氮抑制剂对蔬菜产量和硝态氮含量的影响
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项目〔s(01) 54〕
参考文献 1 申秀黄 ,许晓路. 蔬菜硝酸盐积累机制及影响因素. 农业环境与
发展 , 1998, 57 ( 3) : 4～20 2 王少先 ,章和珍 ,张保根 ,等. 蔬菜硝酸盐污染及其防治. 江西农
பைடு நூலகம்
1 837. 3 a 1 838. 3 a 1 976. 4 aA 5. 79 a 3. 95 a
0. 13 a
1 756. 9 a 1 095. 0 a 1 044. 0 a — —
1 127. 9 a 1 935. 1 a 2 543. 7 a — —
1 785. 3 bB 2. 13 b
—
2. 94 ab
二是试验所使用的氮肥为尿素 。有研究指出〔10〕,不 同氮源硝化速度不一样 ,氮抑制剂对其抑制的效果也 不同 ,尿素生成的 NH4+比其他铵盐硝化作用都快 ,所 以氮抑制剂对尿素作用不明显 。三是供试作物为富 氮 、喜硝的蔬菜 。氮抑制剂的作用是避免铵态氮过 快 、过早地硝化 ,使铵态氮肥较长时间地停留在 NH4+ 状态 ,减少土壤中硝态氮的含量 ,这可能会阻碍喜硝 态氮的蔬菜对氮肥的吸收 ,从而导致蔬菜产量降低 。 因此 ,在蔬菜生产上使用氮抑制剂应充分考虑土壤质 地 、氮肥品种及作物种类等因素 。
关键词 氮抑制剂 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 产量
土壤中的硝酸盐是蔬菜吸收氮素的主要形态之 一〔1〕,而蔬菜积累硝酸盐的根本原因是蔬菜对其吸收 量超过对其还原同化量〔2〕。因此 ,采用氮抑制剂减缓 施入土壤的氨态氮肥的硝化速度 ,以减少蔬菜对硝酸 盐的吸收来降低蔬菜硝酸盐含量 ,是一种行之有效的 农业措施〔3～5〕。美国等曾使用氮吡啉 (C. P)作为氮 抑制剂 ,但其对某些氮肥抑制的有效性尚存在一些问 题 ,如用尿素 + C. P对甜玉米的硝酸盐含量毫无影 响 ;西德普遍采用双氰胺 (DCD )作为氮抑制剂来控制 蔬菜硝酸盐的积累 ,取得了较好的效果〔6〕,但成本较 高 。然而 ,目前除了氮吡啉和双氰胺外〔7〕,其他氮抑 制剂的应用仍很少 。本试验对几种具有硝化抑制作 用或尿酶抑制作用且使用安全的化学试剂如氢醌 、儿 茶酚、吡啶 、咪唑等进行筛选试验 ,以期为蔬菜生产上 氮抑制剂的选择提供科学依据 。
在蔬菜收获期每小区随机取样 10株 ,用 756紫 外可见分光光度计测定其鲜样中的硝酸盐和亚硝酸 盐含量 ,测定方法参照文献〔8〕。
2 结果与分析
2. 1 添加不同氮抑制剂处理对蔬菜产量的影响 添加几种不同氮抑制剂对蔬菜产量影响不大 ,各
处理间的差异均不显著 (表 2) 。与单施化肥相比 ,添 加双氰胺 、氢醌和儿茶酚处理的四九菜心产量均略有
添加几种不同氮抑制剂处理对蔬菜亚硝酸盐含
表 2 添加不同氮抑制剂对蔬菜产量和硝酸盐 、亚硝酸盐含量的影响
处理
化肥 (CK) 化肥 + 7 %双氰胺 化肥 + 1 %氢醌 化肥 + 1 %儿茶酚 化肥 + 3 %咪唑 化肥 + 3 %吡啶
产量 / kg·小区 - 1 四九菜心 日本全能菠菜 清江白菜
17. 8 a 56. 30 a
表 1 3个试验点的试验设计
试验点 闽侯点和健康点
埔垱点
