东北水稻生产现状及对策

东北水稻生产现状及对策

孙

强，张三元*，张俊国，杨春刚

(吉林省农业科学院水稻研究所，吉林

公主岭

136100)

摘

要：简要介绍了东北粳稻生产状况，针对发展东北水稻生产面临的种植面积发展空间小、水资源短缺、低温冷害频繁

发生、稻瘟病危害日趋严重、生产技术发展不平衡等问题，提出加强广适型早熟超级稻和超级杂交稻的培育，挖掘超级稻增产增效潜力，创新成果转化机制，实行产、学、研、官结合等发展对策。关键词：东北水稻;问题;途径;探讨我国是世界上粳稻种植面积最大、总产量最高的国家，粳米特别是“东北大米”是我国人民喜食的主要“口粮”品种。在北方和沿海大中型城市，粳米受欢迎程度和市场前景远大于籼米。随着经济发展和人民生活水平的提高，人们对粳米的需求日益增长，内销外贸前景十分广阔。因此，千方百计地发展粳稻生产，提高粳稻总产量和粳米品质，对于确保我国人民口粮安全和社会稳定，都具有重要的战略意义。

1东北粳稻生产状况分析

我国常年粳稻种植面积约为733.3万hm 2，东北三省种植面积为314万hm 2，占全国粳稻总面积的43.0%,产量为2118.9万t ，占全国粳稻总产量的40.1%。

东北地区的生态条件有利于粳稻生产，东北大米历来以高产优质著称于世。在全国水稻生产总量中，东北稻区粳稻由于产量潜力大，米质优，商品率高，内销外贸前景广阔。特别是近年来，国内外稻米市场对东北大米的需求日益增加，粳米价格一路上扬。2003年上半年，东北产地粳米零售价还只有1.4～1.6元/kg ，到了下半年已上涨到

1.8～

2.0元/kg 。进入2004年以后，又迅速攀升到2.8～

3.2元/kg 。南方粳米市场则出现了供不应求的

局面。为此，国家紧急抽调运力，从东北调粳稻入关，以解燃眉之急，至使东北粳稻库存量已去大半。直到现在，东北大米价格仍居高不下，始终维持在3.2元/kg 以上。由于近年国内粳米市场东北大米的价格持续走高，稻农种稻积极性空前高涨，水稻种植面积进一步扩大。据初步统计，2008年

项目来源:长春市科技局科技专家大院项目-超级稻安全、

优质、高效栽培技术。

收稿日期：2009-10-30

作者简介：孙强(1967-),男,研究员.主要从事水稻新品种选

育及推广工作。

*通讯作者：张三元，吉林省农业科学院水稻所研究员，水

稻育种首席专家。

中图分类号：S-1

文献标志码：A

文章编号：1673－6737（2010）02－0072－03

Current Situation of Rice Production in Northeast

of China and Countermeasures

SUN Qiang ,ZHANG San-yuan*,ZHANG Jun-guo ,YANG Chun-gang

(Rice Research Institute,Jilin Academy of Agricultural Sciences,Gongzhuling Jilin 136100,China)

Abstract:The current status of rice production in northeast was introduced,according to the problems such as narrow rice planting area,shortage of water resources,low-temperature injury,occurrence of blast,and imbalance of production techniques,the countermeasures were pointed out,that is,to create early and super conventional rice and hybrid rice cultivars with high adaptability,to tap the yield potential of super rice,to create research achievement transformation ability,and to combine industry,university,institute and government.Key words:Rice in northeast;Problems;Approaches;Discussion

72--

辽宁、吉林和黑龙江省种植面积分别为64.7万hm2、80.0万hm2和200.0万hm2,产量平均为515、460和425kg/667m2。

为了满足国内外稻米市场对东北大米的需求，为了确保东北地区和沿海大中型城市居民的“口粮”供应，为了尽快补充已尽空虚的粳稻贮备，也为了东北老工业基地的振兴和发展，千方百计地发展东北水稻生产，提高东北粳稻综合生产能力已是大势所趋。

