油茶高产高效栽培技术

油茶高产高效栽培技术

作者：王汉敢

来源：《现代农业科技》2020年第04期

摘要 ; ;油茶是世界四大木本油料植物之一，具有良好的经济效益。本文分析了油茶的经济效益，总结了油茶高产高效栽培技术，以供有关人士参考。

关键词 ; ;油茶;栽培技术;经济效益

中图分类号 ; ;S794.4 ; ; ; ;文献标识码 ; ;B

文章编号 ; 1007-5739（2020）04-0136-

01 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 开放科学（资源服务）标识码（OSID）

油茶作物应用广泛，一方面能够为人们的生活提供油料，另一方面能够为工业生产提供原料，种植油茶能够为种植者带来丰厚的经济效益。然而，在我国的油茶种植当中面临着油茶管理较为粗劣、林龄老化等问题，平均产量较低。因此，研究其高产栽培技术对实现油茶高产具有十分重要的意义。

1 ; ;经济效益分析

油茶大多种植在山区，具有天然化、无污染的特点，从中提取的油脂具有安全、营养、保健等特性，销售前景良好。除了提取油脂之外，油茶还有多种用途，枯饼可提取茶皂素、制作复合饲料，茶壳可以制作活性碳。油茶提取物经加工后，可用于多个行业，例如餐饮业、工业、医药业等。由此可见，油茶的提取产品以及深加工产品具有广泛的利用价值。对现阶段的市场行情进行调查显示，我国的油茶种植成本相对平稳，一般来说在2.25万元/hm2以下。第1～3年，为了促进幼林生长，种植者无经济效益，到第4年油茶林生长茂盛并开始挂果，产量随着年份的延长成倍递增。油茶挂果的时间较长，一般可持续挂果50～70年。现阶段油茶市场行情良好，油茶鲜果产量每年可达81.6 t/hm2，价格2.2元/kg，收益远高于投入。同时，油茶还具有较高的出口贸易价格，在日本市场的售价是菜籽油的7.5倍，在美国市场可达12美元/kg。由此可见，油茶的经济效益十分可观[1]。

2 ; ;油茶栽培技术

2.1 ; ;种植地选择

在对油茶种植地进行选择时，应当充分考虑土地的地理位置、土壤、地势、海拔等各种因素。要有良好的排水和保水条件，确保种植地通风良好，同时应注意土地的酸碱度，微酸性土

地更适宜油茶生长。此外，在高腐殖质土壤中，油茶的自然生长周期能够有效延长，实现可循环的高产高效种植。在对土地地势进行选择时，应当注意环境的温度以及通风性，一般选择向阳、避风的地块，以土壤较为深厚为宜。避免选择低洼地，以免油茶受冻。

2.2 ; ;整地施肥

对土壤进行深翻能够有效改良土壤结构，提升土壤对水、气的储存和运输能力，能够满足油茶种植的通气条件以及蓄水条件。深翻能够有效提升土地肥力，使油茶能够获得较好的地质环境。土壤深度应保持在25～35 cm，注意土地平整，将碎石和杂草清除干净。种植时应注重地势的平缓，采用机械化深翻或者全垦方式进行修整。在整地过程中应注重坡地规划，坡度较大的土地一般采用带垦方式来保持水土，有利于油茶生长。带宽应根据坡度大小以及坡度分布而定，带面一般宽为1.0～1.2 m，缓坡地应加宽种植带，陡坡地则减小种植带宽。种植时，将复合肥0.5～10.0 kg/穴与回填土进行搅拌后回填至穴内，回填高出地面部位，注重夯实土地，避免穴土下沉。

2.3 ; ;土壤管理

及時清除苗穴周围的杂草，避免杂草与苗木争夺养分，确保苗木能够获得良好的光照条件和土壤条件。清除穴内杂草时，挖穴要浅，避免对植株造成损伤。在油茶林间可以间种农作物，改良土壤结构和环境，避免单一化种植。多样化种植能够提高苗木的抗病虫害能力，确保油茶的产量。为了保证日照充足，应尽可能选取矮杆粮食作物，如豆类作物。冬季要对油茶林土壤进行全面翻挖，将杂草翻回地面以下，以增加土壤养料。一般来说，一年可以进行2～3次除草抚育工作。

2.4 ; ;油茶抚育管理

油茶造林后首先应加强抚育管理，一般来说，每年应进行2～3次抚育管理。每年5—6月进行第1次抚育管理，翻动油茶四周20 cm以内的土壤，注意保护油茶根部，靠近油茶苗的杂草手动清除，以免损伤根系。8—9月进行第2次抚育管理，此时大多数杂草较为茂盛，同时油茶可能会受到渍水和干旱的影响。因此，种植人员要注意对油茶田进行排水和补水管理，干旱天气及时浇灌，洪涝状况下及时排水;同时，注意对油茶田展开除草工作，避免杂草与油茶争夺水分和养分，此时杂草大多结籽，除草时尽量避免草籽落地，以减少来年杂草基数[2]。

2.5 ; ;幼林管理

幼年树应进行整形管理，一般在距接口30～50 cm处定干，保留主干。在主干20～30 cm 处选择3～4个生长状况良好的侧枝进行培养，使其发育成为主枝。之后在每个主枝上保留2～3个分枝作为副主枝，依次进行修剪最后形成侧枝群，合理地分配三者之间比例，使其能

够均匀分布[3]。修剪时间一般选11月，注重修剪力度，以轻度修剪为宜，尽量多留生长状况良好的枝条，及时剪除病虫枝和枯枝。为了加快树冠成形，前3年需摘掉花蕾。

2.6 ; ;成林管理

油茶的成林管理不可忽视，一般生长状况良好的油茶在8年左右会进入盛果期，其间会大量结果，对营养的需求量较大。因此，为了增加经济收益。首先要对土壤进行深翻，确保氧气量充足，同时要配合施肥，改善土壤结构，促进土壤熟化。其次要注重追肥，将有机与无机复合肥料进行混合施用，提高土壤肥力;在此基础上，根据土壤条件以及树体生长状况，对叶面喷施适量肥料，促进花果成熟，减少病虫害的发生。喷洒时间一般选择在早上或晚上，注意施肥浓度，喷洒时遇雨应重喷，以确保施肥效果。油茶树挂果会消耗大量的水分，在降水量不足的条件下，油茶会面临严重的缺水现象。此时应当及时增加灌水量，确保油茶正常生长。油茶修剪一般在春季开展，春梢萌芽是油茶树结果的主要来源，要尽量保留;及时修剪衰老枝和病虫枝，在主干旁边选择强减枝进行培育补充，确保枝干生长与营养的平衡。合理的修剪能够有效增加油茶产量，降低病害的发生概率[4]。

3 ; ;参考文献

[1] 谭学东.油茶低产林改造技术措施及经济效益分析[J].绿色科技，2018（19）：142-143.

[2] 胡永宁.油茶高产高效栽培技术及经济效益分析[J].中国林业经济，2017（6）：69-70.

[3] 张兆彬.油茶高产栽培技术及效益分析[J].南方农业，2019，13（5）：39-40.

[4] 周光伦.油茶栽培关键技术与其经济效益探讨[J].农业开发与装备，2018，201（9）：227.