试验处理 a 化肥 1) b 化肥 + 7 %双氰胺 0. 84 kg c 化肥 + 1 %氢醌 0. 12 kg d 化肥 + 1 %儿茶酚 0. 12 kg a 化肥 2) b 化肥 + 7 %双氰胺 0. 735 kg c 化肥 + 3 %咪唑 0. 105 kg d 化肥 + 3 %吡啶 0. 105 kg
59. 0 a
18. 3 a 18. 7 a 18. 6 a — —
52. 85 a 53. 53 a 48. 92 a — —
59. 6 a — — 63. 0 a 61. 7 a
硝酸盐 /mg·kg - 1
亚硝酸盐 /mg·kg - 1
四九菜心 日本全能菠菜 清江白菜 四九菜心 日本全能菠菜 清江白菜
黄东风 ,男 ,硕士 ,助理研究员 ,福建省农业科学院土壤肥料研究所 , 福州 350013,电话 : 0591 - 87572400, E2mail: hdf21@ tom. com
罗涛 ,邱孝煊 ,通讯地址同第 1作者 收稿日期 : 2004 - 11 - 26;修回日期 : 2005 - 01 - 24 基金项目 :福建省科技厅重点项目 (2001Z063)
研究论文
中国蔬菜 CH INA VEGETABLES
2005 (12) : 14～16
氮抑制剂对蔬菜产量和硝态氮含量的影响
黄东风 罗 涛 邱孝煊
摘 要 在单施化肥的基础上 ,分别添加 5种氮抑制剂 ,研究其对蔬菜硝酸盐 、亚硝酸盐含量及产量的影响 。 结果表明 : 吡啶 、咪唑和双氰胺 3 种氮抑制剂的施用对降低蔬菜硝酸盐含量效果明显 , 降低幅度为 916 % ～ 31. 1 % ,而对蔬菜产量的影响不大 ;各处理的亚硝酸盐含量均很低 ;氢醌 、儿茶酚两种氮抑制剂的施用效果不明显 。
试验结果表明 (表 2) ,添加几种不同氮抑制剂 处理对蔬菜硝酸盐含量的影响表现各异 。与单施化 肥相比 ,添加双氰胺处理对四九菜心 、日本全能菠菜 和清江白菜的硝酸盐含量均表现出降低趋势 ,减少 率分别为 9. 6 %、38. 6 %和 9. 7 % ;添加咪唑和吡 啶处理均能较大幅度地降低清江白菜的硝酸盐含 量 ,降低幅度分别为 15. 9 %和 31. 1 % ,与对照差异 均达到极显著水平 ;而添加氢醌和儿茶酚处理对四 九菜心和日本全能菠菜的硝酸盐含量反而略有提 高 ,但与对照差异不显著 。
3 讨论与结论
关于氮抑制剂对作物产量影响的报道较多 ,一般 认为凡是容易发生氮肥淋溶损失和硝化 —反硝化损 失的地方 ,施用氮 (硝化 )抑制剂后作物产量均得到提 高〔9〕。本研究结果表明 ,添加 5种不同的氮抑制剂对 蔬菜的产量影响不大 ,甚至出现略有减产的趋势。其 可能原因有三 :一是试验地土壤均为菜园土 ,土壤质 地较细 ,保肥能力较好 ,因而氮抑制剂效果不明显 。
试验结果表明 ,添加双氰胺 、咪唑和吡啶等 3种 氮抑制剂对小白菜硝酸盐含量都有较明显的降低效 果 。咪唑和吡啶价格便宜 ,材料易得 ,可在蔬菜生产 上作为降解蔬菜硝酸盐污染的添加剂而加以推广应 用 。但有关咪唑和吡啶在农业生产上的应用鲜有报 道 ,二者在土壤和蔬菜中的残留 、转化情况尚未见报 道 ,二者对蔬菜营养品质的影响也有待进一步研究 。
增加 ,增产幅度为 2. 8 % ～5. 1 % ;而日本全能菠菜的 产量却有所降低 ,减产幅度为 4. 9 % ～13. 1 %。添 加双氰胺 、咪唑和吡啶处理的清江白菜产量比单施化 肥的有所增加 ,增产幅度为 1. 0 % ～6. 8 %。 2. 2 添加不同氮抑制剂处理对蔬菜硝酸盐 、亚硝酸 盐含量的影响
