某市苹果营销策划方案

•烟台苹果地位遭遇挑战
• “烟台苹果、莱阳梨”，曾几何时，人们一提到山 东农产品，首先浮现在脑海中的当属烟台苹果。改革开放 以来，烟台引进了红富士、乔纳金等品种并加以改良，遂 有今日享誉全国的“烟台苹果”。 • 而现如今，有着悠久历史的山东农产品“老大”却 遭遇各地苹果的挑战。这其中以陕西苹果势头最为强劲。 据陕西省统计局最新数据，2009年陕西省苹果种植面积和 产量首次超过山东省，跃居全国第一。不仅在生产环节， 销售市场上的陕西苹果也是“后发制人”，逐步“蚕食” 着烟台苹果的优势。
某市苹果营销策划方案
2020年4月27日星期一
•纲要
•1 •烟台苹果简介 •2 •烟台苹果地位遭遇的挑战 •3 •烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比 •4 •烟台苹果营销策略
•烟台苹果简介
• 烟台苹果于1871年由美国 传教士引进，最早以青香蕉、 红香蕉两个品种为主， 以后又 发展了小国光、金帅，改革开 放以来引进了红富士、乔纳金 等。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•6、政府重视 烟台：三百万果农免费享用“烟台苹果” 商标。市苹果协会会长赵培策说，围绕如何用好“烟台苹 果”产地证明商标，让其发挥更大作用，市苹果协会经过 半年多酝酿，决定无偿提供给大家使用：“凡是烟台地域 内的苹果生产者、经营者，只要通过认证符合‘烟台苹果 ’精准化管理标准的单位都可以申请使用。”
wenku.baidu.com •烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•优势
•烟台苹果：
•1、苹果自身优势 烟台苹果甜中带酸的口味更适合大众 普遍的口味，而陕西苹果口味则偏甜。烟台苹果还以其较 高的含水量，赋予了其口感上的清脆感，这也是含水量较 少的陕西苹果所不具备的。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•2、规模优势 烟台作为自古以来的苹果种植中心，产地 分布密度是很高的，而陕西现在产地分布密度不如烟台， 有的地方还不适合大规模收购；烟台则适合大规模收购。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•3、交通优势 烟台地处华东，邻华、东北，中国最大的 三个消费区华东、华南、华北，烟台到华北华东的交通运 输都比陕西便捷，同样的地理位置关系也决定了陕西苹果 对外出口肯定不如沿海的烟台。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•4、技术优势 烟台果农大范围采用了套袋技术，而烟台 果商们也不失时机地在纸箱上印上了“套袋无公害”字样 。这一次，消费者的环保意识成全了烟台苹果。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•5、烟台苹果知名度高且历史悠久 烟台苹果品牌价值为 80.97亿元，位居全国农产品区域公用品牌水果类首位。 在很长的一段时间内，只要提到山东的水果产品，人们首 先就会想到烟台苹果。 • 烟台自古有苹果。明代以前叫作“奈”，明代以后 称为“平果”。1979年，烟台苹果出口达一万余吨。在80 年代，在各级政府的推动下，仅用了7—8年的时间，烟台 苹果实现了由青香蕉、红香蕉、大国光、小国光等传统品 种向红富士等新品种的转变（国外实现这种转变大约需要 二十年左右），拥有新果园新品种的果农们心中充满了新 的希望。
• 烟台苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世，是中 国最重要的苹果产地，其中又以栖霞苹果最为出名。此外 ，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、乔 纳金、嘎啦、千秋等品种，也都色味俱佳，各具特色，适 合不同口味、不同国家人群的食用。
•烟台苹果简介
• 烟台苹果风味独特。个大、果形正，色泽鲜艳江润 ，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香 蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89％ 以上，糖份含量高，总糖量16.4％。 • 烟台苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类 物质。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉 体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至 于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中 的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤 升骤降。苹果中的果胶可以降低胆固醇，同时 铁、锌、 锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，经常食用，可起 到帮助消化、养颜润肤的独特作用。 有“水果皇后”的 美称，受到许多人的喜爱！
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•陕西苹果：
•1、苹果自身优势 陕西苹果的特点在于甜。地处东部沿 海半湿润地区的烟台苹果所具有的片红外表，而处于半干 旱高原地区的陕西苹果在外表色泽上呈全红。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•2、价格优势 劳动力低廉造就了生产成本比地处东部沿 海的烟台苹果价格更低。打个比方：在陕西一户果农除去 各种费用，一年纯收入是３０００元他会很满足，因为当 地的生活水平低；而在栖霞的话因为消费水平的关系年收 入３０００元就很难让果农接受。
•烟台苹果简介
• 几年来，烟台苹果的质量均通过了山东省农业厅绿 色食品办公室，质量监督局等部门的签定，1996年在山东 省优质果品评比会上获金奖，1997年通过中国绿色食品中 心认证，获得“中国绿色食品证书”，连续几年均被果蔬 会指定为参展果品，真正是成为了消费者看得舒心、吃的 放心的优质苹果。 • 同时“烟台苹果”价值80.97亿元，成中国果业第一 品牌 。2009年12月18日，2009中国农产品区域公用品牌 价值评估结果发布会在京举行。在当日公布的评估结果发 布会上，山东烟台苹果品牌价值为80.97亿元，位居全国 农产品区域公用品牌水果类首位。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•3、政府重视 烟台果农在前面总结经验教训，而陕西果 农则常常能够在政府近乎强制性的督导下做到趋利避害， 所以就能少走好多弯路。整个省严格实行育苗许可证制度 ，任何苗木在栽培之前都必须通过省果业局的检验和许可 。
•烟台苹果与陕西苹果的优劣势对比
•劣势
•烟台苹果：
•1、有产品，无品牌 至今烟台苹果尚没有形成自己的核 心品牌，在市场上与其他产地苹果同质化竞争，没有明确 的目标顾客。烟台苹果有地域品牌，却缺乏商业品牌。市 场的单一，极大影响了烟台苹果的销售和价格。导致烟台 苹果整体效益下滑的最大原因就是经销商们的无序竞争