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2.西方关于生活方式的研究概述
• （1）五六十年代：马克思主义创始人提出 生活方式是辨别阶级的有效指标。这种思 路后来影响了Weber，使得生活方式开始 成为社会学的研究范畴。
• （2）七十年代左右：把生活方式转变为操 作性更强的消费方式来研究，认为可以根 据消费水平来界定阶级地位，从而认识其 生活方式。
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• （2）内容： 大体包括两个部分，一是与健康从业 人员的接触,例如定期体检和预防接种等;二是个体 对许多行为的选择和实施,包括营养、体育锻炼、睡 眠、安全、情绪管理、压力应对以及避免吸烟、饮 酒和药物的应用等。
• 饮食健康体现在食物的种类和量、饮食规律以及体 重、血脂的控制等方面。体育锻炼在健康生活方式 中占有举足轻重的作用，其中有氧运动是增进健康 的最佳方式。吸烟、饮酒和药物的应用等常作为评 价健康生活方式的组成部分。此外，健康生活方式 还包括心理、精神和社会健康的因素。自我修养、 乐观情绪、心理刺激、情绪管理、压力应对以及职 业健康、精神和价值观等都是它所包括的内容。
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2.国内外生活方式现状：
• 国外：
Mathew 和 Rafferty（2005）根据美国2000年的数据资料， 采取电话调查的形式，对美国民众的健康生活方式进行了大范 围的调查。定义了健康生活方式的四个特征：不吸烟；健康的 体重(体重指数=体重(公斤)除以身高(米)的平方)范围在18.5 25.0)；消耗50g或更多的水果和蔬菜；每天有规律的体育运 动(30分钟以上,每周5次)。来自超过153000名成年人的数据 结果显示：单个指标满足的情况如下:不吸烟者占76.0%; 健康 的体重：40.1% ;每天50g水果和蔬菜：23.3% ;有规律的体育 运动：22.2% 。但满足四个指标的整体的健康的生活方式仅 为3.0%。
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• Dana E. King（2009）指出生活方式选择和死亡率及 心血管疾病等都有关。该文从1988-2006年经过18年追 踪调查了美国成人对健康生活习惯的坚持。结果显示：在 过去的18年中,年龄在40 - 74岁的成年人身体质量指数达 到了30以上的人群由28%达到了36%，具有显著性差异 （肥胖增加）;一个月运动12次或者更多的人群由53%降 到了43%，达到了显著性差异（不运动）；吸烟率没有太 大改变(26.9%降至26.1%)；一天吃50g或更多的水果和 蔬菜的人群比例由从42%下降到26%，达到了显著性差异 （不合理饮食）；适量的酒精使用由原来的40%增加到 51%，达到显著性差异（酗酒）。符合这5个健康习惯的 人群已经由15%降低到8%，差异显著。
• 以上数据充分说明随着现代生活节奏的加快，美国人的 生活方式也不容乐观。
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• 国内：
根据世界卫生组织（WHO）提出了体重不足、高血压、 吸烟、饮酒、饮用水污染、环境与卫生、缺铁、室内污染、 高胆固醇和肥胖等影响健康十大危险因素。我国学者（郑 频频等；2003）提出了影响我国国民身体素质的十大健 康风险因子，其分别为：高血压、高血脂、超重、糖尿病、 疲劳症状、缺乏锻炼、吸烟、哮喘、忧郁症及精神压力等。 吸烟、酗酒、缺乏运动、膳食不合理等不良生活方式所导 致的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等，已成为影响国民 健康素质的大敌。王焕春等（2010）对上海、广州、北 京、昆明4个城市的5005名公众进行健康生活方式知识调 查,结果显示：4城市健康生活方式知识的总知晓率为 56.2%。但对正常腰围的范围、我国成人体重指数(BMI) 的正常范围的知晓率仅为21.3%和20.2%。说明公众对健 康生活方式中一部分知识知晓率较低。
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• （3）八九十年代：借助人格心理学和社会 心理学内容,在方法上使定性研究与定量研 究相结合；如芬兰学者Rose（1982）根据 万塔市100户居民的自传资料，把生活方式 分成四种类型（真正的幸福多面型；普通 传统型；现代的无内容型；十分不幸型。）
• （4）现代：更强调个体之间的差异，从 “生活方式”到“生活风格”的转化。
• 总体说来，健康的生活方式包括健康的生理状态和 心理状态。
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（3）健康生活方式的积极作用
