农业企业的类型与经营形式
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路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
（三）农业企业的发展趋势
1、集约化; 2、工程化; 3、生态化; 4、智能化;
5、绿色化; 6、高效化; 7、经营国际化。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
（三）农业企业的发展趋势 4、智能化; 5、绿色化; 6、高效化; 7、经营国际化。
小组讨论、课程论文
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
参考教材
❖ 蔡根女等.农业企业经营管理学.北京：高等教育出版社，2003 ❖ 朱道华.农业经济学.北京：中国农业出版社.2000 ❖ 刘冀生.企业经营战略.北京：清华大学出版社，1999 ❖ 高程德.农业企业管理.北京：农业企业管理出版社，1996 ❖ 邵一明.农业企业战略管理.上海：立信会计出版社，2002 ❖ 安忠等.现代农业企业管理.天津：天津大学出版社，2002 ❖ 杨名远.农业企业经营管理学.北京：中国农业出版社，2002 ❖ 袁若飞.农村企业经营管理.北京：经济科学出版社，2001 ❖ 姜克芬等.中国农业企业经营管理学教程.北京：中国人民大学出版社，2000 ❖ 陆红生.土地资源管理学总论.北京：中国农业出版社，2002 ❖ 顾焕章.农业技术经济学.北京：中国农业出版社，2001 ❖ 谭力文.国际企业管理.武汉：武汉大学出版社，2002
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
•第二节 现代农业企业的特征和类型
农业的发展阶段
•原始农业 •约7000年
•传统农业
•古代农业
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一篇总论
❖ 第一章
❖ 农业企业的类型与组织形式
❖ 第二章
❖ 农业企业制度
❖ 第三章
❖ 农业企业组织结构
❖ 第四章
❖ 农业企业经营管理学的研究对象与方法
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
本篇的要点
❖ 农业企业的理论界定 ❖ 农业企业制度的构建与 ❖ 组织运行 ❖ 农业企业经营管理的 ❖ 本质和内涵 ❖ 农业企业经营管理学的 ❖ 研究对象和方法
（二）农业企业的界定
1、企业：
企业是从事商品生产、流 通或提供劳务，实行自主经 营和独立核算，以盈利为目 的的具有独立法人资格的社 会经济组织。 企业的特征有： ❖ 有机组合生产要素的场所。 ❖ 自主经营，独立核算，自负 盈亏。 ❖ 以盈利为目的。 ❖ 依法律程序成立
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
wenku.baidu.com
二、农业企业的职能
（一）农业企业的一般职能 1、合理组织生产力
❖ 诸如劳动力、土地、机器设备物资的管理 ，生产适销对路的产品，以处理人与物的关 系。 2、正确的维护和调节生产关系
❖ 包括企业内部的产权关系，分配关系，所有 者、经营者与劳动者之间的责、权、利关系 ，与企业外部的协作关系，商品交换关系， 债权与债务关系，以及与国家之间的经济关 系等。
机能，通过人工培育以取得物质 资料的社会生产部门，表现为“农 林牧副渔”的简单综合。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一节 农业企业及其职能 2、现代农业
在先进的科学技术的支撑 和市场意识的驱动下，突破了 单纯的以动植物产品、初级加 工产品为主的产业形式，向农 产品生产的工业化和加工产品 多元化生产领域发展，使得农 业与工业界限逐渐模糊。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
3、十字农业：服务业 （产前）+农林牧副 渔（产中）+运输储 藏保鲜加工销售（ 产后）。
狭义的农业专指动植物 的产中部门，而广义的农 业包括产前、产中、产后 在内的农业产业系统。
4、农业产业化：农业 产业一体化
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
现代农业体系
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
二、农业企业的职能
（二）农业企业的特殊职能
1、为社会提供基本的物质资料 ❖ 生活用品，如粮、棉、油、蔬菜、水果等； ❖ 生产用品，如各种可供生产加工的农副产品初级原料 2、保护自然生态环境
