黑枸杞营养成分

黑枸杞营养成分

善仁堂黑枸杞是以青海格尔木野生黑枸杞为主要原料，通过精细的现代化加工而成的。食之可改善皮肤，抗衰老改善睡眠，尤其是花青素，可以有效预防癌症、补肾益精增强体质，是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。

营养成分

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素（OPC）超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

药理作用

中药黑枸.杞药理作用？黑枸.杞是怎么抗衰.老的？自由.基是肌肤变差衰老的罪魁祸首，而花青素是zui有效的天然自由.基清除剂，黑枸.杞是”花青素之王，“其丰富的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，有效清除皮肤有害物质自由.基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋.白，从而延缓皱纹的出现。另外花青素还能保护肌肤免受紫外线等的伤害，预防胶原纤维及弹xing纤维的退化，使肌肤保持应有的弹xing 及张力，避免皮肤下垂及皱纹产生，促进皮肤的健康，保持年轻状态，使皮肤红润有光泽。可以说黑枸.杞是目前zui天然、zui有效的抗衰.老食材，被广大女xing誉为“女xing 美.容圣品”、“天然抗衰.老神器”。

现代医学研究表明：黑枸杞中的有效成分花青素，是最有效的天然自由.基清除剂：

1）花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用

2）有效清除皮肤有害物质自由.基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋.白，从而延缓皱纹的出现

3）花青素还能保护肌肤免受紫外线等的伤害，预防胶原纤维及弹xing纤维的退化，使肌肤保持应有的弹xing及张力，避免皮肤下垂及皱纹产生，促进皮肤的健康，保持年轻状态，使皮肤红润有光泽

食疗价值

1、抗衰老、改善睡眠

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

2、美容养颜、改善皮肤

可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难。

3、补肾益精、预防癌症

黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

4、护肝明目、增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

5、改善循环、增强体质

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地

减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

6、防治糖尿病

黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。