家政服务员培训教材

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㈠讲卫生,爱整洁; ㈡饮食习惯一般有以下特点: 一般家庭早餐少而精,中餐饱却宜,晚餐正而丰,此种饮食方法虽在某些方 面有违饮食科学原则,但对于上班族尤其是年轻人已形成规律。 ㈢起居作息时间严格。 ㈣勤俭节约。 ㈥城里人在待人接物方面与农村人的差异。 ㈦正确处理好户主的苛刻行为
●问题提问:
1.与户主建立良好关系应该遵守哪些基本原则? 2.如何处理与户主异性主人的关系? 3.家政服务员的行为准则有哪些?
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第五章 礼仪习俗3 ●家庭常备药
1)抗菌素:如诺氟沙星、乙酰螺旋霉素、黄连素、克霉唑等。2)消化不 良药:如多酶片、复合维生素B、吗丁啉等。3)感冒类药:如病毒灵、 速效伤风胶囊、康泰克、银翘解毒片、板蓝根冲剂等。4)解热止痛药: 如去痛片、阿斯匹林等。5)胃肠解痉药:如复方颠茄片等。6)镇咳祛 痰平喘药:如咳必清、心嗽平、舒喘灵等。7)抗过敏药:如赛庚啶、 息斯敏等。8)通便药:如果导、大黄苏打片、麻仁丸等。9)镇静催眠 药:如安定、苯巴比妥.......
二、劳动法常识
㈠劳动就业的涵义:是指具有劳动能力 的公民在法定劳动年龄内从事某种有一 定劳动报酬或经营收入的社会职业。
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第三章 家政服务相关法律常识3 三、妇女权益保障法常识
尊重妇女和保障妇女合法权益,是社会主义制度下男女平等原则 的必然要求,是社会文明和进步的重要标志,也是社会主义类型的 人际关系的主要特征之一。
●提问:
1.法律保护妇女什么权益? 2.未成年人哪些方面受法律保护? 3.消费者有什么权利?
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第四章 安全与卫生知识1 一、人身安全与自我保护
1.对不良行为的识别与应付 2.自我保护原则 ①不被金钱和体面的工作所诱惑 ②不与不相识的人乱拉关系 ③不轻易让老乡的言词所迷惑 ④不轻易与人谈恋爱 ⑤注意交通安全 ⑥不畏强势与暴力,敢于同坏人坏 事作斗争。
六、公共场所环境卫生准则
①不随地吐痰,不乱倒垃圾。 ②保持阳台、楼道整洁,不乱堆物品,不乱扔废弃物。 ③保持小区、院落环境整齐,不乱停放车辆。 ④爱护花草树木,不践踏草坪,不攀折花木。 ⑤文明娱乐,不噪声扰民,不酒,赌博。 ⑥邻里和睦,不传闲话,不闹纠纷。 ⑦维护治安秩序,不打架骂人,不违反防火规定 ⑧遵章守约,不违章饲养动物,不搞违章建筑。
二、家庭防火防盗防意外
㈠家庭防火的基本原则 ㈡防火工作的重点 ㈢家庭防盗 ㈣意外情况的处理
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第四章 安全与卫生知识2 三、交通安全知识
㈠公共场所幼儿的安全护理 进入公共场所后要随时跟在孩子身边,过马路一定要牵住孩子的手。 ㈡推孩子过马路时,遵守交通规则。 ㈢严禁将孩子独自留在公共场所中游戏,更不能把孩子托付给陌生人看 管,以免发生危险。 ㈣室内地面要防滑,不要把玻璃制品或装饰品放于低处,以免损坏或伤 着孩子。 ㈤家中的细小或贵重物品,如金项链,指环,等要存放于婴幼儿触摸不 到的地方,以免损坏,或被婴幼儿放入嘴里。 ㈥绝对禁止让婴幼儿独自一人进食花生、瓜子及各种豆类制品等,以免 孩子吞咽时误入气管,或把这类食品塞入鼻内,耳道内引起事故。 ㈦防止孩子攀爬阳台栏杆或从栏杆缝隙中掉下。 ㈧在给孩子洗澡时,要先放凉水,再放热水。以免引起烫伤 ㈨火柴、打火机、香烟、烟头、烟灰缸、花生米、爆米花、硬糖果等 “危险”物品要存放在孩子触摸不到的地方 ㈩消除对婴幼儿可能产生危害的家居安全隐患。
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第四章 安全与卫生知识5 七、饮食卫生常识
1.烹饪原材料应洗净 2.炊具、饮食器具应洗净且要常消毒 3.注意消灭“四害”蚊子,苍蝇,老鼠,蟑螂 4.食物保存时间不要太长 5.不食病死,毒死或者死因不明的禽,畜, 兽,水产动物等及其制品 6.不食含有害物质或成份的食物 7.不食来源不清楚的食物或饮料。
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第二章 家政服务员职业操守3 三、家政服务员的职业心态 (1课时)
家政服务员进入一个陌生的家庭工作,要在最短的时间内适应陌 生的环境,进入工作状态,要熟悉雇主家庭成员的生活、卫生习惯, 要了解、适应雇主的性格、脾气,尽快和雇主家庭成员建立良好的关 系之前,可能会遭受误会、委屈,家政服务员要能正确看待这些问题, 懂得及时调整自己的情绪和心态,这一切都要求家政服务员有良好的 心态。
四、家庭人际关系基本知识 (1课时)
1.要想建立良好的人际关系,应认真掌握下述与人 相处的基本原则: ①积极主动,讲究信明 ②热情待人,坦诚相见 ③尊重他人,注意礼貌 ④虚心学习、不耻下问 ⑤严于律已,宽以待人 ⑥加强交往,密切关系
