烤烟烟叶香型风格区划基本原理
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烤烟烟叶香型区划基本原理
主要内容
一、绪论 二、基本原则 三、主要过程 四、区划体系 五、应用展望
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一、绪论
3 / 46
（1）定义
• 香型：烤烟烟叶燃吸过程中，烟气所表现出的整体香气类型或 格调。
• 区划：区域划分；区别划分；谋划；筹划。
• 香型区划：依据中式卷烟发展需求，从产区生态，烟叶感官、 化学、代谢等多个角度，对全国烤烟烟叶香型及分布区域划分 与定位。
• 香型区划是烟叶特色定位的关键。
4 / 46
（2）意义
1. 中式卷烟发展与香型区划
• 中式卷烟快速发展与特色烟叶的提出； • 香型区划对卷烟产品开发、加工、维护等指导作用。
2. 特色优质烟叶开发与香型区划
• 中国烟草种植区划与香型区划关系； • 香型区划对产区烟叶特色品牌打造、资源布局、规范
化生产等指导作用。
风格特征：以干草香、蜜甜香为 主体，辅以醇甜香、木香、清甜 香、酸香、焦香、烘焙香、辛香 等，其特征为蜜甜香突出，微有 青杂气、生青气和木质气，烟气 浓度、劲头中等。
生态特征
化学特征
“温度较高、昼夜温差小、降雨中等、光照和煦”。 整个生育期日均温度23.36℃，随着生育期推移呈先 升高后下降的趋势；其中移栽伸根期日均温度 21.17℃，旺长期23.45℃，成熟前期25.19℃，成熟 中后24.9℃，成熟后期22.08℃。在整个生育期中昼 夜温差变化不大，平均为8.2℃。降雨中等，整个生 育期降雨量848.6mm，其中移栽伸根期降雨量平均 为160.3mm；旺长期降雨量最大，累积216.9mm； 成熟前期208.4mm，成熟中厚期160.9mm，成熟后 期102.1mm。光照和煦，累计日照时数690.0h，日 照率平均为34.33%；其中移栽伸根期日照121.6h， 旺长期109.8h，成熟前期157.7h，成熟中后期 171.3h，成熟后期129.6h。
风格特征：以干草香、清甜香、青 香为主体，辅以蜜甜香、醇甜香、 烘焙香、木香、酸香、焦香、辛香 等，其特征为清甜香突出，青香明 显，微有青杂气、生青气、木质气 和枯焦气，烟气浓度、劲头中等。
生态特征
化学特征
“温度中等、昼夜温差中等、降雨中等、光照中 糖类含量较高：总糖（26%-37%），还原
等”。整个生育期日均温度20.87℃，随着生育期 糖（22%-32%），Amadori较高。
糖类含量较高：总糖（31%-36%）， 还原糖（22%-30%），Amadori中等。
含氮物质略低：总氮（1.2%-1.7%）， 总植物碱（1.6%-2.6%），氨基酸略 低。
氯含量略低：0.1%-0.3%。
钾含量中等：1.5%-2.4%。
多酚物质：莨菪葶含量略低，芸香苷 含量中等。
香气物质：含量总体略低。
整合特色烟专项优势资源，“产学研”结合，“多领域”合作，“集行业之力”
感官评价与验证
• 郑州院、十多家企业全国评委，华宝公司调香专家，以及各 企业从事产品、原料、调香等方面工作的评吸员
生态分析及验证
• 中国农科院区划所
化学分析及验证
• 上海烟草集团
代谢分析及验证
• 国家烟草基因中心
区划体系构建
• 管理、工业、商业意见征求与修订
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典型产地定位示例——Ⅰ香型
2014年
2015年
➢ 玉溪最突出，其次是昆明、大理、曲靖、凉山、楚雄、红河等。
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（5）其他
• 框架结构：地图、名称、区域分布、风格特征、生态特征和化学特征。 • 命名规则： “典型地理生态+特征香韵”。 • 特征描述：主体、辅助香韵主要按照典型产地烟叶香韵标度值或出现频率从高
雨 量 157.2mm ， 成 熟 前 期 降 雨 量 最 大 ， 累 计 多酚物质：莨菪葶含量略低，芸香苷含量中