• JAMA（2009a）研究发现，女性维持正 常体重量，坚持每天锻炼，摄入丰富水果 、蔬菜、奶制品且含盐少的膳食，每天补 充叶酸，能显著减少高血压的发生。其中 体重指数(BMI)是高血压的最佳检测指标。
• JAMA（2009b）选取20900例健康男性 ，对6种可改变的生活方式因素作了评估（ 体质量、吸烟、锻炼、酒精Biblioteka Baidu入、早餐谷 类及水果和蔬菜摄入），结果发现，健康 的生活习惯可以显著降低发生心力衰竭的 风险。
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二：健康和风险的生活方式
• 1.健康生活方式： （1）定义：护理学上将生活方式定义为人
们生活的方法,包括工作、娱乐、饮食、睡 眠和共同交流的模式(Gallagher,1987)。健 康生活方式是以促进健康和延长寿命为目 标的生活方式。总之,健康生活方式是一个 复杂多维的行为模式,包括认知、情感或情 绪、行为或活动等。
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3.我国对生活方式的研究：
• 我国对生活方式的研究始于80年代初，已 经成为中国人文科学(如哲学)、社会科学( 如社会学)的一个重要理论范畴。
• 对生活方式的定义：生活方式是生活主体 同一定的社会条件相互作用而形成的活动 形式和行为特征的复杂有机体，基本要素 分为生活活动条件、生活活动主体和生活 活动方式3部分。
生活方式
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• 一：对生活方式的研究概述 • 二：健康和风险的生活方式 • 三：对风险生活方式的测评 • 四：健康管理
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一：对生活方式的研究概述
• 1.起源：二战结束以来,先是在西方,接着在前苏联 及东欧,继而在改革开放时期的中国,生活方式都是 学术界和传播媒介的热门话题。社会学对于生活 方式的研究在当代形成了世界性的热潮。学术史 来看,它们有一个共同的渊源,即马克思主义创始人 有关“生活方式”的论述。马克思和恩格斯在他 们的著作《德意志意识形态》中就使用过“生活 方式”这一概念，认为：生活方式是区别阶级的 重要指标；其对法国农民阶级的分析就采用了生 活方式这一指标。并且生产方式决定了生活方式， 有什么样的生产方式就有什么样的生活方式。
2.西方关于生活方式的研究概述
• （1）五六十年代：马克思主义创始人提出 生活方式是辨别阶级的有效指标。这种思 路后来影响了Weber，使得生活方式开始 成为社会学的研究范畴。
• （2）七十年代左右：把生活方式转变为操 作性更强的消费方式来研究，认为可以根 据消费水平来界定阶级地位，从而认识其 生活方式。
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• （2）内容： 大体包括两个部分，一是与健康从业 人员的接触,例如定期体检和预防接种等;二是个体 对许多行为的选择和实施,包括营养、体育锻炼、睡 眠、安全、情绪管理、压力应对以及避免吸烟、饮 酒和药物的应用等。
• 饮食健康体现在食物的种类和量、饮食规律以及体 重、血脂的控制等方面。体育锻炼在健康生活方式 中占有举足轻重的作用，其中有氧运动是增进健康 的最佳方式。吸烟、饮酒和药物的应用等常作为评 价健康生活方式的组成部分。此外，健康生活方式 还包括心理、精神和社会健康的因素。自我修养、 乐观情绪、心理刺激、情绪管理、压力应对以及职 业健康、精神和价值观等都是它所包括的内容。
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2.国内外生活方式现状：
• 国外：
Mathew 和 Rafferty（2005）根据美国2000年的数据资料， 采取电话调查的形式，对美国民众的健康生活方式进行了大范 围的调查。定义了健康生活方式的四个特征：不吸烟；健康的 体重(体重指数=体重(公斤)除以身高(米)的平方)范围在18.5 25.0)；消耗50g或更多的水果和蔬菜；每天有规律的体育运 动(30分钟以上,每周5次)。来自超过153000名成年人的数据 结果显示：单个指标满足的情况如下:不吸烟者占76.0%; 健康 的体重：40.1% ;每天50g水果和蔬菜：23.3% ;有规律的体育 运动：22.2% 。但满足四个指标的整体的健康的生活方式仅 为3.0%。