适时增加物质和能量的投入，实行集约经营，改善农业生态 环境，形成一个有利于农业生产稳定的生态基础和资源基础 3、提高农民组织化程度 ❖ 通过合作社的公司企业把农民组织起来参与市场竞争； ❖ 通过农业生产化经营形式组织农民进入市场，以公司+基地 +农户或者以各种形式的农业圆区企业化经营将农民网络起 来等等
农业企业的类型与经营 形式
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
2020年4月9日星期四
教学要求 1、课堂理论教学
案例分析，小组讨论
2、实践教学环节
（1）请人做报告和看录像 （2）撰写课程论文
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
考核方式 期末考试成绩（70%）＋平时成绩（30%）
期末考试：闭卷 平时成绩：课堂案例分析、 考勤
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
《农业企业经营管理学》
❖ 第一篇 ❖ 第二篇 ❖ 第三篇 ❖ 第四篇 ❖ 第五篇 ❖ 第六篇 ❖共 计
总论 经营谋划 资源管理 生产管理 分类管理 营运管理
4章 4章 5章 4章 4章 2章 23章
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
课程体系
❖ 农业、农业企业（制度、组织） ❖ 经营谋划（战略、决策、计划、风险） ❖ 资源管理（人、地、资金、物、技术） ❖ 生产管理（项目选择与组合、种、养、加） ❖ 分类管理（农户、农场、产业化、科技园区） ❖ 营运分析（成本、利润、效益）
2、传统农业企业：
传统农业范围、 用传统生产方式和经
营方式 进行经营的生产经营
组织。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
3、现代农业企业
(1)现代农业范围 （大农业、十字农业，立体农业、都市农业、兰色
农业、白色农业） (2)现代物质技术 （保护地农业、精准农业、机械化农业、电气化农
业、石油农业、生物农业）、 (3) 现代组织制度(企业制度)
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一章 农业企业的类型与经营形式
•1 • 第一节 农业企业及其职能 •2 •第二节 农业企业的类型 •3 • 第三节 农业企业的经营形
式
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一节 农业企业及其职能
一、农业企业的界定 （一）农业的内涵
1、传统农业 指简单的利用动植物的生理
（三）农业企业的发展趋势
1、集约化; 2、工程化; 3、生态化; 4、智能化;
5、绿色化; 6、高效化; 7、经营国际化。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
（三）农业企业的发展趋势 4、智能化; 5、绿色化; 6、高效化; 7、经营国际化。
小组讨论、课程论文
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
参考教材
❖ 蔡根女等.农业企业经营管理学.北京：高等教育出版社，2003 ❖ 朱道华.农业经济学.北京：中国农业出版社.2000 ❖ 刘冀生.企业经营战略.北京：清华大学出版社，1999 ❖ 高程德.农业企业管理.北京：农业企业管理出版社，1996 ❖ 邵一明.农业企业战略管理.上海：立信会计出版社，2002 ❖ 安忠等.现代农业企业管理.天津：天津大学出版社，2002 ❖ 杨名远.农业企业经营管理学.北京：中国农业出版社，2002 ❖ 袁若飞.农村企业经营管理.北京：经济科学出版社，2001 ❖ 姜克芬等.中国农业企业经营管理学教程.北京：中国人民大学出版社，2000 ❖ 陆红生.土地资源管理学总论.北京：中国农业出版社，2002 ❖ 顾焕章.农业技术经济学.北京：中国农业出版社，2001 ❖ 谭力文.国际企业管理.武汉：武汉大学出版社，2002
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
•第二节 现代农业企业的特征和类型
农业的发展阶段
•原始农业 •约7000年
•传统农业
•古代农业
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一篇总论
❖ 第一章
❖ 农业企业的类型与组织形式
❖ 第二章
❖ 农业企业制度
❖ 第三章
❖ 农业企业组织结构
❖ 第四章
❖ 农业企业经营管理学的研究对象与方法
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
本篇的要点
❖ 农业企业的理论界定 ❖ 农业企业制度的构建与 ❖ 组织运行 ❖ 农业企业经营管理的 ❖ 本质和内涵 ❖ 农业企业经营管理学的 ❖ 研究对象和方法
（二）农业企业的界定
1、企业：