187.9mm，成 熟中 后期 145.2mm， 成熟后 期 等。
104.9mm。光照适宜，累计日照时数773.9h， 香气物质：总体中等。 日照率为37.75%；其中移栽伸根期日照145.7h，
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B 过渡区定位
过渡区香型定位原则：
➢生态特色：依据生态特色香型划分结果进行定位，以更好地发挥产地生态优势， 彰显烟叶香型风格。 ➢尊重历史：参考与尊重过渡区产地烟叶生产管理历史，以保持当地烟叶品种、 栽培、调制等技术管理措施的稳定性。 ➢可操作性：综合考虑行政区划、工业企业原料调拨等因素，以利于管理操作。
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武陵秦巴生态区-醇甜香型
32 / 46
区域分布：涵盖重庆、湖北全部， 陕西大部，湖南、甘肃部分产地， 具体包括重庆、恩施、十堰、宜 昌、湘西、张家界、怀化、常德、 安康、汉中、商洛（镇安）、襄 阳、广元、陇南，典型产地为巫 山（重庆）。
风格特征：以干草香、醇甜香为 主体，辅以蜜甜香、木香、青香、 焦香、辛香、酸香、烘焙香、焦 甜香等，其特征为醇甜香突出， 微有青杂气、生青气和木质气， 烟气浓度、劲头中等。
香气物质：总体中等，巨豆三烯酮及其前 体物略低。
29 / 46
黔桂山地生态区-蜜甜香型
30 / 46
区域分布：涵盖贵州、广西大部， 四川部分产地，具体包括遵义、 贵阳、毕节中部和东部、黔南、 黔西南中部和东部、安顺、黔东 南、铜仁、泸州、宜宾、六盘水 中部和东部、百色中部和东部、 河池，典型产地为播州（遵义）。
19 / 46
A 初步定位
香型风格 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ
区域分布 玉溪、昆明、大理、曲靖、凉山、楚雄、攀枝花、红河、普洱、文山、临沧、保山、昭通等。 遵义、贵阳、黔南、安顺、黔东南、铜仁、泸州、宜宾、河池等。 重庆、恩施、十堰、宜昌、湘西、张家界、怀化、常德、安康、广元、汉中、陇南等。 许昌、平顶山、漯河、驻马店、南阳、洛阳、三门峡等。 郴州、永州、韶关、宣城、赣州、芜湖、长沙、邵阳、池州、抚州等。 三明、龙岩、南平等。 潍坊、临沂、日照等。 牡丹江、丹东、哈尔滨、朝阳、铁岭、绥化、赤峰等。
降雨中等，累计降雨量863.9mm；移栽伸根期降 钾含量略低：1.2%-2.1%。 雨量较低，平均为111.5mm；旺长期191.6mm，
成熟前期228.2mm，成熟中后期196.5mm，成 多酚物质：莨菪葶含量中等，芸香苷含量
熟后期136.1mm。光照适宜，累计日照时数
较高。
753.9h，日照率为37.58%；其中移栽伸根期累 计日照193.9h，旺长期140.0h，成熟前期 134.0h，成熟中后期151.3h，成熟后期134.7h。
5 / 46
（3）历史
1958年，浓、中、清三种香型
90年代，浓透清
60年代，浓偏中、中偏浓、 清偏中、中偏清
6 / 46
Байду номын сангаас大香型
烟叶中好的香气，就烤烟来讲，各个地区的烟叶有其不同的香气。目前可将烤烟香 气粗分为三种类型，当然同一类型各地区烟叶的香气也会有显著区别的。 （一）清香 又叫甲型香，是一种突出的清香的香气，使人感到愉快优美。如昆明、永定 、邓坑等品质较高、油分充足的烟叶中，清香型的香气显著突出。 （二）浓香 又叫乙型香，是一种不突出的浓香的香气，香气普通而微弱，如许昌、凤阳 等地的烟叶。 （三）中间型香 界乎清香与浓香之间，是清香与浓香的混合香气，如青州、滕县、贵定 等地的烟叶。
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（3）香型划分
感官、生态、化学和代谢四个维度，独立推进、交叉验证。
四个维度 指标
感官
香韵、杂气、浓 度和劲头
生态
地形地貌、土壤 以及近30年的气 象数据
化学
代谢
