛应用于农业的各个环节。空间信息技 术是20世纪60年代兴起的一门新兴技术，主 要包括卫星定位系统（GPS）、地理信息系 统（GIS）和遥感（RS）（简称“3S技术”） 的理论与技术，同时结合计算机技术和通讯 技术。
循环农业是一种环境友好型的农作方式，也 是一种能带来较好社会效益、经济效益和生 态效益的农业模式。发展循环农业，主要是 促进农作系统中的各种农业资源往复多层高 效流动与利用，如秸秆还田、用有机肥替代 化肥、利用生物相克防治病虫害、农牧结合、 废弃物综合利用等，减少资源、物质投入量 和废物排放量，实现节能减排与农民增收的 目标。国外已经发展出多种循环农业模式， 如物质再利用模式、减少资源投入模式、废 弃物资源化模式。
三、全球农产品市场的特点
世界农产品市场最为明显的特点是：各国市 场竞争剧烈，各国农产品出口的政策性补贴 增加，进口的非关税壁垒重重，价格波动。 （一）各类农产品的市场特点 世界农产品市场，按世界农业的分布， 农业的内部分工，市场供求以及农产品的使 用价值的利用情况可分为食用产品市场，农 业原料市场和其他副产品零星分散的市场。
20世纪90年代，大型跨国公司开始将产品投向发 展中国家，对农业科技成果进行了广泛的宣传， 其技术溢出效应直接带动了东道主国的农业科技 进步。发展中国家通过学习、模仿和技术创新， 在生产、管理、物流等方面，缩小了与发达国家 之间的差距。 与此同时，这些跨国公司对全球种子市场和生物 农药市场也形成了垄断力量。比如：全球90%的抗 虫棉和抗虫玉米品种中所含的抗虫基因均来自美 国孟山都公司。大型跨国公司牢牢占据着农业科 研和市场的制高点，控制着大多数农业知识产权， 垄断了产品市场，对后来者的进入壁垒越来越强。
截至2010年底，全球已有29个国家批准了转 基因作物的商业化应用。 尽管国际上对转基因技术争论不休，各国对 待转基因技术的政策也不尽相同，但得益于 转基因技术带来的显著社会经济效益，许多 国家正加快转基因技术发展的步伐。未来农 业生物技术发展潜力巨大，推进转基因生物 技术研究和应用是大势所趋。转基因生物技 术的广泛应用将大大增强人类应对食物短缺、 能源匮乏、环境污染等一系列全球挑战的能 力。
在地理标志方面，各国大多采用两种保护模式： 一是法国的原产地保护模式，由行业协会提出申 请，法国农业部原产地名称局（INAO）负责认定 和管理。 二是美国的商标保护模式，把地理标志作为集体 商标或证明商标纳入商标体系。 近年来，有关传统知识保护及其制度建设的讨论 越来越多，世界知识产权组织为此设立了专门的 委员会，一些国家已通过传统知识产权制度、事 先知情同意权或单行法来保护传统知识。农业遗 传资源权也开始成为联合国粮农组织、《生物多 样性公约》组织和世界知识产权组织的讨论对象。
美国对植物新品种给予植物专利权、植物新 品种权、实用专利权等三种保护方式，是典 型的多元保护模式。 日本则通过特许法（专利权）和种苗法（植 物新品种权）来保护植物新品种。 欧盟原本一直以植物新品种专门立法的模式 来保护育种者的权利，但是面对转基因生物 技术的蓬勃发展，欧洲专利局（EPO）在司 法实践中开始考虑用专利制度对转基因技术 进行保护，部分欧洲国家已对一些转基因技 术和方法给予与现代的 科学技术及当代高科技相结合，试建各种 “生态农场”，“生态农业村”，把耕地、 作物、鱼塘、森林、牧场、居民点及农产品 加工厂，合理布局，相辅相成，使物质能量 得到循环利用。在渔业上发展海洋牧场即 “栽培渔业”，使传统“狩猎型”、“家畜 型”渔业向“放牧型”渔业转变。
发达国家改造传统农业起步阶段所选择的技术路 线，主要由该国的国情和资源禀赋决定，归纳起 来有三种模式： 一是以美国、加拿大、澳大利亚等国为代表的农 业机械化模式，首要目的是提高劳动生产率； 二是以日本、荷兰、以色列等国为代表的生物技 术化模式，首要目的是提高土地产出率； 三是以法国、德国等国为代表的农业机械化和生 物技术化兼顾模式。 无论从哪种模式起步，各国最终都转向了以机械 化、良种化、化学化、电气化、信息化等为主要 内容的全面农业现代化，进入基本趋同的发展阶 段。