生产者的产品质量责任和义务

生产者的产品质量责任和义务

生产者的产品质量责任和义务

一、生产者应当对其生产的产品质量负责

（1）生产者生产的产品应当不存在危及人身、财产安全的不合理的

危险，即产品不存在“缺陷”。有保障人体健康和人身、财产安全的强制性国家标准和行业标准的，应当符合该标准。

（2）生产者生产的产品应当具备应有的使用性能（对产品使用性能

存在的瑕疵做出说明的除外）。

（3）生产者的产品应当符合其注明采用的产品标准，符合其以产品

说明或实物样品等方式表明的质量状况。

二、产品或其他包装上的标识必须真实

（1）要有产品质量检验合格证。

（2）产品的标签要符合有关规定。

（3）易燃易爆等危险产品应有警示标志或中文警示说明。

三、生产者不得生产假冒伪劣产品

（1）生产者不得生产国家明令淘汰的产品。

（2）生产者不得伪造产地、厂名、厂址。

（3）生产者不得掺杂使假，以假充真，不得以不合格产品冒充合格

产品。

《食品安全法》规定禁止生产经营下列食品

（一）用非食品原料生产的食品或者添加剂以外的化学物质

和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。

（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物

质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。

（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特

定人群的主辅食品。

（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、

掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类

及其制品。

（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或

者未经检验不合格的肉类制品。

（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。

（八）超保质期的食品。

（九）无标签的预包装食品。

（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。