—
3. 23 ab
1 661. 2 cB —
1 360. 8 dC —
0. 94 b 6. 18 a 7. 52 a — —
0. 08 b — — 0. 07 b 0. 07 b
注 :表中同列不同小写字母表示差异显著 (α = 0. 05) ,不同大写字母表示差异极显著 (α = 0. 01)
量的影响表现不甚一致 (表 2) 。与单施化肥相比 , 添加双氰胺处理能显著地降低 3种蔬菜的亚硝酸盐 含量 ,减少率分别为 63. 2 %、76. 2 %和 38. 5 % ;添 加咪唑和吡啶处理也能较大幅度地降低清江白菜的 亚硝酸盐含量 ,降低幅度均为 46. 2 % ,与对照差异 均达到显著水平 ;而添加氢醌和儿茶酚处理对四九 菜心和日本全能菠菜的亚硝酸盐含量影响不大 ,与 对照差异不显著 。
注 : 1)化肥用量为每 667 m2施纯 N 12 kg、P2O5 4. 8 kg、K2O 7. 2 kg; 2)化肥用量为每 667 m2施纯 N 10. 5 kg、P2O5 4. 8 kg、K2O 6. 0 kg
1. 2 健康试验点试验设计 试验地设在福州市晋安区新店镇健康村 ,供试
蔬菜品种为日本全能菠菜 ,土壤为菜园土 ,土壤基本 理化性状 : pH 5. 25、有机质 22. 20 g · kg- 1 、全 氮 2173 g·kg- 1、全磷 1. 03 g·kg- 1 、全钾 25. 73 g· kg- 1 、速效氮 160. 54 m g·kg- 1、速效磷 118. 01 m g· kg- 1 、速效钾 110. 40 mg·kg- 1 。试验设计及化肥种 类 、施肥量 、施肥方法同闽侯试验点 。 2001年 10月 18日播种 , 12月 8日采收 、考种并测产 。 1. 3 埔垱试验点试验设计
关键词 茭白 主茎 鲜质量 干质量 净光合速率
茭 白 〔Z izan ia caduciflora ( Turcz. ) Hand. 2M azz. 〕为多年生水生宿根性草本植物 ,在我国长江
江解增 ,博士 ,扬州大学农学院 , 225009,电话 : 0514 - 7979394 曹碚生 ,邱届娟 ,朱庆森 (通讯作者 ) ,通讯地址同第 1作者 收稿日期 : 2005 - 04 - 18;修回日期 : 2005 - 07 - 27 基金项目 :江苏省重点攻关项目 (BE2001322) 、江苏省农业三项工程
试验地设在福州市晋安区新店镇埔垱村 ,供试 蔬菜品种为清江白菜 (小白菜 ) ,土壤为菜园土 ,土
壤基本理化性状 : pH 4. 40、有机质 40. 00 g·kg- 1 、 全氮 2. 36 g·kg- 1 、全磷 3. 48 g·kg- 1 、全钾 20. 40 g·kg- 1 、碱解氮 295. 00 mg·kg- 1、速效磷 517180 mg·kg- 1 、速效钾 332. 00 mg·kg- 1。试验设 4 个 处理 (表 1) ,采用随机区组排列 , 3 次重复 ,小区面 积 12 m2 。化肥种类和施肥方法同闽侯试验点 。不 同处理的 N、P、K养分等量 。 2002 年 3 月 23 日播 种 , 3月 27日出苗 , 4月 26日采收 、考种并测产 。 1. 4 硝酸盐含量的测定
— 14 —
