碳氢化合物的宝库—石油PPT教学课件
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化学药品 无水醋酸钠、碱石灰
仪器装置
反应方程式 CH3COONa+NaOH→Na2CO3+CH4↑ 注意点及收集方法
要求药品无水、氧化钙起吸水作用与降低氢氧化钠的 碱性。可用排水法或向下排空气法。
小结：
性质 或 反应 有 机 物 种类多少 溶解情况 熔点高低 是否导电 热稳定性 燃烧难易 化学反应
• 3、青藏地区和其他地区的分界线大致与我国地势 第一二级阶梯的分界线相一致； 其主导因素是地势因素。
无机物
原因
——南北方的人文差异
• 知识目标：
• 了解北方地区和南方地区受不同的自然环境的影 响，在人文方面存在的明显差异。
• 能力目标 ：
(1)培养学生的读图,用图能力. (2)通过分析南北地区人文差异产生的原因,培养学 生用联系的观点看问题,发展认识人地关系的思维 能力.
• 德育目标 ：
通过图片,资料,声频（歌曲）等了解南北方地区的 自然,人文特点,培养学生的爱国主义思想.
中国地形图
名称 界线A 界线B 界线C
主主导导因因素素
季风 气温和降水
地势
我国四大地理区域的 划分状况及其主导因素
• 1、我国西北地区与其他地区的分界线，其形成的 主导因素是看是否受夏季风的影响，即季风因素 的影响。
• 2、我国北方地区和南方地区的分界线大致与1月 0°等温线，与我国800mm等降水量线，以及秦 岭—淮河一线相似。 其主导因素与气温和降水相关，即气候因素。
多数不溶于水，易溶于 有些溶于水，而不溶
有机溶剂
于有机溶剂
多数不耐热，熔点较低，多数耐热，熔点一般
一般在400ºc以下
较高
多数可以燃烧
多数不能燃烧
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学反应 一般比较复杂，副反应 一般比较简单，副反
多，反应速率较慢
应少，反应速率较 快
种类
多( 新合成的多)
少
有机物的以上性质特点与其 结？构密切相关。
11.1 碳氢化合物的宝库—石油
什么叫有机物？
1、定义： 含有碳元素的化合物为有机物。 （ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。）
2、组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素 有机化学研究什么?
其他元素
有机物和无机物的主要区别
性质和反应
有机物
无机物
溶解性 耐热性 可燃性
•有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？
结构简式：
比较尿素和碳酸
分子式： 结论：
尿素 CO（NH2）2
碳酸 H2CO3
有机物
无机物
有机物和无机物并无绝对的界限。
课堂练习
1、下列物质中属于有机物的是：（ B 、C ）
A、二氧化碳 B、尿素 C、蔗糖 D、碳酸氢铵
2、下列说法中不正确 的是：（ B ）
取代反应：
• 定义：有机物分子里的某些原子或原子团 被其他原子或原子团所代替的反应。 (是烷烃的特征反应)
• 与置换反应比较： • 1.适用范围不同 • 2.反应物与生成物的类别不同 • 3.置换反应一定是氧化还原反应，取代反
应不一定是氧化还原反应
4、甲烷的实验室制备
（制取甲烷验纯.swf
甲烷
有机物的结构与性质的关系
性质
物 溶解性
理 性
熔沸点
质 导电性
化 热稳பைடு நூலகம்性
学 性
可燃性
质 反应慢且复杂
结构
分子极性 分子晶体
以碳为主， 共价键结合， 分子复杂
有机物的种类为什么如此繁多？
有机物种类多的原因：
1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子
形成4个共价键；
H ：CH.... ：H
H
HCH
H
H
• 甲烷分子里的氢原子是被氯原子逐步取代的，共 生成五种物质，四种取代产物。
•
有机物分子里的某些原子或原子团被其它原
子或原子团所代替的反应叫做取代反应。
•
在常温下，一氯甲烷是气体，二氯甲烷、三
氯甲烷和四氯甲烷是液体，其中四氯甲烷又叫四
氯化碳，三氯甲烷又叫氯仿，三氯甲烷和四氯甲
烷是工业上重要的溶剂。
3、甲烷的化学性质
通常情况下，甲烷比较稳定，一般不和强酸、强碱、 强氧化剂等起反应。特定条件下会发生某些反应。
（1）氧化反应：点燃纯净的甲烷，安静燃烧， 淡蓝色火焰。
（2）取代反应: 甲烷和氯气取代反应
（3）分解反应 甲烷完整演示课件
• [实验]取一个100mL的量筒，用排饱和食盐
水的方法收集20mLCH4和80mLCl2，放在 光亮的地方，日光不要直射，等待片刻，