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• Dana E. King（2009）指出生活方式选择和死亡率及 心血管疾病等都有关。该文从1988-2006年经过18年追 踪调查了美国成人对健康生活习惯的坚持。结果显示：在 过去的18年中,年龄在40 - 74岁的成年人身体质量指数达 到了30以上的人群由28%达到了36%，具有显著性差异 （肥胖增加）;一个月运动12次或者更多的人群由53%降 到了43%，达到了显著性差异（不运动）；吸烟率没有太 大改变(26.9%降至26.1%)；一天吃50g或更多的水果和 蔬菜的人群比例由从42%下降到26%，达到了显著性差异 （不合理饮食）；适量的酒精使用由原来的40%增加到 51%，达到显著性差异（酗酒）。符合这5个健康习惯的 人群已经由15%降低到8%，差异显著。
• 以上数据充分说明随着现代生活节奏的加快，美国人的 生活方式也不容乐观。
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• 国内：
根据世界卫生组织（WHO）提出了体重不足、高血压、 吸烟、饮酒、饮用水污染、环境与卫生、缺铁、室内污染、 高胆固醇和肥胖等影响健康十大危险因素。我国学者（郑 频频等；2003）提出了影响我国国民身体素质的十大健 康风险因子，其分别为：高血压、高血脂、超重、糖尿病、 疲劳症状、缺乏锻炼、吸烟、哮喘、忧郁症及精神压力等。 吸烟、酗酒、缺乏运动、膳食不合理等不良生活方式所导 致的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等，已成为影响国民 健康素质的大敌。王焕春等（2010）对上海、广州、北 京、昆明4个城市的5005名公众进行健康生活方式知识调 查,结果显示：4城市健康生活方式知识的总知晓率为 56.2%。但对正常腰围的范围、我国成人体重指数(BMI) 的正常范围的知晓率仅为21.3%和20.2%。说明公众对健 康生活方式中一部分知识知晓率较低。
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• （3）八九十年代：借助人格心理学和社会 心理学内容,在方法上使定性研究与定量研 究相结合；如芬兰学者Rose（1982）根据 万塔市100户居民的自传资料，把生活方式 分成四种类型（真正的幸福多面型；普通 传统型；现代的无内容型；十分不幸型。）
• （4）现代：更强调个体之间的差异，从 “生活方式”到“生活风格”的转化。
• 总体说来，健康的生活方式包括健康的生理状态和 心理状态。
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（3）健康生活方式的积极作用
• JAMA（2009a）研究发现，女性维持正 常体重量，坚持每天锻炼，摄入丰富水果 、蔬菜、奶制品且含盐少的膳食，每天补 充叶酸，能显著减少高血压的发生。其中 体重指数(BMI)是高血压的最佳检测指标。
• JAMA（2009b）选取20900例健康男性 ，对6种可改变的生活方式因素作了评估（ 体质量、吸烟、锻炼、酒精Biblioteka Baidu入、早餐谷 类及水果和蔬菜摄入），结果发现，健康 的生活习惯可以显著降低发生心力衰竭的 风险。
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二：健康和风险的生活方式
• 1.健康生活方式： （1）定义：护理学上将生活方式定义为人
们生活的方法,包括工作、娱乐、饮食、睡 眠和共同交流的模式(Gallagher,1987)。健 康生活方式是以促进健康和延长寿命为目 标的生活方式。总之,健康生活方式是一个 复杂多维的行为模式,包括认知、情感或情 绪、行为或活动等。
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3.我国对生活方式的研究：
• 我国对生活方式的研究始于80年代初，已 经成为中国人文科学(如哲学)、社会科学( 如社会学)的一个重要理论范畴。
• 对生活方式的定义：生活方式是生活主体 同一定的社会条件相互作用而形成的活动 形式和行为特征的复杂有机体，基本要素 分为生活活动条件、生活活动主体和生活 活动方式3部分。
生活方式
1
• 一：对生活方式的研究概述 • 二：健康和风险的生活方式 • 三：对风险生活方式的测评 • 四：健康管理
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一：对生活方式的研究概述
• 1.起源：二战结束以来,先是在西方,接着在前苏联 及东欧,继而在改革开放时期的中国,生活方式都是 学术界和传播媒介的热门话题。社会学对于生活 方式的研究在当代形成了世界性的热潮。学术史 来看,它们有一个共同的渊源,即马克思主义创始人 有关“生活方式”的论述。马克思和恩格斯在他 们的著作《德意志意识形态》中就使用过“生活 方式”这一概念，认为：生活方式是区别阶级的 重要指标；其对法国农民阶级的分析就采用了生 活方式这一指标。并且生产方式决定了生活方式， 有什么样的生产方式就有什么样的生活方式。