(表 1) ,采用随机区组排列 , 3 次重复 ,小区面积 24 m2 。氮肥用尿素 ,磷肥用磷酸二铵 ,钾肥用氯化钾 , 不同处理的 N、P、K养分等量 ;每小区的肥料总量按 基肥 (70 % )和追肥 ( 30 % )两次施用 。 2001 年 10 月 18日播种 , 10月 23日出苗 , 12月 2日采收 、考种 并测产 。
— 15 —
研究论文
中国蔬菜 CH INA VEGETABLES
2005 (12) : 16～19
茭白主茎地上部养分积累和转运规律
江解增 曹碚生 邱届娟 朱庆森
摘 要 以两个有代表性的茭白品种为试材 ,测定了植株主茎生育过程中地上各部位干 、鲜质量的积累及叶 片净光合速率的变化 。结果表明 :在田间封行前 ,植株主茎叶和短缩茎的干 、鲜质量持续缓慢增加 ;封行后至肉质 茎快速膨大前 ,短缩茎的物质积累超过叶片和叶鞘 ;肉质茎快速膨大期间 ,干物质积累主要在其前期 ,同时短缩茎 等其余部位干 、鲜质量明显下降 ;之后肉质茎干 、鲜质量增加趋缓 ,叶片 、叶鞘质量仍持续下降 ,而短缩茎质量回升 , 进入新一轮物质积累期 ;主茎的总干物质量在封行后迅速提高 ,在肉质茎充分膨大后下降 。功能叶片净光合速率 在生育进程中总体呈持续缓慢下降的趋势 ,肉质茎快速膨大期间迅速大幅上升 ,紧接着又快速回落 。
1 材料与方法
1. 1 闽侯试验点试验设计 试验地设在福建省闽侯县竹歧蔬菜试验基地 ,
供试蔬菜品种为四九菜心 ,土壤为菜园土 ,土壤基本 理化性状 : pH 6. 76、有机 质 24. 50 g · kg- 1 、全 氮 1133 g·kg- 1、全磷 0. 84 g·kg- 1 、全钾 25. 73 g· kg- 1、速效氮 200. 00 mg·kg- 1 、速效磷 92. 68 m g· kg- 1、速效钾 235. 64 mg·kg- 1 。试验设 4 个处理
参考文献 1 申秀黄 ,许晓路. 蔬菜硝酸盐积累机制及影响因素. 农业环境与
发展 , 1998, 57 ( 3) : 4～20 2 王少先 ,章和珍 ,张保根 ,等. 蔬菜硝酸盐污染及其防治. 江西农
பைடு நூலகம்
1 837. 3 a 1 838. 3 a 1 976. 4 aA 5. 79 a 3. 95 a
0. 13 a
1 756. 9 a 1 095. 0 a 1 044. 0 a — —
1 127. 9 a 1 935. 1 a 2 543. 7 a — —
1 785. 3 bB 2. 13 b
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二是试验所使用的氮肥为尿素 。有研究指出〔10〕,不 同氮源硝化速度不一样 ,氮抑制剂对其抑制的效果也 不同 ,尿素生成的 NH4+比其他铵盐硝化作用都快 ,所 以氮抑制剂对尿素作用不明显 。三是供试作物为富 氮 、喜硝的蔬菜 。氮抑制剂的作用是避免铵态氮过 快 、过早地硝化 ,使铵态氮肥较长时间地停留在 NH4+ 状态 ,减少土壤中硝态氮的含量 ,这可能会阻碍喜硝 态氮的蔬菜对氮肥的吸收 ,从而导致蔬菜产量降低 。 因此 ,在蔬菜生产上使用氮抑制剂应充分考虑土壤质 地 、氮肥品种及作物种类等因素 。
关键词 氮抑制剂 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 产量
