当归栽培技术.ppt

6.独活 伞形科重齿毛当归的根，也就是正品药用独活的根。 其根略呈圆柱形，下部分枝2 ~ 3 条或更多。根头部膨大， 圆锥状，多横皱纹。表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹和横 向隆起的皮孔及细根痕。质较硬但受潮则变软，断面皮部 灰白色有散在的棕色点状油室，木部灰黄色至黄棕色，形 成层环棕色。有特异香气，味苦辛而微麻舌。
当归为我国大宗中药材，市场需求量大。当归也是我国 的传统出口商品，尤以“岷归”（甘肃“岷县当归”的简称， 2001 年甘肃岷县被命名为“中国当归之乡”）在国际上享有 很高声誉，每年为我国创很多外汇收入。随着中医药事业的 发展以及当归深度开发研究的推动，当归需求量不断增多， 种植前景将会更加喜人。
当归类型
当归栽培技术
当归别名秦归、西当归、云归，属wk.baidu.com形科当归属多年生
草本植物。以根入药，为我国一味主要中药，药用历史悠久， 素有“十方九归”之称。具有活血补血，调经止痛，治贫血， 月经不调，闭经，痛经，崩漏，产后腹痛，血虚便秘，跌打 损伤的功效。原产于我国甘肃、陕西、四川、湖北、云南、 贵州等省。四川省阿坝、万县、绵阳、雅安及凉山等地州市 均有栽培，以南坪、平武、北川、巫山、巫溪、宝兴、越西 等县较多。
3.云南野当归
伞形科云南野当归的根。在云南又称作土当归。其作
用类似当归，在云南某些地区作当归药用。其根呈圆锥形， 分枝较少，表面棕色、红棕色或黑棕色。顶端具茎痕或茎 残基，根头部具横环纹。表面具纵皱纹及皮孔状疤痕。质 坚硬，断面黄白色。有类似当归的香气，味微甘而后苦。
4.兴安白芷
伞形科兴安白芷的根。又叫做东北大活。在湖南和四 川曾作当归引种和误用。其主根较短，支根数条，表面棕
了有上述的混乱品种外，在伞形科中叫土当归的还有二十多 种，在五加科中叫土当归的有四、五种。另外属于菊科、蓼 科、毛茛科等多种植物的根在某些地区也叫土当归。面对如 此复杂的情况，主要应从掌握正品当归的色、气、味入手。
一、种子繁殖
1. 直播 播种期应根据各地自然条件、海拔高度及气温情况而 定。海拔高（1700 m以上）、气温低的地区，可于大暑至 立秋间（7 月下旬至8 月上旬）播种；海拔低（1700 m以
7.大独活 伞形科大独活的根。在吉林的一些地区又叫土当归、野 当归、鲜当归。曾代当归药用。根头部短粗，表面有环纹， 顶部有叶基痕，下面有支根数个。表面可见纵皱纹、横向皮 孔样疤痕，有的可见渗出的棕褐色粘稠的树脂样物质。质脆 易断，断面皮部灰白色，木部黄白色。气芳香，味微甜而后 辛苦。
由于从古到今叫当归或土当归的植物品种较复杂，除
2.欧当归
为伞形科植物欧当归的根。为1957年从保加利亚引种， 本品在性状上和药理作用上与当归不同，具有当归没有的 不良反应，不能混充当归药用。根为圆锥形，根的头部膨 大，有两个以上的根头，具横环纹。表面灰棕色或灰黄色， 可见侧根断去后的疤痕。质干枯无油而略韧，易折断。断 面黄白色有裂隙，木部为黄白色有放射状的纹理。气香而 浊，味初微甘而后辛辣麻舌。
黄色或褐黄色，质地干，味辛辣而麻舌。
5.紫花前胡 伞形科紫花前胡的根，又叫鸭脚七和野当归。紫花前 胡实际是正品药用前胡。其主根呈不规则圆锥形，长3 ~ 6 cm，直径1.8 ~ 2 cm。表面棕褐色，有纵皱纹，顶端有叶基 痕，下部生支根数条，支根长6 ~ 9 cm、直径0.5 ~ 0.8 cm。 表面有纵皱纹及横向皮孔状的疤痕。质较硬易折断，折断 面皮部棕褐色，木部黄棕色，也有的断面色较浅。具芳香 气但与当归香气不同，味略辛辣。