企业是从事商品生产、流 通或提供劳务，实行自主经 营和独立核算，以盈利为目 的的具有独立法人资格的社 会经济组织。 企业的特征有： ❖ 有机组合生产要素的场所。 ❖ 自主经营，独立核算，自负 盈亏。 ❖ 以盈利为目的。 ❖ 依法律程序成立
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
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二、农业企业的职能
（一）农业企业的一般职能 1、合理组织生产力
❖ 诸如劳动力、土地、机器设备物资的管理 ，生产适销对路的产品，以处理人与物的关 系。 2、正确的维护和调节生产关系
❖ 包括企业内部的产权关系，分配关系，所有 者、经营者与劳动者之间的责、权、利关系 ，与企业外部的协作关系，商品交换关系， 债权与债务关系，以及与国家之间的经济关 系等。
机能，通过人工培育以取得物质 资料的社会生产部门，表现为“农 林牧副渔”的简单综合。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一节 农业企业及其职能 2、现代农业
在先进的科学技术的支撑 和市场意识的驱动下，突破了 单纯的以动植物产品、初级加 工产品为主的产业形式，向农 产品生产的工业化和加工产品 多元化生产领域发展，使得农 业与工业界限逐渐模糊。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
3、十字农业：服务业 （产前）+农林牧副 渔（产中）+运输储 藏保鲜加工销售（ 产后）。
狭义的农业专指动植物 的产中部门，而广义的农 业包括产前、产中、产后 在内的农业产业系统。
4、农业产业化：农业 产业一体化
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
现代农业体系
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
二、农业企业的职能
（二）农业企业的特殊职能
1、为社会提供基本的物质资料 ❖ 生活用品，如粮、棉、油、蔬菜、水果等； ❖ 生产用品，如各种可供生产加工的农副产品初级原料 2、保护自然生态环境
适时增加物质和能量的投入，实行集约经营，改善农业生态 环境，形成一个有利于农业生产稳定的生态基础和资源基础 3、提高农民组织化程度 ❖ 通过合作社的公司企业把农民组织起来参与市场竞争； ❖ 通过农业生产化经营形式组织农民进入市场，以公司+基地 +农户或者以各种形式的农业圆区企业化经营将农民网络起 来等等
农业企业的类型与经营 形式
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
2020年4月9日星期四
教学要求 1、课堂理论教学
案例分析，小组讨论
2、实践教学环节
（1）请人做报告和看录像 （2）撰写课程论文
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
考核方式 期末考试成绩（70%）＋平时成绩（30%）
期末考试：闭卷 平时成绩：课堂案例分析、 考勤
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
《农业企业经营管理学》
❖ 第一篇 ❖ 第二篇 ❖ 第三篇 ❖ 第四篇 ❖ 第五篇 ❖ 第六篇 ❖共 计
总论 经营谋划 资源管理 生产管理 分类管理 营运管理
4章 4章 5章 4章 4章 2章 23章
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
课程体系
❖ 农业、农业企业（制度、组织） ❖ 经营谋划（战略、决策、计划、风险） ❖ 资源管理（人、地、资金、物、技术） ❖ 生产管理（项目选择与组合、种、养、加） ❖ 分类管理（农户、农场、产业化、科技园区） ❖ 营运分析（成本、利润、效益）
2、传统农业企业：
传统农业范围、 用传统生产方式和经
营方式 进行经营的生产经营
组织。
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
3、现代农业企业
(1)现代农业范围 （大农业、十字农业，立体农业、都市农业、兰色
农业、白色农业） (2)现代物质技术 （保护地农业、精准农业、机械化农业、电气化农
业、石油农业、生物农业）、 (3) 现代组织制度(企业制度)
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一章 农业企业的类型与经营形式
•1 • 第一节 农业企业及其职能 •2 •第二节 农业企业的类型 •3 • 第三节 农业企业的经营形
式
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
第一节 农业企业及其职能
一、农业企业的界定 （一）农业的内涵
1、传统农业 指简单的利用动植物的生理