糖、氮、生物碱、 脂类、氨基酸、
多酚、色素、香 多酚、有机酸、
气成分等
萜类、生物碱等
结果
划分为8种香型
划分为10个香型 掌握各产地烟叶 掌握各产地烟叶
丁瑞康，王承涵，朱尊权等，《卷烟工艺学》，1958年
7 / 46
二、基本原则
8 / 46
五项原则
1. 特征可识别性：具有明显特征，能够被大多数配方、检测等人员识别与区分。 2. 工业可用性：在卷烟产品配方中具有可用性，区划体系构建紧密围绕中式卷烟“大品牌”
发展原料需求，选择在地域上具有一定规模、在时间上持续保持稳定、有独特的生态环境 作为支撑的香气风格类型。 3. 产地典型性：香型风格区域定位、生态、化学和代谢特征研究等追求产地及烟叶样品的典 型性，弱化产地分布及烟叶样品的代表性。 4. 配方可替代性：同一香型风格区内的不同产地烟叶香型风格主体特征相对一致，在卷烟配 方中具有可替代性。 5. 管理可操作性：综合考虑烟叶产地的行政区划、产业化基础等因素，以利于烟叶生产、工 业企业原料调拨等管理操作。
生态特征
化学特征
“温度较高、昼夜温差中等、降雨中等、光照中 糖类含量中等：总糖（26%-34%），还原
等”。整个生育期日均温度23.54℃，随着生育 糖（20%-28%），Amadori中等。
期的推移呈现先升高后下降的趋势，其中移栽伸 根 期 日 均 温 度 20.50℃ ， 旺 长 期 23.84℃ ， 成 熟 前 期 26.17℃ ， 成 熟 中 后 25.60℃ ， 成 熟 后 期
9 / 46
三、主要过程
10 / 46
（1）总体思路
感官
生态 香型 化学
代谢
一个中心：中式卷烟配方原料需求。 四个方面：以生态为基础、以香韵为
依据，以化学成分和物质代谢为支撑。 五项原则：特征可识别性、工业可用
性、配方可替代性、产地典型性、管 理可操作性。
11 / 46
（2）组织形式
推移呈现先升高后下降的趋势，其中移栽伸根期 日均温度20.31℃，旺长期21.55℃，成熟前期 21.68℃，成熟中后期21.31℃，成熟后期
含氮物质较高：总氮（1.4%-2.1%），总 植物碱（1.6%-2.9%），氨基酸较高。
19.58℃。昼夜温差前期高后期低，平均为8.9℃。 氯含量中等：0.0%-1.0%。
到低，从多到少排序；涵盖区域主要按照烟叶香型风格突显程度，从强到弱依 次排列。
25 / 46
四、区划体系
26 / 46
四、区划体系
27 / 46
西南高原生态区-清甜香型
28 / 46
区域分布：涵盖云南全部，四川大 部，贵州、广西部分产地，具体包 括玉溪、昆明、大理、曲靖、凉山、 楚雄、红河、攀枝花、普洱、文山、 临沧、保山、昭通、毕节西部、黔 西南西部、六盘水西部、德宏、丽 江、百色西部，典型产地为江川 （玉溪）。
16 / 46
C 化学验证
八种香型化学成分聚类较好，边界分明，与传统三大香型相比，能更清晰地 反映不同生态区烟叶特征。
D 代谢验证
八种香型风格鲜烟叶 在代谢组表型上存在差异， 边界也较为清晰，相比传 统三大香型，对鲜烟叶代 谢表型更为细腻和准确。
18 / 46
（4）区域定位
初步定位
过渡区定位
典型产地定位
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过渡区定位示例——陕西、甘肃、湖北以及河南交界
2014年
2015年
秦岭以北的陕西宝鸡、延安、咸阳、商洛（洛南县等）和甘肃庆阳等地，在
生态特征方面属于Ⅳ香型，且烟叶生产管理技术措施也以Ⅳ香型特征为目标制定，
因此将上述产地划入Ⅳ香型。
22 / 46
C 典型产地定位
典型产地定位原则：
➢一方面应具备烟叶香型风格突出，且不同年份间保持相对稳定等基本前提 条件。 ➢另一方面也应具备生态资源优良、栽培管理技术规范、生产规模化等条件。
清甜香突出，蜜甜香明显 。 福建等
焦香突出，蜜甜香明显，木香 较明显。
山东
木香突出，蜜甜香较明显。 黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古等
14 / 46
B 生态划分