（根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香 烃。）
1、甲烷的分子结构
分子式: 电子式: 结构式: 空间结构: （难点）
正四面体型结构
甲烷：碳原子含有4个价电子，可以跟其它原 子形成4个共价键；
H ：CH.... ：H
H
H
HCH
H
甲烷分子投影
2、甲烷的物理性质
阅读课本：
色、味、态、密度、溶解性。 俗称（沼气、坑气），是天然气 的主要成分
观察发生的现象。
• 思考：将漫射日光照射到装有氯气和甲烷混 合气体(体积比4∶1)的装置上(图4-1)，现列 出如下现象：
①试管内黄绿色逐渐消失 ②试管内黄绿色加深 ③无任何现象 ④试管内液面上升 ⑤液面上的试管内壁有油珠状物生成
其中正确的描述是 （ ）
A．只有③ B．①④⑤ C．①⑤ D．② ⑤
2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链。
C CCC
C CCC
CC CC
思考讨论
1、什么是有机物？其组成元素有哪些？ 2、有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？ 3、有机物种类繁多的原因何在？ 4、有机物有哪些特点？这些特点与什么密切相关？ 5、有机物对发展国民经济和提高人民生活具有 什么意义？
• 重点:南方地区和北方地区主要的人文特征.
• 难点:南方地区和北方地区的差异性与自然 因素的关系.
《晏子使楚》
• 齐国的晏子到楚国,楚王想戏弄他,故意将一 个犯人从堂下押过.楚王问:此人犯了什么 罪 .回答:一个齐国人犯了偷窃罪.
• 楚王就对晏子说,你们齐国人是不是都很喜 欢偷东西
• 晏子回答:淮南有橘又大又甜,一移栽到淮北, 就变成了枳,又酸又小,为什么呢 ?因为土壤 不同也.
A、大多数有机物 难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有 机溶剂。 B、有机物的熔点低，受热易分解，都能燃烧。 C、绝大多数有机物是非电解质，不易导电。 D、有机物的化学反应比较复杂，一般较慢，且常伴有副 反应发生。
一、甲烷： 是烃类里最简单的一种烃
烃： 仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物
又称烃。
仪器装置
反应方程式 CH3COONa+NaOH→Na2CO3+CH4↑ 注意点及收集方法
要求药品无水、氧化钙起吸水作用与降低氢氧化钠的 碱性。可用排水法或向下排空气法。
小结：
性质 或 反应 有 机 物 种类多少 溶解情况 熔点高低 是否导电 热稳定性 燃烧难易 化学反应
• 3、青藏地区和其他地区的分界线大致与我国地势 第一二级阶梯的分界线相一致； 其主导因素是地势因素。
无机物
原因
——南北方的人文差异
• 知识目标：
• 了解北方地区和南方地区受不同的自然环境的影 响，在人文方面存在的明显差异。
• 能力目标 ：
(1)培养学生的读图,用图能力. (2)通过分析南北地区人文差异产生的原因,培养学 生用联系的观点看问题,发展认识人地关系的思维 能力.
• 德育目标 ：
通过图片,资料,声频（歌曲）等了解南北方地区的 自然,人文特点,培养学生的爱国主义思想.
中国地形图
名称 界线A 界线B 界线C
主主导导因因素素
季风 气温和降水
地势
我国四大地理区域的 划分状况及其主导因素
• 1、我国西北地区与其他地区的分界线，其形成的 主导因素是看是否受夏季风的影响，即季风因素 的影响。
• 2、我国北方地区和南方地区的分界线大致与1月 0°等温线，与我国800mm等降水量线，以及秦 岭—淮河一线相似。 其主导因素与气温和降水相关，即气候因素。
多数不溶于水，易溶于 有些溶于水，而不溶
有机溶剂
于有机溶剂
多数不耐热，熔点较低，多数耐热，熔点一般
一般在400ºc以下
较高
多数可以燃烧
多数不能燃烧
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学反应 一般比较复杂，副反应 一般比较简单，副反
多，反应速率较慢
应少，反应速率较 快
种类
多( 新合成的多)
少
有机物的以上性质特点与其 结？构密切相关。
11.1 碳氢化合物的宝库—石油
什么叫有机物？
1、定义： 含有碳元素的化合物为有机物。 （ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。）
2、组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素 有机化学研究什么?