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第二章 家政服务员职业操守4 2.了解服务对象的生活习惯及特点
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第三章 家政服务相关法律常识1 —田丽 一、民法常识 (1课时)
⑴公民的基本权利和义务 ㈠我国公民的基本权利 ①公民参与政治方面的权利 ②平等权(公民在法律面前一律平等) ③选举权和被选举权 ④政治自由 ⑤特定人的权利 ⑥保障妇女的权利 宪法规定:中华人民共和国妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和 家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。 ⑦保障退休人员的权利 宪法规定:国家依照法律规定实行企业事业组织的职工和国家机关工作 人员的退休制度。退休人员的生活受到国家和社会的保障。
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第五章 礼仪习俗2 ●注意事项:
1、改正生活中“站姿、坐姿、行姿”中的不良姿态。 2、做到修饰避人;不在他人面前整理衣物; 不在他人面前化妆打扮; 不在他人面前“拾掇”自己,不做不雅动作。 礼貌地处理生理行为:如若打喷嚏、咳嗽、擤鼻涕、打哈欠时应用手帕、 纸巾捂住口鼻面向旁边,而且要立即向旁边的人说声“对不起”,表 示歉意。 3、注意在公共场所的行为。(要用自己的行为举止维护公共道德,共创 良好的社会风气。
㈡紧急呼救常识
①当有火情发生时应立即拨打电话:“119” ②当有违法事件发生时应立即拨打电话:“110” ③当有交通事故发生时应立即拨打电话:“122” ④当有危重病人时应立即拨打电话:“120”
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第四章 安全与卫生知识4 五、家政服务员个人卫生
㈠衣着整洁,举止文明:着装不能过于随意;要穿袜子;着装清洁是最基本的要 求;根据工作需要,应穿戴应保护用品 ㈡仪容装扮要自然大方 ㈢注意手的卫生㈣头发应常洗、常修剪 ㈤每天均应坚持刷牙 ㈥女性家政服务员每天清洗会阴,注意月经期卫生 ㈦睡前应洗洗脚㈧常洗澡
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第四章 安全与卫生知识3 四、安全用电用气用水知识
㈠燃气安全 ①要经常检查灶具、气罐、管道、管路连接处有无漏气现象 ②要遵守安全操作规程。③要将气罐直立放在易于搬动的地方; ④气罐应放在远离火种和有暖气片的地方,不能暴晒和火烤 ⑤要注意室内通风,在做饭或烧水时最好打开门窗 ⑥使用燃气灶时,注意人不要长时间离开,以免风吹灭火苗或汤汁溢出浇灭火苗 而发生事故。 ⑦有漏气时切忌点火。应先关闭总阀门,打开门窗彻底通风,经修理好后再行使 用,以免发生爆炸事故。 ⑧使用燃气后应关闭总阀门,以防止气体泄漏。
三、日常生活习俗
㈠尊重雇主的生活习俗 ㈡了解雇主:包括与你服务相关的雇主的基本情况,家庭成员的关系, 每个人的脾气、爱好以及生活习俗。(举例)让自己取得主动。 ㈢努力适应雇主生活习俗(生活习惯是自然养成的,可以改变,做好 “入乡随俗”的准备,把工作做好(举例)双方相处,了解和融合, 雇主会见到你的诚心和努力,才会体谅和尊重你的习俗,共创双赢。
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第二章 家政服务员职业操守1 一、家政服务员道德修养 (1课时)
1.遵纪守法,讲文明,讲礼貌,维护社会公德; 家政服务员的工作是同人打交道的工作,给人一种靠得住,信得过的感 觉,雇主也就愿意把需要办的事委托信心交给她,成为家庭中可靠, 可信的人。 2.自尊、自爱、自信、自立、自强; 3.守时守信,尊老爱幼,勤奋好学,精益求精; 4.尊重雇主,热情和蔼,忠诚本分;家政服务 员的关系是“你有所需,我有所助”的工作关 系,是平等互助的关系,所以家政服务员服务 时并不需要低志下气,惟命是从,而必须尊重 雇主,热情和蔼,忠诚本分,这种品质应成为 家政服务员的行为规范。
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第二章 家政服务员职业操守2 二、家政服务员行为准则 (1课时)
1.不乱翻雇主的东西; 对互换的心态,多一份了解,就多一份理解;有礼貌,留下好印象; 2.为雇主的家庭财产安全负责;(事例请看教材) 3.正确理解是否与雇主同桌、同时就餐问题 一般情况下,家政服务员和雇主同桌就餐,但照看小孩的服务员就一 定能做到这一点。大人要吃饭,孩子也要吃饭,这种情况下,服务员 应该积极主动地去带孩子。当雇主家中来了客人 时服务员应有意识地回避为好。 4.正确处理并化解工作期间发生的矛盾; 5.正确理解善意的批评和冷嘲热讽; 6.误解的解决-----及时解释,说清事实, 分清责任,消除误会是很必要的。
保洁员家政服务类培训
主讲:黄伟
第一章
家政服务概述
家政服务是将部分家庭事务社会化, 由社会专业机构、社会机构、非盈利 组织和家政服务公司来承担.....
