乌蒙乌骨鸡分别与肉鸡蛋鸡杂交试验研究

著（Ｐ <０．０１）。而乌良凤花 Ｆ１ 和自繁 后代无显著差异（Ｐ >０．０５）。乌罗 Ｆ１ ３００ 日龄产蛋量为 ８７．５９±２．５３ 枚， 比自繁后代多 ２１．５８ 枚，差异极显著 （Ｐ <０．０１）。比乌良凤花 Ｆ１ 多 ２０．６５
表 4 杂交一代 F1 生长速度测定结果
枚，差异极显著（Ｐ <０．０１）。
１００ １６７８．８９±１０１．９１
１００ １６７５．ห้องสมุดไป่ตู้３±２８０．５３
开产日龄 ／ｄ
ｎ
X±Ｓ
９８ １７９．５±２１．６８
９８ １５１．２±１３．２１
９９ １６５．７±１７．０８
开产蛋重 ／ｇ
ｎ
X±Ｓ
９８ ３８．１１±４．１３
９８ ３７．３６±２．６７
９９ ３５．５２±５．１２
３００ 日龄产蛋量 ／ 枚
参考文献
１ ５９０．６３±２７８．５５ ｇ，乌良凤花 Ｆ１ 比乌罗Ｆ１，自繁后 代分别高 ３５４．８３ ｇ、６５９．３７ ｇ、各组间呈极显著差异 （Ｐ <０．０１）。而乌罗 Ｆ１ 较自繁后代高出 ５０．５４ ｇ，差 异极显著（Ｐ <０．０１）。详见表 ４。 ２．４ 开产体重、开产日龄、开产蛋重、300 日龄产蛋量
１ 周礼伦，等，不同饲养条件下乌蒙乌骨鸡饲喂效果观察．中国畜 牧杂志，２００５（１）
２ 邱祥聘，等．家禽学（第 ３ 版）．四川科技出版社，１９９２，４ ３ 凌遥，等．利用藏鸡杂交培育高原优质肉鸡的初探．中国畜牧杂
志，２００７（１１） ４ 邓学梅，等．隐性白羽肉鸡（农大系）与黑羽地方鸡种杂交效果分
乌罗 Ｆ１ 开产体重达 １６７８．８９±１０１．９１ ｇ，比乌 良凤花 Ｆ１ 低 １４４．１６ ｇ，呈极显著差异。比乌蒙乌骨
１．１ 试验时间
少部分母鸡在短时间内难以接受交配所致。受精蛋
２００９ 年 ３ 月 １ 日－２０１０ 年 ９ 月 ３０ 日。
孵化率分别为 ８７．２０%、８３．８０%，明显低于乌蒙乌骨
１．２ 试验地点
鸡自繁后代受精蛋孵化率（９１．３%），这是由于同一
贵州省毕节地区畜牧兽医科学研究所乌蒙乌骨 人工孵化条件下肉鸡蛋壳和蛋鸡蛋壳比乌蒙乌骨鸡
析．中国畜牧杂志，２００１（３） ５ 李宁．动物遗传学．北京：中国农业出版社，２００５
鸡自繁后代高 ３．５６ ｇ，差异不显著（Ｐ >０．０５）；乌罗
Ｆ１ 开产日龄为 １５１．２０±１３．２１ ｄ，分别比乌良凤花
Ｆ１ 和自繁后代提前 ２８．３２、１４．５８ ｄ，都呈极显著差
异（Ｐ <０．０１）；乌罗 Ｆ１ 开产蛋重为 ３７．３６±２．６７ ｇ，
比乌良凤花 Ｆ１ 低 ０．７５ ｇ，差异不显著 （Ｐ >０．０５）。
32
ｎ
X±Ｓ
９７ ６６．９４±５．４７
９７ ８７．５９±２．５３
９８ ６５．０１±５．９６
而 乌 良 凤 花 Ｆ１ 比 自 繁 后 代多 １．９３ 枚，差异不显著 （Ｐ >０．０５）。详见表 ５。
３ 小结与结论
乌蒙乌骨鸡与良凤花 肉鸡和乌蒙乌骨鸡与罗曼 褐 壳 蛋 鸡 杂 交 一 代 Ｆ１ 呈 母乌公不乌的伴性遗传， 其原因是杂交一代乌性性
Ｆ１，同乌蒙乌骨鸡的纯繁后代做比较。结果表明，乌罗曼 Ｆ１ 产蛋性 能明显增加，乌良凤花 Ｆ１ 产肉性能明显提高，乌罗曼 Ｆ１ 产蛋性能显 著高于乌良凤花 Ｆ１，乌良凤花 Ｆ１ 生长速度显著高于乌罗曼 Ｆ１。 关键词 乌蒙乌骨鸡 肉蛋鸡 杂交
