汇源果汁营销方案分析报告

总结： 1、果汁类饮料行业的发展前景巨大，多个品牌看到这一机 遇纷纷加入到此行业。因此，汇源果汁的发展面临着很大的 竞争压力。 2、同时，由于汇源果汁没有做到细分市场，只在中浓度果 蔬汁内占据了主导地位，而低浓度果汁市场，汇源却远落后 于竞争对手。 3、所以，汇源果汁在以后的发展中要注意细分市场，开发 新产品，应该改变现在的价格控制策略，严格控制价格层 阶，保护渠道内各层阶的利益，使适宜批发的产品进入批发环 节，拓展批发市场通路。
3.、产品策略方面，同一种产品，包装形式在不同的工厂不规 范统一，是影响细分产品大规模进入市场的重要原因，基于这 些不足，汇源的营销策略组合需要进一步整合。
4、汇源果汁作为果汁行业的领导者，应采取攻击型和防御型 的营销策略。
收购汇源果汁失利，并没有影响可口可乐图谋中国果汁行业 霸主地位的梦想，反而加速了可口可乐的战略扩张。
汇源果汁
2008年汇源100%果汁占据纯果汁42.1%的市场份 额，占据中浓度果汁43.6%的市场份额，市场占有 率居第一。 2009年上半年汇源100%果汁及中浓度果蔬汁的市 场占有率仍高达45%及49.3%，仍占据领导地位。 但是2009年汇源果汁营业收入和纯利润双双下挫， 比去年同期均有下滑。
汇源果汁产品分析
优势
1、
2、
汇 源
果
汁
生
产
模
式
3、汇源果汁采用pet无菌灌装技术
总之，汇源果汁的产品拥有强有力的优势，其产品 竞争力很强。
不足：
1、产品没有多样化生产，只集中于纯果汁、中浓度果汁市场的 开拓。 目前，低浓度果汁饮料的市场覆盖率高达80%。2009年， 汇源才转战低浓度果汁市场。但是由于这一块已经聚集了可口 可乐、统一、康师傅等大鳄，汇源所收到的效果不大。在低浓 度果汁市场，汇源远落后于竞争对手。 2、对于汇源，其纯果汁的市场份额虽占主导地位，但也正受到 农夫山泉、都乐、味全等全国性品牌的挑战。 3、可口可乐收购汇源的计划失败，使得两大品牌的互补效应无 法实现，所以可口可乐下一步可能将考虑推出自身的纯果汁品 牌。汇源也将面临更大的竞争对手
截至2008年6月，汇源的百分百果汁及中浓度果蔬 汁销售量分别占国内市场总额的43.8%和42.4%， 两项数据均占据市场领导地位。
但尽管汇源在浓缩果汁市场占据绝对优势，但是在 低浓度果汁市场，汇源远落后于竞争对手。
目标消费者分析
碳酸饮料因人们的健康观念升级也不再受到 热捧。
随着人们消费升级，果蔬饮料增速会越来越 明显，未来将成行业发展重点。
攻击型策略主要方式是市场渗透、市场开发和产品开发， 必要时甚至是主动进行价格冲击。
大量数据显示，汇源果汁作为行业龙头，到目前为 止，一直占据着中高含量果汁国内第一的位置，但是，目 前的中国，恰恰是低含量果汁饮料所占有的果汁市场份额 最大，在这一细分市场上，汇源一直没能寻求到有效的突 破点，暂时屈居在统一、康师傅等之后，这与汇源果汁的 发展战略很不相符。所以汇源果汁的发展面临很大的压力。
产品市场分析
果汁饮料市场品牌、种类众多，新厂家不断涌现，很 多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁 饮料。
虽然品牌和品种众多，品牌的广告力度大，看似竞争 非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场 的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间， 从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为 主导品牌。
3、增长空间巨大
我国年人均果汁消费量不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达 国家平均水平的1/40，其增长空间巨大。
营销策略
在中高含量果汁市场，汇源果汁拥有最大优势， 这种优势地位在一定时内尚不会动摇。但是，在 低含量果汁市场和茶饮料等汇源的侧翼产品市场 汇源不是领先品牌，属于跟进者。
1、根据产品生命周期理论，汇源果汁正处于生命周期 的成长阶段，汇源果汁在成长阶段所采取的营销策略组 合，包括：产品策略、促销策略、价格策略和营销渠道 策略。汇源果汁的多元化产品策略对于细分市场的开发 和应对竞争，是非常有效的。
市场机遇
1、国家政策的扶持
发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业“十五”规划的重点 发展产业，也是农业产业化的重点支持领域，特别是各个果品生 产大省都出台了相应的扶持政策。
2、健康意识增强推动果汁市场
消费者意识到饮料对健康的影响，越来越多的人特别是女性倾 向食用健康饮品，果汁是健康饮品的重要组成部分，尤受消费者 青睐。
2、统一自2007年打造“统一鲜橙多五新行动”——新营养、 新内容、新包装、新广告、新推广开始后，销售业绩增长较快。 新产品如苹果多、蜜桃多、葡萄多等略有增长。
从目前的发展状况来看，统一的果汁饮料有止跌回升趋势，将 继续加速新品的开发，拉近与竞争品的差距，加速2010年的增 长势头。
3、可口可乐并不满足在碳酸饮料的王者地位。自2004年，可口 可乐首度在中国市场推出美汁源果粒橙产品后，产品销量每年都 实现双位数增长，2007年开始跃居中国低浓度果汁市场占有率首 位，并在2008年成为中国果汁市场排名第一的品牌。
汇源果汁营销方案分析
第三小组：魏涛、邓国辰、刘立勇、杨洋、谢莲 英、张会龙
目录
1.果汁产品市场分析 2. 目标消费者分析 3. 产品竞争分析 4. 自身产品分析 5. 市场机遇 6. 营销策略
前言
北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是 主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。汇 源集团自成立以来，带动了整个中国果汁行业的发展，引 领了果汁健康消费的新时尚，促进了水果种植业、加工业 及其它相关产业的现代化发展，帮助百万农民奔小康。
因此可以预料到，未来的果汁类饮料将受到 越来越多消费者的追捧。
产品竞争分析
竞争对手状况： 1、中粮继2009年5月推出“悦活”果蔬汁系列饮品后，再 度加码果汁市场。2010年2月中粮旗下上市公司中粮屯河 推出高浓度番茄汁、杏汁。
中粮屯河是全球最大的番茄制品供应商，也是全球最大的 杏酱生产企业之一。中粮着力打造的全产业链食品生产体 系是其在果蔬汁饮料竞争中的优势