2发展东北水稻生产面临的问题

增加东北水稻总产量不外乎两条途径，一是扩大种植面积，二是提高单产水平。前者靠的是挖掘资源潜力，后者则主要依靠科技进步。从目前现状看，限制东北水稻生产发展和总产量提高的“瓶颈”问题主要有以下几个方面：

（1）种植面积发展空间小，靠扩大面积来增加总产的潜力有限。据农业部门统计，由于水资源限制，辽、吉两省种植面积只能维持在66.7万～73.3万hm2。有进一步开发潜力的是黑龙江省特别是三江平原，但为了保护湿地，维护生态平衡，实现可持续发展，三江平原是否被允许继续开发种稻还是一个未知数。因此，黑龙江水稻种植面积的发展潜力也并不像预想的那么大。

（2）水资源短缺限制水稻生产的发展。由于水资源紧张形势的加剧，工农业争水，城乡争水矛盾日益突出。为了确保工业、城市和生活用水，如果不采取措施，现有的水稻种植面积也很难保证。因此，要确保东北稻区现有水稻种植面积不再减少并适度扩大，就必须尽可能减少灌溉定额，提高水资源利用率，大力发展节水种稻。

（3）低温冷害频繁发生，稻瘟病危害日趋严重，年度间单产水平波动剧烈。特别是吉林和黑龙江稻区，稻瘟病发病率轻的田块减产10%～20%，严重的达50%～80%甚至绝产。例如，2005年黑龙江稻区稻瘟病大发生，受害面积超过60万hm2，其中绝产面积近46.7hm2。障碍性冷害导致的大面积空壳使产量大幅度下降也时有发生。2002年吉林东部和黑龙江稻区发生低温冷害，造成的减产高达30%以上。如果能有效地控制低温冷害和稻瘟病的发生，可使东北水稻平均单产和总产量在较高的水平上稳步增加。

（4）生产技术发展不平衡，现实产量与潜在生产潜力差距过大。“十五”期间，东北水稻平均产量只有6.62t/hm2，而大面积生产中平均单产在7～9t/hm2的高产稻区和高产田块随处可见，超高产品种的小面积生产潜力更是可以达到10～12t/ hm2。高产稻区和高产田与中低产稻区和中低产田单产水平相差达40%～50%。也就是说，通过拉近现实生产水平与潜在生产力之间的距离，实现均衡增产来增加东北水稻总产量，还有很大的潜力可以挖掘。

通过上述分析可见，由于水资源限制，湿地保护与维持生态平衡，实现可持续发展的需要，东北稻区水稻适宜种植面积应控制在333.3万～400万hm2。因此，增加水稻总产量的主攻方向应是通过科技进步来提高单产。

3东北水稻生产发展对策

3.1加强广适型早熟超级稻的培育

东北大部分地区属于早中熟一季粳稻区，春季气温回升慢，秋季降温快，无霜期相对较短。在这一地区，常规超级稻育种应特别注意熟期、耐寒与广适性的结合问题。同时，由于北方水资源紧缺，工农业争水矛盾日益突出。在这种严峻形势下要确保北方水稻种植面积不下降，就必须减少灌水定额，实行节水种稻。因此，在未来的超级粳稻育种中，有必要培育产量高，对光温不敏感的早熟优质超级稻，推行晚育晚插节水栽培技术。

3.2加强超级杂交稻的培育

近年来，北方超级杂交粳稻研究在不育系和恢复系创制及超级杂交粳稻新组合选育等方面已取得了较大进展,但仍有许多问题有待于解决，包括：目前可用于配制超级稻新组合的不育系和恢复系多数都或多或少地含有籼稻血缘，因此，新组合的培育必须解决生育期“负向优势”及耐寒性与东北稻区生态条件的矛盾；与目前生产上大面积推广的常规超级稻相比，超级杂交粳稻的米质仍有待于进一步提高；杂交粳稻种子生产体系不健全，制种产量低，种子价格高，也是限制其发展的重要原因之一。

根据北方生态条件和气候特点，近期内北方超级杂交粳稻育种策略的重点应是：立足北方晚熟和中晚熟稻作区，兼顾中熟稻作区；在选育不育

73

--