农业生产基础知识

规律，通过
广义的农业：农、林、牧、副、渔（大农业） 狭义的农业：种植业（小农业）
种植业 副业
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林业 牧业
渔业
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利用土地的自然生产力，
或
，以获得所需要的产品。
农业生产活动的特点和原则
①地域性
原则：因地制宜
②季节性、周期性 原则：不违农时
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绿洲农业: 新疆塔里木 盆地和准葛 尔盆地.
空气
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矿物质
水 有机质
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（2）土壤肥力 概念 土壤肥力是土壤水、肥、气、热等作物生长 因素的相互协调状况，以及这种协调对作物生长的 综合保障能力。
意义 土壤肥力是土壤的最基本属性，土壤肥力水 平的高低是配方施肥的主要依据。土壤有机质、土 壤有效养分等是土壤测试主要项目。
1.播种量 依据作物、品种、土壤、季节、 栽培水平。
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2.播种期 依据气候条件、栽培
制度、品种特性、 病虫害、种植方式 （直播或移栽）。
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3.播种方式 撒播，条播，穴播
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4.育苗移栽
意义：集中培育壮苗；缓和季节矛 盾。
方式：露地、保温、盘式、纸袋、 漂浮、工厂化等。
又根据植株生长中心与营养分配状况，把大豆 的一生分为：种子萌发出苗到始花之前的营养生长 阶段（前期）、始花至终花的营养生长与生殖生长 并进阶段（中期）、终花至成熟的生殖生长阶段 （后期）。
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大豆是短日照作物，其生育期长短，虽取 决品种特性，但也受光、温度条件的影响。 日照时数延长或低温时，生育期会延长；反 之缩短。（本地品种大部分生育期为115天）
注：春作大豆除了极早熟少于100天，级晚 熟大于150天，其余的10天为一个阶段。
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1.发芽出苗期 大豆种子含有较多的蛋白质，因而吸水量大，能吸收种子本
身质量120-140%的水分，因此萌发时需水量较大。种子萌发适宜 的土壤水分为田间持水量的50-60%。低于30%会造成严重缺苗，但 水分过多，会造成烂种。
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4.种—种子，选育作物优良品种
要选用优质、高产、抗逆、适于本地生长的优良作物品种。以黑河大豆为例，
（1）推荐品种
一是高油脂品种：黑河40号、黑河42号、北豆14号、北豆42号等，脂肪含量均在 21%以上 二是高蛋白品种：黑河43号、黑河45号、北丰14号、北丰16号、垦鉴豆4号等，蛋 白含量均在40%以上 三是专用品种。东富1号无腥味、中富Βιβλιοθήκη Baidu号高油酸等专用大豆品种
能否实现优质、高产、高效的生产目标， 除了人的因素外，主要与气候、土壤条、 作物有关，即所谓种地要“看天、看地、 看庄稼”。还要考虑到施肥、灌水、品 种、植保、管理、工具等，毛主席将土 壤和这7个影响因素总结为“农业八字宪 法”，告诉我们，要搞好作物生产就必 须进行综合管理。
1.土—土壤 （1）土壤的组成
培土作用：促根、掩埋、增肥、防倒。 做法：一般在生育中期进行。结合中耕、施肥和清沟，培厚畦面或垄面。
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3.杂草防除
杂草的危害：争光、争肥、争水、化感、传病。 农业除草法：选种、轮作、耕作等。 机械除草法：机械中耕、拔草等。 化学除草法：选择性除草剂（敌稗、丁草胺、百阔净）和灭生性除草剂
应用 一般来说，土壤肥力越高，增产潜力越大。 但对一定的产量目标，土壤肥力越高，施肥量越少。 与施肥有关的土壤肥力因素主要是土壤养分、土壤 质地、土壤反应(酸碱度)、土壤有机质和土壤微生物。
2.肥—施肥
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（1）肥料的类型和作用
肥料类型：狭义的肥料是能直接向作物直接提供养分的物料，
短日照作物：指只有当日照长度短于其临界 日长时才能开花的植物，否则只进行营养生 长。
按生育期长短
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春作大豆 夏作大豆 极早熟 <100d 早熟 101～110d <95d 中早熟 111～120d 中熟 121～130d 96~110d 中晚熟 131～140d 晚熟 141～150d >110d 级晚熟 >150d
（百草枯、草甘膦）。
4.病虫防治
一般农药防治、农业防治，还有生物防治。
农业防治措施：抗虫品种、作物布局、合理轮 作、调节播期、合理施肥、及时灌溉。
稻瘟病
花生青枯病
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收获方法 手工、机械收获
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第三部分
农业八字宪法
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农业八字宪法是什么
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农业生产基础知识
汇报人：马欣宇 2020年4月
目录
1 2 3 4 5
农业的基本含义 农业生产环节 农业八字宪法 二十四节气与农业生产 主要粮食作物的一生
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第一部分
农业的基本含义
农业的概念
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是利用动植物的 来获得产品的产业。
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第四部分
二十四节气与农业生产
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春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒
二十四节气是指二十四时节和气候，二十四节气是中国古代 订立的一种用来指导农事的补充历法，是中国古代汉族劳动人民 长期经验的积累和智慧的结晶。是在春秋战国时期形成的。
河谷农业: 湟水谷地 雅鲁藏布 谷地.