八种香型感官划 分结果与生态划分结 果呈现出较高吻合度， 各香型均有独特的生 态环境作为支撑。
15 / 46
C 化学验证
八种香型化学成分聚类较好，边界分明，与传统三大香型相比，能更清晰地 反映不同生态区烟叶特征。
含氮物质中等：总氮（1.4%-1.9%）、总植 物碱（1.9%-2.8%），氨基酸中等。
21.60℃。昼夜温差前期高后期低，平均为9.3℃。氯含量略低：0.1%-0.2%。
降雨中等，整个生育期降雨量734.9mm，其中 钾含量中等：1.5%-2.7%。 移栽伸根期降雨量平均为139.8mm；旺长期降
风格特色生态区、 化学特征，支撑8 代谢特征，支撑8
支撑8种香型
种香型划分结果 种香型划分结果
13 / 46
A 感官划分
八种香型 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ
主要特征
烟叶产地
清甜香突出，青香明显。
云南、四川凉山和攀枝花等
蜜甜香突出。
贵州等
醇甜香突出。
重庆、湖北等
焦甜香突出，焦香较明显。 河南等
焦甜香突出，醇甜香较明显。 湖南、安徽、江西、广东等
主要内容
一、绪论 二、基本原则 三、主要过程 四、区划体系 五、应用展望
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一、绪论
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（1）定义
• 香型：烤烟烟叶燃吸过程中，烟气所表现出的整体香气类型或 格调。
• 区划：区域划分；区别划分；谋划；筹划。
• 香型区划：依据中式卷烟发展需求，从产区生态，烟叶感官、 化学、代谢等多个角度，对全国烤烟烟叶香型及分布区域划分 与定位。
• 香型区划是烟叶特色定位的关键。
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（2）意义
1. 中式卷烟发展与香型区划
• 中式卷烟快速发展与特色烟叶的提出； • 香型区划对卷烟产品开发、加工、维护等指导作用。
2. 特色优质烟叶开发与香型区划
• 中国烟草种植区划与香型区划关系； • 香型区划对产区烟叶特色品牌打造、资源布局、规范
化生产等指导作用。
风格特征：以干草香、蜜甜香为 主体，辅以醇甜香、木香、清甜 香、酸香、焦香、烘焙香、辛香 等，其特征为蜜甜香突出，微有 青杂气、生青气和木质气，烟气 浓度、劲头中等。
生态特征
化学特征
“温度较高、昼夜温差小、降雨中等、光照和煦”。 整个生育期日均温度23.36℃，随着生育期推移呈先 升高后下降的趋势；其中移栽伸根期日均温度 21.17℃，旺长期23.45℃，成熟前期25.19℃，成熟 中后24.9℃，成熟后期22.08℃。在整个生育期中昼 夜温差变化不大，平均为8.2℃。降雨中等，整个生 育期降雨量848.6mm，其中移栽伸根期降雨量平均 为160.3mm；旺长期降雨量最大，累积216.9mm； 成熟前期208.4mm，成熟中厚期160.9mm，成熟后 期102.1mm。光照和煦，累计日照时数690.0h，日 照率平均为34.33%；其中移栽伸根期日照121.6h， 旺长期109.8h，成熟前期157.7h，成熟中后期 171.3h，成熟后期129.6h。
风格特征：以干草香、清甜香、青 香为主体，辅以蜜甜香、醇甜香、 烘焙香、木香、酸香、焦香、辛香 等，其特征为清甜香突出，青香明 显，微有青杂气、生青气、木质气 和枯焦气，烟气浓度、劲头中等。
生态特征
化学特征
“温度中等、昼夜温差中等、降雨中等、光照中 糖类含量较高：总糖（26%-37%），还原
等”。整个生育期日均温度20.87℃，随着生育期 糖（22%-32%），Amadori较高。
糖类含量较高：总糖（31%-36%）， 还原糖（22%-30%），Amadori中等。
含氮物质略低：总氮（1.2%-1.7%）， 总植物碱（1.6%-2.6%），氨基酸略 低。
氯含量略低：0.1%-0.3%。
钾含量中等：1.5%-2.4%。
多酚物质：莨菪葶含量略低，芸香苷 含量中等。