孵化。选择同等数量健雏在同一饲养条件下进行饲 养观察。 １．５ 日粮营养水平（见表 １） １．６ 测定内容
／ 只 ／ 只 ／% ／ 只 ／ 只 ／% ／ 只 ／ 只 ／%
乌♂×良♀ ４９１ ４８５ ９３．２５ ４６０ ４３３ ９６．３３ ３５８ ３４５ ９６．１０
乌♂×罗♀ ６４２ ５９２ ９２．１８ ５８０ ５４６ ９４．１３ ４７２ ４６０ ９７．２８
乌♂×乌♀ ４８８ ４５０ ９２．１７ ４２０ ４０３ ９５．３２ ３３０ ３２１ ９７．１０
ＣＰ／% ２１．０ １８．０ １６．１ １５．０
Ｃａ／% ０．１８ ０．８１ ０．８３ ３．５０
Ｐ／% ０．６３ ０．６３ ０．６３ ０．６１
组合方式
入孵蛋 受精蛋 受精率 受精蛋孵 乌雏鸡 乌性率 ／ 枚 ／ 枚 ／% 化率 ／% 数 ／ 只 ／%
乌♂×良凤花♀ ６５０ ５６３ ８６．５０ ８７．２０ ４４６ ５０．００
鸡种鸡场。
蛋壳较厚所致。乌蒙乌骨鸡♂与良凤花肉鸡♀、罗
１．３ 试验设计
曼蛋鸡♀杂交，其后代乌性率为 ５０%，且呈现母乌公
本试验设 ３ 个组合，互为对照。第 １ 组：乌良凤 不 乌 的 伴 性 遗 传 现 象 ， 而 自 繁 后 代 乌 性 率 为
花 Ｆ１ （乌蒙乌骨鸡良凤花肉鸡）。第 ２ 组：乌罗 Ｆ１ ９９．３２%。详见表 ２。
（乌蒙乌骨鸡罗曼蛋鸡）。第 ３ 组：乌蒙乌骨鸡自繁 ２．２ 成活率
后代。
乌蒙乌骨鸡♂与良凤花肉鸡♀，乌蒙乌骨鸡♂
１．４ 试验动物的准备
与罗曼蛋鸡♀，乌蒙乌骨鸡自繁育雏率分别为：
２００９ 年 ３ 月 １ 日，分别从河南省华泰禽业育种 ９３．２５%、９２．１８%、９２．１７%，无明显差异（Ｐ >０．０５）；育
饲养条件下，饲喂至 ２５ 周龄。按 １ 只公鸡配种 ８ 只 式产下的后代有较强的适应性和抗病能力，详见
母鸡的比例将引进鸡与乌蒙乌骨鸡公鸡进行杂交。 表 ３。
表 1 日粮营养水平
表 2 孵化率乌性率测定结果
周龄 ０～６ ７～１０ １１～２０ ２１～３４
ＭＥ／（ＭＪ·ｋｇ－１） １２．１４ １１．７２ １１．６３ １１．５１
２．３ 出壳重、6 周龄体重、12 周龄体重、20 周龄体重 状直接接受性染色体的基因控制，利用此特性，进行
乌蒙乌骨鸡♂与良凤花肉鸡♀Ｆ１，乌蒙乌骨鸡♂ 雌雄鉴别，具有较大的利用价值。
与罗曼蛋鸡♀Ｆ１，乌蒙乌骨鸡自繁后代出壳重分别
乌蒙乌骨鸡与良凤花肉鸡和乌蒙乌骨鸡与罗曼
达：３７．６８±５．７５ ｇ、３６．２３±６．１８ ｇ、３３．１６±３．７８ ｇ。 褐壳蛋鸡杂交，其 Ｆ１ 有较好的适应性和抗病能力，
2011 年第 1 期
誗遗传育种与繁殖
乌蒙乌骨鸡分别与肉鸡蛋鸡杂交试验研究
李未博 陈泽林 罗梦阳 黎德贵 贵州省毕节地区畜牧兽医科学研究所 （５５１７００）
中图分类号： Ｓ８３１．８＋９０．２ 文献标识码： Ｂ 文章编号： １００２－２９９６（２０１１）０１－００３１－０２
摘要 用乌蒙乌骨鸡♂分别与良凤花肉鸡♀、罗曼蛋鸡♀杂交生产 从投放公鸡的第 ８ 天开始收集 １０ ｄ 的种蛋，并进行
８０ １２５２±１９７．２０
９０ ８４６．２９±１５３．０８
２０ 周龄体重 ／ｇ
ｎ
X±Ｓ
８０ １７３８．±２３０．５３
８０ １５９３．±３５２．７９
９０ １５９０．±２７８．５５
表 5 杂交一代 F1 产蛋性能测定
组合
乌♂×良♀ 乌♂×罗♀ 乌♂×乌♀
开产体重 ／ｇ
ｎ
X±Ｓ
１００ １８２３．０５±１９０．５７