下）、气温稍高的地区，可在立秋后至白露前（8 月中旬
至9月上旬）播种。
当归种植应选用适度成熟的种子，即种子呈粉白色时
采收的种子。播前可用30 ℃左右的水浸种24 h，条播、点 播均可。 条播的在整好的畦面上开横沟，沟心距30 cm，沟深5 cm，沟底宜平，每亩用种量1 ~ 1.5 kg。点播的在畦面上
以穴距27 cm梅花形挖穴，穴深3 ~ 5 cm，穴底宜平，每穴
下种3 ~ 5 粒，每亩用种量0.5 ~ 1 kg，然后覆细土1 ~ 2 cm， 最后在沟中或穴中覆盖薄层短草或松毛。
2. 育苗移栽
选择半阴半阳的北向缓坡地，播前整地作畦。于3 月底 至 4 月初或7 月中旬育苗。采用条播育苗。在整好的畦上 按行距15 ~ 20 cm横畦开沟，沟深3 cm左右，将种子均匀 撒入沟内，覆土1 ~ 2 cm，整平畦面，盖草保湿遮光。播 种量每亩4 ~ 5 kg，一般播后10 ~ 15 d出苗，苗高1 ~ 2 cm 时揭去覆盖物，并拔除杂草。结合除草进行间苗，保持 1 cm的株距。
1.东当归 来源于伞形科东当归，又叫大和归、日本当归、延边当 归。在东北某些地区作当归药用，吉林朝鲜族当地认为其中 药材当归 功效与当归相似。东当归在日本和朝鲜均作当归药用。 其根较当归为短，表面黄棕色或棕褐色，全体有细纵皱纹及 横向突起的皮孔状疤痕。主根短具细环纹，直径为 1.5 ~ 3 cm ，顶端有叶柄及茎基痕，中央多凹陷，支根较多为 10 余 条或更多。质地坚脆，断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕 色。气芳香，味甜而后稍苦。
当归宜栽培在气候寒凉、湿润、海拔在1 500 ~ 3 000 m、 云雾较多、空气湿度较大的山区。土壤以微酸性和中性为
宜，以土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含有机质的砂
质土壤为好。育苗时不宜阳光直射，以选半阴半阳的北向 缓坡地为宜。移栽时则宜选背风向阳的地方，低洼积水或 易板结的粘土和贫瘠的砂质土，不宜栽种。忌连作，必须 轮歇3 年以上才能再种植当归。新开垦的荒地，最好先种2 年农作物再种当归。
3 ~ 4 月份育苗的当年6 月份移栽；7 月份育苗的在第2 年3 月份移栽。移栽株行距20 cm × 20 cm，每穴栽苗2 ~ 3 株，每亩移栽1.2 万~ 1.8 万株。栽后填土压紧，然后覆盖 细土，盖过苗根颈2 ~ 3 cm即可。
二、选地
当归忌连作，一般同一块地要间隔3 年以上才能栽培当归。 育苗地可选择阴凉潮湿的生荒地或二荒地，高山选半阴半阳 坡，土壤以肥沃疏松、富含腐殖质的中性或微酸性砂壤土为宜。 生荒地育苗一般在4 ~ 5 月开荒，先将灌木杂草砍除，晒干后堆 起，点火烧制熏肥，随后深翻土地20 ~ 25 cm，耙细整平，即可 作畦。若选用熟地育苗，初春解冻后，要多次深翻，施入基肥， 基肥以腐熟的厩肥和熏肥最好，一般每亩施腐熟厩肥5 000 kg左 右，均匀撒于地面，再浅翻一次，使土肥混合均匀，以备作畦。 一般按1 m开沟作畦，畦沟宽30 cm，畦高约25 cm，四周开好排 水沟以利排水。