香气物质：含量总体略低。
整合特色烟专项优势资源，“产学研”结合，“多领域”合作，“集行业之力”
感官评价与验证
• 郑州院、十多家企业全国评委，华宝公司调香专家，以及各 企业从事产品、原料、调香等方面工作的评吸员
生态分析及验证
• 中国农科院区划所
化学分析及验证
• 上海烟草集团
代谢分析及验证
• 国家烟草基因中心
区划体系构建
• 管理、工业、商业意见征求与修订
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典型产地定位示例——Ⅰ香型
2014年
2015年
➢ 玉溪最突出，其次是昆明、大理、曲靖、凉山、楚雄、红河等。
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（5）其他
• 框架结构：地图、名称、区域分布、风格特征、生态特征和化学特征。 • 命名规则： “典型地理生态+特征香韵”。 • 特征描述：主体、辅助香韵主要按照典型产地烟叶香韵标度值或出现频率从高
雨 量 157.2mm ， 成 熟 前 期 降 雨 量 最 大 ， 累 计 多酚物质：莨菪葶含量略低，芸香苷含量中
187.9mm，成 熟中 后期 145.2mm， 成熟后 期 等。
104.9mm。光照适宜，累计日照时数773.9h， 香气物质：总体中等。 日照率为37.75%；其中移栽伸根期日照145.7h，
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B 过渡区定位
过渡区香型定位原则：
➢生态特色：依据生态特色香型划分结果进行定位，以更好地发挥产地生态优势， 彰显烟叶香型风格。 ➢尊重历史：参考与尊重过渡区产地烟叶生产管理历史，以保持当地烟叶品种、 栽培、调制等技术管理措施的稳定性。 ➢可操作性：综合考虑行政区划、工业企业原料调拨等因素，以利于管理操作。
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武陵秦巴生态区-醇甜香型
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区域分布：涵盖重庆、湖北全部， 陕西大部，湖南、甘肃部分产地， 具体包括重庆、恩施、十堰、宜 昌、湘西、张家界、怀化、常德、 安康、汉中、商洛（镇安）、襄 阳、广元、陇南，典型产地为巫 山（重庆）。
风格特征：以干草香、醇甜香为 主体，辅以蜜甜香、木香、青香、 焦香、辛香、酸香、烘焙香、焦 甜香等，其特征为醇甜香突出， 微有青杂气、生青气和木质气， 烟气浓度、劲头中等。
香气物质：总体中等，巨豆三烯酮及其前 体物略低。
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黔桂山地生态区-蜜甜香型
30 / 46
区域分布：涵盖贵州、广西大部， 四川部分产地，具体包括遵义、 贵阳、毕节中部和东部、黔南、 黔西南中部和东部、安顺、黔东 南、铜仁、泸州、宜宾、六盘水 中部和东部、百色中部和东部、 河池，典型产地为播州（遵义）。
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A 初步定位
香型风格 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ
区域分布 玉溪、昆明、大理、曲靖、凉山、楚雄、攀枝花、红河、普洱、文山、临沧、保山、昭通等。 遵义、贵阳、黔南、安顺、黔东南、铜仁、泸州、宜宾、河池等。 重庆、恩施、十堰、宜昌、湘西、张家界、怀化、常德、安康、广元、汉中、陇南等。 许昌、平顶山、漯河、驻马店、南阳、洛阳、三门峡等。 郴州、永州、韶关、宣城、赣州、芜湖、长沙、邵阳、池州、抚州等。 三明、龙岩、南平等。 潍坊、临沂、日照等。 牡丹江、丹东、哈尔滨、朝阳、铁岭、绥化、赤峰等。
降雨中等，累计降雨量863.9mm；移栽伸根期降 钾含量略低：1.2%-2.1%。 雨量较低，平均为111.5mm；旺长期191.6mm，
