汽化与液化

6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个
标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、
-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，
从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首
先被分离出来的是（
）C
A. 氧气
B. 氮气
C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离
7、在做“观察水的沸腾”的实验中，小刚同学按实 验步骤进行了正确操作，他得到的实验数据如下表所 示
3.烧水时水壶中冒出的“白气”是 水蒸气
的小水珠。
遇冷液化 成
4.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是
（
C
A.
） 液体沸腾时温度保持不变
B. 液体沸腾时需要吸热
C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象
D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先 __汽__化____后__液__化____。
9 打预防针前常用酒精棉球涂在皮肤上消毒， 皮肤有凉爽的感觉wk.baidu.com这是因为酒精蒸__发_（_汽__化__）时 从皮肤吸热，使皮肤的温度_降__低_____( 填“升 高”或“降低”)
拓展提升
喷灌
滴灌
试说出这么做的科学依据
电冰箱工作 时，其侧面或 背面为什么会 发热？
电冰箱的原理
低沸点 冷冻室
冷凝器
➢沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 ➢沸腾的特点：吸热温度不变。
小资料
几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下）
液态铁 液态铅 水银
亚麻仁油
2750 甲苯 1740 水
357 酒精
287 液态氨
111 液态氧 100 液态氮
78 液态氢 -33.4 液态氦
-183 -196
-253 -268.9
➢不同液体的沸点不同。
1.为什么有时我们测得的水的沸点不是100 ºC ？
（1）不在1标准大气压下
（沸点与气压有关，气压越大，沸点越高）
（2）温度计不准 （3）水中杂质较多
2.如果水加热很长的时间才能沸腾， 应该怎么改进？
（1）在烧杯上加纸盖 （2）取较少的初温较高的水
3.今天用的温度计是酒精 还是煤油温度计？
煤油温度计。
所有的气体温度降低 到足够低时，都可以 液化。
液化的两种方式
2、压缩体积
用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。
气体液化后体积缩小，便于储存和运输
3、液化放热
汽化吸热、液化 放热在卫星上有重 要应用。
1、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的 时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很 厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还 因为水蒸气液化时放热的缘故。
试管里的水能沸腾 吗？为什么？
答：不能，虽然温度能达到沸点， 但此时试管中水温与杯中的水温 相同，不能继续吸热，所以不能 沸腾。
2、蒸发
任何温度下，只在液体的表面发生的 缓慢的汽化现象。
日光下的湿衣服，温 度没有达到水的沸点 也会变干。
甲
乙
干得快
蒸发的快慢与液体温度有关，温度越高，蒸发越快。
甲
冷凝剂： 汽化
吸热
压缩机
液化 放热
刚从水中出来，感觉特别冷 天热时，狗常把舌头伸出来
夏天，用电风扇对
人吹风为什么会有凉 爽的感觉？
比较蒸发和沸腾
相同点 发生部位
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表面 进行
表面和内部同 时进行
剧烈程度
缓慢
剧烈
温度条件
在任何温度下均 达到沸点时才能
可发生
发生
不同点
你看到的“白气”是水蒸 气吗？
“白气”不是气，是液态小 水珠。水蒸气是看不见的，只 有变成了小水珠才能被看见。
用初温较高的水做实验
8“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去； “釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．对此应用
物理学知识进行分析，下列说法中正确的是D（ ）
A．都只能暂时止沸 B．都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时 止沸 D．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底 止沸
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
4．分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸热温 度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。
➢实验结论
➢各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点（boiling point）。
乙
蒸发得快
蒸发的快慢与液体表面积有关，表面积越大，蒸发越快。
甲
乙
干得快
蒸发的快慢与液体表面空气流动的速度有关， 空气流速越快，蒸发的越快。
影响蒸发快慢的因素：
1、液体温度 液体温度越高，蒸发越快 2、液体表面积 液体表面积越大，蒸发越快 3、液体表面气流速度 液体表面气流速度越快，蒸发越快
你感受过吗？用到了哪些物理知识？
水蒸气 遇冷 小水珠
气态
液态
二.液化
物质从气态变为液态的过程。
液化是汽化的逆过程，放出热量
树叶上的露珠 就是水蒸气遇 冷液化形成的。
想一想：烧水时锅盖内侧的小水珠是 如何形成的？
雾
露 云
夏天露珠的形成、初冬大雾的形成、
冬天人口中呼出的“白气”----
液化的两种方式
1、降低温度
水沸腾时冒出 的“白气”是 水蒸气遇冷液 化成的小水珠。
凝固 熔化
一、汽化和液化：
固态 物质由液态变为气态的过程叫做汽化． 物质由气态变为液态的过程叫做液化
液态
气态
液化 汽化
二、汽化的两种方式 蒸发和沸腾
沸腾
蒸发
1、沸腾
➢一定温度下， 在液体内部和 表面同时发生 的剧烈的汽化 现象。
水沸腾时温度变化的特点
加盖烧杯
温度计
➢提出问题
➢水在沸腾时有什么特 征？
今天的收获?
1.沸腾是液体 内部 和表面 同时发生的 剧烈 的汽 化现象。 2.液体沸腾特点是：温度 不变 ，继续 吸 热。 3.液体沸腾条件是：温度 达到沸点，继续 吸 热。
4.蒸发是只发生在液体的 表面 ，在 任何 温度 下都能发生的缓慢 的汽化现象。 5. 液体在蒸发过程中 吸 热,使温度 降低 。 6、液化的两种方式： 降低温度 和 压缩体积 。 7、液化是汽化的逆过程，汽化 吸 热，液化 放 热。
（1）从记录数据可得出的实验结论是：此时水沸腾 的温度为_9_9____OC． （2）发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成 这种现象的原因可能是_________(给出一种原因即可)， 解决的办法是__________________。
水的质量偏多(或水太多)；水的初温偏低
减少水的质量(倒掉部分水)；
➢水沸腾后如果继续 加热，是不是温度会 越来越高？
石棉网
铁架台 观察水沸腾的装置
酒精灯
➢分析和论证
实验现象
沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面 破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
➢进行实验
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
用棉签蘸酒精擦在手上 感觉如何？ 能解释吗？
如何设计实验来验证你的解释
1、温度计置于空气中，读数是_______。
2、温度计插入酒精中，读数是_______。
3、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？ ___。 先变小，后变大，最后不变 最低的温度是__________。
液体在蒸发过程中吸热，致使 液体和与液体接触的物体的温度下降。
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜 片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的
水蒸气先在镜片上遇冷__液__化______成小水珠后又发生 ___汽__化_____所导致的现象。
2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，
要__提_减_高_慢植__物_覆__盖_（率填，“减加少快裸”地或面“积减，慢这”样）可以使土壤中水分蒸发
因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃， 而煤油的沸点是150℃，所以应该用煤油温度计测 量水的温度。
纸锅为什么不会燃烧？
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开 时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所 以纸不会燃烧起来。
思考讨论：
▪ 烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试 管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧 杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸 腾？为什么？