林下养猪管理技术

林下养猪管理技术
作者：李四平
来源：《农家科技中旬刊》2017年第09期
摘要：保持生态平衡，本文论述了林下养殖的优越性和重要性
关健词；林下养殖，生态平衡
生态养殖是根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。

1.地址选择
1.1 地里资源选择.养猪场应选在地势高燥、树林稀植的果树林地、通风良好、水源充足、水质清洁、排水方便、背风向阳、交通便利、利于防疫、电力供应有保障等处。

1.2 地里环境选择.养猪场周围5公里内无污染源，地势坡度不超过20度，要远离闹市区、学校、医院、村庄、畜产品加工厂等处。

1.3 修建猪场禁区.在水源保护区、自然保护区、旅游区等区，禁止修建养猪场。

1.4 猪场保护.猪场周围要用篱笆木桩或铁丝网围起来。

2.猪种选择
购买林下养猪品种时，要选择杂交1代的陆川猪或香猪等品种，因为这些猪有耐粗饲料的功能，觅食能力强，抗逆性好，生长期长。

仔猪体重应在20㎏左右为宜，购回后，应隔离饲养20～30d，再经兽医检查确认为健康合格后，方可入场饲养。

3.控制养殖量
为了减少林下养猪的发病率和死亡率，每户林下生态散养猪，应控制在50～100头之间。

4.控制污染
为了避免猪粪外流造成环境污染，应对猪圈进行改造，在设计、改圈、生产三项工作中要同时进行，尽量降低污染物处理成本，实现污染达标排放。

具体控污方法是：一是采用发酵床养猪。

发酵床养猪，可以有效处理粪便和恶臭，改善农村生态环境，在发酵床内，猪的粪便是微生物生存和发展的营养食品，它不断地分解，从而达到清洁排放，减少大量的冲圈污水，圈
内没有任何废弃物排出，真正达到养猪零排放。