成熟前期228.2mm，成熟中后期196.5mm，成 多酚物质：莨菪葶含量中等，芸香苷含量
熟后期136.1mm。光照适宜，累计日照时数
较高。
753.9h，日照率为37.58%；其中移栽伸根期累 计日照193.9h，旺长期140.0h，成熟前期 134.0h，成熟中后期151.3h，成熟后期134.7h。
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（3）历史
1958年，浓、中、清三种香型
90年代，浓透清
60年代，浓偏中、中偏浓、 清偏中、中偏清
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Байду номын сангаас大香型
烟叶中好的香气，就烤烟来讲，各个地区的烟叶有其不同的香气。目前可将烤烟香 气粗分为三种类型，当然同一类型各地区烟叶的香气也会有显著区别的。 （一）清香 又叫甲型香，是一种突出的清香的香气，使人感到愉快优美。如昆明、永定 、邓坑等品质较高、油分充足的烟叶中，清香型的香气显著突出。 （二）浓香 又叫乙型香，是一种不突出的浓香的香气，香气普通而微弱，如许昌、凤阳 等地的烟叶。 （三）中间型香 界乎清香与浓香之间，是清香与浓香的混合香气，如青州、滕县、贵定 等地的烟叶。
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（3）香型划分
感官、生态、化学和代谢四个维度，独立推进、交叉验证。
四个维度 指标
感官
香韵、杂气、浓 度和劲头
生态
地形地貌、土壤 以及近30年的气 象数据
化学
代谢
糖、氮、生物碱、 脂类、氨基酸、
多酚、色素、香 多酚、有机酸、
气成分等
萜类、生物碱等
结果
划分为8种香型
划分为10个香型 掌握各产地烟叶 掌握各产地烟叶
丁瑞康，王承涵，朱尊权等，《卷烟工艺学》，1958年
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二、基本原则
8 / 46
五项原则
1. 特征可识别性：具有明显特征，能够被大多数配方、检测等人员识别与区分。 2. 工业可用性：在卷烟产品配方中具有可用性，区划体系构建紧密围绕中式卷烟“大品牌”
发展原料需求，选择在地域上具有一定规模、在时间上持续保持稳定、有独特的生态环境 作为支撑的香气风格类型。 3. 产地典型性：香型风格区域定位、生态、化学和代谢特征研究等追求产地及烟叶样品的典 型性，弱化产地分布及烟叶样品的代表性。 4. 配方可替代性：同一香型风格区内的不同产地烟叶香型风格主体特征相对一致，在卷烟配 方中具有可替代性。 5. 管理可操作性：综合考虑烟叶产地的行政区划、产业化基础等因素，以利于烟叶生产、工 业企业原料调拨等管理操作。
生态特征
化学特征
“温度较高、昼夜温差中等、降雨中等、光照中 糖类含量中等：总糖（26%-34%），还原
等”。整个生育期日均温度23.54℃，随着生育 糖（20%-28%），Amadori中等。
期的推移呈现先升高后下降的趋势，其中移栽伸 根 期 日 均 温 度 20.50℃ ， 旺 长 期 23.84℃ ， 成 熟 前 期 26.17℃ ， 成 熟 中 后 25.60℃ ， 成 熟 后 期
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三、主要过程
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（1）总体思路
感官
生态 香型 化学
代谢
一个中心：中式卷烟配方原料需求。 四个方面：以生态为基础、以香韵为
依据，以化学成分和物质代谢为支撑。 五项原则：特征可识别性、工业可用
性、配方可替代性、产地典型性、管 理可操作性。
11 / 46
（2）组织形式
推移呈现先升高后下降的趋势，其中移栽伸根期 日均温度20.31℃，旺长期21.55℃，成熟前期 21.68℃，成熟中后期21.31℃，成熟后期