灌溉农业:河套平原. 宁夏平原.河西走廊.
耕作业: 东部季风区
坝子农业:云贵高原
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旱地
秦岭—淮河 南北方分界 线
水田
一 年 一 熟
一年三熟
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一年一熟
两年三熟 一年两熟 一年两熟 一年三熟
中国商品粮基地分布图
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1、地面灌溉 （畦灌、沟灌、淹灌） 2、地下灌溉 3、喷灌 4、滴灌
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1.查苗、间苗、补苗
作用：全苗、齐苗、壮苗。
方法：及时查补，预先留苗，移密补稀， 间密留稀，去弱留强。
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2.中耕、培土
中耕作用：除草、松土、保湿、增肥。 做法：松动表土，一般在作物生育前期进行。
（主要为水稻育秧）
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1、影响施肥效果的因素：气候条 件（温度、雨量、光照）；土壤 条件（土壤酸碱度、土壤供肥保 肥性能）；作物营养特性（作物 种类、作物品种、生育时期）。
2、合理施肥的原则：看天、看地、 看作物施肥；由此确定施肥的数 量、时间、次数、方法及不同养 分的合理配合。
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如有机肥、化肥等。广义的肥料还包括能促进养分吸收，改
善作物营条件的其它物质，如有益微生物制剂、土壤调理剂 等。
肥料作用：肥料是作物的粮食，不论是有机肥还是化肥，都能够向作
物提供养分。作物增产与多种因素有关，化肥的贡献约为40-60%，1公斤 氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)，可以分别增产粮食10、6、4公斤，产品质量 也得到改善。
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一月小寒接大寒，二月立春雨水连； 惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天； 五月立夏和小满，六月芒种夏至连； 七月大暑和小暑，立秋处暑八月间； 九月白露接秋分，寒露霜降十月全； 立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年； 抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。
清明 含有天气晴朗、空气
清新明洁、逐渐转暖、草木 繁茂之意。另有清淡明智之 意。公历每年大约4月5日为 清明。节气歌中有“清明忙 种麦， 谷雨种大田”一词
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小满 其含义是夏熟作物
的籽粒开始灌浆饱满，但 还未成熟，只是小满，还 未大满。大约每年公历5 月21日这天为小满
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芒种 麦类等有芒作物成熟，夏
种开始。每年的6月5日左右为芒 种。芒种前后，我国长江中、下 游地区，进入连绵阴雨的梅雨季 节，空气非常潮湿，天气异常闷 热，各种器具和衣物容易发霉
但过量或偏施肥料，不管是有机肥还是化肥，都将适得其反，不但低产 劣质，而且还会造成资源浪费和环境污染。
肥料是个宝，关键要用好
（2）施肥与作物营养的关系
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生育期
(播种) 苗期 快速生长期 成熟期（收获）
(种肥)
施肥期 基肥
追肥
3.水—合理灌水，兴修水利
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（1）灌水的意义 养分只有溶于水才能被作物吸收
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第五部分
主要粮食作物的一生
大豆的一生
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大豆从种子萌发开始,经过出苗、分枝、开花、结荚、鼓粒以 至新种子成熟的生长发育过程,称为大豆的一生。
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☆