职业保姆有初、中、高级之分、高级 管家、育婴早教育婴早教服务师、钟 点工服务、月子护理等......
1.正在转型的社会结构需要大力发展家政服务 2.发展家政服务是大力发展我国服务业的需要 3.发展家政服务有利于拓展我国就业空间
●问题提问:
1.家庭防火要注意什么问题? 2.家政人员在安全方面要注意什么问题?
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第五章 礼仪习俗1 一、家政服务员仪表仪容
家政服务员的服饰和容貌要求: ①着装整洁 ②每日内衣、外衣要穿戴整齐,不要衣不系扣或服装皱折过多。 ③服装鞋袜要经常更换、清洗,做到着装卫生清洁。 ④由于家政服务员的工作内容较杂,有时可以根据具体任务准备些辅助 衣物或劳动用品,如防尘罩衫、围裙、套袖,护理病人、婴儿时的专 用服装。
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四、未成年人法常识
1.生命健康权 2.姓名权 3.肖像权 4.名誉权 5.荣誉权 6.隐私权 7.受抚养权
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第三章 家政服务相关法律常识4 五、消费者权益保护法常识
㈠我国消费者应享有的权利 ①人身财产安全权:人身安全权;财产安全权; ②知悉真情权:注意:有权获得真实的广告信息(包括价格、产地、生产 者、用途、规格、性能、等级、主要成份、生产日期、有效期限、合格 证明、使用说明书、售后服务方面的内容)。 ③自主选择权 ④公平交易权 六、老年人权益保护法 七、食品卫生法常识 1.食品的卫生 2.食品添加剂的卫生 3.食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生
二、家政服务员言谈举止
1接待来客 ①布臵接待环境:营造良好的待客环境(清洁、明亮、整齐、美观、保 持空气清新,温度适宜) ②准备接待物品:(外衣放臵地方,茶壶、茶杯、茶叶、烟灰缸或是根据 实际情况准备好水果、小吃等) ③做好心理准备:(从心理上尊重宾客,善待宾客,待人接物热情开朗、 温存有礼、和蔼可亲,不可留下“拒客”的不良印象)
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第三章 家政服务相关法律常识2
⑧保护婚姻、家庭、母亲、儿童和老人 宪法规定:婚姻、家庭、母亲和儿童受国家的保护。禁止破坏婚姻自由, 禁止虐待老人、妇女和儿童。 ㈡我国公民的基本义务 ①维护国家统一和各民族团结 ②必须遵守宪法和法律,保守国家秘密,爱护公共财产,遵守劳动纪律, 遵守公共秩序,尊重社会公德。 ③维护祖国的安全、荣誉和利益 ④保卫祖国,依法服兵役参加民兵组织 ⑤依照法律纳税⑥其他方面的义务
注:常备药品因家庭成员的身体情况的而异,侧重点不同。
四、社会习俗简介
社会习俗是指人们在社会生活中逐渐形成的,从历史沿袭而巩固下来的, 具有稳定的社会风俗和行为习俗,并且已同民族情绪和社会心理密切 结合,成为人们自觉或不自觉的行为准则。传统习俗的内容是复杂的, 存在于一个社会的传统习俗大体上分两部份:一是历史遗留下来的, 其源远流长,时代久远,具有社会性、集团性、民族性的特点。不同 地区、不同集体、不同民族都具有不同的传统习俗,如不同民族的民 风习俗。二是适应现实社会历史条件而产生的,如新中国成立后所倡 导的新的生活习俗。
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