土壤中的硝酸盐是蔬菜吸收氮素的主要形态之 一〔1〕,而蔬菜积累硝酸盐的根本原因是蔬菜对其吸收 量超过对其还原同化量〔2〕。因此 ,采用氮抑制剂减缓 施入土壤的氨态氮肥的硝化速度 ,以减少蔬菜对硝酸 盐的吸收来降低蔬菜硝酸盐含量 ,是一种行之有效的 农业措施〔3～5〕。美国等曾使用氮吡啉 (C. P)作为氮 抑制剂 ,但其对某些氮肥抑制的有效性尚存在一些问 题 ,如用尿素 + C. P对甜玉米的硝酸盐含量毫无影 响 ;西德普遍采用双氰胺 (DCD )作为氮抑制剂来控制 蔬菜硝酸盐的积累 ,取得了较好的效果〔6〕,但成本较 高 。然而 ,目前除了氮吡啉和双氰胺外〔7〕,其他氮抑 制剂的应用仍很少 。本试验对几种具有硝化抑制作 用或尿酶抑制作用且使用安全的化学试剂如氢醌 、儿 茶酚、吡啶 、咪唑等进行筛选试验 ,以期为蔬菜生产上 氮抑制剂的选择提供科学依据 。
在蔬菜收获期每小区随机取样 10株 ,用 756紫 外可见分光光度计测定其鲜样中的硝酸盐和亚硝酸 盐含量 ,测定方法参照文献〔8〕。
2 结果与分析
2. 1 添加不同氮抑制剂处理对蔬菜产量的影响 添加几种不同氮抑制剂对蔬菜产量影响不大 ,各
处理间的差异均不显著 (表 2) 。与单施化肥相比 ,添 加双氰胺 、氢醌和儿茶酚处理的四九菜心产量均略有
添加几种不同氮抑制剂处理对蔬菜亚硝酸盐含
表 2 添加不同氮抑制剂对蔬菜产量和硝酸盐 、亚硝酸盐含量的影响
处理
化肥 (CK) 化肥 + 7 %双氰胺 化肥 + 1 %氢醌 化肥 + 1 %儿茶酚 化肥 + 3 %咪唑 化肥 + 3 %吡啶
产量 / kg·小区 - 1 四九菜心 日本全能菠菜 清江白菜
17. 8 a 56. 30 a
表 1 3个试验点的试验设计
试验点 闽侯点和健康点
埔垱点
试验处理 a 化肥 1) b 化肥 + 7 %双氰胺 0. 84 kg c 化肥 + 1 %氢醌 0. 12 kg d 化肥 + 1 %儿茶酚 0. 12 kg a 化肥 2) b 化肥 + 7 %双氰胺 0. 735 kg c 化肥 + 3 %咪唑 0. 105 kg d 化肥 + 3 %吡啶 0. 105 kg
59. 0 a
18. 3 a 18. 7 a 18. 6 a — —
52. 85 a 53. 53 a 48. 92 a — —
59. 6 a — — 63. 0 a 61. 7 a
硝酸盐 /mg·kg - 1
亚硝酸盐 /mg·kg - 1
四九菜心 日本全能菠菜 清江白菜 四九菜心 日本全能菠菜 清江白菜
黄东风 ,男 ,硕士 ,助理研究员 ,福建省农业科学院土壤肥料研究所 , 福州 350013,电话 : 0591 - 87572400, E2mail: hdf21@ tom. com
罗涛 ,邱孝煊 ,通讯地址同第 1作者 收稿日期 : 2004 - 11 - 26;修回日期 : 2005 - 01 - 24 基金项目 :福建省科技厅重点项目 (2001Z063)
研究论文
中国蔬菜 CH INA VEGETABLES
2005 (12) : 14～16
氮抑制剂对蔬菜产量和硝态氮含量的影响
黄东风 罗 涛 邱孝煊
摘 要 在单施化肥的基础上 ,分别添加 5种氮抑制剂 ,研究其对蔬菜硝酸盐 、亚硝酸盐含量及产量的影响 。 结果表明 : 吡啶 、咪唑和双氰胺 3 种氮抑制剂的施用对降低蔬菜硝酸盐含量效果明显 , 降低幅度为 916 % ～ 31. 1 % ,而对蔬菜产量的影响不大 ;各处理的亚硝酸盐含量均很低 ;氢醌 、儿茶酚两种氮抑制剂的施用效果不明显 。
