IE工业工程设施规划与物流分析培训讲义

30.06.2020
工業工程課程培訓——張慶
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➢物流中心的類型
➢由製造商發展的物流中心 ➢由傳統批發商或代理商發展的物流中心 ➢有零售管道業者發展的物流中心 ➢有直效商成立的物流中心 ➢由運輸公司發展的物流中心
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➢設施規劃的拓展
➢現行的設施規劃已不單指工廠內的設備擺設，或是物 流設施規劃中的物流中心的構建，而是擴展到整體環境 需求的規劃設計，具體內容如下： （1）以往以制造型企業的生產體系為主要內容的規劃體 系，已經延伸到所有的活動空間配置問題。
IE工业工程设施规划与物流分析培训讲 义
設施規劃與物流分析
主講：張 慶 博士
IE課程培訓
第一部分 設施規劃與物流分析概述
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➢設施規劃的定義 ➢設施規劃的範圍 ➢設施規劃的重要性
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一、設施規劃的定義
➢設施規劃與物流分析發源於早期製造業的工廠設計，
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設施規劃的定義
“設施規劃”是在企業經營策略的知道下，針對企業中的生產 或服務系統的從投入到產出的全部過程中將人員、物料及所需 的相關設備設施等，進行合理優化的組合與規劃，並與其他相 關設施協調，以期獲得安全、高效與經濟的操作，同時進一步 能對企業長期的組織功能和發展產生更積極的影響和效益。
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➢物流的定義
➢我國從80年代開始有物流的概念，在我國《物流術語 國家標準》中將物流（Logistics）定義為：“物品從供 應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸 、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、資訊處 理等基本功能實現有機結合”。
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➢物流領域
原材料供應物流 生產物流 銷售物流 回收物流 廢棄物物流
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➢物流設施
➢物流設施是指構成物流系統的相關有形資產，包括物流 中心的廠房庫房、硬體設施（物流機械、堆垛機、倉儲貨 架、棧板等）、物品物料，以及相關的作業活動人員。
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規劃的定義
“規劃”是指如何將一個系統中的資產作最有效的分配、安排
，使系統達到最佳的績效表現，包含下列內容：
➢針對組織營運的未來目標而制定執行計畫，期望達到最優效果； ➢在規劃的實施進程中，不只是考慮靜態的系統安排，更需要提供系統 可隨時應變的彈性能力； ➢必須和組織結構充分且完整地結合，並配合專業人員負責此項工作， 以便使規劃內容付諸實施時能繼續追蹤改進； ➢針對企業的設施及使用方式，即時的評估，使整體表現能達到成本最 低、品質最好、空間運用效率最佳和人員士氣最穩定等多重目標。
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設施的定義
“設施”是指一個企業所擁有的有形資產，可分為下列 四個部分來說明：
➢實體建築：設計良好的建築物不僅其內部設施得以發揮其正常 的作業功能，也是一個企業對外形象的體現； ➢機器設備：機器設備的數量、安置、排列、作業彈性和空間配 置等安排，將對生產或服務系統的整體運作產生關鍵性的影響； ➢物品物料：物品物料的進出控制方式、儲存方式、移動方式等 ，均和設施佈局產生密切關聯； ➢工作人員：完整的設施規劃也將工作人員納入設施的內容。
一直是工業工程的重要分支，包括工廠佈置和物料搬運 系統設計；
➢隨著工業工程師視野和活動的不斷擴大，工廠設計的
原則和方法被應用到非工業設施，因此“工廠設計”逐 漸被“設施規劃”所取代；
➢要明瞭“設施規劃”的具體涵義，首先要分清“設施
”、“規劃”、“設施規劃”、“物流設施規劃”等四 個相關名詞的界定。
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物流設施規劃的定義
設施
規劃
工廠佈局
設施規劃
物流 物流領域 物流設施
物流設施規劃
物流中心規劃
物流中心模式
物流中心設計
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➢物流的定義
➢美國物流協會對物流（Logistics）的定義為：“物流是 供應鏈流程的一部分，以滿足客戶需求而對產品、服務 及其相關資訊從原產地到消費地的高效率、高效益的正 向和逆向流動及儲存而進行的計畫、實施和控制過程。 ”
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➢物流設施規劃
➢物流設施規劃是在物流設施戰略的指導下，將物流設 施所涉及的物流中心、物流中心的作業人員、物流設備 、物料物品，結合物流資訊系統而進行的系統設計。
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➢物流中心
➢物流中心是一種設施類型，在物料或商品的流動過程 中扮演集中與分配的角色，具有訂單處理、倉儲管理、 流通加工、揀貨配送等功能，甚至擴大到兼具有尋找客 源、擁有最終管道、採購、產品設計及開發自有品牌等 功能。
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➢物流的定義
➢中國臺灣省物流協會的解釋：“物流是一種物品的實 體流通活動行為，在流通過程中，通過管理程式有效結 合運輸、裝卸、倉儲、包裝、流通加工、資訊等相關物 流機能性活動，以創造價值，滿足顧客及社會需求。簡 言之，物流是物品從生產地到消費地的整個流通過程。 ”
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➢物流的定義
➢日本通商產業省運輸綜合研究所對物流（Logistics） 的定義為：“物流是物質資料從供給者想需求者的物 理性移動，是創造時間性、場所性價值的經濟活動。 包括包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工、運輸 、配送等諸多活動。”
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設施規劃的定義
傳統的“設施規劃”是以生產系統為主要物件，而生產系統又以
製造工廠的規劃問題最為複雜，因此主要介紹製造設施的規劃：
➢對各種設施設備與人員的數量需求尋求最佳組合，以達到最恰當構架； ➢決定各種設備、物料及人員操作與活動所需的空間需求； ➢分析各種活動的關係，以求得各活動空間可能的相關位置； ➢分析物料的接收、製造、儲存、出貨等整體過程，安排其流程、路徑與 時序，以便獲得良好的物料搬運及人員流通效果； ➢調整各活動位置與空間，以使人員、設施獲得經濟有效的佈局； ➢減少設施對環境的負面影響並促進企業的可持續發展。