桂花树介绍与用途

桂花的品种与用途

桂花树，别名汉桂、木犀、岩桂，中国泸州市、汉中市、宜春市、咸宁市、铜仁市等南方城市的市树，汉中市市花。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，花为黄色。桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。桂花中较为常见的有八月桂、四季桂、丹桂、金桂、银桂。桂花原产中国西南部、喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、岭南一带也有。

桂花树经过长时间的自然生长和人工培育的干扰，现在已经演化出很多的桂花树品种，经过我国植物学家的广泛调查与研究，大致将桂花树分为四个品种，即丹桂，金桂，银桂和四季桂。其中丹桂，金桂和银桂都是秋季开花又可以统称为八月桂。

以下为品种介绍：

丹桂：花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。一般秋季开花且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主。丹桂分为满条红，堰红桂，状元红，朱砂桂，败育丹桂和硬叶丹桂。

金桂：花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（这里的黄是指柠檬黄与金黄色）。其中金桂又分为球桂，狭叶金桂，柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。

银桂：银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花于秋季，花色以白色为主，呈纯白，乳白和黄白色，极个别特殊的会呈淡黄色。银桂分为玉玲珑，柳叶银桂，长叶早银桂，籽银桂，白洁，早银桂，晚银桂和九龙桂等。

四季桂：也有很多人将四季桂称为月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，且叶片比较薄。与其他品种最大的差别就是它四季都会开花，但是花香也是众多桂花中最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂分为月月桂，四季桂，佛顶珠，日香桂和天香台桂。各品种群中都有一些值得推广应用的品种，例如：四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”，均是小灌木，高0.5～1.5米。“日香桂”因为花淡黄色，同一枝条各节先后开花，几乎日日有花，故得名。

桂花香气扑鼻，它含有多种香料物质，因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒，香浓可口非常美味哦。

下面就由小编为大家介绍4种桂花的利用方法吧

1，美容减肥：桂花即可美白肌肤,又可以清除体内毒素及通宿便达到减肥塑身的效果。

2，治口臭、牙痛：桂花芳香之性，其作为药用、具有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭之佳品。

3，保健功效：散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。同时在忙碌的同时闻着桂花的清香也同样能让人心情愉悦。

4，桂花茶：此茶可热饮及冰饮；热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑，同时还有排毒和去口臭的功效。

除了以上介绍的4种方法，桂花还有许多别的做法和用法。比如可以做糕点也可以用来泡酒等。

那现在知道了桂花的功效和好处了之后，大家是不是都在担心选购桂花的一些注意事项呢，如果是那就请继续往下看：桂花的选购花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气特浓。桂花食材无异味，发霉变质的现象。桂花的存储阴干，拣去杂质，密闭贮藏备用，防止走失香气及受潮发霉。；亦可鲜用。