试验结果表明 (表 2) ,添加几种不同氮抑制剂 处理对蔬菜硝酸盐含量的影响表现各异 。与单施化 肥相比 ,添加双氰胺处理对四九菜心 、日本全能菠菜 和清江白菜的硝酸盐含量均表现出降低趋势 ,减少 率分别为 9. 6 %、38. 6 %和 9. 7 % ;添加咪唑和吡 啶处理均能较大幅度地降低清江白菜的硝酸盐含 量 ,降低幅度分别为 15. 9 %和 31. 1 % ,与对照差异 均达到极显著水平 ;而添加氢醌和儿茶酚处理对四 九菜心和日本全能菠菜的硝酸盐含量反而略有提 高 ,但与对照差异不显著 。
3 讨论与结论
关于氮抑制剂对作物产量影响的报道较多 ,一般 认为凡是容易发生氮肥淋溶损失和硝化 —反硝化损 失的地方 ,施用氮 (硝化 )抑制剂后作物产量均得到提 高〔9〕。本研究结果表明 ,添加 5种不同的氮抑制剂对 蔬菜的产量影响不大 ,甚至出现略有减产的趋势。其 可能原因有三 :一是试验地土壤均为菜园土 ,土壤质 地较细 ,保肥能力较好 ,因而氮抑制剂效果不明显 。
试验结果表明 ,添加双氰胺 、咪唑和吡啶等 3种 氮抑制剂对小白菜硝酸盐含量都有较明显的降低效 果 。咪唑和吡啶价格便宜 ,材料易得 ,可在蔬菜生产 上作为降解蔬菜硝酸盐污染的添加剂而加以推广应 用 。但有关咪唑和吡啶在农业生产上的应用鲜有报 道 ,二者在土壤和蔬菜中的残留 、转化情况尚未见报 道 ,二者对蔬菜营养品质的影响也有待进一步研究 。
增加 ,增产幅度为 2. 8 % ～5. 1 % ;而日本全能菠菜的 产量却有所降低 ,减产幅度为 4. 9 % ～13. 1 %。添 加双氰胺 、咪唑和吡啶处理的清江白菜产量比单施化 肥的有所增加 ,增产幅度为 1. 0 % ～6. 8 %。 2. 2 添加不同氮抑制剂处理对蔬菜硝酸盐 、亚硝酸 盐含量的影响
—
3. 23 ab
1 661. 2 cB —
1 360. 8 dC —
0. 94 b 6. 18 a 7. 52 a — —
0. 08 b — — 0. 07 b 0. 07 b
注 :表中同列不同小写字母表示差异显著 (α = 0. 05) ,不同大写字母表示差异极显著 (α = 0. 01)
量的影响表现不甚一致 (表 2) 。与单施化肥相比 , 添加双氰胺处理能显著地降低 3种蔬菜的亚硝酸盐 含量 ,减少率分别为 63. 2 %、76. 2 %和 38. 5 % ;添 加咪唑和吡啶处理也能较大幅度地降低清江白菜的 亚硝酸盐含量 ,降低幅度均为 46. 2 % ,与对照差异 均达到显著水平 ;而添加氢醌和儿茶酚处理对四九 菜心和日本全能菠菜的亚硝酸盐含量影响不大 ,与 对照差异不显著 。
注 : 1)化肥用量为每 667 m2施纯 N 12 kg、P2O5 4. 8 kg、K2O 7. 2 kg; 2)化肥用量为每 667 m2施纯 N 10. 5 kg、P2O5 4. 8 kg、K2O 6. 0 kg
1. 2 健康试验点试验设计 试验地设在福州市晋安区新店镇健康村 ,供试
蔬菜品种为日本全能菠菜 ,土壤为菜园土 ,土壤基本 理化性状 : pH 5. 25、有机质 22. 20 g · kg- 1 、全 氮 2173 g·kg- 1、全磷 1. 03 g·kg- 1 、全钾 25. 73 g· kg- 1 、速效氮 160. 54 m g·kg- 1、速效磷 118. 01 m g· kg- 1 、速效钾 110. 40 mg·kg- 1 。试验设计及化肥种 类 、施肥量 、施肥方法同闽侯试验点 。 2001年 10月 18日播种 , 12月 8日采收 、考种并测产 。 1. 3 埔垱试验点试验设计