含氮物质较高：总氮（1.4%-2.1%），总 植物碱（1.6%-2.9%），氨基酸较高。
19.58℃。昼夜温差前期高后期低，平均为8.9℃。 氯含量中等：0.0%-1.0%。
到低，从多到少排序；涵盖区域主要按照烟叶香型风格突显程度，从强到弱依 次排列。
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四、区划体系
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四、区划体系
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西南高原生态区-清甜香型
28 / 46
区域分布：涵盖云南全部，四川大 部，贵州、广西部分产地，具体包 括玉溪、昆明、大理、曲靖、凉山、 楚雄、红河、攀枝花、普洱、文山、 临沧、保山、昭通、毕节西部、黔 西南西部、六盘水西部、德宏、丽 江、百色西部，典型产地为江川 （玉溪）。
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C 化学验证
八种香型化学成分聚类较好，边界分明，与传统三大香型相比，能更清晰地 反映不同生态区烟叶特征。
D 代谢验证
八种香型风格鲜烟叶 在代谢组表型上存在差异， 边界也较为清晰，相比传 统三大香型，对鲜烟叶代 谢表型更为细腻和准确。
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（4）区域定位
初步定位
过渡区定位
典型产地定位
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过渡区定位示例——陕西、甘肃、湖北以及河南交界
2014年
2015年
秦岭以北的陕西宝鸡、延安、咸阳、商洛（洛南县等）和甘肃庆阳等地，在
生态特征方面属于Ⅳ香型，且烟叶生产管理技术措施也以Ⅳ香型特征为目标制定，
因此将上述产地划入Ⅳ香型。
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C 典型产地定位
典型产地定位原则：
➢一方面应具备烟叶香型风格突出，且不同年份间保持相对稳定等基本前提 条件。 ➢另一方面也应具备生态资源优良、栽培管理技术规范、生产规模化等条件。
清甜香突出，蜜甜香明显 。 福建等
焦香突出，蜜甜香明显，木香 较明显。
山东
木香突出，蜜甜香较明显。 黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古等
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B 生态划分
八种香型感官划 分结果与生态划分结 果呈现出较高吻合度， 各香型均有独特的生 态环境作为支撑。
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C 化学验证
八种香型化学成分聚类较好，边界分明，与传统三大香型相比，能更清晰地 反映不同生态区烟叶特征。
含氮物质中等：总氮（1.4%-1.9%）、总植 物碱（1.9%-2.8%），氨基酸中等。
21.60℃。昼夜温差前期高后期低，平均为9.3℃。氯含量略低：0.1%-0.2%。
降雨中等，整个生育期降雨量734.9mm，其中 钾含量中等：1.5%-2.7%。 移栽伸根期降雨量平均为139.8mm；旺长期降
风格特色生态区、 化学特征，支撑8 代谢特征，支撑8
支撑8种香型
种香型划分结果 种香型划分结果
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A 感官划分
八种香型 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ
主要特征
烟叶产地
清甜香突出，青香明显。
云南、四川凉山和攀枝花等
蜜甜香突出。
贵州等
醇甜香突出。
重庆、湖北等
焦甜香突出，焦香较明显。 河南等
焦甜香突出，醇甜香较明显。 湖南、安徽、江西、广东等