其他元素
有机物和无机物的主要区别
性质和反应
有机物
无机物
溶解性 耐热性 可燃性
•有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？
结构简式：
比较尿素和碳酸
分子式： 结论：
尿素 CO（NH2）2
碳酸 H2CO3
有机物
无机物
有机物和无机物并无绝对的界限。
课堂练习
1、下列物质中属于有机物的是：（ B 、C ）
A、二氧化碳 B、尿素 C、蔗糖 D、碳酸氢铵
2、下列说法中不正确 的是：（ B ）
取代反应：
• 定义：有机物分子里的某些原子或原子团 被其他原子或原子团所代替的反应。 (是烷烃的特征反应)
• 与置换反应比较： • 1.适用范围不同 • 2.反应物与生成物的类别不同 • 3.置换反应一定是氧化还原反应，取代反
应不一定是氧化还原反应
4、甲烷的实验室制备
（制取甲烷验纯.swf
甲烷
有机物的结构与性质的关系
性质
物 溶解性
理 性
熔沸点
质 导电性
化 热稳பைடு நூலகம்性
学 性
可燃性
质 反应慢且复杂
结构
分子极性 分子晶体
以碳为主， 共价键结合， 分子复杂
有机物的种类为什么如此繁多？
有机物种类多的原因：
1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子
形成4个共价键；
H ：CH.... ：H
H
HCH
H
H
• 甲烷分子里的氢原子是被氯原子逐步取代的，共 生成五种物质，四种取代产物。
•
有机物分子里的某些原子或原子团被其它原
子或原子团所代替的反应叫做取代反应。
•
在常温下，一氯甲烷是气体，二氯甲烷、三
氯甲烷和四氯甲烷是液体，其中四氯甲烷又叫四
氯化碳，三氯甲烷又叫氯仿，三氯甲烷和四氯甲
烷是工业上重要的溶剂。
3、甲烷的化学性质
通常情况下，甲烷比较稳定，一般不和强酸、强碱、 强氧化剂等起反应。特定条件下会发生某些反应。
（1）氧化反应：点燃纯净的甲烷，安静燃烧， 淡蓝色火焰。
（2）取代反应: 甲烷和氯气取代反应
（3）分解反应 甲烷完整演示课件
• [实验]取一个100mL的量筒，用排饱和食盐
水的方法收集20mLCH4和80mLCl2，放在 光亮的地方，日光不要直射，等待片刻，
（根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香 烃。）
1、甲烷的分子结构
分子式: 电子式: 结构式: 空间结构: （难点）
正四面体型结构
甲烷：碳原子含有4个价电子，可以跟其它原 子形成4个共价键；
H ：CH.... ：H
H
H
HCH
H
甲烷分子投影
2、甲烷的物理性质
阅读课本：
色、味、态、密度、溶解性。 俗称（沼气、坑气），是天然气 的主要成分
观察发生的现象。
• 思考：将漫射日光照射到装有氯气和甲烷混 合气体(体积比4∶1)的装置上(图4-1)，现列 出如下现象：
①试管内黄绿色逐渐消失 ②试管内黄绿色加深 ③无任何现象 ④试管内液面上升 ⑤液面上的试管内壁有油珠状物生成
其中正确的描述是 （ ）
A．只有③ B．①④⑤ C．①⑤ D．② ⑤
2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链。
C CCC
C CCC
CC CC
思考讨论
1、什么是有机物？其组成元素有哪些？ 2、有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？ 3、有机物种类繁多的原因何在？ 4、有机物有哪些特点？这些特点与什么密切相关？ 5、有机物对发展国民经济和提高人民生活具有 什么意义？
• 重点:南方地区和北方地区主要的人文特征.
• 难点:南方地区和北方地区的差异性与自然 因素的关系.
《晏子使楚》
• 齐国的晏子到楚国,楚王想戏弄他,故意将一 个犯人从堂下押过.楚王问:此人犯了什么 罪 .回答:一个齐国人犯了偷窃罪.
• 楚王就对晏子说,你们齐国人是不是都很喜 欢偷东西
• 晏子回答:淮南有橘又大又甜,一移栽到淮北, 就变成了枳,又酸又小,为什么呢 ?因为土壤 不同也.
A、大多数有机物 难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有 机溶剂。 B、有机物的熔点低，受热易分解，都能燃烧。 C、绝大多数有机物是非电解质，不易导电。 D、有机物的化学反应比较复杂，一般较慢，且常伴有副 反应发生。
一、甲烷： 是烃类里最简单的一种烃
烃： 仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物
又称烃。