关键词 茭白 主茎 鲜质量 干质量 净光合速率
茭 白 〔Z izan ia caduciflora ( Turcz. ) Hand. 2M azz. 〕为多年生水生宿根性草本植物 ,在我国长江
江解增 ,博士 ,扬州大学农学院 , 225009,电话 : 0514 - 7979394 曹碚生 ,邱届娟 ,朱庆森 (通讯作者 ) ,通讯地址同第 1作者 收稿日期 : 2005 - 04 - 18;修回日期 : 2005 - 07 - 27 基金项目 :江苏省重点攻关项目 (BE2001322) 、江苏省农业三项工程
试验地设在福州市晋安区新店镇埔垱村 ,供试 蔬菜品种为清江白菜 (小白菜 ) ,土壤为菜园土 ,土
壤基本理化性状 : pH 4. 40、有机质 40. 00 g·kg- 1 、 全氮 2. 36 g·kg- 1 、全磷 3. 48 g·kg- 1 、全钾 20. 40 g·kg- 1 、碱解氮 295. 00 mg·kg- 1、速效磷 517180 mg·kg- 1 、速效钾 332. 00 mg·kg- 1。试验设 4 个 处理 (表 1) ,采用随机区组排列 , 3 次重复 ,小区面 积 12 m2 。化肥种类和施肥方法同闽侯试验点 。不 同处理的 N、P、K养分等量 。 2002 年 3 月 23 日播 种 , 3月 27日出苗 , 4月 26日采收 、考种并测产 。 1. 4 硝酸盐含量的测定
— 14 —
(表 1) ,采用随机区组排列 , 3 次重复 ,小区面积 24 m2 。氮肥用尿素 ,磷肥用磷酸二铵 ,钾肥用氯化钾 , 不同处理的 N、P、K养分等量 ;每小区的肥料总量按 基肥 (70 % )和追肥 ( 30 % )两次施用 。 2001 年 10 月 18日播种 , 10月 23日出苗 , 12月 2日采收 、考种 并测产 。
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研究论文
中国蔬菜 CH INA VEGETABLES
2005 (12) : 16～19
茭白主茎地上部养分积累和转运规律
江解增 曹碚生 邱届娟 朱庆森
摘 要 以两个有代表性的茭白品种为试材 ,测定了植株主茎生育过程中地上各部位干 、鲜质量的积累及叶 片净光合速率的变化 。结果表明 :在田间封行前 ,植株主茎叶和短缩茎的干 、鲜质量持续缓慢增加 ;封行后至肉质 茎快速膨大前 ,短缩茎的物质积累超过叶片和叶鞘 ;肉质茎快速膨大期间 ,干物质积累主要在其前期 ,同时短缩茎 等其余部位干 、鲜质量明显下降 ;之后肉质茎干 、鲜质量增加趋缓 ,叶片 、叶鞘质量仍持续下降 ,而短缩茎质量回升 , 进入新一轮物质积累期 ;主茎的总干物质量在封行后迅速提高 ,在肉质茎充分膨大后下降 。功能叶片净光合速率 在生育进程中总体呈持续缓慢下降的趋势 ,肉质茎快速膨大期间迅速大幅上升 ,紧接着又快速回落 。
1 材料与方法
1. 1 闽侯试验点试验设计 试验地设在福建省闽侯县竹歧蔬菜试验基地 ,
供试蔬菜品种为四九菜心 ,土壤为菜园土 ,土壤基本 理化性状 : pH 6. 76、有机 质 24. 50 g · kg- 1 、全 氮 1133 g·kg- 1、全磷 0. 84 g·kg- 1 、全钾 25. 73 g· kg- 1、速效氮 200. 00 mg·kg- 1 、速效磷 92. 68 m g· kg- 1、速效钾 235. 64 mg·kg- 1 。试验设 4 个处理