１９７．２０ ｇ、９２８．５０ ±７８．５３ ｇ、８４６．２９ ±１５３．０８ ｇ，乌 代中的稳定遗传，必须采用多元杂交方法，才能达到
良凤花 Ｆ１ 比乌罗 Ｆ１ 高 ３２３．５０ ｇ，比自繁后代高 保持乌性、兼顾生产性能和繁殖性能提高的目的。
４０５．８４ ｇ，都呈极显著差异（Ｐ <０．０１）；２０ 周龄母鸡 体重分别达：２ ２５０±２３０．５３ ｇ、１ ８９５．１７±３２５．７９ ｇ、
乌蒙乌骨鸡自繁后代出壳重与其它 ２ 组差异显著 主要是与乌蒙乌骨鸡长期适应贵州高寒山区复杂多
（Ｐ <０．０１）；６ 周龄母鸡体重分别达：４８９．５６±５０．３７ ｇ、 变的生态环境和农村粗放的散养条件有关。
４３６．７８±７８．５３ ｇ、４０７．７６±１１８．６ ｇ，乌良凤花 Ｆ１ 比
乌蒙乌骨鸡♂与良凤花肉鸡♀杂交一代 Ｆ１ 产
公司种鸡场引进良凤花肉鸡母鸡 １００ 只，从西安高 成率分别为：９６．３３%、９４．１３%、９５．９２%，无明显差异
陵祖代鸡场引进罗曼褐壳蛋鸡母鸡 １００ 只，同时在 （Ｐ >０．０５）；成鸡成活率分别为：９８．１０%、９７．２８%、
场内选择乌蒙乌骨鸡自繁后代母鸡 １００ 只，在同一 ９７．１０%，无明显差异（Ｐ >０．０５）。说明了各种交配方
２ 结果与分析
合理利用乌蒙乌骨鸡的优良特性，进行规模化商品 ２．１ 受精率、受精蛋孵化率、乌性率
生产，笔者分别引进肉蛋鸡并进行杂交改良，为下一
乌蒙乌骨鸡♂与良凤花肉鸡♀杂交，乌蒙乌骨
步乌蒙乌骨鸡的杂交利用提供可靠的理论依据．
鸡♂与罗曼褐壳蛋鸡♀杂交，其种蛋受精率分别为
１ 材料与方法
８６．５０%、８５．７３%，低于乌蒙乌骨鸡自繁种蛋受精率 （９１．２%），这可能是公鸡品种与受配母鸡品种不同，
组合
出壳重 ／ｇ
ｎ
X±Ｓ
乌♂×良♀ ９０ ３６．２２±６．１８
乌♂×罗♀ ８４ ３７．６８±５．７５
乌♂×乌♀ １００ ３３．１６±３．７８
６ 周龄体重 ／ｇ
ｎ
X±Ｓ
８５ ４８９．５６±５０．３７
８０ ４３６．７８±７８．５３
９５ ４０７．７±１１８．６０
１２ 周龄体重 ／ｇ
ｎ
X±Ｓ
８５ ９２８．５０±７８．３５
乌♂×罗♀ ８５０ ７４４ ８７．５３ ８３．８０ ３１１ ５０．００
乌♂×乌♀ ６００ ５４８ ９１．２０ ９１．３０ ４８８ ９９．３２
31
遗传育种与繁殖誗
2011 年第 1 期
表 3 F1 代成活率
比自繁后代高出 ２．５９ ｇ，差异极显
雏鸡
育成鸡
成鸡
组合方式 饲养数 成活数 成活率 饲养数 成活数 成活率 饲养数 成活数 成活率
随着人们生活水平的提高和对保健食品要求，
采用随机抽样的方法按照国家家禽育种委员会
我国部分地区掀起了乌骨鸡的研究和开发的热潮。 《家禽生产指标名称与计算方法》的有关规定进行生
乌蒙乌骨鸡体大肉多、适应性强、肉质优良、营养丰 产性能检验。
富，具有较高的开发利用价值。但其系地方品种选 育而来，存在着生长速度慢、饲料报酬低等缺点。为
乌罗 Ｆ１ 高 ５１．７８ ｇ，比自繁后代高 ８１．８ ｇ，都呈极显 蛋率优于乌蒙乌骨鸡，但 ３００ 日龄产蛋量却无明显
著差异，而乌罗 Ｆ１ 高出自繁后代 ２９．０２ ｇ，亦呈极显 差异，是由于乌良凤花 Ｆ１ 开产日龄明显推迟所致。
著差异（Ｐ <０．０１）；１２ 周龄母鸡体重分别达：１ ２５２±
采用品种间的单杂交，难以达到乌性性状在后