猪圈内不再臭气熏天和蝇蛆滋生，大大改善了猪场和人居环境；二是采用猪—沼—菜生态养殖。

将猪的粪便、尿液和圈舍冲洗液进入专用管道输送到沼气池的发酵池内，在微生物作用下，通过1个月以上的发酵处理，使粪便变得疏松。

同时产出的沼气可烧水、煮饭、照明等，经沼气处理后的沼渣、沼液，全部用于蔬菜的有机肥施用。

5.饲料选择
5.1 精饲料选择.精饲料要用玉米粉60%+米糠40%+麦麸皮45%混制而成。

5.2 青饲料选择.常用青饲料有：青菜、山芋藤、萝卜缨、红花草、水浮萍、苜蓿、欧洲菊苣、串叶草、聚合草、金荞麦、空心菜等。

5.3 粗饲料选择.常用粗饲料有：豆类渣、薯类渣、葛根渣等。

5.4 注意事项.禁用剂。

禁止使用添加剂、兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂。

禁用粮。

禁止使用高铜、高锌日粮。

禁用饲料。

禁止使用变质、霉变、生虫、污染等饲料。

禁用水。

禁止使用未经无害化处理的农家泔水。

6.喂养方法
6.1 精饲喂养养法.精料喂养时，每头每日不超过1.5㎏，根据猪的生长阶段不同，适当增减饲喂量，调节和控制生长速度。

6.2 青饲喂养法.猪从保育结束体重50㎏开始，要对猪的耳标进行登记造册，并开始饲喂青饲料，青饲料每日投喂1～3次，每日每头不低于2㎏，定时饲喂，少给勤添。

同时，在饲料中添加乳酸菌、酵母等益生菌，保持微生态平衡。

7.放养程序
7.1 建场训猪。

训猪场建好后，将猪集中放到养林地中去，进行循序渐进的训练，白天放养，晚上找回，就这样反复训练2周。

7.2 善待猪行为.要求训练人员有爱心和耐心，善待猪的行为，不准简单粗暴，不准鞭打放养猪。

7.3 投喂三固定.建立固定投喂地点、时间、口令，在放养区选择合适地点，适当放置饲料、水槽，选择固定时间，统一口令信息，使放养猪形成条件反射，逐渐适应放养管理。

7.4 分群管理.为了让放养猪都能吃上饲料，均匀生长，及时出栏上市，必须根据猪的大小，进行合理分群管理。

7.5 分区轮放.在条件充许情况下，采取分区轮放，确保放养环境植被生长和环境干燥。

在林地中适当种植一些猪爱吃的青饲料、牧草（红薯藤等），满足猪的维生素营养物质需要。

8.病情观察
8.1 精神观察.在猪喂食前，如果猪听到响声就蜂拥而至，并叫声不断，说明猪很饥饿，可多喂点饲料；如果给猪投喂饲料10min后，槽内饲料被抢空，猪不回窝，在槽边拥挤张望，说明喂料不足，可再投一些饲料；如果给猪投喂饲料时，猪一直不到槽边，并且叫声小而弱，说明猪不太饿，可少投点饲料；如果给猪投喂饲料时，猪始终不动也不叫，说明猪有疾病。

8.2 食欲观察.在给猪投喂第2次饲料时，如果发现饲槽内只有一点碎料沫，无成小堆粉或颗粒饲料，说明上次喂料量适中；如果看到饲槽中有剩料，说明上次投喂量太大或猪有疾病征兆，此次应减量，并将槽内剩余食清除。

8.3 尿液观察.如果发现猪的尿液出现赤黄色或带有红色血丝，说明猪有疾病的前兆。

8.4 粪便观察.如果看到圈内有少量零星粪便呈黄色，粪内有饲料颗粒，说明有个别猪进食过量，这时可将投喂料比上次减少20%；如果发现粪便呈糊状、浅灰色、绿色，粪内混有脱落肠膜、粪结等，说明猪有疾病的前兆。

9.病虫预防
9.1 加强饲养管理.保证给猪供足饮水，多喂青饲料，保证营养平衡。

9.2 搞好保健工作.为了保证猪的身体健康，必须定期向饲料中加入适量的鱼腥草或金银花等中草药，不断提高猪的身体素质。

9.3 搞好定期消毒工作.根据饲养阶段工艺不同，要定期对猪圈及周围环境进行消毒处理，疫苗用具在疫苗前要彻底消毒，剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶，要作无害化处理，不得乱仍。

9.4 免疫接种.由于放养猪长期与外界林地接触，随时都有可能受到疫病传染威胁，为防患未然，应针对性的对放养猪进行免疫接种，提高猪的疫病抵抗力，确保放养成功。

9.5 购买正牌疫苗.购买疫苗时，应选弱毒活苗、灭活苗等，瓶上有批号，且在有效期内使用。

将购回疫苗放在-20℃的冰箱中保存。

9.6 搞好针头消毒.使用疫苗时，针头注射器一定要消好毒，并且每一头猪只用1支针头，不能重复利用，避免疫病传染。

9.7 驱除寄生虫.由于放养猪长期接触野外环境，容易滋生寄生虫，所以，要定期针对性的在饲料中添加伊维菌素或左旋咪唑驱虫药物，驱除猪体内的寄生虫。

10.治疗
对仔猪、生长猪进行治疗时，要符合有机猪饲养要求。

特别是对育肥后期的商品猪，尽量不使用药物治疗，否则，不符合有机猪肉在市场上销售。

确实用药治疗时，要按有关规定执行休药期30天以上，方可出售。

11.病死猪处理
需要淘汰处理的病死猪，扑杀时，血液、浸出物、尸体应作深埋或无害化处理。

有治疗价值的病猪应隔离治疗，由专业兽医进行诊治。

12 .档案记录
12.1生产记录.要做好引进、销售、死淘、补栏、肥猪耳标等记录。

12.2免疫记录.按程序免疫并做好记录。

12.3诊疗和用药记录.兽医人员应做好用药、发病、治疗情况等记录。

12.4投喂料记录.要做好饲料来源、配比、青饲料使用情况等记录。

12.5无害化处理记录.对死猪和淘汰猪要进行无害化处理，并做好记录。

13.出售时间
生猪饲养周期不少于9个月，育肥期不少于6个月（从保育结束到出栏）；为了实现喂养最佳经济效益，当猪的的体重达到100～115㎏时，应及时出售。