高铁服务与管理课程介绍

专业概况

一、专业名称：

高铁服务与管理

二、课程设置：

专业实训课：

普通话基础训练、铁路安全常识、车站服务人员手册、高铁动车乘务员用餐服务、列车百货销售、高铁乘务礼仪培训、铁路旅客运输规则、军事训练、高铁乘务礼仪、铁路法规各项安全常识、铁路路风建设、自我认知、职业生涯规划、高铁餐务员必会条例、客运作业人身安全标准、列车客运安检与乘务、感恩教育等。

三、培养目标：

本专业培养德智体美全面发展的动车/高铁车厢乘务核对车票，餐吧乘务、乘服及高铁动车车站客运站售票、检票、安检、商贸，Z/T/K列车乘务、餐车服务、餐车服务等铁路行业乘车服务人员，能适应社会主义市场竞价建设需要。

四、技能要求：

学生通过学习铁路服务礼仪知识，接受铁路服务、计算机等方面的技能训练，能够熟练地运用专业技能为顾客提供优质服务，同时通过文化素质课程和专业实习环节培养学生的综合素质，使学生成为文化素养高、专业技能强的铁路乘务和车站地勤人员。

五、就业方向：

学生毕业后就业于全国各大铁路局、客运段以及车站，担任乘务和地勤工作。

六、岗位描述：

动车/高铁餐吧乘务员：在动车、高铁上负责引领，为旅客提供全方位的服务。统一车厢乘务员服装。

动车/高铁车厢乘务员：在动车、高铁餐吧车上工作，主要为旅客提供视频、饮料服务，并负责检查车票。统一餐吧乘务员铁路服装。

Z/T/K列车乘务员：Z是直达车，T是特快车，K是普快，在Z/T/K列车上为旅客提供综合性的服务。统一车厢乘务员铁路服装。

乘务安全员：负责高铁、动车、地铁、轻轨上乘客的安全。

车站售票员：在车站负责为旅客提供售票服务。