公平贸易的文献综述

1、WHAT IS fair trade?

公平交易是一个基于对话、透明及互相尊重的贸易活动伙伴关系，志在追求国际交易的更

大公平性，以提供更公平的交易条件及确保那些被边缘化的劳工及生产者的权益（特别是

南半球）为基础，致力于永续发展，公平交易组织（由消费者所支持）则积极的参与支持

生产者(尤其是落后国家的农业生产者)、认知提升及志在改变传统国际贸易习惯的专案等

活动（Murray and Raynolds，2000；FINE,2001;Raynold,2009）。

公平贸易的倡议者认为现代的社会不稳定、社会公义的失落、恐怖主义的扩都是由一个

失衡的全球经济体系所致。而全球化所标榜的自由贸易并不一定会为所有人类带来财富，

因为自由贸易并不保证公平贸易，自由贸易只会带来对自然环境的破坏、社会不稳定以及

弱势民族的衰亡（Levi and Linton，2003；Lyon，2007；Putnam，2000；Oxfam，2002；Hira and Ferrie，2006；Wikinson，2007)。

2、公平贸易认证

为了实现上述母的，要求公平贸易活动必须为生产者、消费者和自然环境带来利益，因此

建立一系列的标准对生产者和贸易商的操作方式进行规，而根据这一系列标准对生产者

和贸易商进行的认证行为就是公平贸易认证。

3、发展历程

①20 世纪50 年代，发达国家对亚洲、非洲、拉丁美洲等发展中国家剥削越来越严重，这些国家的小型生产者难以生存；Raynolds(2000)认为，传统的农产品贸易被跨国公司垄断，Nesti6(雀巢)、Kraft(卡夫)、SaraLee、Tchibo 等公司控制了全球90%以上的咖啡贸易，发展

中国家的咖啡农在这样的劣势下，只能以极低的价格出售其种植的咖啡，收入经常无法补

偿成本，生计困难并陷入恶性循环。因此需要公平贸易来推动传统贸易模式的调整，帮助

南半球的咖啡农提高收入水平，改善其生产生活条件，进而实现咖啡产业的健康和可持续

发展。

②北方的非盈利的进口商和零售商建立ATOs(Alternative Trade Organization)来保护这些小型

生产者；

③ATOs 不被主流的零售商的支持，为了突破销售渠道，打进主流零售链，1988 年荷兰一

家ATO 使用了统一的标识“Max Havelaar”诞生了；

④越来越多ATO 效仿此举。1997 年，英国、法国、德国、比利时在的13 个欧洲国

家和

美国、加拿大、日本等国的公平贸易组织ATOs 组成了一个统一的协会叫做国际公平贸易

标识组织(FairTrade Labeling Organization Intemational，以下简称FLO)”，2002 年，FLO 推

出全球统一的“Fairtrade”标签；

⑤FINE

（Fairtrade Labeling Organization International,International Fair Trade Association,

Network of European Worldshops and European Fair Trade Association 组成的非

正式组织）于

2001 年10 月公布关于公平贸易的广泛概念。

4、公平贸易的主要原则

在交易关系之中，公平交易运动倡导支持下列的一般原则与作法：

*为经济弱势的生产者创造机会

公平交易为一种永续发展及减轻贫穷的策略，它的目标是为那些经济上弱势或在传统贸易

系统中被边缘化的生产者创造机会。

*透明度及可责性

公平交易以透明的管理模式和商业关系，以平等及相互尊重与交易伙伴相处。

*能力建构

公平交易是一种发展生产者独立性的手段，公平交易的关系提供了一种持续性，在这之中，

生产者及其市场组织能改善其管理技巧及发掘市场的能力。

*公平价格（fair price）的付款

公平价格，是透过对话及参与所形成的一种相互同意的价格，它不只包含了生产成本，同

时也符合了社会正义与环保的原则，它提供了生产者公平的报酬，同时也考量男女平等同

酬的原则，公平交易商保证尽快的付款予其伙伴，以帮助生产者能度过收获前期或生产前

期的财务状况。

*性别平等

公平交易能适当的评价及给付妇女的劳动，妇女的报酬是以对于生产过程的贡献而定，同

时在组织中赋权予妇女。

*劳动条件

公平交易提供生产者一个健康及安全的工作环境，如有儿童的参与，则不能影响儿童的完

整成长、安全及教育的要求，同时也必须符合联合国儿童权利的惯例及当地的法规。

*环境保护

公平交易积极鼓励更好的环保实践及负责任的生产手法。

5、国外研究现状

（1）从公平贸易对农业生产者及其组织的影响的角度

——公平贸易可以提高农业生产者及其组织的经营水平，他们更有机会获得投资来增

加先进的生产设备、仓库等设施设备，或者是获取社区发展基金来帮助当地农民改善生活、

教育等基础条件，这些生产者的市场能够得以扩大，财务资源也较其他当地产业要丰富（Raynold，2004；Perezgrovas and CervanteS，2002；Bacon，2004；B.D.Parrish，2005）。

——公平贸易使农民在市场价格下滑时所承受的影响较小，农户在竞争中虽然成本花

费较高但其净收入也相对更多（Celine Char Veriat，2001；Mark Moberg，2005）