从播种后种子萌发长成植株到开花、结荚、成熟称为农 作物生长的全生育期。
全生育期划分为5个生育期：发芽出苗期、幼苗 期、分支期、开花结荚期和鼓粒成熟期。
• ●严格按要求用药：详见农药安全使用标准 （GB4285-89)和产品使用说明书。
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• 7.管—田间管理
• 制定生产管理计划，综合运用八字宪法各要素，通过田间 认真操作，进行科学管理。
发达国家测土配方施用BB肥示意图
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8.工—改进劳动工具，提高工作效率
现代气流式撒播机械能通过计算机自动调节行进速度， 同时施用3种不同物料。白色标记物可防止重播和漏播。
• 玉米亩株数多为3500~4500株。德美亚品种亩株数 可达6660株以上。具体密度大小因土壤肥力、作 物品种和种植日期等而异，要因地制宜。
• 要获得小麦、玉米等超高产，必需选用高产、耐 密、抗逆品种，适当增加播种密度，并通过精耕
细作、增施有机肥等综合管理措施为超高产创造 条件。
• 6.保—植保，病虫害防治 • （1）农药的主要剂型
利用，土壤水分还与土壤温度和通气状况有密切关 系。
（2）灌水方式 主要有畦灌、沟灌（或软管、坑
等）、喷灌、滴灌等。其中畦水漫灌较费水，喷灌、 滴灌最节水。
（3）灌水方法 要适量，如小麦每次每亩约40~60方 水；灌水时间除满足不同生育期需要外，要与耕作
适宜墒情结合，提高整地和播种质量；要与施肥结 合，以发挥肥水偶合作用。
• 要剂型
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• （2）农药安全有效施用原则
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• ●对症下药：各类农药都有一定防治范围和对象， 施药前先要弄清防治对象，再对症下药。尽可能
使用有选择性农药：因广谱性农药不但杀死目标 害虫，也可能杀死它的天敌，使防治效果下降。
• ●适宜时期用药：如，播前病虫害防治，土壤消 毒；苗期以除草为主，综合防治；快速生长期是 病虫害防治高峰等。
（2）区位特点
寒温带大陆性季风气候，是世界三大黑土区之一，境内横跨第三至第六积温带，气 温年较差、日较差较大，利于大豆干物质和微量元素积累，受气候变化影响，耕地 有半年处于休眠状态，土壤的自然肥力强，病、虫等灾害明显较少，农药、化肥使 用量低。优良的气候条件和土壤的有机质含量都非常适宜大豆生长
（3）引种注意
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谷雨 就是雨水生五谷的意
思，由于雨水滋润大地五谷 得以生长，所以，谷雨就是 “雨生百谷”。谚云“谷雨 前后，种瓜种豆”。公历每 年4月20日前后为谷雨
立夏 顾名思义，立夏是指夏季开
始，公历上一般在每年的5月5日左 右。从此进入夏天，万物旺盛大。 习惯上把立夏当作是气温显著升高， 炎暑将临雷雨增多，农作物进入生 长旺季的一个最重要节气。
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第二部分
农业生产环节
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1、整地：指作物种植前、中一系列土地整理的总称。 2、整地方式：基本耕作（翻耕、旋耕）；表土耕作（耙地、中耕、镇
压、做畦、开沟）；免耕和少耕。
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基本耕作（翻耕） （秋整地）
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辅助耕作
（秸秆离田、还田；大豆 中耕培土等）
若将南方春性品种北引，可能冬前旺长，因生育期提前而受冻害。反之北豆南引， 则可能因满足不了低温要求而不能成熟。
• 5.密—合理密植
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• 合理密植可以充分利用光能和土壤地资源，协调 营养生长和生殖生长矛盾，获得高产。
• 小麦是分蘖作物，分蘖率和成穗率受多种因素影 响，本地品种亩总茎数一般不超过50万。
三江平原 松嫩平原
江淮地区
成都平原
江汉平原
太湖平原
鄱阳湖平原 洞庭湖平原
珠江三角洲
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商品谷物农业 典型地区 ——三江平原、松嫩平原
区位因素 自然：温带季风，夏季高温多雨；地形平坦； 土壤肥沃（黑土）；水源充足。
社会：地广人稀；机械化水平高；政策扶持…
存在劣势 热量不足；土壤肥力下降；冬季受寒潮影响大…